2007年版「飲料」消費実態調査
【健康系清涼飲料編】【健康系乳飲料・乳性飲料・機能性飲料編】

2007年9月

ＭＤＢネットサーベイでは、『2007年版「飲料」消費実態調査』を実施しました。 全国の16才以上の男女を対象に、さまざまな「飲料」の飲用頻度や飲用時間、飲用理由などの消費実態を調査しました。 本サマリーでは【健康系清涼飲料編】【健康系乳飲料・乳性飲料・機能性飲料編】を紹介いたします。

【健康系清涼飲料編】 １．身体を気づかって飲んでいるものは「野菜ジュース」「トマトジュース」「スポーツドリンク」の順。 　まず、全員に普段から身体を気づかって飲んでいるものをたずねたところ以下のような結果となった。 　最も多かった答えは「野菜ジュース」の24.3%の人が「身体を気づかって飲んでいる」と回答した。 続いて多かった答えは「トマトジュース」の19.8%。以下「スポーツドリンク」（17.0%）、「国産ミネラル ウォーター」（14.7%）であった。 一方、「特に飲んでいない」と回答した人は38.1%であった。 ２．飲用時間帯で最も多いのは、野菜ジュース・トマトジュースは「朝食時・朝食後すぐ」、スポーツドリンクが「昼食後からおやつの頃」。 　「身体を気づかって飲んでいる」と回答した飲み物について、その飲用時間を複数回答で たずねたところ、以下のような結果となった。 　野菜ジュースは「朝食時・朝食後すぐ」(36.9%)が第1位となり、次いで「朝起きてから朝食前」(24.6%） 「夕食後から寝る前」(17.7%)の順となった。それぞれ35.8%、32.1%、19.8%となった。一方スポーツ ドリンクは「昼食後からおやつの頃」（45.1%）、「夕方」（39.6%）、「朝食後から昼食前」（29.7%） の順となった。 ※ 　【健康系清涼飲料編】では、この他に「トマトジュース」「ブルーベリージュース」 　　　「ザクロジュース」「アセロラジュース」「天然果汁１００％飲料（リンゴ）」 　　　「天然果汁１００％飲料（グレープフルーツ）」「天然果汁１００％飲料（オレンジ）」「豆乳」 　　　「青汁」「アルカリイオン水」「海洋深層水」「国産ミネラルウォーター」「輸入ミネラルウォーター」 　　　「アロエドリンク」「黒豆ドリンク（ココアなど）」「黒酢（薄めて飲むタイプも含む）」 　　　「リンゴ酢（薄めて飲むタイプも含む）」「もろみ酢（薄めて飲むタイプも含む）」 　　　「シークワサー（薄めて飲むタイプも含む）」「しそドリンク（薄めて飲むタイプも含む）」 　　　についても調査をしています。 【健康系乳飲料・乳性飲料・機能性飲料編】 ３．身体を気づかって飲んでいるものは「牛乳」「ヨーグルトドリンク」「乳酸菌飲料」の順。 　まず、全員に、普段から身体を気づかって飲んでいるものをたずねたところ以下のような結果となった。 　最も多かった答えは「牛乳」の42.0％で、他の飲料と比較して圧倒的に高い数値となった。続いて 多かった答えは「ヨーグルトドリンク」の11.6％。それ以外では「乳酸菌飲料」（11.0％）が10％を超えた。 ４．牛乳、ヨーグルトドリンクの飲用時間上位は「朝食時・朝食後すぐ」、乳酸菌飲料の飲用時間上位は「昼食後からおやつの頃」と「朝食後から昼食後」。 　同様に飲用時間をたずねたところ、以下のような結果となった。 　牛乳、ヨーグルトドリンクはいずれも「朝食時・朝食後すぐ」（牛乳56.0％）（ヨーグルトドリンク38.7％）が 第1位となった。乳酸菌飲料は「昼食後からおやつの頃」「朝食後から昼食前」（いずれも22.0％）が 飲用時間の上位となった。 ※ 　【健康系乳飲料・乳性飲料・機能性飲料編】では、この他に「牛乳」「ヨーグルトドリンク」 　　　「乳飲料（コーヒー牛乳など）」「乳性飲料（カルピス・カルピスウォーターなど）」 　　　「乳酸菌飲料（ヤクルトなど）」「機能性飲料（アミノ酸訴求飲料）」 　　　「機能性飲料（クエン酸訴求飲料）」「機能性飲料（ペプチド訴求飲料）」 　　　「機能性飲料（ローヤルゼリー配合飲料）」「機能性飲料（亜鉛配合飲料）」 　　　「機能性飲料（ビタミン配合飲料）」「機能性飲料（コラーゲン配合飲料）」 　　　「機能性飲料（ＧＡＢＡ配合飲料）」「健康茶（カテキン訴求飲料）」「健康茶（食物繊維訴求飲料）」 　　　「健康茶（ポリフェノール訴求飲料）」「健康茶（フラバンジェノール訴求飲料）」「栄養ドリンク」 　　　についても調査をしています。 ＜調査内容一覧＞ 【健康系清涼飲料編】 　　　トマトジュース／ブルーベリージュース／ザクロジュース／アセロラジュース／天然果汁１００％ 　　　飲料（リンゴ）／天然果汁１００％飲料（グレープフルーツ）／天然果汁１００％飲料（オレンジ） 　　　／豆乳／青汁／アルカリイオン水／海洋深層水／国産ミネラルウォーター／輸入ミネラル 　　　ウォーター／アロエドリンク／黒豆ドリンク（ココアなど）／黒酢（薄めて飲むタイプも含む）／ 　　　リンゴ酢（薄めて飲むタイプも含む）／もろみ酢（薄めて飲むタイプも含む）／シークワサー（薄めて 　　　飲むタイプも含む）／しそドリンク（薄めて飲むタイプも含む） 【健康系乳飲料・乳性飲料・機能性飲料編】 　　　牛乳／ヨーグルトドリンク／乳性飲料（カルピス・カルピスウォーターなど）／乳飲料（コーヒー牛乳 　　　など）／乳酸菌飲料（ヤクルトなど）／機能性飲料（アミノ酸訴求飲料）／機能性飲料（クエン酸 　　　訴求飲料）／機能性飲料（ペプチド訴求飲料）／機能性飲料（ローヤルゼリー配合飲料）／ 　　　機能性飲料（亜鉛配合飲料）／機能性飲料（ビタミン配合飲料）／機能性飲料（コラーゲン 　　　配合飲料）／機能性飲料（ＧＡＢＡ配合飲料）／健康茶（カテキン訴求飲料）／健康茶（食物繊維 　　　訴求飲料）／健康茶（ポリフェノール訴求飲料）／健康茶（フラバンジェノール訴求飲料）／ 　　　栄養ドリンク 【各編共通項目】 【飲用時間】 　　　朝起きてから朝食前／朝食時・朝食後すぐ／朝食後から昼食前／昼食時・昼食後すぐ／昼食後 　　　からおやつの頃／夕方／夕食時・夕食後すぐ／夕食後から寝る前／就寝中に起きた時 【飲用場面】 　　　食事中に／食後に／おやつに／甘いものと一緒に／タバコと一緒に／自宅でお酒を飲む前／ 　　　自宅でのお酒の合間に／自宅でお酒を飲んだ後／二日酔いの時／帰宅した時／家族団らん 　　　の時／友人とのおしゃべりの時／1人の時／職場・学校についた時／仕事中・勉強中／休み 　　　時間・休憩中／風呂上がりに／起床直後／寝る前／スポーツ中／スポーツの後／レジャー・旅行 　　　の時／読書時や音楽を聴く時／テレビをみながら／家事をしながら／運転中・ドライブ中／電車や 　　　バスでの移動中／くつろいでいる時／その他 【飲用理由】 　　　のどが渇いたため／お腹が空いたため／汗をかいたため／ストレスを感じたため／眠気を覚ま 　　　したかったため／気分をリフレッシュしたかったため／栄養バランスを考えたため／疲労予防 　　　のため／病気予防のため／ダイエットのため／美容のため／新製品だったため／店頭・自動 　　　販売機で見かけたため／疲れたため／暑かったため／寒かったため／よく眠りたかったため／ 　　　いらいらしたため／何となく・何か飲みたかったため／いつも飲んでいるため／その他 【飲料に欲しい成分】 　　　アミノ酸／ビタミン／カテキン／乳酸菌／カルシウム／フラバンジェノール／クエン酸／鉄分／ 　　　食物繊維／ＤＨＡ／コラーゲン／酢／グルコサミン／ベータカロチン／ブルーベリーエキス／ 　　　プロテイン／オリゴ糖／COQ10（コエンザイム）／リコピン／ギャバ／ビフィズス菌／マグネ 　　　シウム／ミネラル／ポリフェノール／大豆イソフラボン／ペプチド（大豆ペプチドなど）／ 　　　ローヤルゼリー／寒天／ローズヒップ／甜茶（てんちゃ）／ＫＷ乳酸菌／アルファリポ酸／ 　　　難消化デキストリン／その他 【プロフィール項目】 　　　性別、年齢、未既婚、職業・身分、家族構成、同居している家族、健康状態、居住地

〈調査概要〉

調査方法	：	小社「ＭＤＢネットサーベイ」利用によるインターネットリサーチ
調査エリア	：	全国
調査対象者	：	16才以上の男女
サンプル数	：	536票（有効回答数）

調査実施期間

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2007年8月30日〜9月4日

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