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キーワードインデックス2007
分類
■ 健康食品・その他 ■
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1274063 ベビーフード
【企業シェア】販売金額(2006年)
1273992 イースト
【市場規模】生産量(2006年)
【企業シェア】
1273963 スポーツドリンク
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273958 機能性ティードリンク
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1272630 甘味調味料(種類別、イメージ)
【意識・評価】イメージ(おいしい、おいしくない、健康的、身体によくない、高級、手軽、高い、安い、手に入れやすい、手に入れづらい、保存が楽、保存が面倒、甘味が強い、甘味が弱い、カロリーが高い、カロリーが低い、香りが良い、色々な用途に使える、他、なし・わからない)
【特性】種類(メープルシロップ、フレーバーシロップ、蜂蜜、グラニュー糖、上白糖、三温糖、角砂糖、氷砂糖、粉砂糖、和三盆、黒糖、ザラメ、機能性甘味料(低カロリー・ノンカロリー・食物繊維・オリゴ糖・他別)、ガムシロップ、水飴、みりん)
1272629 甘味調味料(用途別、利用種類)
【利用状況】用途(自宅・外出先別、温かい飲物に入れる・冷たい飲物に入れる・パンケーキなどにかける・ヨーグルトなどにかける・洋菓子作りに使う・和菓子作りに使う・温かいものの調理に使う・冷たいものの調理に使う・果実酒作りに使う・そのまま食べる)
【特性】種類(メープルシロップ、フレーバーシロップ、蜂蜜、グラニュー糖、上白糖、三温糖、角砂糖、氷砂糖、粉砂糖、和三盆、黒糖、ザラメ、機能性甘味料(低カロリー・ノンカロリー・食物繊維・オリゴ糖・他別)、ガムシロップ、水飴、みりん、他(フリーアンサー))
1271931 健康・機能性食品
【商品事例】
【価格・料金】
1271923 朝の一杯(栄養補給・忙しい朝にとるもの)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
1271915 砂糖・水飴・異性化糖
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
1271861 ウイスキー(主に製造方法)
【業界・市場動向】歴史概要
【技術動向】製造方法
1271766 ビール粕(発生量・成分)
【市場規模】年間推定発生量
【その他の規模】ビール大瓶1本当たりの発生量
【技術動向】成分構成、構成元素
1271765 ビール粕(有効利用、特に亜臨界水・メタン発酵適用)
【技術動向】
【用途動向】現状の肥料用途に代わる用途開発動向
1271758 セルロース・セルロース系バイオマス(資源化対応技術)
【技術動向】水熱条件下におけるセルロースの分子変換技術、超臨界域を含む水熱条件下での反応経路・速度論(セルロース、セルロース系糖類、ヘミセルロース関連糖類)
1271007 食品添加物規制(台湾)
【その他のリスト】各項目に該当する添加物(日本で許可されていないが台湾では許可されているもの・日本の使用量基準を超えて使用できるもの・日本の基準で許可されていない食品に使えるもの)
【法規・制度】制度概要
1271006 アムラ(インド原産の健康機能果実)
【用途動向】応用製品のレシピ例
【総合備考】成分、果実水抽出物の精製法、脂肪蓄積抑制効果に関する実験結果
1270714 特定保健用食品
【市場規模】金額(2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
1270017 健康美容機能を持つミネラルウォーター(妥当な容量・配合成分・価格)
【意識・評価】配合成分(評価(食物繊維・テアニン・酸素強化・白金ナノコロイド別、良い・まあまあ良い・あまり良くない・良くない・わからない)、希望種類(コラーゲン、ビタミン類、コエンザイムQ10、ビタミンC、鉄分、カルシウム、アミノ酸等))、価格(従来のミネラルウォーターと比較して、割高でよい・同価格・割安にして欲しい・わからない)
【特性】
1270016 健康美容機能を持つミネラルウォーターの飲用(意向・希望する機能・シーン・したくない理由)
【意識・評価】希望する機能(肌荒れ・肌トラブル、ストレス解消、リラックス効果、整腸作用、ダイエット効果がある、デトックス効果がある等)、したくない理由(おいしくなくなる、その機能のほかの飲物を利用、ミネラルウオーターでなくなる、あっても効果はない、値段が高くなる、ミネラルウオーターにその機能は必要ない等)
【利用状況】シーン(運動・スポーツ時、食事時、風呂上り、喉が渇いたとき、美容・健康の不調を憶えたとき、常時、他)
1269718 サプリメント(利用頻度・安全性/品質/有効性への信頼度)
【意識・評価】信頼度(全般・ビタミン/ミネラルサプリ・ハーブサプリ別)
【利用状況】
【特性】2006〜2007年調査比較あり
1269535 タンパク質の翻訳後修飾解析(量子ドット利用)
【技術動向】新しい翻訳後修飾プロテオミクス手法開発実態(量子ドット・二次元電気泳動法・ウェスタンブロッティング法利用)、糖尿病モデルラット筋肉における酸化傷害プロテオーム解析事例
【用途動向】
1269528 タンパク質1分子のナノ蛍光イメージング(蛍光量子ドット利用)
【技術動向】
1269524 タンパク質とナノ粒子の複合化
【技術動向】複合化手法(CdS・CdSeナノ粒子利用技術)、応用研究動向
【詳細レコードあり】
1269437 マンニトール・アルギン酸・昆布(主に構造・水素用途)
【技術動向】コンブの収穫期成分構成・マンニトール含有状況、マンニトール・アルギン酸別構造
【用途動向】発酵水素生産の原料基質用途
1269435 セルロース(主に構造・水素用途)
【技術動向】概要、構造
【用途動向】発酵水素生産の原料基質用途
1269433 グルコース(主に構造・水素用途)
【技術動向】概要、構造
【用途動向】発酵水素生産の原料基質用途
1269247 食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー(健康食品の安全情報・乳酸の研究)
【総合備考】セミナー内要(「健康食品の安全性・有効性情報に関して」「乳酸は疲労物質ではなく、使いやすいエネルギーである」)
1268682 オレオケミカル(天然高級アルコール・脂肪酸・グリセリン・ラウリン系油脂原料(ヤシ油・パーム核油)・バイオディーゼル・回収食用油、世界)
【市場規模】バイオディーゼル生産量(国別、2004〜2006年)、ヤシ油・パーム核油需給(生産量・輸入量・輸出量・消費量・期末在庫、2005〜2007年)
【業界・市場動向】主要統計にみる需給動向、価格高騰をめぐる検証
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【貿易動向】
1268530 青汁
【市場規模】金額(’99・2005年)
【商品・ブランドリスト】主な売れ筋商品の概要(商品名・メーカー名・主原料・容量及び価格・特徴)
【業界・市場動向】需要拡大・顧客獲得に向けたマイナスイメージの払拭戦略(メニューの開発・飲み方の提案・ジューススタンドでの販売等)
【企業・団体事例】キリンヤクルトネクストステージ、ファンケル
1268479 ハナビラタケ
【市場規模】生産量
【技術動向】機能性の研究動向
【企業・団体事例】商品展開動向
【商品事例】
【総合備考】学術報告
1268478 ダイエット食品(食事代替型)
【業界・市場動向】ドリンク・スープ・バー・雑炊類などの食事代わりになる商品の需要動向・商品展開動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
1268476 カシス
【市場規模】金額、年間輸入量
【商品・ブランドリスト】2007年に発売されたカシス配合の主な商品(商品名・食品形態・発売元)
【業界・市場動向】需要動向
【企業・団体事例】原料サプライヤー及びメーカーの動向
【商品事例】
【総合備考】カシスの概要
1267996 トクホ飲料(商品ランキング・飲用(経験・頻度・効能・増減変化・増加理由別)・1ヶ月の費用・購買先・情報源)
【購買行動】購入意向・知名度・体験度・愛飲度別ランキング(明治ブルガリアのむヨーグルト、ヤクルト、黒烏龍茶、ジョア、ヘルシア緑茶/ウオーター、ファイブミニ、特濃調整豆乳、ピルクル、食事と一緒に十六茶、等)
【意識・評価】増加理由(自分の体が気になるようになってきた、入手しやすくなった、美味しい・飲みやすい、価格が手頃、欲しい効能の商品が出た、家族に勧められた、使って効果が感じられた、評判がいい)
【利用状況】効能別(整腸、脂肪、血糖値、骨・歯・カルシウム・鉄、コレステロール、血圧)
【特性】情報源(テレビ・ラジオ広告、新聞・雑誌の広告、知人からの口コミ、新聞・雑誌の記事、製品などのカタログ、健康食品などのネット通販のサイト、等)
1267995 特定保健用食品(興味・関心度・食事に関する考え方との関連)
【意識・評価】
【特性】食事に関する考え方との関連(子供には出来るだけ質の高い料理・食品の味を覚えさせたい、栄養バランスは食事だけでなくサプリメント・特定保健用食品を合わせて考えている)
1267848 健康・医療関係費(6種類別の消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】消費支出金額ランキング(2000〜2004年)
【総合備考】6種類(胃腸薬、外傷・皮膚病薬、医科診療代、感冒薬、栄養剤、歯科診療代)
1267243 健康訴求商品・安心安全訴求商品
【市場規模】金額(全体の品目別、特保・栄養機能食品・有機JAS認定食品・特別用途食品・メタボリック関連食品の品目別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【その他の規模】健康訴求商品に占める割合(特定保健用食品・栄養機能食品・有機JAS認定食品・特別用途食品・メタボリック関連商品の品目別、2006年度)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(品目別、2006年度)
【商品・ブランドリスト】特保取得商品・メタボリック関連商品(品目別、商品名・企業名・発売時期及び特性)、栄養機能食品・有機JAS認定食品・特別用途食品(品目別、企業名・商品名・商品特性)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】安心・安全に対する取組実態(味の素、キユーピー、日清オイリオグループ、昭和産業、ミツカングループ本社、理研ビタミン、江崎グリコ、森永製菓、日清製粉グループ本社、日清食品、カゴメ、永谷園、日本ハム、ニチレイフーズ、日本水産等)
【総合備考】種類(ベビーフード、ダイエット食品、アクティブシニア向け食品、アレルギー対応食品、味噌、醤油、食酢、食用油、マヨネーズ、ドレッシング、マーガリン類、スープ類、即席味噌汁、即席麺、加工米飯、納豆、チューインガム、チョコレート、キャンディー、ヨーグルト)
1267242 健康訴求・安心安全訴求商品(ふりかけ・お茶漬け・食肉加工品・ソース・朝食シリアル・ビスケット類)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品展開動向
【価格・料金】
1267241 ヨーグルト(健康訴求商品)
【市場規模】金額(プロバイオティクス・他別、タイプ別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(全体・プロバイオティクス別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・形態・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267240 キャンディー(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・他別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267239 チョコレート(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・他別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267238 チューインガム(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・他別、タイプ別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267237 納豆(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求・安心安全訴求商品・レギュラー商品別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(全体・健康訴求及び安心安全訴求商品別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267236 加工米飯(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品(特殊米飯・特保・他)・安心安全訴求商品・一般米飯別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康訴求及び安心安全訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267235 即席麺(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・他別、容器別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(全体・健康訴求商品別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267234 即席味噌汁(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求・安心安全訴求商品・他別、タイプ別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(全体・健康訴求及び安心安全訴求商品別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267233 スープ類(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求・安心安全訴求商品・他別、タイプ別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267232 マーガリン類(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・レギュラー商品別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(全体・健康訴求商品別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267231 マヨネーズ・ドレッシング(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康訴求商品・レギュラー商品別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267230 家庭用食用油(健康訴求商品)
【市場規模】金額(健康オイル(特保・他)・レギュラーオイル別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康オイル・うち特保別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267229 食酢(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(食酢・ビネガードリンク・黒酢別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(食酢・ビネガードリンク別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267228 醤油(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(一般・有機・減塩別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(健康・安心安全訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267227 味噌(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(一般・無添加・有機・健康機能強化味噌別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(無添加・有機味噌別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267226 アレルギー対応食品(花粉症・食品アレルギー)
【市場規模】金額(種類別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【その他の規模】品目別構成比(2007年)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品展開分野、商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267225 アクティブシニア向け食品
【市場規模】金額(種類別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品展開分野、商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
1267224 ダイエット食品
【市場規模】金額(加工食品・食事セット別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品展開分野、商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267223 ベビーフード
【市場規模】金額(種類・形態別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【その他の規模】種類・形態別構成比(2006年度)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品展開種類・形態、価格帯、商品戦略・販売戦略)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・形態・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267219 機能性飲料の飲用(健康茶以外、時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267218 健康茶の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267217 乳飲料・乳性飲料・機能性飲料等(飲用種類)
【利用状況】健康茶、機能性飲料(健康茶をのぞく)、牛乳、乳飲料、乳性飲料、乳酸菌飲料、ドリンク剤、なし
1267213 スポーツドリンクの飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1266676 フィブロイン・セリシン(絹由来タンパク質、機能性素材としての研究開発動向)
【業界・市場動向】バイオベースポリマー素材・カイコの遺伝子組み換えによる物性及び機能性の改変・生体内医療用材料・バイオマスプラスチック素材への応用・焼成炭素化素材「カーボンシルク」の用途開発・化粧品及びエステティック材料に関する研究動向
【技術動向】
【企業・団体事例】シナノケンシ、カシロ産業、セーレン
【商品事例】
1266514 介護食
【市場規模】販売額(2006年実績・2011年予測)
【予測(定量)】
1265905 健康飲料
【市場規模】品目別販売額・構成比(機能型ドリンク・スポーツドリンク・ビネガードリンク・豆乳、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265901 健康志向飲料(果実飲料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(天然果汁・果汁飲料・野菜飲料・野菜果汁飲料・果汁入清涼飲料、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265900 健康志向食品(菓子)
【市場規模】品目別販売額・構成比(キャンディー・タブレット・のど飴・ガム・グミ・チョコレート・ビスケット/クッキー・ウエハース・スナック菓子、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265899 健康志向食品(デザート類)
【市場規模】品目別販売額・構成比(アイスクリーム類・ゼリー・一口ゼリー・ヨーグルト、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265898 健康志向食品(乳油製品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(バター・マーガリン・プロセスチーズ・育児用調製粉乳・脱脂粉乳、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265897 健康志向食品(畜産加工品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ソーセージ類・ハム類、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265896 健康志向食品(水産加工品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ツナ缶詰・魚介類缶詰・魚肉ハム/ソーセージ、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265895 健康志向食品(農産加工品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ジャム類・納豆・豆腐・冷凍野菜、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265894 健康志向食品(ステープル)
【市場規模】品目別販売額・構成比(シリアル・パン・プレミックスパウダー・即席めん・スナックめん・簡易携帯食、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265893 健康志向食品(調理済食品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ベビーフード・冷凍食品、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265892 健康志向食品(調味食品)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ふりかけ・インスタント味噌汁・インスタントスープ・レトルト惣菜、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265891 健康志向食品(調味料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(醤油・ソース・ドレッシング・マヨネーズ・食用油・新甘味料・酢・味噌・砂糖、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265890 健康志向食品
【市場規模】分野別主要品目別販売額(食品(調味料・調味食品・調理済み食品・ステープル・農産加工品・水産加工品・畜産加工品・乳油製品・デザート類・菓子)・ドリンク(果実飲料・炭酸飲料・乳性飲料・嗜好飲料・健康飲料・その他)、2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】今後の方向性
【企業シェア】主要品目別販売額(醤油・食用油・ベビーフード・簡易携帯食・育児用調製粉乳・ヨーグルト・ガム・果汁入清涼飲料・乳製品乳酸菌飲料・コーヒードリンク・ブレンド茶ドリンク・機能型ドリンク・スポーツドリンク・簡易携帯飲料、2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(品目・健康特性・主要商品名・企業名)
【業界・市場動向】
【総合備考】定義、品目別市場特性
1265889 栄養機能食品
【市場規模】販売額(食品・ドリンク・健康食品・合計別、2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】今後の方向性
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要栄養機能食品一覧(企業名・商品名・当該栄養成分・形態・容量・税抜価格)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【法規・制度】表示許可となる栄養成分及び規格基準、栄養機能表示・注意喚起表示
1265888 特定保健用食品
【市場規模】訴求機能別販売額(整腸作用・コレステロール上昇抑制・高血圧予防・骨の健康/ミネラル吸収促進・歯の健康維持/虫歯予防・血糖調節・中性脂肪/体脂肪上昇抑制、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】表示許可・承認品目数(累計、’93〜2007年6月18日現在)、表示許可品目別商品数(食品種類別・保健用途別、2005年5月30日・2006年6月15日・2007年6月18日現在)
【予測(定量)】
【予測(定性)】今後の方向性
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業ランキング】表示許可品目数上位一覧(2007年6月18日現在)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】表示許可品目一覧(関与成分・商品名・食品種類・企業名、2007年6月18日現在)
【業界・市場動向】
【総合備考】法的位置づけ、品目別市場特性
1265887 特別用途食品
【市場規模】品目別販売額(低ナトリウム食品・低カロリー食品・低たんぱく質食品・低たんぱく質高カロリー食品・高たんぱく質食品・アレルゲン除去食品・無乳糖食品・糖尿病食調製用組合せ食品・成人肥満症食調製用組合せ食品・病者用食品・妊産婦/授乳婦用粉乳・乳児用調製粉乳・高齢者用食品、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】表示許可品目別商品数(2003年9月30日・2005年6月30日・2007年3月31日現在)
【予測(定量)】
【予測(定性)】今後の方向性
【企業シェア】販売額(品目別、2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】品目別商品リスト(品目・商品名・企業名・カテゴリー・容量・税抜価格)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【総合備考】位置づけ、品目別市場特性
1265886 ローヤルゼリー
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265885 霊芝
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265884 ルテイン
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265883 緑茶カテキン
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265882 メシマコブ
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265881 マカ
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265880 ヘム鉄
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265879 紅麹(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265878 ベータカロテン(β−カロテン)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265877 プロポリス
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265876 プロテイン
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265875 プル−ンエキス
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265874 ブルーベリーエキス
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265873 ビタミンC
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265872 ビタミンE
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265871 ノニ(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265870 ノコギリヤシ
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265869 ニンニク(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265868 乳酸菌
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265867 冬虫夏草
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265866 甜茶
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265865 DHA
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265864 大豆レシチン
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265863 大豆イソフラボン
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265862 セントジョンズワート
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265861 スピルリナ
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265860 スッポン(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265859 深海鮫エキス(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265858 食物繊維(健康食品)
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】