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◆1336588	野菜（有機栽培／減農薬栽培／産地直送品、購入率）
【購買行動】	−

◆1336207	無洗米
【市場規模】	販売量（’９９〜２００６年実績、２００７〜２００８・２０１２年予測）、種類別販売量（乾式・加水式別、２００４〜２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売量（２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売量（２００７年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売量（量販店・ＣＶＳ・他別、２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝投下金額・売上比率（２００７年予測）、販売促進活動の動向
【商品事例】	注目製品・新製品
【用途動向】	用途別販売量（市販用・業務用別、２００６年実績・２００７年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売量（２００６年実績・２００７年予測）

◆1336206	発芽玄米
【市場規模】	販売量・金額（２０００〜２００６年実績、２００７〜２００８・２０１２年予測）、種類別販売金額（ドライタイプ・ウェットタイプ別、２００４〜２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売金額（２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売金額（２００７年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売金額（量販店・他別、２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝投下金額・売上比率（２００７年予測）、販売促進活動の動向
【商品事例】	注目製品・新製品
【用途動向】	用途別販売金額（市販用・業務／加工用別、２００６年実績・２００７年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売金額（２００６年実績・２００７年予測）

◆1336033	納豆消費額・梅干消費額（都道府県データマップ）
【その他の規模】	−
【その他のランキング】	都道府県別納豆消費額・梅干消費額
【総合備考】	相関関係、地域特性

◆1335878	食品の値上げ
【意識・評価】	２１品目別許容値上げ幅
【特性】	−

◆1335603	米（主要国別、精米ベース）
【市場規模】	生産量・消費量・輸出量・輸入量（２００５〜２００６・２００６〜２００７年実績・２００７〜２００８年予測）
【総合備考】	主要国（中国、インド、インドネシア、バングラディシュ、ベトナム、タイ、ミャンマー、フィリピン、ほか）

◆1335602	農産物・畜産物・果物（世界、輸出動向）
【貿易動向】	輸出国別シェア（穀物・小麦・米・大麦・とうもろこし・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・柑橘類別）

◆1335596	きのこ・コショウ・なたね（世界）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（国別、２００４〜２００５年）

◆1335595	茶・コーヒー豆・カカオ豆・たばこ葉（世界）
【市場規模】	生産量（国地域別、２００５〜２００６年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（国別、２００４〜２００５年）

◆1335594	果物（世界、種別）
【市場規模】	生産量（国別、２００５〜２００６年）
【貿易動向】	りんご・オレンジ／みかん類・ぶどう・バナナ（輸入量・輸出量国別、２００４〜２００５年）
【総合備考】	種別（すいか、バナナ、もも・ネクタリン、レモン・ライム、オレンジ、なし、りんご、パイナップル、ぶどう、オリーブ）

◆1335593	農産物（世界、種類別）
【市場規模】	生産量（国別、２００５〜２００６年）
【貿易動向】	米・小麦・大麦・とうもろこし・ばれいしょ・大豆・トマト・たまねぎ（輸出量・輸入量国別、２００４〜２００５年）
【総合備考】	種類別（米、小麦、大麦、とうもろこし、馬鈴薯、かんしょ、大豆、落花生、キャベツ類、トマト、きゅうり類、たまねぎ、にんじん、なす、さとうきび、てん菜、にんにく）

◆1335215	雑穀
【市場規模】	金額（２００７年）
【業界・市場動向】	家庭やレストランでの人気が拡大する動き
【商品開発事例・動向】	おいしさをテーマとした商品改良の取り組み（はくばく）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1335110	トウモロコシ（世界・国別）
【市場規模】	国別の生産量・輸出量（アメリカ・アルゼンチン・ブラジル、２００８年度実績・２００９年度予測）、アメリカの用途別需要量（飼料・エタノール、２００８年度実績・２００９年度予測）
【その他の規模】	世界の輸出量（２００８年度実績・２００９年度予測）、アメリカの作付け面積（２００８年度実績・２００９年度予測）、アメリカの期末在庫量（２００４年度実績・２００９年度予測）
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1334958	ハトムギ（ヨクイニン、中国）
【その他の規模】	栽培面積（２００７年）
【商品事例】	−
【総合備考】	皮を剥いた実（ヨクイニン）の成分・機能性分析、加工利用事例（美容・食品向け）

◆1333128	亜麻仁（世界・アメリカ・日本）
【市場規模】	世界生産量、消費量（アメリカ）
【その他の規模】	流通量（日本）
【業界・市場動向】	需要増加の動き
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【用途動向】	−

◆1333090	産業・輸出（パラグアイ）
【その他の規模】	大豆輸出量及び金額（年間）、牛肉輸出額（２００６年）、輸出額に占める農産物の割合（大豆・綿花別）、輸出額（２００５〜２００６年）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	−
【法規・制度】	重点育成産業（８項目）、マキラ制度（輸出課税制度）
【総合備考】	産業分野別動向分析（牧畜・観光・ソフトウエア・ステビア別）、インターネットの普及動向、食糧供給基地としての優位性、台湾との関係

◆1333079	オーストラリア経済
【その他の規模】	ＧＤＰ（’９１〜２００７年度実績・２００８〜２０１１年度予測）、鉄鉱石の輸出量・輸出量の相手国別構成比（２００６年）、政策金利（主要国との比較あり、２００１〜２００８年）、豪ドルの対円レート・対ドルレート（’８９〜２００８年）
【予測（定量）】	小麦の輸出量（２００８年度）
【商品・ブランドリスト】	日本から投資できる豪州の主な投資商品銘柄（投資商品のタイプ・銘柄名・内容・直近１年間の騰落率・取り扱っている日本の金融機関）
【その他のリスト】	日本から豪州の資産に投資する主な方法（投資商品のタイプ・税引前の金利水準・金利決定の仕組み・為替手数料・投資の留意点）
【業界・市場動向】	資源高による経済活況が続く傾向、資源開発への世界の投資資金の流入動向、世界の投資市場で豪州機関投資家の存在感が高まる動き、金利政策の分析
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	経済金融環境の分析（オーストラリア・ニュージーランド銀行ＣＥＯインタビュー）、日本の個人投資家が豪州金融商品に投資する際のポイント

◆1332983	グラパラリーフ（観葉植物を品種改良した新種野菜）
【市場規模】	金額

◆1332926	食品（品目別、アメリカ）
【その他の規模】	品目別の１人あたり消費量（穀類・油脂、’７０・２００５年）、品目別の１人あたり供給量（果実および野菜・牛乳乳製品・砂糖および甘味料、’７０・２００５年）、肉および卵およびナッツ類の１人あたり供給量（’７９・２００５年）

◆1332859	小麦粉（うどん向け・国産品種「さぬきの夢２０００」普及動向、香川県）
【その他の規模】	うどん生産量（小麦粉使用量ベース、全体・「さぬきの夢２０００」別、２００１〜２００７年）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【総合備考】	普及品種のオーストラリア産小麦粉「オーストラリア・スタンダード・ホワイト（ＡＳＷ）」に対するシェア獲得の取り組みと問題点

◆1332596	麦茶
【市場規模】	麦茶用麦の使用量・加工量（２００６〜２００７年度）、麦茶の生産量（’９８〜２００７年）
【企業リスト】	メーカー一覧（社名・住所）
【業界・市場動向】	需給動向、原料動向
【広告・販促動向】	業界団体による「麦茶の日」のイベント実施計画
【企業・団体事例】	主要８社の商品展開・販売戦略

◆1332590	ジャム類（種類別・用途別）
【市場規模】	用途別の種類別生産量（小売用・業務用別、いちごジャム・マーマレード・りんごジャム・あんずジャム・ミックスジャム・ブルーベリージャム・その他ジャム類・フルーツソース・合計、２００７年度）
【業界・市場動向】	需給動向、輸入動向、原料動向、長野地区の動向
【企業・団体事例】	主要４社の商品展開動向（キユーピー、ソントン食品工業、スドージャム、加藤産業）
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1331875	遺伝子組換え技術応用食品（危惧感）
【意識・評価】	−

◆1331872	コメ（喫食産年・今後の喫食意向・喫食意向タイプ傾向）
【特性】	意向タイプ（ふっくらしたコメ、甘みがあるコメ、ツヤツヤしたコメ、香りのよいコメ、もちもちしたコメ、コシがあるコメ）

◆1331142	ナッツ・乾果物（品目別）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	品目別概要（レーズン・プルーン・アーモンド・松の実／クコの実別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等）

◆1331140	農産加工品（品目別）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	品目別概要（米・無線米・ビーフン・豆腐その他加工品・納豆・高野豆腐・豆類／豆類加工品・でん粉・きな粉・そば製粉・片栗粉・はるさめ／葛きり・麩／なま麩／焼麩・ごま・干ぴょう・乾椎茸・メンマ・こんにゃく・植物性たん白別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等）

◆1331133	香辛食品・スパイス（品目別）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	品目別概要（カレー・即席シチュー／ハヤシ・スパイス全体・こしょう・ガーリック・唐辛子・からし（マスタード）・加工わさび別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等）

◆1331131	調味料（品目別）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	品目別概要（醤油・味噌・食酢／合わせ酢・ソース・トマト加工品・うま味調味料・だしの素・発酵調味料・マヨネーズ／ドレッシング・焼き肉のたれ／その他のたれ・すしの素・釜めしの素・中華調味料・食塩別、歴史・生産量等主要統計・産業規模・製法・用途・成分・流通・業界の問題点・将来展望等）

◆1331123	農産物のトレーサビリティー（品目別）
【調査・アンケート】	（企業調査、業種・従業者規模・業態別）生産者等の遡及（可能性・所要時間）
【総合備考】	品目（うるち米、キャベツ、ほうれん草、レタス、葱、ブロッコリー、大根、人参、玉ねぎ、馬鈴薯、トマト、なす、きゅうり、生しいたけ、えのきだけ、しめじ、苺、メロン、みかん、りんご、バナナ、梨）

◆1330952	パン（原料価格高騰への対応動向）
【業界・市場動向】	小麦などの価格高騰を背景に業界として製品値上げの浸透に取り組む動き
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1330947	ごま（中米・南米）
【市場規模】	生産量（中米・南米別、２００７年）

◆1330946	加工ごま
【業界・市場動向】	海外産地の原料生産事情、有力メーカーの製品値上げなどの原料高騰対策の取り組み
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	原料価格（通常の食品ごま・金ごまなどの特殊ごま別）

◆1330857	商社
【予測（定性）】	今後の業界成長への死角の見通し
【企業ランキング】	防衛省の輸入品調達の契約額トップ２０（社名・件数・金額、２００６年度）
【企業リスト】	大手６社の業績（社名・売上総利益（全体・資源エネルギー別）・税引前利益・純利益（全体・資源エネルギー別）、２００６〜２００７年度実績・２００８年度予測）、大手６社の海外食料ビジネスの展開状況（社名・事業内容・国名・投資額、投資額は一部のみ）
【業界・市場動向】	各分野の概況（資源ビジネスの活発化・ＯＢ人材の公的ポストへの登用・防衛ビジネスの不振・穀物などの食料ビジネスの強化）
【企業・団体事例】	大手６社の資源エネルギー部門の純利益（グラフ、２００３〜２００７年度）、大手６社トップへの事業戦略インタビュー、大手６社の予想純利益に占める資源エネルギー部門への依存割合（グラフ、２００８年度）
【総合備考】	日本が世界に保有する資源エネルギー権益（地図、プロジェクト名・所在地・権益を保有する日本の商社名と権益比率・生産品目・生産量）、明治以来の業界の歴史、江戸時代以来の合従連衡による大手７社体制成立の経緯（図）

◆1330793	ＧＭ作物（アメリカ）
【市場規模】	農家のＧＭ種子と対応農薬への投資額（’９６・２００８年度）

◆1330790	大豆（ブラジル）
【市場規模】	生産量

◆1330789	穀物（品目別、アメリカ）
【市場規模】	小麦の生産量（２００８年度実績・２００９年度予測）
【その他の規模】	とうもろこしの繰越量（’７６年度実績・２００９年度予測）
【予測（定量）】	大豆の繰越量（２００９年度）
【予測（定性）】	２００９年度の生産・需要見通し（小麦・大豆・とうもろこし別）

◆1330784	大豆・大豆ミール（インド）
【市場規模】	大豆生産量（２００８年度）
【予測（定量）】	大豆ミールの輸出量（２００８年度）
【貿易動向】	−

◆1330758	ＧＭＯ作物（世界）
【その他の規模】	作付面積（２００７年）

◆1330165	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その７）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（船酔い、鎮静、発作性疾患、性機能障害、皮膚疾患・発疹、睡眠障害、蛇咬症、捻挫・挫傷、脳卒中、日焼け、全身性エリテマトーデス、血小板減少症、甲状腺疾患、耳鳴、潰瘍性大腸炎、上気道感染症・気管支炎・感冒等、尿失禁、尿路感染症、子宮疾患、めまい、ウイルス感染症、視力、嘔吐、体重減少、充足感、創傷治癒）

◆1330164	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その６）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（神経疾患、神経障害、鼻血、栄養欠乏症、強迫性障害、変形性関節症、骨粗鬆症、中耳炎、疼痛、消化性潰瘍、抹消血管疾患、歯垢・歯周病、肺炎、中毒、多嚢胞性卵巣症候群、月経前症候群、前立腺障害、精神病、肺水腫、肺高血圧症、生活の質、放射線療法の副作用、網膜症、関節リウマチ、統合失調症）

◆1330163	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その５）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（免疫調節、失禁、不妊症、炎症、昆虫刺傷・刺痛、過敏性大腸症候群、腎疾患、分娩と出産、泌乳促進、緩下薬、肝疾患、背下部の痛み、下肢浮腫、肺疾患、黄斑変性症、記憶力増進、更年期症状、代謝障害、口内炎、多発性硬化症（ＭＳ）、筋ジストロフィー、筋骨格疾患、悪心、腎結石症（腎臓結石））

◆1330162	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その４）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（胆嚢障害、消化器官障害、全般性不安障害、性器単純ヘルペスウイルス（ＨＳＶ）感染、緑内障、甲状腺腫、痛風、抜け毛、口臭、頭痛、心不全、胸焼け、重金属・鉛中毒、肝炎、単純ヘルペスウイルス、高コレステロール、ヒト免疫不全ウイルス（ＨＩＶ）感染・ＡＩＤＳ、高血圧症、低血圧症、甲状腺機能低下症）

◆1330161	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その３）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（咳、クローン病、深部静脈血栓症、認知症、歯科の病気、うつ病、糖尿病、糖尿病性合併症、下痢、利尿、眩暈感、薬物嗜癖、月経困難症、活力促進、勃起障害、眼疾患、疲労、発熱、繊維筋痛、腹部膨満、香料、真菌感染症）

◆1330160	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その２）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（夜尿症、良性前立腺肥大（ＢＰＨ）、膀胱障害、出血、豊胸、挫傷、熱傷、癌・癌予防、手根管症候群、白内障、脳機能不全、脳血管障害（脳卒中）、化学療法の副作用、胆石症、慢性閉塞性肺疾患、慢性静脈不全、肝硬変、跛行、うっ血性心不全、便秘、避妊、冠動脈疾患）

◆1330159	ハーブ・サプリメント（特定症状と関連症状別、その１）
【その他のリスト】	科学的根拠のレベル別の名称一覧
【総合備考】	特定症状と関連症状（にきび、依存症、ＡＩＤＳ・ＨＩＶ、アレルギー、脱毛症、アルツハイマー病、貧血、老化防止、抗凝固、抗うつ、抗炎症作用、抗酸化作用、抗精神病薬、不安・ストレス、不整脈、喘息、アテローム性動脈硬化症、注意欠陥他動性障害（ＡＤＨＤ）、背痛、細菌感染症、バランス）

◆1330158	ハーブ・サプリメント（効果別、相互作用の可能あるもの）
【その他のリスト】	名称一覧
【総合備考】	効果（血糖降下・上昇作用、肝毒性、血圧降下・上昇作用、プロゲステロン活性・エストロゲン活性、利尿作用、鎮静作用、強心配糖体特性、チトクロムＰ４５０：気質・阻害物質・誘導物質、選択的セロトニン再取込阻害物質（ＳＳＲＩ）、モノアミンオキシダーゼ阻害物質（ＭＡＯＩ）、チラミン・トリプトファン含有、緩化作用・刺激性緩下作用）

◆1330148	マイタケ（機能性食品）
【商品・ブランドリスト】	商品名
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見および歴史的用途、用法・毒性、安全性（副作用と警告）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330146	ホップ（機能性食品）
【商品・ブランドリスト】	配合剤
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見および歴史的用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠及び授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント・臨床検査値）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330140	ペパーミント（ハーブ）
【商品・ブランドリスト】	商品名
【その他のリスト】	有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、科学的根拠に基づく用途・等級付け、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠及び授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント）

◆1330127	ニンニク（機能性食品）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠及び授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント・臨床検査値）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330124	ニガウリ（機能性食品）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠及び授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント・臨床検査値）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330111	タイム（ハーブ）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント・臨床検査値）、作用機序（薬理作用、薬理学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330110	ダイズ（機能性食品）
【商品・ブランドリスト】	商品名
【その他のリスト】	有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、科学的根拠に基づく用途・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント・食品・臨床検査値）、作用機序（薬理作用、薬理学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330102	スイートアーモンド（薬草）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用）、歴史

◆1330101	しょうが（薬草）
【商品・ブランドリスト】	商品名
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用）、歴史

◆1330095	ごぼう（薬草）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用）、歴史

◆1330092	紅茶（機能性食品）
【その他のリスト】	有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、科学的根拠に基づく用途・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）

◆1330088	クランベリー（機能性食品）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、臨床成績、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬理学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330078	大麦（機能性食品）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、臨床成績、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）

◆1330068	アルファルファ（機能性食品）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330066	亜麻仁・亜麻仁油（機能性食品）
【商品・ブランドリスト】	商品名
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と歴史的な用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1330061	アーティーチョーク（薬草）
【その他のリスト】	科学的根拠のレビュー、有効性評価の基礎資料・参考文献
【総合備考】	別名・一般名・関連物質、治療または臨床試験の科学的根拠・等級付け、十分な科学的根拠のない歴史的または理論的な用途、専門家の意見と民間療法の用途、用法・毒性、安全性（アレルギー、副作用と警告、妊娠および授乳期）、相互作用（薬物・ハーブやサプリメント別）、作用機序（薬理作用、薬力学的作用・薬物動態）、歴史

◆1329966	食品（品目別、購入頻度・保存場所）
【購買行動】	−
【特性】	保存場所（冷蔵庫、冷凍庫、食品庫、戸棚・調理台、保存しない、ほか）、品目別（米・野菜類・果物類・肉類・卵類・牛乳及び乳製品・魚介類）

◆1329962	食品（品目別、使用量・ロス量）
【利用状況】	１日あたり利用量・ロス量
【特性】	−

◆1329953	とうもろこし（中国）
【市場規模】	生産量（’８５〜２００８年）
【貿易動向】	輸出量（’８５〜２００８年）

◆1329951	バイオエタノールと穀物需給（世界）
【市場規模】	穀物生産量・消費量・期末在庫量（’６５〜２００６年）
【業界・市場動向】	世界需給動向、エタノールブームによる需給逼迫状況、中国・アメリカ・日本の動向
【価格・料金】	穀物相場動向
【貿易動向】	穀物貿易量・貿易比率（’６５〜２００６年）

◆1329213	玄米
【意識・評価】	イメージ、食生活への取り入れ意向、取り入れていない理由

◆1329017	発芽玄米・雑穀（食経験有無・非喫食理由・喫食意向・購入商品・喫食頻度・食べ方・購入時の注意点・喫食意向増減頻度・イメージ）
【購買行動】	商品（はくばく十六穀ごはん、ファンケル発芽米、やずや発芽十六穀、生協の雑穀）、注意点（価格、メーカー、安全性、商品の形態、おいしさ、商品名、非購入、ほか）
【意識・評価】	イメージ（身体に良い、ダイエット効果、値段が高い、おいしい、おいしくない、炊飯に手間がかかる）、喫食意向増減頻度（自由意見あり）
【利用状況】	非喫食理由（自由意見）

◆1328405	茶（緑茶・烏龍茶・紅茶）
【市場規模】	消費量及び金額（緑茶・烏龍茶・紅茶別、２０００〜２００７年実績・２００８年予測）、出荷量（リーフ＋ＴＢ・飲料用・業務用・その他別、２０００・２００４〜２００７年実績・２００８年予測）、生産量（緑茶・烏龍茶・紅茶・混合茶・麦茶・その他別、２００４〜２００７年）、茶葉・茶飲料・インスタント茶市場金額（２００４〜２００７年）
【その他の規模】	主用国別輸入量（２０００・２００４〜２００７年）
【予測（定量）】	−
【その他のランキング】	都道府県別緑茶生産量上位１０地域（２０００・２００４〜２００７年）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【貿易動向】	−

◆1328292	稲作（地球温暖化による影響動向）
【予測（定量）】	気候変動による収量の増減割合（都道府県別、２０５０・２１００年）
【技術動向】	温暖化が収量や品質に及ぼす影響に関する研究動向、品種改良・稲作技術の改善などの温暖化対策の取り組み
【企業・団体事例】	−

◆1328161	高機能性米（特に発芽・玄米雑穀、カテゴリー別）
【市場規模】	発芽玄米・雑穀別金額（小売ベース、２００１〜２００７年）、カテゴリー別販売金額（全国２００店合計、発芽玄米・加工玄米・ミックス雑穀・単品雑穀・精麦・栄養強化米別、２００４〜２００７年）
【業界・市場動向】	主要メーカー・商品動向、スーパー・生協における販売状況
【企業・団体事例】	主要メーカー事例（ファンケル、はくばく、アジテック・ファインフーズ、幸南食糧、サタケ、大和産業、木徳神糧、ハウス食品、エスビー食品、小谷雑粉、ハウスウェルネスフーズ）
【商品事例】	−

◆1327900	トウモロコシ・大豆（アメリカ）
【その他の規模】	とうもろこしの作付面積（’４４・２００７年）、大豆の作付面積（２００７年）、品目別の遺伝子組み換え品種の比率（２００７年）

◆1327797	えん麦（中国）
【総合備考】	中国におけるえん麦の活用動向（料理法と加工食品の展開）

◆1326949	食材（１０品目別好き嫌い）
【意識・評価】	果実・食肉・魚介類・米・野菜等１０品目別

◆1326871	穀物・花き・野菜・きのこ（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	出荷額（２００５年度）

◆1326859	発酵食品（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	種類別出荷額（チーズ・ヨーグルト・乳酸菌飲料・低乳糖牛乳・納豆・その他・合計、２００５年度）

◆1326828	緑茶を利用した料理店
【その他のリスト】	一覧（府県別、店名・所在地・電話番号・メニュー等特色）

◆1326827	緑茶の喫茶店
【その他のリスト】	一覧（都道府県別、店名・所在地・電話番号・メニュー等特色）

◆1326826	茶のテーマパーク
【その他のリスト】	公園・博物館・茶室・体験茶園等（府県別、名称・所在地・アクセス・連絡先・概要）

◆1326825	茶
【商品・ブランドリスト】	生産地名からの呼称一覧（生産地別、ｐ１２０〜１２１）、農林水産省登録品種（名称・登録番号・両親名・登録年・特性・育成場所、ｐ１２２〜１２７）、登録品種（名称・特性・登録年月日・登録者・育成者等、ｐ１２８〜１３３）、緑茶の奨励品種（都道府県別、ｐ１３４）
【その他のリスト】	成分・効能の一覧表（ｐ１１２〜１１７）、緑茶の日・緑茶の週間等の行事事例（府県別のイベント概要、ｐ１５９〜１６４）、茶関連書籍一覧（２０００年１月〜２００７年５月出版分、ｐ１６５〜１７０）、農林水産祭三賞受賞者名簿（’６３〜２００６年）
【用途動向】	新需要の事例（ｐ１５８）
【法規・制度】	緑茶の表示基準（ｐ１３６〜１５４）
【総合備考】	分類（ｐ１１９）

◆1326822	茶（仕上げ加工業）
【総合備考】	原価指標・従業員規模別の経営指標（２００２年４月期−２００３年３月期決算）

◆1326821	荒茶加工
【その他の規模】	工場数・工場あたりの荒茶生産量（経営形態別、’７６〜２００２年の主要年）、工場数（都道府県別・経営形態別、２００６年）
【企業リスト】	流通センター・斡旋所・茶市場等（施設名、年間取扱量・年間取扱金額・平均単価（２００５〜２００６年））
【流通経路】	流通経路図（静岡県・京都府・鹿児島県別）
【流通関連情報】	流通経路別取扱量（全体（’７０〜２００６年の主要年）、都道府県別（２００６年））、荒茶・仕上茶の移入量・移出量（都道府県別、２００６年）
【企業・団体事例】	静岡茶市場（契約数・茶期別の取扱数量・茶期別の平均価格（県内外別、’８９〜２００６年度の主要年度））
【価格・料金】	−

◆1326820	茶（ベトナム）
【市場規模】	生産量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）、収量（’８０〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００５年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）

◆1326819	茶（インド）
【市場規模】	生産量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）、収量（’８０〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００５年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）

◆1326818	茶（スリランカ）
【市場規模】	生産量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）、収量（’８５〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００５年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（紅茶（’８０〜２００５年の主要年）、緑茶（’８５〜２００５年の主要年））

◆1326817	茶（インドネシア）
【市場規模】	生産量（全体・緑茶別、’８０〜２００５年の主要年）、収量（’８０〜２００４年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００４年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（紅茶・緑茶・他別、’８０〜２００５年の主要年）

◆1326816	茶（台湾）
【市場規模】	生産量・収量（’８０〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００５年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（紅茶・緑茶・ウーロン茶・包種茶・他別、’８０〜２００５年の主要年）

◆1326815	茶（中国）
【市場規模】	生産量（紅茶・緑茶・他別、’８０〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’８０〜２００５年の主要年）
【貿易動向】	輸出量（紅茶・緑茶・他別、’８０〜２００５年の主要年）

◆1326814	茶（世界、国別）
【市場規模】	生産量（’９６〜２００５年の主要年）、緑茶の生産量・輸出量（’７５〜２００５年の主要年）
【その他の規模】	栽培面積（’９６〜２００５年の主要年）
【その他のランキング】	消費量・１人当り消費量の国別ランキング（２００３−２００５年にかけて）
【貿易動向】	輸出・輸入数量（国別、’９６〜２００５年）

◆1326813	茶（種類別、輸出・輸入）
【その他の規模】	輸入関税率（種類別、’７０〜２０００年の改訂年次）
【価格・料金】	輸出・輸入価格（種類別、’６５〜２００６年の主要年）
【貿易動向】	輸出数量・金額（種類別（’６５〜２００６年の主要年）、相手先国別（’８９〜２００６年））、輸入数量・金額（種類・相手先国別（’６５〜２００６年の主要年）、税関別（２００６年））、エッセンス等の輸出・輸入数量・金額（種類別、’６５〜２００６年の主要年）

◆1326799	緑茶（価格）
【価格・料金】	生産者価格（生葉・荒茶別（’６５〜２００５年の主要年）、茶期・茶種別（’９３〜２００６年の主要年）、都道府県別（’８８〜２００６年の主要年））、消費者価格（主要都市別、’８８〜２００６年の主要年）

◆1326798	緑茶（生産性・収益性、１０アール当り）
【その他の規模】	生産費・収益性・労働時間（主要府県・項目別、生葉（’９３〜２００３年の主要年）・荒茶（’９８〜２００３年の主要年）・全体（２００４年、生産費・収益性のみ））、農業粗収益（畑作作付延面積規模・地域別、２００５年）、農業経営費（地域・非目別、２００５年）

◆1326797	緑茶（需給）
【市場規模】	生産量（全体（’６５〜２００６年実績・２００７年予測）、茶期・茶種別（２００６年実績・２００７年見通し））
【その他の規模】	消費量（’６５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	望ましい消費量・生産努力目標（２００３・２０１５年度）
【貿易動向】	緑茶の輸出量・輸入量（’６５〜２００６年実績・２００７年予測）

◆1326794	緑茶（優良品種）
【その他の規模】	栽培面積・優良品種茶園面積（’５４〜２００４年の主要年）、品種化率（’５４〜２００４年の主要年）、優良品種別の栽培面積（都道府県別、２００４年）

◆1326793	茶業
【その他の規模】	組織数（形態・都道府県別、２００２年度）、作業受委託実施計画面積（作業項目・都道府県別、２００２年度）
【企業リスト】	関連行政機関一覧、試験研究機関一覧、茶業関係団体一覧
【総合備考】	戦後日本茶業年表（’４５〜２００７年）

◆1326791	茶園
【その他の規模】	廃園面積（全体（’６５〜２００２年）、掘取り・他別（’６５〜’９５年））、新植面積（’６５〜２００２年）、改植面積・台刈り行った面積（’６５〜’９５年）、傾斜度・樹齢別面積（都道府県別、２００６年度）

◆1326790	茶（栽培農家）
【その他の規模】	戸数（都道府県別（’６５〜２００１年の主要年）、生葉販売農家面積（’６５〜’９３年の主要年））

◆1326789	製茶歩留
【その他の規模】	製茶歩留（茶期別、’６５〜２００６年の主要年）

◆1326788	荒茶
【市場規模】	生産量（都道府県・茶期・茶種別、’６５〜２００６年の主要年）、１０ａ当りの収量（都道府県・茶期別、’６５〜２００６年の主要年）、産出額（全体（’７０〜２００５年の主要年）、都道府県別（２００５年））

◆1326787	生葉（茶）
【市場規模】	生産量（茶期別、’６５〜２００６年の主要年）、１０ａ当りの収量（茶期別、’６５〜２００６年の主要年）、、産出額（全体（’７０〜２００５年の主要年）、都道府県別（２００５年））

◆1326786	茶（栽培面積・摘採面積）
【その他の規模】	栽培面積（専用・兼用別、都道府県別、’６５〜２００６年の主要年）、摘採面積（茶期別（’６５〜２００６年の主要年）、都道府県別（２００６年））

◆1326625	デンプン
【市場規模】	年間生産量概要
【技術動向】	デンプンを構成する多糖の化学構造
【用途動向】	生分解性バイオマスプラスチック用途技術概要

◆1326428	米（パッケージデザイン）
【意識・評価】	利便性の高いパッケージへの許容額
【特性】	−

◆1326427	納豆（パッケージデザイン）
【意識・評価】	不便・不快感実感状況・内容、利便性の高いパッケージへの許容額
【特性】	−

◆1326423	豆腐
【購買行動】	−
【意識・評価】	こだわり商品・一般商品購入意向・許容価格、「男前豆腐」「男前豆腐店」へのイメージ

◆1326357	米
【購買行動】	購入先、１回あたり購入量
【意識・評価】	購入時重視項目・重視理由、米飯増減希望・理由
【利用状況】	朝食・昼食・夕食別摂取状況、購入米の精米方法（通常の精米、無洗米、玄米・胚芽米等）・栽培方法・価格、品種別利用購入意向・摂取意向
【特性】	食べきる期間、買い置き状況、炊飯時使用器具、炊飯時間帯・回数、１回の炊飯量、炊飯時の工夫

◆1326259	食品・農産物（カリフォルニア州）
【市場規模】	レーズンの生産量
【その他の規模】	農水産物輸出額（２００６年）、総輸出量に占める日本向け割合（２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	世界的な需要の高まり
【貿易動向】	レーズン輸出量（日本向け）

◆1326007	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その８）
【市場規模】	米１人１月当たり消費量・無洗米消費量・ビーフン輸入量・冷食生産数量および工場出荷額（市販用・業務用別）・すしの素出荷金額・花かつおおよび削り節の金額・醤油出荷量・国産海苔生産数量（２００５〜２００７年）
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	２００８年度上期の天気図予測（カテゴリー別）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1326006	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その７）
【市場規模】	いりぬか需要・麦茶生産量・製あん金額・片栗粉需要・パン粉生産量・きな粉生産量・ところてん消費指標（２００５〜２００７年）
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	２００８年度上期の天気図予測（カテゴリー別）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1326002	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その３）
【市場規模】	チョコレート生産数量および金額・ビスケット生産数量および金額・チューインガム生産数量および金額・キャンディ生産数量および金額・スナック菓子生産数量および金額・米菓生産数量および金額・玩具菓子金額・ココア金額・洋生菓子生産数量および金額・パン生産数量・シリアル金額・素材菓子金額（２００５〜２００７年）
【予測（定性）】	２００８年度上期の天気図予測（カテゴリー別）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1326001	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その２）
【市場規模】	家庭用即席カレー出荷額・家庭用シチュー出荷額・水産練り製品生産量・加工わさび生産量・納豆金額・加工ごま金額・スパイス通関統計・豆腐金額・米殻粉生産量（２００５〜２００７年）
【予測（定性）】	２００８年度上期の天気図予測（カテゴリー別）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1325999	食品（業種別、世界）
【企業ランキング】	売上高ランキング（総合・業種別（総合食品・酒類・乳製品・食肉加工・ソフトドリンク・穀粉加工・たばこメーカー別）、２００６年度）、営業利益額・営業利益率上位１０社（２００６年度）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【総合備考】	ランキング企業の国別企業数

◆1325995	りんご・りんご加工品（青森県・山形県・長野県）
【市場規模】	青森産りんご原料処理量（用途別、２００２〜２００６年産別）、長野産りんご生産量・用途別加工量（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）、りんご加工品生産量（長野産、品目別、２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	産地別動向（青森・山形・長野）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	青森りんご用途別・月別平均価格（２００２〜２００６年産）

◆1325932	とうもろこし（用途別、アメリカ）
【市場規模】	用途別需要量（飼料用・食用・エタノール用・輸出用別、２０００〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1325824	ジャム
【市場規模】	生産量（２００２〜２００６年）
【業界・市場動向】	需要動向、人気フレーバー、主要メーカーの商品展開動向
【企業・団体事例】	キユーピー、スドージャム、ヒーロージャパン、ソントン食品工業
【商品事例】	−

◆1325081	ブレンド雑穀（明らか食品）
【市場規模】	販売高（チャネル別あり、２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売高（２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【商品・ブランドリスト】	主要商品（企業名・形状・容量・価格）
【流通関連情報】	−
【業界・市場動向】	成分の概要、効能・効果、市場沿革、主要購買層、主要企業の動向、今後の方向性
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	市場の沿革（年表、参入企業の動向、’９０年代後半〜２００７年８月１７日）

◆1324397	野菜・果実
【購買行動】	購入時重視項目
【意識・評価】	−

◆1322740	金ごま（世界・日本）
【市場規模】	日本の消費量、世界の生産量
【その他の規模】	日本の輸入量（２年前・現在）
【業界・市場動向】	産地国での生産事情
【商品開発事例・動向】	日本での応用商品の開発動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	国際価格が上昇する傾向
【貿易動向】	−

◆1322717	小麦（価格高騰による影響動向）
【その他の規模】	政府の売り渡し価格引き上げによる１世帯あたりの年間負担増額
【業界・市場動向】	政府の輸入売り渡し価格引き上げによる各分野への影響動向（外食産業・家計・食品メーカー）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	価格高騰の背景（図）

◆1322715	コーンスターチ（遺伝子組み換えトウモロコシ原料の採用状況）
【業界・市場動向】	原料確保難を背景にＧＭトウモロコシの利用が始まる一方ビールメーカーなどの需要家がＧＭ原料使用品の生産に慎重な姿勢を示す動き
【企業・団体事例】	−

◆1322634	コーヒー（世界）
【市場規模】	取引額

◆1322070	落花生（世界・中国）
【市場規模】	生産量（中国・世界全体、２００７／２００８年）

◆1322068	大豆・トウモロコシ・綿花（アメリカ）
【その他の規模】	品目別作付面積（’９９−２０００〜２００７−２００８年実績・２００８−２００９年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	大豆の需給・市況動向

◆1321887	野菜（５品目別常備度・利用度・意識）
【意識・評価】	便利か・体にいいと思うか・子供に食べさせたいか等

◆1321886	野菜の摂取に心掛けている事
【意識・評価】	−

◆1321885	野菜・魚介類・肉類
【購買行動】	購入時重視項目（鮮度・価格・産地・旬・安全性等）
【意識・評価】	食卓における充足感

◆1321635	ナッツ類（植物系珍味）
【総合備考】	アーモンドの等級・保存方法、カシューナッツの大きさ分類、ピーカンの半割数・等級、フライビーンズの製造工程・揚げ条件、他種類別概要

◆1321634	海草製品（植物系珍味）
【総合備考】	おつまみこんぶの製造工程・歩留り、酢こんぶの製造工程・配合、昆布飴の製造工程

◆1320770	韓米貿易（品目別）
【その他の規模】	韓国の牛肉輸入額・輸入量（２００６〜２００７年、月ごと）、アメリカの牛肉輸出額（２００３年）、アメリカの韓国車輸入台数・韓国のアメリカ車輸入台数（２００６年）、韓国の品目別輸入額（米類・脱脂粉乳および全脂粉乳および練乳・蜂蜜・馬鈴薯・オレンジ・食用大豆、２００６年）
【貿易動向】	−

◆1320399	オーガニック食品（アメリカ）
【市場規模】	金額（２００３年実績・将来的予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	市場拡大動向とその背景
【総合備考】	アメリカ市場でのオーガニック系食品認知までの経緯

◆1320398	スーパー（青果の調達に関する調査）
【企業リスト】	主要スーパーのこだわりの野菜ブランド（企業名・ブランド名・特徴）
【業界・市場動向】	オーガニック商品の取扱量増加傾向と取り組み動向
【企業・団体事例】	有機農産物売場の事例（静鉄ストア（しずてつストア）、イオン）
【調査・アンケート】	（スーパーの青果バイヤー担当者調査）ＪＡＳ有機規格農産物の売上増減動向、特別栽培青果物の取扱増減動向、今後のＪＡＳ規格有機農産物取扱計画、ＧＡＰ認証を受けた農産物の取扱予定、注力ブランド、こだわりのブランドの特徴、調達チャネルの方向性、青果の仕入方針と課題
【総合備考】	有機野菜調達に向けた戦略提言

◆1319243	まい茸
【市場規模】	年間生産量
【企業シェア】	最大手１社
【業界・市場動向】	需要動向
【技術動向】	人工栽培技術
【企業・団体事例】	−

◆1319155	穀物・畜産（ロシア）
【その他の規模】	穀物輸出量（２００２〜２００３年・２００５〜２００７年実績・２００７〜２００８年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	主な穀物トレーダー、主な畜産プレーヤー
【貿易動向】	−
【法規・制度】	輸出関税（小麦・大麦、２００７〜２００８年）

◆1319138	遺伝子組み換え農産物（世界）
【市場規模】	作付け面積（２００７年）
【業界・市場動向】	遺伝子組み換え農作物の受入拡大の動き
【技術動向】	−

◆1319137	とうもろこし・バイオエタノール（アメリカ）
【市場規模】	トウモロコシ及びエタノールの需要量（’９０〜２０１７年）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	トウモロコシの輸出量（’９０〜２０１７年）

◆1319136	食糧問題（世界・国別）
【予測（定量）】	世界の穀物・食肉及び魚類の消費増加率（比較、２０００・２０５０年）
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	穀物市況（シカゴ先物、大豆・とうもろこし・小麦、２００４〜２００８年）
【総合備考】	データ・事例（中国の食肉需要増加、アメリカのバイオエタノール需要増加に伴うトウモロコシ需要の逼迫、人口増加予測）

◆1318974	地域ブランド（雑穀のブランド化動向、岩手県）
【その他の規模】	岩手県の雑穀５種の合計生産量（２００５年）
【業界・市場動向】	「岩手の雑穀」の地域ブランド化の取り組み
【企業・団体事例】	−
【総合備考】	ブランド化の歴史（年表）

◆1318905	さとうきび（世界）
【市場規模】	収穫量
【その他の規模】	バガスの発生量・砂糖製造時の燃料での使用量・余剰量

◆1318653	遺伝子組み換え農作物（世界・日本）
【その他の規模】	国別栽培面積（アメリカ・アルゼンチン・ブラジル・カナダ・インド・中国・他、’９６〜２００７年）、対日輸出量（大豆・トウモロコシ別、生産国別、２００７年）
【その他のランキング】	国別栽培面積ランキング（主な栽培作物、２００７年）
【その他のリスト】	日本および海外で研究開発されている遺伝子組み換え農作物（目標とする形質・農作物）
【業界・市場動向】	現状および今後の研究開発の方向性、遺伝子組み換え食品検査の動向、消費者教育実践事例
【技術動向】	−
【企業・団体事例】	日本モンサント、バイテク情報普及会
【商品事例】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	安全評価の流れ

◆1318622	ココア（主として家庭用）
【市場規模】	タイプ別数量・金額（インスタント・ピュア・ベンディング向け別、’９８〜２００７年）、家庭用ココア金額（２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額シェア（家庭用、２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1318006	業務用冷凍食品（品目別、利用業界アンケート）
【調査・アンケート】	（利用業界調査、業態別・品目別）対食材仕入額比冷凍食品仕入れ額比率・増減状況・理由、使用状況・仕入れ金額・満足度・満足な点・不満な点・増減意向

◆1317606	冷蔵庫での野菜の保存
【意識・評価】	工夫事項

◆1317605	よく食べる野菜
【利用状況】	−

◆1317002	雑穀
【市場規模】	市場金額（２００７年）
【業界・市場動向】	消費者の注目
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1316896	いりぬか・ぬかみそからし
【業界・市場動向】	原料である生ぬかの価格高騰による影響動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの販売動向・販売戦略
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1316819	トウモロコシ・大豆（アメリカ）
【予測（定量）】	トウモロコシの生産量・飼料向け需要量・食品および工業向け需要量・エタノール向け需要量・輸出量・期末在庫量（２００８年度）、大豆の生産量・搾油向け需要量・輸出量・期末在庫量（２００８年度）
【貿易動向】	−

◆1316307	健康食品素材（ブドウ由来商品）
【企業・団体事例】	研究開発・商品展開動向
【商品事例】	−
【総合備考】	ブドウ由来の健康成分（ポリフェノール・プロアントシアニジン等）の研究動向

◆1316184	輸入一次加工原料野菜
【その他の規模】	仕入量（流通経路別・業種別）、事業所数（業種別）、国内産生鮮果実（主要品目別）
【流通経路】	−
【貿易動向】	−

◆1316183	生鮮果実
【その他の規模】	仕入量（流通経路別・業種別）、事業所数（業種別）、輸入生鮮果実仕入量（業者別）
【流通経路】	国内産生鮮果実（主要品目別）
【貿易動向】	−

◆1316182	生鮮野菜
【その他の規模】	仕入量（流通経路別・業種別）、事業所数（業種別）、輸入生鮮野菜仕入量（業者別）
【流通経路】	国内産生鮮野菜（主要品目別）
【貿易動向】	−

◆1316181