１．飲用頻度は「酢飲料※」よりも「飲む酢」が高い。
「飲む酢」または「酢飲料」を飲用している人にそれぞれの飲用頻度を比較の形でたずねたところ、
以下のような結果となった。
「飲む酢」の方が飲む頻度が高いと回答した人は50.5%（「多い」37.8%+「やや多い」12.7%）、「酢飲料」
の方が高いと回答した人33.6%（「多い」13.7%+「やや多い」19.9%）となった。
「どちらも同じくらい」の回答は15.8%となった。
※｢酢飲料｣とは、あらかじめ果汁などとブレンドされた状態で販売しているものを指します。
２．好きな酢飲料の味は「りんご味」「はちみつ味」「柑橘系」の順。
次に、「酢飲料」飲用者に好きな「酢飲料」の味をたずねたところ、「りんご味」が67.7%となり、2位以下
に30ポイント以上の差をつけて第１位となった。
以下、「はちみつ味」（33.8%）、「柑橘系」（24.6%）、「お酢の風味そのまま」（12.7%）、「ベリー系」、
「その他果実系」（ともに11.9%）、「野菜系」（4.2%）、「その他」(1.9%)の順となった。
３．酢飲料購入時は「果汁が入っている」「はちみつが入っている」など、酢との混合物を重視する傾向。
また、「酢飲料」を購入する際に重視している点についても尋ねた。
第1位は「果汁が入っている」で、飲用者の41.9%が重視点として挙げている。
以下、「はちみつが入っている」（29.2%）、「含まれている酢の種類」（25.0%）と続く。
一方、「1パックの量」（23.8%）や「メーカー」（15.0%）、「商品のパッケージデザイン」（5.8%）など、
商品の外在的要素は低めの傾向となった。
＜調査内容一覧＞
Ⅰ．酢の嗜好
好き／どちらかというと好き／どちらともいえない／どちらかというと嫌い／嫌い
Ⅱ．酢のイメージ
健康的／さわやか／さっぱり／手軽／おいしい／おいしくない／すっぱい／まろやか／その他
Ⅲ．飲用頻度
週に6回以上／週に4～5回程度／週に2～3回程度／週に1回程度／それ以下／全く飲まない
Ⅳ．飲用経験の有無と非飲用理由（自由回答）
過去に飲んでいたが、現在は飲んでいない／飲んだことはない
Ⅴ．飲んだことのあるメーカー
ミツカン／ヤクルト／ライオン／エイボン／タマノイ／タカラ／カルピス／カゴメ／森永乳業／
ファンケル／アサヒ飲料／ポッカ／伊藤園／その他
Ⅵ．購入場所
スーパー／デパート／コンビニエンスストア／ドラッグストア／通信販売（インターネット含む）／
酒屋／酢専門店／その他
Ⅶ．購入時重視点
果汁が入っている／はちみつが入っている／含まれている酢の量／含まれている酢の種類／
１パックの量／商品のパッケージデザイン／メーカー／その他
Ⅷ．好きな味
りんご味／柑橘系／ベリー系／その他果実系／はちみつ味／野菜系／お酢の風味そのまま
／その他
Ⅸ．飲用頻度比較とその理由（自由回答）
飲む酢が多い／やや飲む酢が多い／どちらも同じくらいである／やや酢飲料が多い／
酢飲料が多い
Ⅹ．プロフィール項目
性別、年齢、職業・身分、居住地
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