カフェ・喫茶店等の利用に関する調査【首都圏女性編】

2008年2月

ＭＤＢネットサーベイでは、『カフェ・喫茶店等の利用に関する調査【首都圏女性編】』を実施しました。 この調査では首都圏在住の20才以上の女性を対象に、喫茶店やセルフのコーヒーショップの利用実態や利用目的を調査しました。また、好きな喫茶店などもあわせて調査しました。

１．喫茶店にいく目的は「休憩や憩いの場所として」「雑談・おしゃべりの場所として」「人との待ち合わせ場所として」「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」。 　 　喫茶店を「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ「休憩や憩いの場所として」(57.5%)、「雑談・おしゃべりの場所として」(51.9%)、「人との待ち合わせ場所として」(47.7%)、「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(47.0%)が４大理由となった。以下は「気分転換するため」(28.4%)、「のどの渇きを癒すため」(23.2%)、「食事を摂るため」(18.6%)が続く。 ２．ベーカリーの喫茶コーナーにいく目的は「食事を摂るため」、「おいしいフードメニューを食べるため」、「休憩や憩いの場所として」。 　 ベーカリーの喫茶コーナーを「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ「食事を摂るため」(52.1%)、「おいしいフードメニューを食べるため」(32.1%)、「休憩や憩いの場所として」(31.6%)が３大理由となり、食事が大きな目的となっていることがうかがえる。 以下は「雑談・おしゃべりの場所として」(19.5%)、「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(18.6%)、「人との待ち合わせ場所として」(16.3%)が続く。 ３．甘味処や日本茶カフェにいく目的は「雑談・おしゃべりの場所として」、「休憩や憩いの場所として」、「おいしいフードメニューを食べるため」。 　 甘味処やに日本茶カフェを「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ以下のような結果となった。 第1位は「雑談・おしゃべりの場所として」(48.4%)で、約半数の人が目的としてあげている。続いて第2位は「休憩や憩いの場所として」(38.9%)、第3位が「おいしいフードメニューを食べるため」(34.2%)となった。 以下は「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(24.7%)、「気分転換するため」(19.5%)、「のどの渇きを癒すため」(17.4%)が続く ＜調査内容一覧＞ 1． 喫茶店／セルフのコーヒーショップ／ベーカリーの喫茶コーナー／甘味処・日本茶カフェの 　　利用頻度 　　　毎日利用する／週に4〜5回程度利用する／週に2〜3回程度利用する／週に1回程度利用する／ 　　　月に2〜3回程度利用する／月に1回程度利用する／それ以下／まったく利用しない 2． 喫茶店／セルフのコーヒーショップ／ベーカリーの喫茶コーナー／甘味処・日本茶カフェの 　　利用目的 　　　人との待ち合わせ場所として／雑談・おしゃべりの場所として／打ち合わせや商談の場所として／ 　　　休憩や憩いの場所として／トイレを借りるため／気分転換するため／食事を摂るため／おいしい 　　　ヒーやお茶を飲むため／おいしいフードメニューを食べるため／テイクアウトの利用のため／のどの 　　　渇きを癒すため／読書や勉強をするため／習慣になっているため／その他 3． 喫茶店／セルフのコーヒーショップ／ベーカリーの喫茶コーナー／甘味処・日本茶カフェの 　　平均利用時間 　　　10分未満／10分以上20分未満／20分以上30分未満／30分以上1時間未満／1時間以上2時間 　　　未満／2時間以上3時間未満／3時間以上 4． 喫茶店／セルフのコーヒーショップ／ベーカリーの喫茶コーナー／甘味処・日本茶カフェの 　　利用時間帯 　　　午前7時以前／午前7時〜午前8時／午前8時〜午前9時／午前9時〜午前10時／午前10時〜午 　　　前11時／午前11時〜午後12時／午後12時〜午後1時／午後1時〜午後2時／午後2時〜午後3 　　　時／午後3時〜午後4時／午後4時〜午後5時／午後5時〜午後6時／午後6時〜午後7時／午後 　　　7時〜午後8時／午後8時〜午後9時／午後9時〜午後10時／午後10時以降 5． 好きな喫茶店 　　　ＵＣＣカフェプラザ／上島珈琲店／カフェ・コロラド／コーヒーハウスぽえむ／シャノアール／トリコロール 　　　／仏蘭西屋・英国屋／リプトン・ティショップ／ルノアール／珈琲舎バン／珈琲館／アートカフェ／アフタ 　　　ヌーンティー／その他／特にない 6． 好きなセルフのコーヒーショップ 　　　アフタヌーンティーティールーム／エクセルシオール・カフェ／カフェ・ド・クリエ／カフェデュモンド／キー 　　　コーヒーショップ／シアトルズベストコーヒー／スターバックスコーヒー／セガフレード・ザネッティ／タ 　　　リーズコーヒー／ドトールコーヒーショップ／ル・カフェ・ドトール／ブレンズコーヒー／プロント／カフェベ 　　　ローチェ／マックカフェ／その他／特にない 7． 好きなベーカリーの喫茶コーナー 　　　アートカフェ／アンデルセン／ヴィ・ド・フランス／カフェクロワッサン／神戸屋レストラン／サンマルクカ 　　　フェ／スワンベーカリー／マーメイドカフェ／その他／特にない 8． 好きな甘味処・日本茶カフェ（自由記入） 9． プロフィール項目 　　　性別／年齢／就業形態／居住地

〈調査概要〉

調査方法	：	小社「ＭＤＢネットサーベイ」利用によるインターネットリサーチ
調査エリア	：	首都圏
調査対象者	：	20才以上の女性
サンプル数	：	320票（有効回答数）

調査実施期間

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2008年2月15日〜2月18日

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