生活関連機器の使用実態調査
【調理小物類編】
【計量器類・下ごしらえ用品・その他編】

2005年4月

ＭＤＢネットサーベイでは、「生活関連機器の使用実態調査」を実施しました。全国の20才以上の主婦を対象として、「調理小物類」（23種類）、「計量器類」（6種類）、「下ごしらえ用品」（10種類）、「その他」（8種類）の「保有状況」と「使用頻度」を尋ねました。

【調理小物類編】 １．家庭にもっとも多くある調理小物類は「缶切り」。次いで「しゃもじ」。 全員に対して、ご家庭に保有している調理小物類について尋ねたところ、もっとも多かったのは「缶切り」（99.8％）であった。以下「しゃもじ」（99.5％）、「栓抜き」（98.1％）、「玉じゃくし」（97.6％）、「さいばし」（97.6％）、「フライ返し・ターナー」（95.7％）、「料理ばさみ・キッチンばさみ」（90.1％）と続き、以上7品目は全体の9割以上が保有していた。 【計量器類・下ごしらえ用品・その他編】 ２．「計量カップ」を「毎日使っている」人は４割以上。「キッチンタイマー」を「ほぼ毎日使っている人」は３割以上。 全員に対して、ご家庭に保有している計量器類について尋ねたところ、もっとも多かったのは「計量カップ」（97.9％）であった。以下、「計量スプーン」（92.7％）、「キッチンスケール（はかり）」（90.1％）、「キッチンタイマー」（75.2％）の順であった。続いて、各計量器を保有している方に対して、その使用頻度を尋ねたところ、もっとも高かったのは「計量カップ」で、ほぼ毎日使っている人は44.0％、以下、「キッチンタイマー」（32.7％）、「計量スプーン」（26.3％）と続いている。 ＜調査内容一覧＞ 【調理小物類編】 �T．保有状況、使用頻度 　　落し蓋(紙製は除く)／フライ返し･ターナー／玉じゃくし／穴じゃくし／ 　　金串・竹串／油ひき／あく取り／しゃもじ／味噌こし／さいばし／こて・へら／ 　　ゴムべら／料理ばさみ・キッチンばさみ／栓抜き／ワインオープナー／缶切り／ 　　巻きす／トング／パスタすくい(パスタ茹上げ用)／ 　　パスタスケール(パスタ計量器)／料理用はけ／肉たたき 　　／スケッパー(パンだね切り) �U．プロフィール項目 　　性別／年齢／未既婚／職業・身分／居住都道府県／ライフステージ 　　 　　ライフステージ　　独身１人暮らし／独身で賄い付きの寮・下宿／ 　　　　　　　　　　　　　独身で親と同居／結婚後子供はいない／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が小学校入学前／末の子が小学生／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が中学〜高校生／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が１８歳以上（同居している子供がいる）／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が１８歳以上（子供は全員別居）／ 　　　　　　　　　　　　　既婚１人暮らし（離死別も含む）／その他 【計量器類・下ごしらえ用品・その他編】 �T．保有状況、使用頻度 　【計量器類】　　　　　計量カップ／計量スプーン／キッチンスケール(はかり)／ 　　　　　　　　　　　　　温度計／塩分計／キッチンタイマー 　【下ごしらえ用品】　　皮むき器･ピーラー／おろし器・おろしがね／スライサー／ 　　　　　　　　　　　　　　裏ごし器／すり鉢・すりこぎ／めん棒／レモン絞り／ 　　　　　　　　　　　　　　にんにく絞り／じょうご／粉ふるい 　【その他】　　　　　　　キッチンペーパー／クッキングシート／鍋つかみ／鍋敷き／ 　　　　　　　　　　　　　　油こし器／処理剤／洗いおけ／チャック付き食品保存袋 �U．プロフィール項目 　　性別／年齢／未既婚／職業・身分／居住都道府県／ライフステージ 　　 　　ライフステージ　　独身１人暮らし／独身で賄い付きの寮・下宿／ 　　　　　　　　　　　　　独身で親と同居／結婚後子供はいない／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が小学校入学前／末の子が小学生／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が中学〜高校生／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が１８歳以上（同居している子供がいる）／ 　　　　　　　　　　　　　末の子が１８歳以上（子供は全員別居）／ 　　　　　　　　　　　　　既婚１人暮らし（離死別も含む）／その他

〈調査概要〉

調査方法	：	小社「ＭＤＢネットサーベイ」利用によるインターネットリサーチ
調査エリア	：	全国
調査対象者	：	20才以上の主婦
サンプル数	：	423票（有効回答数）

調査実施期間

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2005年3月25日〜3月28日

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