2006年度スープ飲用実態調査【インスタントスープ編】

2007年1月

ＭＤＢネットサーベイでは、2005年度に引き続き、『2006年度スープ飲用実態調査』を実施しました。全国の20才以上の男女を対象に、 インスタントスープの飲用頻度、飲用状況、購入時の重視点などについて調査しました。 また、好きなスープブランドもタイプ別に調査しました。

１．今の時期（12月〜2月）のインスタントスープの飲用頻度は「週に１日」がトップ。 　まず全員に「今の時期（12月〜2月）のインスタントスープの飲用頻度は？」との質問をしたところ、結果は以下の通りとなった。 第1位は「週に1日」で、25.1%となった。第2位は2.3ポイント差で「週に2〜3日」（22.8%）、第3位が、2位と1.0ポイント差で「月に2〜3日」（21.8%）となった。 約７割の回答者が「週２〜３日」以上「月に２〜３日」以下の間に含まれる結果となった。 ２．インスタントスープは「昼食のサイドメニューとして」「朝食のサイドメニューとして」 飲む人が多数。 　つづいて、インスタントスープの飲用状況を単一回答でたずねたところ、結果は以下の通りとなった。 第1位は「昼食のサイドメニューとして」(29.4%)となった。第2位は「朝食のサイドメニューとして」（23.5%）、第3位が「夕食のサイドメニューとして」（14.4%）となった。 以上3項目をあわせて７割近くの人が「サイドメニューとして」インスタントスープを利用している実態がうかがえる。 ３．インスタントスープ購入時に重視する点は「味がいい」が第１位。「値段が適当」「値段が安い」といった価格要素が２位、３位。 「インスタントスープを購入するときに重視する点は何ですか？」と複数回答でたずねたところ、以下のような結果となった。 第１位は「味がいい」で、79.2%となった。第２位は「値段が適当」（40.7%）、第３位が、「値段が安い」（35.7%）となった。 以下、「飲みあきない」（28.3%）、「家族の好み、勧め」（23.8%）、「栄養バランス」（21.9%）の順で続く。 ＜調査内容一覧＞ １．12月〜2月期のインスタントスープ飲用頻度 　　　ほぼ毎日／週に２〜３日／週に１日／月に２〜３日／月に１日以下／まったく飲まない ２．インスタントスープ飲用状況 　 　朝食のメインメニューとして／朝食のサイドメニューとして／昼食のメインメニューとして／昼食の 　 　サイドメニューとして／夕食のメインメニューとして／夕食のサイドメニューとして／おやつ／夕食 　　　／夜食／その他／決まっていない ３．インスタントスープ購入時に重視する点 　　　味がいいこと/飲みあきないこと/メーカー名・ブランド/昔から飲んでいること/宣伝していること/ 　　　値段が安いこと/値段が適当であること/パッケージのデザイン/パッケージの材質/安全性/話題 　　　性/賞味期限/家族の好み、勧め/成分表示/カロリー/栄養バランス/量が多いこと/新製品である 　　　こと/その他 ４．よく飲むインスタントスープのタイプ 　　　カップ入りタイプ/粉末タイプ/フリーズドライタイプ/その他 ５．最近１ヶ月に飲んだインスタントスープの種類 ６．好きなインスタントスープの種類 　　　コーンクリームスープ/ポタージュスープ/コンソメスープ/わかめスープ/たまごスープ/オニオン 　　　スープ/かぼちゃスープ/中華スープ/春雨スープ/クラムチャウダー/フカヒレスープ/ミネストロ 　　　ーネ/野菜スープ/冷製スープ/きのこクリームスープ/ほうれん草のスープ/もずくスープ/じゃが 　　　いもスープ/トマトスープ/カレースープ/味噌スープ/その他 ７．好きな／もっとも好きなスープ（粉末）のブランド 　　　クノール豆乳のポタージュ(味の素)/クノールpota(味の素)/クノール北海道とろ〜りポタージュ 　　　(味の素)/クノールそれいけ！アンパンマンスープ(味の素)/クノールもずくスープ(味の素)/クノ 　　　ール毎日カルシウム(味の素)/じっくりコトコト煮込んだスープ（基本シリーズ）(ポッカ)/じっ 　　　くりコトコト煮込んだスープ（野菜シリーズ）(ポッカ)/ジックリコトコト煮込んだスープ（贅沢 　　　シリーズ）(ポッカ)/笑顔で朝食(ポッカ)/わかめスープシリーズ(理研ビタミン)/海藻の恵みシリ 　　　ーズ(理研ビタミン)/マギーやわらかふんわりスープ(ネスレ日本)/マギー美味食楽(ネスレ日本)/ 　　　ＪＡＬスープ(明治製菓)/銀座スープ(明治製菓)/カップシチュー(ハウス食品)/カップシチュー 　　　(ハウス食品)/その他 ８．好きな／もっとも好きなスープ（フリーズドライ）のブランド　 　　　クノールオニオングラタンスープ(味の素)/クノールふんわりたまごスープ(味の素)/クノール　　　　　 　　　もずくスープ(味の素)/たまごスープ中華風(マルサンアイ)/たまごスープ和風(マルサンアイ)　　　 　　　/ぷりぷりワンタンスープ中華(マルサンアイ)/たまごスープ(協和発酵工業)/素材のチカラ(東 　 　洋水産)/その他 　　 ９．好きな／もっとも好きなスープ（カップ）のブランド 　　　クノールスープパスタ(味の素)/クノールカップスープ(味の素)/クノールpota(味の素)/クノール　　　 　　　スープブラン(味の素)/クノールスープ春雨(味の素)/クノールクラムチャウダー(味の素)/クノー 　　　ルふんわりたまごスープ(味の素)/クノールもずくスープ(味の素)/じっくりコトコト煮込んだスー 　 　プ(ポッカ)/スープ蒟蒻麺(ポッカ)/カップスープシリーズ(理研ビタミン)/マギー美味食楽(ネスレ 　　　日本)/パスタ入りコンソメスープ(ネスレ日本)/パスタ入りベジタブルクリーム(ネスレ日本)/パス 　　　タ入りチキンコンソメ　(ネスレ日本)/スープはるさめ(エースコック)/海藻とおくらの酸辣湯（サ 　　　ンラータン）(永谷園)/カップ塩豚平春雨スープ(永谷園)/素材のチカラ(東洋水産)/春雨厨房 　　　(東洋水産)/あたためて飲むスープ(ハウス食品)/その他 １０. プロフィール項目 　　　性別／年齢／未既婚／職業・身分／同居の家族／居住地

〈調査概要〉

調査方法	：	小社「ＭＤＢネットサーベイ」利用によるインターネットリサーチ
調査エリア	：	全国
調査対象者	：	20才以上の男女
サンプル数	：	394票（有効回答数）

調査実施期間

：

2007年1月16日〜1月18日

※ ＭＤＢ会員（ＭＤＢ会員の内容はこちらをご覧ください｡）の方は、本調査の全データ及び詳細データ
（性別・年齢別・性別年齢別など）をご覧になれるほか、コピーサービスを受けることができます。担当スタッフまでお問い合わせください。