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キーワードインデックス2008
分類
■ 調理済食品・他加工食品 ■
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1336228 お好み焼きミックス
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(ミックス粉・具入り別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】市販用販売金額(2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336226 シリアルフーズ
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(コールドシリアル・ホットシリアル別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336225 チルドピザ
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(ミックス・クラスト/プレーン・トースト/ドッグ別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336224 チルドピザ・スナック
【市場規模】販売量・金額(2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(チルドピザ・他別、2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336223 冷凍ピザ
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(ミックス・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336222 中華まんじゅう
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(肉まん・あんまん・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336205 包装餅
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(切り餅/丸餅/他・鏡餅別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務/加工用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336204 おかゆ・雑炊・リゾット
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(おかゆ・雑炊/リゾット別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336203 セット食品
【市場規模】販売量・金額(2004〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(米飯・パスタ・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】市販用販売金額(2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336202 レトルトライス・無菌包装米飯
【市場規模】販売量・金額(’99〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(白飯・セット米飯/他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務/加工用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336201 冷凍米飯類(バラタイプ)
【市場規模】販売量・金額(2002〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(ピラフ・チャーハン・そばめし・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336200 冷凍米飯類(成型タイプ)
【市場規模】販売量・金額(2002〜2006年実績、2007〜2008・2012年予測)、種類別販売金額(おにぎり類・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売金額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドシェア】販売金額(2007年予測)
【商品・ブランドランキング】
【流通関連情報】市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2007年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】広告宣伝投下金額・売上比率(2007年予測)、販売促進活動の動向
【商品事例】注目製品・新製品
【用途動向】用途別販売金額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売金額(2006年実績・2007年予測)
1336121 みそ汁
【その他の規模】主婦年齢別購買割合(2005年4月−2008年3月)、2人以上世帯の世帯人員別購買割合(2005年4月−2008年3月)、全体に占める徳用タイプの金額シェア(2005〜2007年)
【業界・市場動向】2007年度下半期の販売概況
1336114 漬物
【その他の規模】点数PI(バーチェス・インシデンス)の月別推移(2007年10月〜2008年3月)、地域別点数PI(2007年度)
【商品・ブランドシェア】POS売上シェアトップ20(2007年10月−2008年3月)
【業界・市場動向】2007年度下半期の販売概況
【商品事例】
1336033 納豆消費額・梅干消費額(都道府県データマップ)
【その他の規模】
【その他のランキング】都道府県別納豆消費額・梅干消費額
【総合備考】相関関係、地域特性
1335882 コンビニ弁当の値上げ(許容値上げ幅)
【意識・評価】何%高までなら購入するか
1335881 スーパー等の弁当・惣菜の値上げ(許容値上げ幅)
【意識・評価】何%高までなら購入するか
1335878 食品の値上げ
【意識・評価】21品目別許容値上げ幅
【特性】
1335374 ネクタイ・シャツ(紳士用)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】秋冬商戦向け企画・新商品(2008年)
【商品開発事例・動向】デザイン動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
1334900 惣菜(信頼回復への具体的行動指針)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【法規・制度】日本惣菜協会(「ホームミールマイスター制度」等の資格認定制度創設)
1332521 レディーミール(電子レンジなどによる加熱で簡単に食べられる調理食品)
【市場規模】金額(’92・’95・2000・2005年)
【パッケージ動向】容器の技術開発動向、容器材料別耐熱性比較
【総合備考】レディーミールの概要と普及の歴史
1331547 お酒の後に食べるもの
【意識・評価】食べたくなるもの・食べて満足するもの・食べて後悔するもの(アイスクリーム、チョコレート、スナック菓子、洋菓子、和菓子、ラーメン、お茶漬け、そば・うどん、牛丼、カレー)
【特性】アイスクリームと麺・ごはんではどちらが体によいか
1331152 電子レンジ対応食品
【企業シェア】
【企業ランキング】
【商品・ブランドランキング】売れ筋
【業界・市場動向】
【技術動向】
【総合備考】国別普及率、電波による誘電加熱の特徴
1331144 パン・シリアル類(品目別)
【市場規模】
【その他の規模】
【業界・市場動向】
【総合備考】品目別概要(食パン・菓子パン・その他パン・シリアル類別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等)
1331137 漬物・佃煮(品目別)
【市場規模】
【その他の規模】
【業界・市場動向】
【総合備考】品目別概要(歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等)
1331136 惣菜・米飯(品目別)
【市場規模】
【その他の規模】
【業界・市場動向】
【総合備考】品目別概要(惣菜・惣菜製法・加工米飯・包装餅/切り餅別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等)
1331134 スープ(品目別)
【市場規模】
【その他の規模】
【業界・市場動向】
【総合備考】品目別概要(調理用スープ・即席スープ・即席味噌汁/吸い物別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等)
1331118 カップスープ(コンビニエンスストア)
【商品・ブランドランキング】売れ筋ランキング上位10品目(商品名・メーカー・価格)
【業界・市場動向】需要動向
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
1330948 スーパー向け惣菜ビジネス(中部地方)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】食品卸による業況分析(トーカン、昭和)、調味料・冷食・加工食品メーカー各社の惣菜戦略
【商品事例】
【総合備考】惣菜向け冷食の販売概況・商品トレンド・中国産品などの安全性問題の実態と対応策・健康志向メニューの提案動向・原料高騰への対応動向(業務用冷食メーカー代表者による座談会)
1330660 健康志向市場(雑誌・ツアー・メンズ下着・ミネラルウォーター・コンビニエンスストア弁当、商品開発・販促動向)
【業界・市場動向】商品・サービスの開発拡大動向、販促策展開動向
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
1329962 食品(品目別、使用量・ロス量)
【利用状況】1日あたり利用量・ロス量
【特性】
1328410 なめ茸瓶詰め類
【市場規模】市場金額(’95・2000・2004〜2006年実績、2007〜2008年予測)、生産量・消費量(’95・2000・2003〜2006年度実績・2007〜2008年度予測)
【予測(定量)】
【企業ランキング】生産量上位5社(販売量・ブランド名・2003〜2007年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
【総合備考】長野県のなめ茸製品・固形量別生産量及びなめ茸茶漬の生産量(固形量割合別、’90・’95・2000・2003〜2006年)、長野県のえのき茸生産量及び生産金額(’90・’95・2000・2003〜2009年)、長野県のえのき茸加工向け入荷量(’95・’2000・2003〜2006年)
1328156 食肉加工品(種類別)
【市場規模】種類別生産数量(ハム・プレス・ベーコン・ソーセージ・ポークソーセージ・サラミソーセージ・ハンバーグ類・焼き豚・その他別、銘柄別あり、2007年)
【商品・ブランドランキング】商品種類別(畜肉ハム・畜肉ソーセージ・ベーコン別、2007年)
【業界・市場動向】2007年の生産動向、小売り現場における販売動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
1326488 コンビニエンスストアの弁当・惣菜
【利用状況】週2回以上の利用状況
1326005 食品関連業(カテゴリー別業界天気図、その6)
【市場規模】釜飯の素出荷金額・可食油生産量および在庫量・加工米飯生産量・ドレッシング類生産量・包装餅生産量・乾燥メンマ輸入量・本格焼酎課税数量・清酒課税移出数量・食肉加工品生産数量(2005〜2007年)
【予測(定性)】2008年度上期の天気図予測(カテゴリー別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【貿易動向】
1326004 食品関連業(カテゴリー別業界天気図、その5)
【市場規模】焼き肉のたれ金額・はちみつ輸入量・わかめスープ金額・生麺生産数量・即席めんJAS受検数量・小麦粉生産量・プレミックス生産数量・清涼飲料生産量・果実飲料金額・ミネラルウオーター生産量・野菜系飲料金額・アイスクリーム1世帯当たり消費量・発酵乳生産量・チーズ消費量・マーガリン1世帯当たり消費量(2005〜2007年)
【その他の規模】
【予測(定性)】2008年度上期の天気図予測(カテゴリー別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【貿易動向】
1326002 食品関連業(カテゴリー別業界天気図、その3)
【市場規模】チョコレート生産数量および金額・ビスケット生産数量および金額・チューインガム生産数量および金額・キャンディ生産数量および金額・スナック菓子生産数量および金額・米菓生産数量および金額・玩具菓子金額・ココア金額・洋生菓子生産数量および金額・パン生産数量・シリアル金額・素材菓子金額(2005〜2007年)
【予測(定性)】2008年度上期の天気図予測(カテゴリー別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【貿易動向】
1326000 食品関連業(カテゴリー別業界天気図、その1)
【市場規模】寒天の生産量および輸入量・漬物生産量・トクホ金額・味噌出荷量・即席味噌汁出荷額・塩需給量・紅茶輸入量・豆乳生産量・昆布茶出荷額(2005〜2007年)
【予測(定性)】2008年度上期の天気図予測(カテゴリー別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【貿易動向】
1325426 新商品のチェック/情報源・生鮮食品の評価・弁当や惣菜のイメージ(コンビニ販売時)
【意識・評価】生鮮食品の評価(便利なので力をいれて欲しい、必要ないのでいらない、なんとも思わない)、弁当や惣菜のイメージ(便利、気軽、身体に悪い、高い、種類が豊富、種類が少ない、まずい等)、新商品のチェックをするジャンル(菓子類、飲物、デザート、パン、おにぎり、お弁当・惣菜等)
【利用状況】新商品やキャンペーン情報の入手先・入手したい先(コンビニの店頭、テレビ広告、シティリビング、友人・知人の口コミ、電車の中吊り・ポスター、テレビ番組の特集、雑誌記事等)
1323723 おにぎり(検索数推移・関連検索語ランキング)
【特性】関連語ランキング(簡単、お弁当、チーズ、マヨネーズ、ネギ、スパム、ツナ缶、ちりめんじゃこ、玄米、たけのこ、わらび、ぜんまい、ほうれん草、ごぼう、こんにゃく、よもぎ、圧力鍋)
1322739 持ち帰り弁当および総菜(百貨店・コンビニ・スーパーを除く)
【市場規模】売上高・店舗数(2007年)
【その他の規模】
1322488 おにぎり関連検索語ランキング
【その他のランキング】関連検索語
【総合備考】SI値(検索1000回あたりの検索頻度)の季節指数(年間平均を1とした時の各月の相対指数)による消費者ニーズ分析
1322484 即席味噌汁
【市場規模】メーカー売上げ総額(2002〜2007年)
【企業シェア】メーカー(2007年)
【業界・市場動向】2007年の主要メーカー動向・有力スーパーにおける小売り動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
1322333 シリアル(種類別)
【市場規模】種類別出荷量・金額(コンフレーク(シュガー系・ノンシュガー系別)・玄米フレーク・グラノーラ・その他コールドシリアル・オートミール別、2007年実績・2008年予測)
【予測(定量)】
【業界・市場動向】
1322332 スナック菓子(種類別)
【市場規模】種類別出荷量・金額(ポテトチップ(スライス物・シューストリング別)・ファブリケートポテト(マッシュポテト系・その他)・コーン系スナック菓子(コーンパフ物・その他)・小麦系スナック菓子・その他、2007年実績・2008年予測)
【予測(定量)】
【業界・市場動向】
1321629 漬物(伝統的珍味)
【総合備考】漬物の分類、松前漬の製造工程・配合例・成分と貯蔵性、味噌漬の製造工程・配合割合、ふぐ糠漬の製造工程、あわび粕漬の製造工程、かぶらずしの製造工程、えび麹漬の製造方法、ままかりの製造工程、鮒ずしの製造方法、いずしの製造工程・配合例
1321627 調味加工品(伝統的珍味)
【総合備考】時雨はまぐりの製造工程、伊深時雨の製造工程、塩吹きこんぶの製造工程・煮熱調味液及びまぶし粉のレシピ、焼ふぐの製造方法、ふぐみりん干しの製造方法
1320783 輸入冷凍食品
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】中国製冷凍ギョウザによる中毒事件をきっかけとした安全対策構築の取り組み(日本冷凍食品協会、日本たばこ産業、味の素冷凍食品、日本生活協同組合連合会)
1320782 エスニック料理(分野別、イギリス)
【市場規模】分野別の金額(全体・調理済み食品・業務用素材・ソースおよび漬け物・スナック菓子)
1320677 おにぎり(ふるさとによる具材事例、地域・都道府県別)
【その他のランキング】具材(コンビニおにぎりにおける人気ランキング)
【その他のリスト】具材別おにぎり(地域・都道府県別)
1320483 駅弁・空弁・速弁(パッケージ戦略)
【企業・団体事例】主要メーカーの商品展開・パッケージ戦略(中日本エクシス、淡路屋、あじみ屋(柿千))
【商品事例】
【パッケージ動向】パッケージ面での配慮・工夫点
【調査・アンケート】(企業調査)消費者の駅弁に対する関心の高まりとその理由、パッケージの重要性、リニューアルの必要性、パッケージの選択及び設計における重視点、販売価格に占める包装材料費の比率、新商品における包装材料費の許容範囲
1319214 惣菜
【その他のランキング】都道府県別惣菜製造業数上位10地域(2006年)
【業界・市場動向】惣菜産業・食料市場動向(各種公的データ・指標)
【技術動向】環境対策への取組(食品残渣の飼料化)
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【総合備考】家計調査支出金額にみる分野別惣菜消費動向(主食・生鮮類・素材型調味料・調整済み調味料・惣菜・日配惣菜別、2007年)、日本惣菜協会歴代会長特別座談会(内容)、業態別店頭販売動向(スーパー・CVS)
1319121 お好み焼
【市場規模】市場金額
1318702 料理品小売業(中食・惣菜など)
【市場規模】金額(料理品小売業全体、2006年)
【業界・市場動向】有力企業動向、専門展「ファベックス2008」の出品ハイライト
【企業・団体事例】
【商品事例】
1318044 惣菜・弁当(夕食での利用)
【意識・評価】利用理由
【利用状況】利用状況・頻度
【特性】
1318006 業務用冷凍食品(品目別、利用業界アンケート)
【調査・アンケート】(利用業界調査、業態別・品目別)対食材仕入額比冷凍食品仕入れ額比率・増減状況・理由、使用状況・仕入れ金額・満足度・満足な点・不満な点・増減意向
1316168 米粉製品(新製品、家庭での認知利用状況)
【意識・評価】知っている者がいて利用したことがある、知っている者はいるが非利用、知っている者はいない
【利用状況】
1316167 ごはん(家庭、消費量増減変化・回数増減意向)
【意識・評価】
【利用状況】
【特性】
1316012 魚料理(夕食に食べる頻度・よく食べる場所)
【利用状況】よく食べる場所(家庭、学校、外食、他)
【行動状況】
1316010 魚料理の嗜好(肉料理との比較・好きな種類・嫌いな点)
【意識・評価】肉料理との比較(どちらが好きか)、好きな種類(刺身、焼魚、フライ、魚卵、煮魚等)、嫌いな点(骨がある、食べるのが面倒、におい、食べるのに時間がかかる等)
1316008 魚料理(夕食に食べる頻度・よく食べる場所・調理経験・調理は得意か)
【意識・評価】
【利用状況】よく食べる場所(家庭、学校、外食、他)、調理経験(全体・さばいた経験別)
【行動状況】
1316006 魚料理の嗜好(肉料理との比較・好きな種類・嫌いな点)
【意識・評価】肉料理との比較(どちらが好きか)、好きな種類(刺身、焼魚、魚卵、ツナ、煮魚等)、嫌いな点(骨がある、食べるのが面倒、におい、食べるのに時間がかかる等)
1315998 魚料理(夕食に食べる頻度・よく食べる場所・考え方)
【意識・評価】考え方(お母さんが色々作ればもっと食べる・骨を気にしなくても食べられる料理を食べたい・もっと上手に箸で骨を取れるようになりたい・魚がいつもおいしければもっと食べたいと思う等、2000・2007年度)
【利用状況】夕食に食べる頻度(2000・2007年度)、よく食べる場所(家庭、学校、外食、他)
1315997 魚料理の嗜好(好き嫌い・肉料理との比較・好きな種類・嫌いな点・好きな味付け)
【意識・評価】好き嫌い(2000・2007年度)、肉料理との比較(どちらが好きか)、好きな種類(刺身、ツナ、焼魚、魚卵、フライ等)、嫌いな点(骨がある・食べるのが面倒・食べるのに時間がかかる・におい・見た目等、2000・2007年度)、好きな味付け(醤油味、塩味、バター味、カレー味、タルタルソース味、マヨネーズ味等)
1315988 魚料理・肉料理(夕食ではどちらが多いか・イメージ、2000・2007年度)
【意識・評価】イメージ(健康に良い、日本的、あっさり、調理が簡単、食べなれている、買いやすい、メニューが豊富、保存しやすい、ボリュームがある等)
【利用状況】
1315908 中食(魚料理)
【購買行動】よく購入する品目・購入基準
【意識・評価】
【利用状況】摂取頻度
【行動状況】
1315907 寿司店・寿司
【意識・評価】利用増加理由
【利用状況】利用頻度・増減状況、回転寿司・それ以外別利用状況、同伴者、誰の希望で行くことが多いか、よく食べる寿司ネタ・選択基準
1315217 レトルト食品(利用頻度・利用種類・利用理由・購買先)
【購買行動】購買先(スーパー、コンビニエンスストア、ディスカウントストア、ドラッグストア、通信販売、百貨店、ほか)
【利用状況】種類(カレー、シチュー・スープ類、パスタ・パスタソース、料理の素、米飯、丼もの、お粥、惣菜、ほか)、理由(時間・手間がかからない、保存が出来るのでまとめ買い可能、値段が安い、衛生上安心できる、おかずを増やしたい、メニュー考えるのが面倒、食べきり分量にちょうどよい、美味しい、ほか)
1315216 調理済み冷凍食品(利用頻度・利用理由・購入時の重視点)
【購買行動】重視点(価格、味、安全性、メーカー・ブランド、有名店レシピなど商品の企画、商品パッケージデザイン、CM・広告イメージ、賞味期限、ほか)
【意識・評価】
【利用状況】理由(時間・手間がかからない、保存ができるのでまとめ買いが可能、食べきりの分量にちょうどよい、メニューを考えるのが面倒、おかずの数を増やしたい、値段が安い、美味しい、衛生上安心できる、ほか)
1315212 主食(ごはん以外)
【利用状況】パン、うどん、ラーメン、スパゲッティ、そば、ほか
1315211 ごはん(食べるか・主食回数・食べる機会)
【利用状況】機会(夕食、昼食、朝食、夜食、ほか)
【特性】
1315199 子供の弁当(子供好きなおかず・よく入れるおかず・調理所要時間・作る時の留意点・手づくり(おかず・好き嫌い・大変さ・楽しさ)・完食率・食べさせる工夫・利用グッズ)
【意識・評価】おかず(ウインナー、卵焼き、ふりかけ、唐揚、くだもの、おにぎり、ミートボール、プチトマト、ハンバーグ、海苔、コロッケ、ゆで野菜、スパゲッティ・パスタ、シュウマイ、かまぼこ・ちくわ)、留意点(見栄え・彩り、食べやすい形・詰め方、腐りにくいもの、子供の好物、短時間で出来る、等)
【利用状況】
【特性】食べさせる工夫(子供が食べやすい大きさにする、ふりかけをかける、おにぎりにする、子供の好きなメニューにする、彩りよくする、弁当箱・グッズをキャラクターものにする、等)、利用グッズ(弁当袋、コップ袋、カトラリーセット、ランチマット、ランチベルト、お箸、ピック、キャラクター模様のアルミ・紙製コップ、パラン、水筒)
1315198 好きな中華点心(ランキング)
【意識・評価】餃子、小籠包、春巻、杏仁豆腐、焼売、包子、マンゴープリン、胡麻団子、チマキ、あんまん、タピオカデザート、月餅、桃包、大根餅、マーラーカオ、豆腐花、八宝飯、春餅
1315182 惣菜(購買先・平均購入金額)
【購買行動】購買先(スーパーの惣菜コーナー、百貨店の食品コーナー、コンビニエンスストア、弁当専門店、生協、食肉店の惣菜コーナー、鮮魚店の惣菜コーナー、その他惣菜専門店、ほか)
【特性】前年度調査比較あり
1315180 弁当(昼食・夕食別、購入店舗・1食当り平均金額)
【購買行動】コンビニ店舗、弁当専門店、スーパーの惣菜コーナー、外食店の持ち帰り、百貨店の食品コーナー、生協店舗、ほか
【特性】前年度調査比較あり
1314123 塩辛
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(いかの塩辛・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位4社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314121 昆布佃煮
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(ごま入・しそ入・しいたけ入・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314120 海苔佃煮
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314117 パックおでん
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位2社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314114 魚肉ハム・魚肉ソーセージ
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(魚肉ハム・魚肉ソーセージ・チーズかまぼこ別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用・加工用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314112 やきとり缶詰
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位2社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314109 牛肉味付缶詰
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(牛肉大和煮・焼肉別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位4社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314108 焼肉
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(焼肉・内蔵肉別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314107 冷凍からあげ
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位4社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314106 チキン加工品
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(からあげ・チキンナゲット・ローストチキン/他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314099 冷凍ポテト加工品
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(フレンチポテト・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位3社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314098 冷凍果実
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(ブルーベリー・マンゴー・ストロベリー・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位4社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314097 冷凍野菜
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(ポテト・豆類・コーン類・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
【詳細レコードあり】
1314094 サラダ類(ポテト系・パスタ系) 
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(ポテト系・パスタ系・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314086 なめ茸茶漬け 
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(固形分70%以上・固形分70%未満別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314080 煮豆
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(味付・水煮別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位4社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314079 キムチ(国産・輸入)
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(国産・輸入別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314078 農産加工品(22品目比較) 
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(醤油漬・新漬・糠漬・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用・加工用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
【詳細レコードあり】
1314077 チルド水産フライ 
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(えび・かにつめ・白身魚・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314076 えびフライ・いかフライ・かきフライ・白身魚フライ(冷凍食品) 
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314075 冷凍水産フライ
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(白身魚・えび・かき・いか・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
【詳細レコードあり】
1314074 冷凍カツ
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(ミンチ・ポーク・水産・他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】市場展望
【企業シェア】販売額(2006年実績・2007〜2008年予測)
【商品・ブランドランキング】ブランドシェア上位5社(販売額、2007年予測)
【流通関連情報】市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2007年予測) 
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】投下金額・売上比率(2007年予測)
【商品事例】注目製品・新製品動向
【価格・料金】
【用途動向】用途別販売額(市販用・業務用別、2006年実績・2007年予測)
【パッケージ動向】容器形態別販売額(2006年実績・2007年予測(2007年換算品目有り))
1314073 冷凍コロッケ
【市場規模】販売量・額(’99〜2006年実績・2007〜2008・2012年予測)、種類別販売額(クリームタイプ・ポテトタイプ/他別、2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)