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◆1273991	マーガリン（家庭用）
【市場規模】	販売量（２００６年）
【企業シェア】	−

◆1273118	ギフト（中元・歳暮、品目別）
【市場規模】	２００７年中元の金額（全体・洗剤・食用油・入浴剤）
【予測（定量）】	２００７年歳暮の金額（全体・洗剤・入浴剤）

◆1271928	パスタ料理（材料）
【その他の規模】	消費指数（種類別、’９８〜２００６年の隔年）にみる相関関係
【商品事例】	ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】	−

◆1271918	ワイン・チーズ・オリーブオイル
【その他の規模】	消費指数（’９８〜２００６年の隔年）にみる相関関係

◆1271907	油脂
【市場規模】	需要量（２００４〜２００６年実績・２００７〜２００８年予測）
【その他の規模】	消費指数（種類別、’９８〜２００６年の隔年）にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	天気図表記（天気・風向き・風力）に例えた市場動向（植物油、２００４〜２００８年実績・予測）
【商品事例】	ロングセラー商品、ヒット商品、健康・機能性商品
【価格・料金】	−

◆1271752	食用油（脂肪酸組成）
【技術動向】	脂肪酸種別含有量率（主要サラダ油例）

◆1267835	食用油・マーガリン（消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）

◆1267572	食用油・食用油加工品
【業界・市場動向】	品目別生産・輸出入・販売動向（生産指数、輸入数量指数、輸出数量指数、小売額指数、小売価格指数）
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1267232	マーガリン類（健康訴求商品）
【市場規模】	金額（健康訴求商品・レギュラー商品別、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（全体・健康訴求商品別、２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	参入企業（商品政策・販売政策）
【商品・ブランドリスト】	主要商品（メーカー別、名称・容量・価格・商品特性）
【業界・市場動向】	商品化の方向性
【価格・料金】	−

◆1267230	家庭用食用油（健康訴求商品）
【市場規模】	金額（健康オイル（特保・他）・レギュラーオイル別、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（健康オイル・うち特保別、２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	参入企業（商品政策・販売政策）
【商品・ブランドリスト】	主要商品（メーカー別、名称・容量・価格・商品特性）
【業界・市場動向】	商品化の方向性
【価格・料金】	−

◆1265898	健康志向食品（乳油製品）
【市場規模】	品目別販売額・構成比（バター・マーガリン・プロセスチーズ・育児用調製粉乳・脱脂粉乳、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−

◆1264685	馬油製品
【市場規模】	金額（２００４・２００７年）
【その他のリスト】	生産国別の原料含有成分（国名・含まれている成分）
【業界・市場動向】	民間療法薬や美容素材としての需要動向、原料生産事情
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【用途動向】	化粧品原料としての利用が広がる動き

◆1264288	食品（カテゴリー別、その７）
【市場規模】	ドレッシング類タイプ別（マヨネーズ・液状ドレッシング・その他）・食酢・発酵乳・マーガリン類・牛乳・バター・乳酸飲料の生産量、ビール・発泡酒・新ジャンル飲料の出荷量、甲類焼酎の課税移出数量、アイスクリームの出荷額、チーズの消費量、タイプ別コーヒークリーム（ボトル・ポーション・ＩＣＰ）の数量（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（マヨネーズ及びドレッシング・ビール及び発泡酒・新ジャンルアルコール飲料・焼酎甲類・食酢・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ・マーガリン・牛乳・チルドデザート・家庭用コーヒークリーム・バター・乳酸菌飲料）

◆1264284	食品（カテゴリー別、その３）
【市場規模】	清酒・本格焼酎の課税移出量、無洗米・荒茶・食品加工品・缶詰及び瓶詰・漬物・包装もち・加工米飯の生産量、茶系飲料・加工わさびの生産額、コーヒーの輸入量、食用植物油の生産量・在庫量、スパイスの通関量、家庭用即席カレーの出荷額（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（清酒・本格焼酎・無洗米・緑茶・食肉加工品・茶系飲料・家庭用コーヒー・缶詰・漬物・包装もち・食用植物油・加工米飯・スパイス・加工わさび・カレー）
【貿易動向】	−

◆1263657	チーズ・牛乳・マーガリン（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	購入数量指数（チーズ・牛乳）、１世帯当り年間購入数量ランキング（マーガリン、ベスト５市）
【特性】	−

◆1261839	調味料・食用油（企業動向）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	主要企業別売上高、動向
【総合備考】	業界構造図

◆1260451	食用植物油（生産量、中国）
【市場規模】	２００５・２００６年

◆1260419	搾油作物（中国）
【市場規模】	生産量（総計・落花生・ナタネ・ゴマ別、２００２〜２００６年）
【総合備考】	生産量の世界に占める割合（落花生・ナタネ別、２００５年）

◆1259992	工業生産量（食品の種類別、世界）
【その他のランキング】	バター・チーズ・マーガリン・大豆油・小麦粉・缶詰魚介類・アイスクリーム・粗糖・塩の生産量（主要国別、２００２・２００３年）

◆1256549	歳暮期商戦（贈答市場全体、食用油・調味料市場、２００６年概要）
【市場規模】	贈答市場（全体及び食用油・調味料市場、金額・前年同期比、２００６年中元期・歳暮期）
【企業・団体事例】	日清オイリオ（実績、前年同期比）
【総合備考】	概況（贈答市場全体、食用油・調味料市場）

◆1254509	ごま油
【市場規模】	市場金額（家庭用・業務用別）
【その他の規模】	使用量（家庭用）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	かどや製油、Ｊ−オイルミルズ、日清オイリオグループ、岩井の胡麻油、竹本油脂、九鬼産業
【商品事例】	−
【価格・料金】	原料の高騰による価格の値上げ
【用途動向】	−
【総合備考】	原料輸出国の生産国動向（２００３年以降）

◆1254213	食品産業（カテゴリー別）
【予測（定量）】	品目別数量（缶詰（１８種類別）・清涼飲料（４２種類別）・食用油・調味料（１５種類別）・冷凍食品（５種類別）・水産練製品（６種類別）、２００７年）、品目別金額（香辛料・洋風スープ・麺つゆ・レトルト食品（１３種類別）、２００７年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別２００７年上期の概況・下期の展望（全体・酒類・牛乳乳製品・缶瓶詰・清涼飲料・油脂・調味料９品目・トマト加工品・即席カレー・食肉類・冷凍食品・水産練製品・レトルト食品・小麦粉・麺類・パン・プレミックス・パスタ・糖類・菓子・海苔・惣菜・食品小売）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1252186	動植物油脂製造業・清涼飲料製造業（経営指標）
【その他の規模】	経営指標（売上高別・資本金別、収益性・効率性・安全性・生産性・欠損企業数・収益構造、２０００〜２００４年度）、企業数・１社平均売上高（業種別、２０００〜２００４年度）
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	収益構造の概要、優良企業モデル（大手・中小企業別）

◆1251393	食品製造業（業種別）
【市場規模】	業種別出荷額（酒類・清涼飲料・菓子類・小麦粉及び二次製品・牛乳乳製品・油脂及び調味料・食肉加工品及び水産練製品・嗜好飲料類・冷凍食品・健康食品・砂糖及び糖化製品・レトルト食品・缶瓶詰・その他農産及び水産加工品・合計別）・企業収支（上場大手７企業合計、売上高・営業利益、会計年度）、２００５〜２００６年実績・２００７年予測
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	ＴＯＢ件数増加と対応策展開動向
【企業・団体事例】	−

◆1249546	食用油・加工油脂（大手メーカーによる値上げ動向）
【業界・市場動向】	２００７年１〜９月までの値上げ状況とその背景、値上げとともに行う小売店に対する提案営業動向
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1248650	植物油脂（世界）
【市場規模】	概要
【技術動向】	−
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1248649	植物由来高分子材料（架橋反応用、主に油脂利用）
【技術動向】	油脂ベース複合材料の実態・特性、応用研究動向、ナノコンポジット化技術動向、天然フェノール脂質を用いた高分子材料開発動向
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1248362	植物油・油粕（種類別）
【市場規模】	種類別の販売量・売上高（植物油・油粕、２００６年）、種類別生産量（大豆原油・菜種原油・大豆油粕・菜種油粕、２００６年）
【その他の規模】	植物油の原料処理量（大豆・菜種別、２００６年）

◆1247988	パーム油（インドネシア・マレーシア）
【市場規模】	生産量・輸出量（国別、２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	需要急拡大による影響と対策
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1242899	油脂（種別、脂肪酸組成）
【総合備考】	脂肪酸組成例

◆1242898	パームヤシ油・パームヤシ脂肪酸エステル（特に電気絶縁油用途）
【技術動向】	−
【用途動向】	絶縁油等機能性油としての好適性理由
【調査・アンケート】	脂肪酸エステルの絶縁油としての特性評価・従来の鉱油との特性評価結果
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	パーム油・パーム核油の脂肪酸組成

◆1242253	家庭用食用油（種類別）
【市場規模】	金額・数量（２００５〜２００６年度）、種類別の金額（全体・サラダ油・キャノーラ油・健康オイル・ごま油、２００６年度）

◆1242252	オリーブオイル（世界・国別）
【市場規模】	国別の生産量（スペイン・イタリア・ギリシャ・チュニジア・シリア・トルコ・その他・合計、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）、日本の家庭用市場の金額・数量（バージンオイル・ピュアオイル・全体別、２００６年度）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	日本での販売動向、主要原産国の生産動向
【企業・団体事例】	日本の有力販売業者の２００７年度戦略
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	貿易統計にみる日本の輸入動向

◆1242000	植物油（中国）
【市場規模】	消費量（２００１・２００６年）

◆1241164	魚油
【用途動向】	−
【総合備考】	原料、採油・精製、性状と用途

◆1240877	油脂（種別、脂肪酸組成）
【総合備考】	脂肪酸組成値

◆1240858	菜種油（ドイツ）
【その他の規模】	用途別栽培面積（’９０・２００５年）
【用途動向】	−

◆1240469	食料（品目別、中国）
【その他の規模】	大豆の輸入量（２００５年度）、品目別の輸入額（油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品、２０００〜２００５年）
【その他のランキング】	各品目で輸入額が多い相手国トップ５（油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品）
【貿易動向】	−

◆1240149	オリーブオイル
【市場規模】	金額（２００１〜２００６年）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1238940	健康油
【市場規模】	販売量・額（’９９〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（栄養訴求（栄養バランス）型・ダイエット対策型・コレステロール対策型別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1238939	ごま油
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1238938	オリーブ油
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（ピュア・バージン別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1238937	食用油
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（大豆油・なたね油・こめ油・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1238451	エキストラバージンオリーブオイル・フェタチーズ（対日輸出強化動向、ギリシャ）
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1238398	植物油
【市場規模】	販売数量（主要企業合計、用途別・容器別あり、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業リスト】	主要企業業績（連結・単体別、売上高・営業利益・経常利益・純利益、２００６年度実績・２００７年度計画）
【計画】	−

◆1238397	油糧（種別）
【その他の規模】	種別輸入量（植物油脂（大豆油・からし及びなたね油・綿実油・サフラワー油・ひまわり油・コーン油・米油・胡麻油・落花生油・やし油・パーム核油・パーム油・パームステアリン・あまに油・桐油・ひまし油・オリーヴ油・その他・合計別）・動物油脂（牛脂・ラード・肝油・魚油・その他・合計別）別、２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1238395	可食油
【市場規模】	需要量（国内消費・輸出・合計別）・供給量（期首在庫・国内生産（大豆油・菜種油・その他・合計別）・輸入・合計別）・期末在庫量（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1236266	食用精製加工油脂（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236265	マーガリン（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236264	植物油脂（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1235244	ひまし油（インド）
【市場規模】	生産量（２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−

◆1235243	食用油脂関連企業（２００６年度決算）
【企業・団体事例】	各社の決算概要・決算会見における経営方針発表の概要（日清オイリオグループ、ＡＤＥＫＡ、味の素、Ｊ−オイルミルズ、不二製油、ボーソー油脂、雪印乳業）

◆1235242	チョコレート用油脂（世界）
【市場規模】	需要量

◆1235239	ギフト向け食用油（種類別）
【市場規模】	中元食用油の種類別金額（油のみのセット（紅花油のみ・紅花油ミックス・その他油のみ・健康オイル）・油バラエティセット（健康オイル＋その他・油＋調味料・油＋その他）、２００３〜２００６年）、歳暮食用油の金額（２００６年）
【予測（定量）】	中元食用油の金額（２００７年）
【企業シェア】	歳暮食用油の概算シェア（２００６年）
【企業・団体事例】	主要メーカーの中元向け商品戦略
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1235238	ひまし・ひまし油（世界・国別）
【市場規模】	ひまし種子生産量（世界・インド・ブラジル・中国・その他、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	世界のひまし油生産量（２００７年度）、国別のひまし油輸入量（中国・インド、２００７年度）
【価格・料金】	国際取引価格の動向
【貿易動向】	−

◆1235237	紅花油（日本・メキシコ）
【市場規模】	メキシコの種子生産量（２００４〜２００６年）、日本の家庭用市場の数量・金額（２００２・２００６年、２００２年は数量のみ）
【価格・料金】	−
【貿易動向】	日本の輸入動向・輸入価格動向

◆1235235	綿実（オーストラリア・アメリカ）
【市場規模】	オーストラリアの生産量（２００６〜２００７年度実績・２００８年度予測）、アメリカの生産量・輸入量・輸出量・需要量（２００５〜２００７年度実績・２００８年度予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	搾油原料としての日本への輸出動向・輸出価格動向

◆1235234	カメリアラード（オランダ産の高級ラード）
【市場規模】	需要量

◆1235233	パーム油（世界・国地域別）
【市場規模】	項目別（生産量（世界・マレーシア・インドネシア別）・輸入量（世界・中国・ＥＵ・インド・パキスタン別）・輸出量（世界・マレーシア・インドネシア別）・消費量（世界・中国・ＥＵ・インドネシア・インド・マレーシア・パキスタン別）、２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	価格高騰動向・価格高騰の背景
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1231079	家庭用マーガリン類（ファットスプレッドを含む）
【市場規模】	販売量（２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	−
【企業・団体事例】	主要メーカーの２００６年度の販売動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	原材料高騰に伴う価格改定の見通し

◆1230965	食用油及び調味料（ギフト用、需要期別）
【市場規模】	需要期別金額（中元期・歳暮期・合計別、２００６年）

◆1230964	健康油
【市場規模】	需要量
【業界・市場動向】	２００６年度の販売動向
【企業・団体事例】	日清オイリオグループ、昭和産業、花王、Ｊ−オイルミルズ
【商品事例】	−

◆1230963	家庭用食用油（カテゴリー別）
【市場規模】	カテゴリー別金額（レギュラー・キャノーラ・健康オイル・ごま油・オリーブ・その他・合計別、２００６年度）

◆1229791	ファットスプレット
【市場規模】	販売量・金額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売金額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売金額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売金額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下金額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売金額（市販用・業務／加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売金額（２００６年予測）

◆1229790	マーガリン
【市場規模】	販売量・金額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売金額（家庭用・学給用・業務／加工用別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売金額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売金額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売金額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下金額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売金額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売金額（２００６年予測）

◆1228732	マーガリン類
【業界・市場動向】	原料価格高騰の影響が広がる動き、日本マーガリン工業会の統計に見るマーガリンおよびファットスプレッドの生産動向、家計調査に見る消費動向
【企業・団体事例】	「トランス脂肪酸バッシング」への対応策インタビュー（日本食品油脂検査協会）、メーカー各社の動向（家庭用・業務用別）
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1228007	食用油
【その他の規模】	点数ＰＩ（バーチェス・インシデンス）の月別推移（２００６年１０月〜２００７年３月）、地域別点数ＰＩ（２００６年度）
【商品・ブランドシェア】	ＰＯＳ売上シェアトップ２０（２００６年１０月−２００７年３月）
【業界・市場動向】	２００６年度下半期の販売概況
【商品事例】	−

◆1228006	ごま油
【その他の規模】	点数ＰＩ（バーチェス・インシデンス）の月別推移（２００６年１０月〜２００７年３月）、地域別点数ＰＩ（２００６年度）
【商品・ブランドシェア】	ＰＯＳ売上シェアトップ２０（２００６年１０月−２００７年３月）
【業界・市場動向】	２００６年度下半期の販売概況
【商品事例】	−

◆1227273	大豆・菜種・綿（日本・世界動向）
【その他の規模】	遺伝子組み換えダイズ作付け面積（アメリカ、２００６年６月）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）
【企業・団体事例】	−

◆1227248	健康油
【予測（定量）】	市場規模金額（２００６年）、市場規模金額（品目別）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）
【商品事例】	−

◆1226750	亜麻仁（食品用）
【市場規模】	流通量、消費量、消費金額
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	日本製粉、エー・ディー・エム・ファーイースト、サミット製油、トヨタマ健康食品、ヒロエンタープライズ、エム・エイチ・ビー、ガデリウス、味工房、ＪＩＣ、東洋グルゲン、亜麻公社
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【総合備考】	日本アマニ（亜麻）協会代表理事インタビュー

◆1226749	亜麻仁（アメリカ）
【市場規模】	消費量（用途別比率、２００５年）
【その他の規模】	新商品開発種類（２００５年）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1226169	キャノーラ油（カナダ）
【市場規模】	生産量・作付け面積・単収・油分・ハイブリッド比率・ミール・輸出量（地域別）・国内搾油量（ＢＤＦ（国内・輸出）・食用別）、２００６年実績・２０１５年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	カナダキャノーラ協会（長期成長戦略）
【用途動向】	−
【貿易動向】	−
【計画】	−

◆1226165	食用油（品目別、業務用・家庭用）
【市場規模】	ＪＡＳ植物油格付（業務用、２００６年）、品目別金額（家庭用、レギュラー油・キャノーラ油・健康オイル・ごま油・オリーブオイル別、２００２〜２００６年）
【業界・市場動向】	価格上昇をめぐる検証
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1224659	トクホ油（ギフト用）
【市場規模】	金額（２００６年）

◆1222854	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その１０）
【市場規模】	乳業系ヨーグルトの生産量・非乳業系ヨーグルトの生産量・パスタの生産量・パスタの輸入量・パスタソースの金額（２００４〜２００６年）、マーガリンの生産量（全体・家庭用別、２００６年）、米穀粉の生産量・コーヒークリームの数量（ボトル・ポーション・ＩＣＰ別）（２００３〜２００５年度）、家庭用チルドデザートの金額
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（穀粉および製菓原材料・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ・家庭用マーガリン・牛乳・チルドデザート・家庭用コーヒークリーム・パスタ・パスタソース）

◆1222845	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その１）
【市場規模】	寒天の生産量（２００４〜２００６年度）、金額（わかめスープ・市販用焼肉のたれ別、２００４〜２００６年）、生産量（マヨネーズ・ドレッシング別、２００４〜２００６年）、低アルコール飲料の出荷量（２００４〜２００６年）、金額（包装もち・家庭用食用油・レギュラー油・菜種油・健康オイル別、２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（寒天・わかめスープ・焼肉のたれ・包装もち・マヨネーズおよびドレッシング・食用植物油・包装米飯・ワイン・低アルコール飲料）

◆1218853	一度の炒め物に使用する食用油の量
【利用状況】	−
【特性】	−

◆1218851	オリーブ油
【購買行動】	購入時重視項目
【意識・評価】	−

◆1218850	ごま油
【購買行動】	購入時重視項目
【意識・評価】	−

◆1218849	健康油（特定保健用食品）
【購買行動】	購入時重視項目
【意識・評価】	今後の使用意向

◆1218848	食用油
【保有率・保有量】	ストック本数
【購買行動】	購入頻度、購入容器容量、購入時重視項目
【意識・評価】	欲しい関連情報・知識

◆1218684	パーム油・コプラ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1214588	健康油（アメリカ）
【市場規模】	金額

◆1214279	オリーブオイル
【商品・ブランドリスト】	主要銘柄販売量（事業者名・前年比）
【業界・市場動向】	２００６年の市場動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	輸入量・輸入額（種類別あり、２００４〜２００６年）

◆1214194	パーム油（インドネシア）
【市場規模】	生産量（２０００〜２００５年実績・２００６年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−

◆1210372	キリ油（世界・国別）
【市場規模】	日本の需要量
【業界・市場動向】	中国の２００７年度産品の生産動向・相場動向
【価格・料金】	日本の需要家渡し相場、ロッテルダム相場（２００４年１月〜２００７年２月、月ごと）

◆1210370	魚油（世界・国別）
【市場規模】	ペルーの生産量・輸出量（２０００〜２００６年）、チリの生産量（２００６年）、北米のメンヘーデン魚油生産量（２００６年）
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	２００７年の供給動向および貿易価格見通し
【業界・市場動向】	日本の需要動向、ペルーで企業買収による寡占化が進む動き
【企業・団体事例】	ペルーの主な魚粉・魚油メーカー
【価格・料金】	各産地品の貿易価格動向（ペルー・北米）
【貿易動向】	貿易統計にみる日本の輸入動向

◆1206308	ヨーロッパ産食材
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	国内輸入食材店でのＥＵ認証食材の取り扱い事例
【商品事例】	主なＥＵ認証食用油脂製品の紹介

◆1206207	業務用食用加工油脂
【企業リスト】	主要６社の販売動向（社名・販売額、２００３〜２００６年）
【商品・ブランドリスト】	主要各社の２００７年の注力商品（社名・商品名・品目・用途および特徴）
【業界・市場動向】	日本マーガリン工業会の統計に見る生産動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1204788	特殊栄養食品・特定保健用食品（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	種類別出荷額（特殊栄養食品・特定保健用食品（乳酸菌含有食品・食物繊維含有食品・油脂・その他・合計）、２００４年度）

◆1204780	油脂類（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	出荷額（２００４年度）

◆1202341	食用油（種類別）
【市場規模】	種類別金額（食用油全体・キャノーラ油・サラダ油・健康オイル・グレープシードオイル・オリーブオイル・ごま油、２００６年）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	主要３社の商品展開動向
【商品事例】	−

◆1200553	ヒマシ油・ヒマシ種子（世界・国別）
【市場規模】	ヒマシ油需給量（期首在庫量・生産量・輸入量・輸出量・消費量・期末在庫量（２００３／２００４〜２００６／２００７年）、国別ヒマシ種子生産量（インド・ブラジル・中国・その他・合計、２００３／２００４〜２００６／２００７年）
【その他の規模】	ロッテルダムにおけるヒマシ油の価格推移
【業界・市場動向】	世界の需給・価格動向、日本のヒマシ油需要動向
【価格・料金】	−

◆1200551	コプラ（フィリピン）
【市場規模】	生産量・消費量（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−

◆1200550	ラウリン系油脂（ヤシ油・パーム核油、世界、国・地域別）
【市場規模】	ヨーロッパの品目別年間需要量（ヤシ油・パーム核油）、品目別の国別生産量（ヤシ油（フィリピン・インドネシア・インド・合計）・パーム核油（マレーシア・インドネシア・ナイジェリア・合計）、２００４／２００５〜２００６／２００７年）
【その他の規模】	ロッテルダムにおけるヤシ油とパーム核油の相場・在庫量
【業界・市場動向】	世界の原料生産動向・油脂の需要動向
【価格・料金】	−

◆1200549	ヒマワリ油・ヒマワリ種子（世界・国別）
【市場規模】	アメリカのヒマワリ油生産量、世界のヒマワリ油生産量（２００６年）、ヒマワリ種子の国別生産量（ロシア・ウクライナ・アルゼンチン・中国・フランス・ハンガリー・インド・ルーマニア・ブルガリア・その他・合計、２００４／２００５〜２００６／２００７年）
【その他の規模】	ヒマワリ油の世界交易量（２００６年）
【業界・市場動向】	世界・日本の需給動向
【貿易動向】	−

◆1200548	オリーブオイル（世界・国別）
【市場規模】	国別生産量（イタリア・スペイン・ギリシャ・旧ＥＵ１５ヵ国計・モロッコ・シリア・チュニジア・トルコ・総合計、２００４／２００５〜２００６／２００７年）、日本における家庭用オリーブ油の数量・金額（２００６年）、日本における工業用途での推定使用量
【業界・市場動向】	２００６／２００７年の世界需給動向、日本の需要動向・輸入動向・メーカー動向
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1200547	ゴマ・ゴマ油（世界、国・地域別）
【市場規模】	ごまの国別生産量（インド・エチオピア・アフリカ全体・中国、２００６／２００７年度）、パラグアイにおけるごまの作付け面積・生産量（２００６年実績・２００７年予測）、トルコにおけるごまの年間生産量・輸出量・消費量、日本における家庭用ごま油の販売額・販売量（’９８〜２００６年）
【予測（定量）】	ボリビアにおけるごまの作付け面積・生産量（２００７年）
【業界・市場動向】	世界各地のごまの生産動向・価格動向、日本のごま油メーカーの原料調達戦略
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1195994	ナタネ油（ＥＵ）
【市場規模】	生産量・需要量
【業界・市場動向】	需要拡大の背景

◆1195992	アマニ・アマニ油（カナダ・日本）
【市場規模】	アマニ需給量（カナダのみ、２００４−２００５・２００５−２００６年実績・２００６−２００７・２００７−２００８年予測）・アマニ油出荷量（日本のみ、２００２〜２００５年実績・２００６年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	国別の市場動向

◆1195991	ナタネ・ナタネ油（地域別、オーストラリア）
【市場規模】	ナタネ生産量（地域別あり、２００５−２００６年実績・２００６−２００７年予測）
【予測（定量）】	ナタネ油需給量（地域別あり、期初在庫・生産量・保有・輸入・国内移動・飼料・搾油・輸出・期末在庫別、２００６−２００７年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	２００６年の作柄による需給見通し
【貿易動向】	−

◆1195990	家庭用植物油脂（種類別）
【市場規模】	原料別金額（コーン油・べに花油・キャノーラ油・健康オイル別、２００５年度）

◆1195989	コーン油・コーンスターチ
【市場規模】	コーン油数量・コーンスターチ需要量（２００６年）
【予測（定量）】	コーン油生産量（２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	品目別需給動向

◆1195988	パーム油（世界、国・地域別）
【市場規模】	国・地域別生産量・輸入量・輸出量・消費量（１０〜９月年度ベース、中国・ＥＵ２５ヵ国・インドネシア・インド・マレーシア・パキスタン別、２００４−２００５・２００５−２００６年実績・２００６−２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	バイオディーゼル向け用途拡大動向、生産国における業界再編の進捗動向、２００７年見通し
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1195925	食品（スーパーにおける品目別販売動向、近畿地方）５
【企業シェア】	大手スーパーにおける売上シェア（シリアル食品・ガム・ビスケット・スナック菓子・チョコレート・食パン・菓子パン・バターおよびマーガリン・チーズ・ハムソーセージ・梅干し・キムチ別、２００６年度上半期）
【商品・ブランドランキング】	品目別売れ筋ベスト５（２００６年度上半期）

◆1195923	食品（スーパーにおける品目別販売動向、近畿地方）３
【企業シェア】	大手スーパーにおける売上シェア（マヨネーズ・ソース・焼き肉のたれ・ドレッシング・食用油・生味噌・即席味噌汁・インスタントコーヒー・レギュラーコーヒー別、２００６年度上半期）
【商品・ブランドランキング】	品目別売れ筋ベスト５（２００６年度上半期）

◆1192876	経済・産業（パレスチナ）
【市場規模】	オリーブオイル生産量（’９０〜２００４年）
【その他の規模】	主要経済指標（ＧＤＰ・ＧＮＩ・１人当たりＧＤＰ・１人当たりＧＮＩ・実質ＧＤＰ成長率・実質１人当たり成長率・インフレ率・地域別貧困率（全体・ヨルダン川西岸・ガザ）、’９５・’９９〜２００４年）
【業界・市場動向】	オリーブオイルの輸出拡大に向けた取り組み

◆1192852	食品・飲料（品目別・地域別）
【その他の規模】	品目別の地域別ＰＩ値（１０００人当たり販売数量、北海道・東北・関東・首都圏・北陸・東海・近畿・中四国・九州、２００５年１０月〜２００６年９月）
【商品・ブランドシェア】	品目別売上シェア（ドレッシング・漬物・畜肉ハム・中華調味料・風味調味料・お茶漬の素・味噌・卵・マヨネーズ・インスタントカップ麺・ガム・コーヒードリンク・簡易抽出型コーヒー・インスタントコーヒー・ドリンク剤・ミネラルウオーター・チョコレート・低カロリー甘味料、商品名・メーカー名・シェア、２００６年４〜９月）
【業界・市場動向】	品目別動向（売上の構造・直近の販売トレンド・成長のための視点）

◆1191832	トランス脂肪酸（アメリカ）
【総合備考】	アメリカにおける反トランス脂肪酸の動向（飲食店からの締め出し、トランス脂肪酸フリー商品の開発等）

◆1191831	地中海式食事法・オリーブオイル（イタリア）
【総合備考】	イタリア・プーリア州の伝統的食事法、地中海式食事法ピラミッド、地中海式食事法とオリーブオイル市場の発展

◆1191545	大豆油（世界）
【予測（定量）】	国別生産量（２００４／２００５年）

◆1191543	パーム油（農薬汚染、インドネシア・マレーシア）
【総合備考】	パラコートの使用状況・労働者等への影響

◆1191540	オイルパームプランテーション（面積・開発、世界・マレーシア・インドネシア）
【その他の規模】	面積（世界・インドネシア＝’８０〜２００４年、マレーシア＝’７５〜２００４年）
【計画】	開発計画概要・背景（カリマンタン島）
【総合備考】	開発動向（マレーシア）

◆1191539	パーム油・パーム核油
【市場規模】	用途別需要量（２００３・２００４年）
【用途動向】	−

◆1191538	植物油（世界）
【市場規模】	−
【予測（定量）】	種別生産量（’９７／’９８〜２００３／２００４年実績、２００４／２００５年予測）

◆1191537	パーム油（世界）
【市場規模】	−
【予測（定量）】	生産量（パーム核油との合計、’９７／’９８〜２００３／２００４年実績、２００４／２００５年予測）
【業界・市場動向】	オイルパームプランテーション開発動向
【技術動向】	粗パーム油抽出過程
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	生産における環境・社会的影響、持続可能なパーム油のための取組み動向

◆1191526	パーム油・オイルパームプランテーション（環境・社会影響面、世界・インドネシア・マレーシア）
【企業・団体事例】	原材料調達における環境社会影響配慮取組み例
【用途動向】	バイオ燃料用途における問題点
【計画】	主要開発計画に関する危惧（カリマンタン国境地域）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	生産時の環境・社会的影響実態（生態系影響、違法伐採、森林火災、労働問題、環境汚染等）、持続可能なパーム油のための取組み動向

◆1191283	パーム油（世界）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1190956	馬油・ザクロ・ビール酵母（素材再認知に向けての取り組み動向）
【業界・市場動向】	伝統素材が注目を集めている背景
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【用途動向】	−

◆1181135	価格への付加価値づけ（日本の絹ネクタイ・アメリカのコーヒーの例）
【価格・料金】	コーヒー豆・絹糸に与えられる付加価値と最終的商品価格例

◆1180682	食用油・廃食用油
【市場規模】	食用油の消費量、廃食用油の発生量

◆1180340	家庭用食用油（種類別）
【市場規模】	金額（レギュラーサラダ油・キャノーラ油・健康オイル・ごま油・オリーブオイル別、２００１〜２００５年）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1178409	パーム油（世界・マレーシア・インドネシア）
【市場規模】	国別生産量（全世界・マレーシア・インドネシア、２００３〜２００５年）

◆1177406	植物性油脂（化学資源への変換）
【技術動向】	−
【用途動向】	−
【総合備考】	パームオイルから変換される品目

◆1177037	油糧種子および植物油（品目別、世界・国地域別）
【市場規模】	項目別（大豆の生産量（世界・米国・ブラジル・アルゼンチン）・需要量（世界・アメリカ）、世界の油糧種子の生産量・需要量（７大油糧種子・菜種・ひまわり別）、菜種生産量（カナダ・豪州・ＥＵ・仏・独・ポーランド）、世界の８大植物油生産量・消費量、２００３〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	カナダにおける２００７年度産菜種の作付・収穫状況、北米および欧州の菜種需給の見通し
【価格・料金】	菜種相場の見通し

◆1177035	食用油ギフト（主に中元）
【市場規模】	種類別中元市場の金額（油のみ（紅花・紅花ミックス・その他・健康オイル別）・油バラエティセット（健康オイルセット・調味料とのセット・その他商品とのセット）、２００３〜２００６年）
【業界・市場動向】	中元ギフトの需要動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの中元商戦の販売動向・歳暮商戦戦略
【商品事例】	−

◆1177032	食用加工油脂
【市場規模】	原料となる食用硬化油の消費量（ｐ２０）
【商品・ブランドリスト】	有力１５社の新製品（社名・商品名・品目・特徴・用途）
【業界・市場動向】	分野別の商品トレンド（ショートニング・チョコレート関連品・フィリングおよびクリーム）
【企業・団体事例】	主要メーカーの新製品・動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	原料価格高騰に伴う製品値上げの見通し
【用途動向】	各用途分野の需要動向（パン・洋菓子・インスタント麺・チョコレート・ビスケット類）

◆1176757	食料品（消費動向、中国）
【市場規模】	主要穀物単収（米・小麦・トウモロコシ・大豆、’７０・２００５年、日本・アメリカとの比較あり）
【その他の規模】	１人当たり消費量（穀物（合計・米）・野菜・果物・肉類（合計・牛肉・羊肉・豚肉・鶏肉）・ミルク・植物油・魚介類別、’７０・２００３年、日本・インドとの比較あり）
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	中国を起源とする食糧危機の現実性についての検証

◆1176605	パーム油・パームカーネルオイル（マレーシア）
【市場規模】	品目別生産量（２００４〜２００５年）

◆1176331	揚げ油（植物油利用）
【利用状況】	使い方（さし油せず廃棄、さし油後廃棄、さし油せず別料理で使い切る、さし油後別料理で使い切る）、月あたり廃棄量
【特性】	廃棄方法

◆1176330	植物油
【購買行動】	−
【意識・評価】	購入時重視項目
【利用状況】	利用状況、よく使う種類（ごま油、菜種油、オリーブ油、機能性植物油、とうもろこし油、紅花油、大豆油、大豆油と菜種油の調合油、ひまわり油、米油、綿実油、その他）、月あたり利用量、用途別利用割合
【特性】	−

◆1175182	化工油脂（低トランス脂肪酸への製品転換動向）
【業界・市場動向】	低トランス酸問題への対応に注力する背景
【技術動向】	−
【企業・団体事例】	−
【法規・制度】	−

◆1174961	調味料・食用油（中元ギフト）
【市場規模】	２００６年中元ギフトにおける食用油・調味料ギフトの金額（全体・食用油のみ・うち健康油・食用油に調味料をアソートしたもの）

◆1174362	コーヒー（オフィスコーヒーサービス業扱い）
【その他の規模】	主要オフィスコーヒーサービス業者別コーヒー銘柄別売上高（２００５年度）
【詳細レコードあり】	−