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キーワードインデックス2007
分類
■ 酒類以外の飲料 ■
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1273976 しょうゆ
【市場規模】出荷数量(2006年)
【企業シェア】
1273964 ミネラルウォーター
【市場規模】販売量(2006年)
【企業シェア】
1273963 スポーツドリンク
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273962 黒酢ドリンク
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273961 ドリンクヨーグルト・ハードヨーグルト
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273959 乳製品乳酸菌飲料
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273958 機能性ティードリンク
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273957 緑茶ドリンク・麦茶ドリンク・中国茶ドリンク(ジャスミン茶含む)
【市場規模】販売金額(2006年)
【企業シェア】
1273634 緑茶(アメリカ)
【市場規模】市場金額(2005年実績・2010年予測)
【その他の規模】専門店数(’97・2007年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
1273282 商業飲料(ソフトドリンク及びミルク及び乳性飲料及びホットドリンク及び酒類合計、中国)
【市場規模】消費量(ソフトドリンク年間1人当たり消費量あり、2006年)
【その他の規模】ソフトドリンクカテゴリー別構成比(’97〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【業界・市場動向】特にソフトドリンク分野の市場動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
1273280 カップ飲料
【市場規模】金額(2006年実績・2010年予測)
【予測(定量)】
1271925 おにぎり・茶系飲料・カップ麺(手軽な昼食)
【その他の規模】消費指数(’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
1271924 真夏日に飲むもの・食べるもの
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
1271923 朝の一杯(栄養補給・忙しい朝にとるもの)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
1271919 コーヒー(入れるもの)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
1271917 割りもの(焼酎)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【商品事例】注目商品
【価格・料金】
1271906 嗜好飲料
【市場規模】飲用杯数(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)、生産量(2006年実績)、出荷金額(種類別、2006年)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測(定量)】
【業界・市場動向】天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測)
【商品事例】ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品、健康・機能性商品、、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】
1271905 清涼飲料
【市場規模】生産量(全体(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)・種類別(2006年)、p19〜20)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係(p68〜70)
【予測(定量)】
【業界・市場動向】天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測、p20〜22)
【商品事例】ロングセラー商品(p138〜149)、ヒット商品(p217・222〜226)、注目商品(p264・274〜281・309〜310)、健康・機能性商品(p319〜321)、、専門紙記者による編集部イチオシ商品(p342〜343)
【価格・料金】
【パッケージ動向】
1271902 牛乳・乳製品
【市場規模】牛乳及び乳製品の生産金額(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【その他の規模】消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測(定量)】
【業界・市場動向】天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測)
【商品事例】ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品
【価格・料金】
1271850 茶(主に製造方法)
【技術動向】製造方法
【総合備考】種類、成分概要
1271782 環境問題・二酸化炭素排出・水・衛生設備(関連指標、国別)
【その他の規模】国別各種指標(二酸化炭素排出量、飲料水源・下水道等衛生設備へのアクセス人口比率、環境関連指標、再生可能淡水資源量、淡水使用量、水の生産性、水質汚染指標、大気汚染指標等、2002年までの主要年)
【法規・制度】各種国際環境関連条約への国別参加年
【詳細レコードあり】
【総合備考】各種データにみる国連世界首脳会議「ミレニアム宣言」目標達成状況、各種データの収集方法・見方の注意点、データからみる課題
1271033 清涼飲料および牛乳
【企業ランキング】売上高トップ10(清涼飲料・牛乳別、2006年度)
【その他のランキング】ミネラルウオーターの生産量トップ10都道府県・事業所数トップ10都道府県
【企業リスト】各都道府県の売上高ナンバーワン企業(都道府県名・企業名・創業年・主なブランド・業種・年商、2006年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】
1270907 紅茶関連市場(紅茶・紅茶飲料・インスタントティー、種類・用途別)
【市場規模】数量・金額(区分別、2002〜2006年実績・2007年予測、紅茶のみ’95年以降需給実績(前年繰越量・輸入量・総供給量・消費量別)・種類別消費量(工業用・包装紅茶(リーフ・ティーバッグ別)・合計別)・種類別販売数量・金額(包装紅茶(用途あり)・工業用リーフ・合計別)あり)
【予測(定量)】
【企業リスト】主要企業紅茶販売量(2005〜2006年実績・2007年予測)、インスタントティー金額(2002〜2006年)
【商品・ブランドリスト】包装紅茶主要銘柄販売量(2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】市場動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
【用途動向】
【貿易動向】
1270900 トマト加工品(国内産加工原料トマトの動向、品目別)
【市場規模】加工原料トマト供給量(国内供給量・輸入別、国内供給量のみ県別あり、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)、トマト加工品品目別生産量(トマトジュース・トマトピューレ・トマトペースト・トマトケチャップ・トマトミックスジュース・合計別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業リスト】大手3社原料集荷量・主要製品生産数量(ケチャップ・ジュース・合計別、2005〜2006年実績・2007年見込み)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】大手3社と海外との提携内容(カゴメ、日本デルモンテ、ナガノトマト、提携先・国名・提携内容)
【貿易動向】主要国別輸入量(品目別、2006〜2007年)
1270837 昆布茶
【市場規模】金額(2003〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【業界・市場動向】需要動向、新カテゴリー誕生の可能性、主要各社の動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
1270261 インスタントコーヒー・レギュラーコーヒー(飲用スタイル)
【利用状況】インスタントコーヒー(ブラック・ICP・牛乳)、レギュラーコーヒー(ブラック・ICP)
1270019 ミネラル発泡水(好きか・好きでない理由)
【意識・評価】好きでない理由(おいしくない、飲み込みにくい、炭酸がすぐ抜ける、炭酸そのものが嫌い、飲用用途が限定される、おなかが膨れる、ミネラルウォーターでない等)
1270018 フレーバー付きミネラルウォーター(良いと思うか・良くない理由)
【意識・評価】良くない理由(ノンカロリーでなくなる、食事と一緒に飲用できない、ミネラルウォーターでなくなる、添加物なので不安、おいしいと思わない、後味が良くない、割高になる等)
1270017 健康美容機能を持つミネラルウォーター(妥当な容量・配合成分・価格)
【意識・評価】配合成分(評価(食物繊維・テアニン・酸素強化・白金ナノコロイド別、良い・まあまあ良い・あまり良くない・良くない・わからない)、希望種類(コラーゲン、ビタミン類、コエンザイムQ10、ビタミンC、鉄分、カルシウム、アミノ酸等))、価格(従来のミネラルウォーターと比較して、割高でよい・同価格・割安にして欲しい・わからない)
【特性】
1270016 健康美容機能を持つミネラルウォーターの飲用(意向・希望する機能・シーン・したくない理由)
【意識・評価】希望する機能(肌荒れ・肌トラブル、ストレス解消、リラックス効果、整腸作用、ダイエット効果がある、デトックス効果がある等)、したくない理由(おいしくなくなる、その機能のほかの飲物を利用、ミネラルウオーターでなくなる、あっても効果はない、値段が高くなる、ミネラルウオーターにその機能は必要ない等)
【利用状況】シーン(運動・スポーツ時、食事時、風呂上り、喉が渇いたとき、美容・健康の不調を憶えたとき、常時、他)
1270015 ミネラルウオーターの購入(場所・頻度・量・重視事項)
【購買行動】場所(薬局・ドラッグストア、スーパー、コンビニエンスストア、自動販売機、ホームセンター、ディスカウントショップ、カタログ通販、オンラインショッピング、訪問販売、他)
【意識・評価】重視事項(おいしいか、価格が割安か、知ってるブランドやメーカーか、品質が良いか、含有成分や園含有量、飲んで安全か、容量の大きさ、健康や美容に良さそうか等)
【特性】量(1回当り、1本・バラで2本以上・ケース買い・他)
1270014 ミネラルウオーターの付加価値商品(飲用種類・関心ある種類・関心理由・評価)
【意識・評価】評価(良いと思うか、硬水・海洋深層水・酸素入り・活性水・アルカリイオン水・ゲルマニウムイオン水・バナジウムイオン水別)、関心ある理由(関心種類別)
【利用状況】飲用種類・関心ある種類(レモン・グレープフルーツ等のフレーバー付き、ミネラル発泡水、海洋深層水、酸素強化水、バナウォーター、ゲルマニウムイオン水、活性水素水、パイウォーター、活性水、アルカリイオン水、マイナスイオン水、温泉水、純水、なし)
1270013 ミネラルウォーターの飲用(サイズ・頻度・量・場所・シーン・理由・飲用以外の用途・意向)
【意識・評価】理由(喉の渇きを潤す、食事に欠かせない、後味残らずあっさり、安心して飲める、飲むだけでなく用途が広い、健康に良い、美容やダイエット用、水道水は飲みたくない、他)
【利用状況】飲用以外の用途(有無、内容(料理、炊飯、お茶・コーヒー・紅茶、水割り、製氷、洗顔、他))
【特性】量(1日当り)、場所(自宅、勤務先・学校、車中、街頭、公園、スポーツジム、温泉施設、他)、シーン(食事中、運動時、入浴時、仕事中、就寝・起床時、薬・サプリメント服用時、喉が渇いたとき、他)
1270012 ミネラルウォーター(飲用ブランド・評価・不満点)
【購買行動】飲用ブランド(サントリー天然水、森の水だより、六甲のおいしい水、アルカリイオンの水、バナジウム天然水、ボルヴィック、エビアン、クリスタルカイザー、ヴィッテル、コントレックス、ペリエ、海の深層水天海の水、日田天然水)
【意識・評価】評価(価格・品質や安全性・味の良さ・容量のバリエーション・容量の形状・含有成分及び含有量・飲みやすさ・美容効果・健康効果・表示内容)、不満点(価格が高い、美容・健康効果、効能がわかりにくい、容器の注ぎ口が小さい等)
1269798 好きなパウチ飲料
【意識・評価】
【特性】
1269230 麦茶
【予測(定性)】
【業界・市場動向】原料不足と高騰による価格転嫁への動き
【価格・料金】輸入原料用大麦の売渡価格(値上げ額・割合)
【貿易動向】
1269194 緑茶飲料(広告)
【市場規模】緑茶需要量(ケース換算、2006年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】高級路線へのイメージ戦略
【企業・団体事例】
【商品事例】
1268008 ミネラルウオーター(購入ブランド・購入本数/容量・購買先・購入理由)
【購買行動】ブランド(有無・種類(六甲のおいしい水、ボルビック、エビアン、サントリー天然水、アルカリイオン水)、購入理由(ブランド別、美味しいから・飲みなれているから・安い)、場所(スーパー、コンビニエンスストア、ディスカウントストア)
【意識・評価】
1267996 トクホ飲料(商品ランキング・飲用(経験・頻度・効能・増減変化・増加理由別)・1ヶ月の費用・購買先・情報源)
【購買行動】購入意向・知名度・体験度・愛飲度別ランキング(明治ブルガリアのむヨーグルト、ヤクルト、黒烏龍茶、ジョア、ヘルシア緑茶/ウオーター、ファイブミニ、特濃調整豆乳、ピルクル、食事と一緒に十六茶、等)
【意識・評価】増加理由(自分の体が気になるようになってきた、入手しやすくなった、美味しい・飲みやすい、価格が手頃、欲しい効能の商品が出た、家族に勧められた、使って効果が感じられた、評判がいい)
【利用状況】効能別(整腸、脂肪、血糖値、骨・歯・カルシウム・鉄、コレステロール、血圧)
【特性】情報源(テレビ・ラジオ広告、新聞・雑誌の広告、知人からの口コミ、新聞・雑誌の記事、製品などのカタログ、健康食品などのネット通販のサイト、等)
1267841 飲料(7種類別の消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係(緑茶のみ)
【総合備考】7種類(緑茶、紅茶、茶飲料、コーヒー、コーヒー飲料、果実・野菜ジュース、炭酸飲料)
1267830 牛乳・ヨーグルト・バター・チーズ(消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係牛乳のみ)
1267229 食酢(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】金額(食酢・ビネガードリンク・黒酢別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(食酢・ビネガードリンク別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】商品化の方向性
【価格・料金】
1267221 乳飲料・乳性飲料・乳酸菌飲料の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267220 牛乳の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267219 機能性飲料の飲用(健康茶以外、時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267218 健康茶の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、栄養バランスを考えて、疲労予防、病気予防、ダイエット、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、二日酔いの時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267217 乳飲料・乳性飲料・機能性飲料等(飲用種類)
【利用状況】健康茶、機能性飲料(健康茶をのぞく)、牛乳、乳飲料、乳性飲料、乳酸菌飲料、ドリンク剤、なし
1267215 ゼリー飲料の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267214 ココアの飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267213 スポーツドリンクの飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267212 トマトジュース・野菜飲料の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267211 豆乳の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267210 ミネラルウォーターの飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267209 茶の飲用(種類別、時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)、種類(ウーロン茶、紅茶、緑茶、麦茶、ブレンド茶、ジャスミン茶、その他の中国茶)
1267208 コーヒーの飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267207 果実飲料の飲用(種類別、時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)、種類(天然果汁100%、果汁飲料、果肉飲料、他)
1267206 コーラ・炭酸飲料の飲用(時間・場面・理由)
【意識・評価】理由(のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等)
【利用状況】場面(食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等)
【特性】時間(朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき)
1267205 飲料(飲用種類・欲しい成分)
【意識・評価】欲しい成分(アミノ酸、ビタミン、カテキン、乳酸菌、カルシウム、クエン酸、鉄分、食物繊維、DHA、コラーゲン、酢、ベータカロチン、ブルーベリーエキス、プロテイン、オリゴ糖、コエンザイムQ10、リコピン、ギャバ、ビフィズス菌、マグネシウム、ミネラル、ポリフェノール、大豆イソフラボン、ペプチド、ローヤルゼリー等)
【利用状況】飲用種類(コーラ、コーラ以外の炭酸飲料、天然果汁100%飲料、果汁飲料、果肉入り飲料、コーヒー、ウーロン茶、紅茶、緑茶、麦茶、ブレンド茶、ジャスミン茶、ミネラルウオーター、豆乳、トマトジュース、スポーツドリンク、ココア、ゼリー飲料等)
1267136 防災用の飲み水(備蓄方法・備蓄量・臭い移りの認知)
【意識・評価】臭い移りの認知(PETボトル入りの長期間保管時に未開封でもそばにある灯油・防腐剤等の臭いがうつることを知っているか)
【利用状況】備蓄方法(水道水をポリタンクやPETボトルに・市販のミネラルウオーター・災害備蓄専用の飲用水を乾パンなどと一緒に・冷蔵庫に多めに飲み水を入れている・特になし、’98・2006年)
【特性】備蓄量(何日分くらい備えているか)
1267135 発泡性のミネラルウオーター(利用頻度)
【利用状況】’98・2006年
1267134 海外のミネラルウォーター(旅行先での利用経験・経験後の利用変化)
【利用状況】帰国後の利用変化(以前よりもよく利用、外国産の商品を利用、国産品を利用、水の味の好みが変化、発泡性のものをよく利用するようになった等)
1267133 スーパーの「おいしい水」無料提供サービス(認知と利用頻度・用途)
【意識・評価】
【利用状況】用途(そのまま又は冷やして飲む、酒類や乳酸菌飲料を割る、お茶・紅茶・コーヒー、氷、料理の材料を洗う、料理を作るのに使う、ご飯を炊く、ペットの飲み水、他)
1267132 ミネラルウオーター(家族の利用・使い切る時期・利用意向・イメージ・分類の認知度・賞味期限の考え方・ミネラル成分)
【意識・評価】イメージ(おいしい・安全・健康によい・美容によい・おしゃれ・ぜいたく・流行・割高等、’93・2006年)、分類の認知度(’93・’98・2006年)、賞味期限の考え方(他の清涼飲料と比べた長さ評価)
【利用状況】家族の利用(全員が利用、主に自分が利用、主に自分以外の家族が理由、家族で別のブランド・成分のものを利用)
【特性】使い切る期間(1.5l容器の大型容器)、ミネラル成分(含まれていると思う割合)
1267131 ミネラルウオーターの購入(場所・重視事項・量・値段・表示の確認等)
【購買行動】場所(自動販売機・スーパー・コンビニエンスストア・酒屋・ディスカウントストア・ドラッグストア・一般小売店・駅売店・生協等、’98・2006年)
【意識・評価】重視事項(味・成分・採水地・採水国・価格・商品名・メーカー名やブランド・容量・容器の材質・賞味期限・CM等、’93・’98・2006年)
【利用状況】表示の確認(頻度、’98・2006年)、国産・輸入のどちらを選ぶか(’93・’98・2006年)
【特性】値段(普段買っている2l入り、’98・2006年)、値段の妥当性(’98・2006年)
1267130 ミネラルウオーターの利用(頻度・開始時期・増減・量・用途・理由・硬度による使い分け・浄水器との使い分け)
【意識・評価】理由(安全な水を飲みたい、カルシウムなどミネラル摂りたい、おいしい水を飲みたい、美容によい水を飲みたい、天然・自然の水を飲みたい、他の清涼飲料に飽きた、カロリーゼロの飲料が飲みたい等)
【利用状況】頻度(’93〜2006年の主要年)、用途(そのまま又は冷やして飲む、酒類や乳酸菌飲料でわる、お茶・コーヒー・紅茶、氷、料理の材料を洗う、料理を作る、ご飯を炊く、ペットの飲み水等)
【特性】量(1周間当り)
1267127 水(名称の認知度・飲む場面)
【意識・評価】名称の認知度(硬度・pH・アルカリイオン水・バナジウム水・RO水・海洋深層水・デトックス・ミネラルウオーターダイエット・硬度浄水処理別)
【利用状況】飲む場面(朝の起きぬけ、通勤・通学途中、食事時、スポーツ中や前後、飲酒後・二日酔い時、薬やサプリメントを飲むとき、風呂上り、就寝前、喫茶店・レストラン等飲食店で、他)
1267126 水の味(関心度・食品や飲料への影響度)
【意識・評価】食品や飲料への影響度(そば・豆腐・味噌・醤油・日本酒・ビール・炭酸飲料・緑茶飲料・コーヒー飲料・スポーツドリンク別、大きく影響・やや影響・あまり影響しない・わからない)
1267125 清涼飲料メーカーへの意見・苦情(経験)
【行動状況】成分の働き・カロリーを質問、容器の材質・リサイクル方法を質問、容器の破損・中身の品質劣化に苦情、商品を飲んで体調を崩して苦情、商品広告・CM内容を質問、賞味期限の表示場所・見方を質問
1267124 コンビニでの清涼飲料購入(夏の頻度・頻度増減・しなくなった理由)
【購買行動】夏の頻度(2004・2006年)
【意識・評価】しなくなった理由(もっと安い店で買う、品揃え豊富な店で買う、接客態度・サービスよい店で買う、雰囲気よいほかの店で買う、自動販売機を利用するようになった、身近なコンビニが閉店、引越や通勤・通学・外出ルートの変化で身近にコンビニがない、清涼飲料自体を飲まなくなった、他)
1267121 清涼飲料の味の好み(種類別、’91〜2006年)
【意識・評価】炭酸(有無、強さ)、甘味料(砂糖か低カロリー甘味料か)、コーヒー飲料(苦味か甘味か、ブラックか砂糖ミルク入りか)、紅茶飲料(ストレート・ミルク・レモン・フレーバーのどれか)、スポーツドリンク(薄味かはっきりわかる味か)、乳酸菌飲料(濃い目か薄味か)、果汁(含有率100%がいいか)、ウーロン茶(濃い目か薄味か)
1267120 清涼飲料(飲む量・飲み方・購入先・飲む場面、’90〜2006年)
【購買行動】購入先(自動販売機、スーパー、コンビニエンスストア、酒屋、ディスカウントストア、ドラッグストア、一般小売店、駅売店、学校・職場の売店、生協、通販・オンラインショッピング、他)
【意識・評価】
【利用状況】飲み方(清涼飲料なしにいられない、少しずつ飲む、新製品は試す、季節に関係なく飲む、いつも同じもの、なじみのない商品は買わない、同じ値段なら量が多いもの、食物に合わせる、果汁入り、炭酸入り、微糖・無糖、低カロリー、繊維やビタミン入り、表示を読む、みばえ悪くても環境配慮した容器、他の食品と一緒に買う、酒でわる、食事代わり)
【特性】飲む量(夏場1週間当り)、飲む場面(寝起き、朝食時、出社・登校して一息ついたとき、昼食時、仕事・授業・家事の合間、おやつ、帰宅して一息ついたとき、風呂上り、夕食時、夕食後、読書・勉強中、家での集まり、行楽、温泉・スパで、スポーツ時、映画・コンサート、友人・恋人と会うとき、眠気覚まし、リラックス、疲労時等)
1267119 清涼飲料(28種類別、好き嫌い・飲用頻度)
【意識・評価】好き嫌い(大好き・どちらかといえば好き・どちらかといえば嫌い・嫌い)
【利用状況】好き嫌い・飲用頻度ともに’90〜2006年の時系列データあり
【特性】28種類(コーラ、透明炭酸飲料、果汁入・果実着色炭酸飲料、乳類入炭酸飲料、天然果汁、果汁入清涼飲料、トマトジュース、野菜ジュース、野菜・果汁混合、コーヒー飲料、スポーツドリンク、ミネラルウオーター(輸入・国産別)、烏龍茶、紅茶、緑茶、麦茶、ブレンド茶、子びんドリンク炭酸飲料、豆乳飲料、ゼリー飲料、コーヒー牛乳、牛乳等)
1266921 飲料メーカー
【企業シェア】自販機設置台数(2006年)
1266838 コーヒー・緑茶・ウーロン茶
【市場規模】消費杯数(コーヒー・緑茶・ウーロン茶別)
1266837 飲食業向け製品およびサービス(カテゴリー別)
【商品・ブランドリスト】カテゴリー別主要製品およびサービスのガイド(冷却機器・加熱機器・保管および洗浄関連・調理機器・食品・調味料・飲料・クレンリネス関連・備品および消耗品・飲料提供および給湯給水関連機器・商品陳列用機器・食器・開業および経営支援サービス・その他、製品名・価格・製品概要・メーカー)
【業界・市場動向】各カテゴリーの商品傾向(加熱機器・冷却機器・調理機器・洗浄および衛生管理機器・飲料提供機器・IT機器)
【企業・団体事例】
【商品事例】各分野の注目製品の紹介(食材等の鮮度評価機器・コンパクト厨房機器・扱いが容易なIT機器)
【価格・料金】
【総合備考】厨房機器選びのポイント
1266488 ミネラルウォーター
【市場規模】生産量・輸入量(’86〜2006年)
【貿易動向】
1266368 牛乳
【企業シェア】メーカーシェア
【業界・市場動向】生産コスト上昇による酪農家とメーカーの価格を巡る対立
【価格・料金】
1265906 健康志向飲料(簡易携帯飲料・ドリンクヨーグルト)
【市場規模】品目別販売額・構成比(2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265905 健康飲料
【市場規模】品目別販売額・構成比(機能型ドリンク・スポーツドリンク・ビネガードリンク・豆乳、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265904 健康志向飲料(嗜好飲料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(ココア・コーヒードリンク・ウーロン茶ドリンク・紅茶ドリンク・緑茶ドリンク・ブレンド茶ドリンク、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265903 健康志向飲料(乳性飲料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(加工乳・乳飲料・乳製品乳酸菌飲料・乳酸菌飲料・乳類入清涼飲料、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265902 健康志向飲料(炭酸飲料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(コーラ・果汁入炭酸飲料・その他炭酸飲料、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265901 健康志向飲料(果実飲料)
【市場規模】品目別販売額・構成比(天然果汁・果汁飲料・野菜飲料・野菜果汁飲料・果汁入清涼飲料、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
【予測(定量)】
1265866 甜茶
【市場規模】訴求機能別販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【予測(定性)】
【企業シェア】販売額(2005〜2006年実績・2007年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】主要商品一覧(商品名・企業名・形態・容量・税抜価格)
【流通関連情報】販売チャネル別販売額・構成比(訪問販売・通信販売・薬局/薬店・百貨店・健康/自然食品店・その他、2005〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
1265731 清涼飲料
【市場規模】売上高(2006年)
【予測(定性)】
【企業シェア】販売量(2006年)
【企業ランキング】ミネラルウォーター販売上位10ブランド(2006年)
【商品・ブランドリスト】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】主要企業別業績
【総合備考】業界概況、業界構造(企業相関図、各社概要)
1265301 甜茶
【市場規模】市場規模額(2002〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】販売額(2006年度)
【企業ランキング】販売額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】製品一覧(発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量)
【流通関連情報】販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】
【総合備考】製品特性
1265270 黒酢(調味料・ドリンク含む)
【市場規模】市場規模額(2002〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】販売額(2006年度)
【企業ランキング】販売額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】製品一覧(発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量)
【流通関連情報】販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】
【総合備考】製品特性
1265215 飲料(主要メーカー13社の販売力分析)
【その他の規模】メーカー別飲料種類別販売高・構成比(2006度実績・2007年度予測)、メーカー別拠点数・営業マン数・営業マン1人当たり売上高・地域別配置動向
【予測(定量)】
【企業リスト】メーカー別販売力分析一覧・2007年度の主要飲料事業政策一覧
【流通関連情報】メーカー別販売システムの特徴および販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】
【計画】メーカー別2007年度売上計画
1265214 健康系飲料
【市場規模】種類別金額・数量(合計・食系栄養ドリンク・乳性系ドリンク・機能系ドリンク別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別数量(栄養ドリンク・乳性/乳酸菌/ドリンクヨーグルト・機能系ドリンク別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265213 スポーツ・機能性ドリンク
【市場規模】金額・数量(2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265212 ミネラルウォーター
【市場規模】種類別金額・数量(合計・国産・輸入別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【貿易動向】
1265211 野菜系飲料
【市場規模】種類別金額・数量(合計・トマト100・キャロット100・野菜ミックス100・野菜/果汁ミックス別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265210 茶系飲料
【市場規模】種類別金額・数量(合計・烏龍茶・緑茶・麦茶・ブレンド茶・健康茶・その他茶系別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別ブランド別数量(烏龍茶・緑茶・麦茶・ブレンド茶・健康茶別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265209 紅茶飲料
【市場規模】金額・数量(2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別ブランド別数量(ドライ(缶+PET)・チルド紙パック別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265208 コーヒー飲料
【市場規模】種類別金額・数量(合計・缶・紙/カップ・PETボトル・瓶別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別ブランド別数量(缶・紙/カップ・PETボトル別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】
1265207 果汁飲料
【市場規模】種類別金額・数量(合計・果汁100%・果汁入飲料別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別ブランド別数量(天然果汁(果汁100%)・果汁入り飲料別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265206 炭酸飲料
【市場規模】種類別市場規模金額・数量(合計・コーラ炭酸・透明炭酸・果汁入炭酸・果実着色炭酸・乳性炭酸・その他別、2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】種類別ブランド別数量(コーラ炭酸・透明炭酸・果汁系炭酸・乳性炭酸別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【業界・市場動向】
【パッケージ動向】容器・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
1265205 清涼飲料
【市場規模】種類別生産量(炭酸飲料品目別・果実飲料品目別・コーヒー飲料品目別・茶系飲料品目別・ミネラルウォーター類・豆乳類等・トマトジュース・その他野菜飲料・スポーツドリンク・乳性飲料・その他別、2005〜2006年)、種類別市場規模額・数量(2003〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
【企業シェア】金額(2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【商品・ブランドリスト】新製品一覧(2007年度)
【業界・市場動向】
【商品事例】新製品発売動向(2006年)
【パッケージ動向】容器(缶・PET・紙・瓶/他別)・容量別数量・構成比(2005〜2006年度実績・2007年度予測)、PETボトル・紙/カップ別飲料種類別数量・構成比
【詳細レコードあり】
1264805 無糖茶飲料
【業界・市場動向】プレミアム価格帯商品の投入動向、ホットペット商品の展開動向
【企業・団体事例】主要メーカーの秋季商戦向け商品戦略
【商品事例】
【価格・料金】
1264493 PETボトル飲料(無糖茶)
【市場規模】数量(全体・無糖茶別、2006年度)
1264288 食品(カテゴリー別、その7)
【市場規模】ドレッシング類タイプ別(マヨネーズ・液状ドレッシング・その他)・食酢・発酵乳・マーガリン類・牛乳・バター・乳酸飲料の生産量、ビール・発泡酒・新ジャンル飲料の出荷量、甲類焼酎の課税移出数量、アイスクリームの出荷額、チーズの消費量、タイプ別コーヒークリーム(ボトル・ポーション・ICP)の数量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
【業界・市場動向】カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(マヨネーズ及びドレッシング・ビール及び発泡酒・新ジャンルアルコール飲料・焼酎甲類・食酢・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ・マーガリン・牛乳・チルドデザート・家庭用コーヒークリーム・バター・乳酸菌飲料)
1264284 食品(カテゴリー別、その3)
【市場規模】清酒・本格焼酎の課税移出量、無洗米・荒茶・食品加工品・缶詰及び瓶詰・漬物・包装もち・加工米飯の生産量、茶系飲料・加工わさびの生産額、コーヒーの輸入量、食用植物油の生産量・在庫量、スパイスの通関量、家庭用即席カレーの出荷額(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
【業界・市場動向】カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(清酒・本格焼酎・無洗米・緑茶・食肉加工品・茶系飲料・家庭用コーヒー・缶詰・漬物・包装もち・食用植物油・加工米飯・スパイス・加工わさび・カレー)
【貿易動向】
1264283 食品(カテゴリー別、その2)
【市場規模】チョコレートの生産量・生産額・小売額、豆乳類の生産量、コーヒー飲料・果実飲料・炭酸飲料の販売額、トマト加工品調味料・野菜飲料の金額、ミネラルウオーターの生産額、紅茶の輸入量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
【業界・市場動向】カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(チョコレート・豆乳・コーヒー飲料・トマト加工品・ミネラルウオーター・果実飲料・紅茶・炭酸飲料・野菜系飲料)
【貿易動向】
1264282 食品(カテゴリー別、その1)
【市場規模】味噌の出荷量、即席みそ汁の出荷額、塩の需給量、寒天の生産量・輸入量、キャンディ・ガム・米菓・スナック菓子・ビスケットの生産量・生産額・小売額、玩具菓子・ココア・素材菓子・シリアルの金額、パン・ジャムの生産量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
【業界・市場動向】カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(味噌・即席味噌汁・塩・寒天・米・ビーフン・キャンディ・ガム・玩具菓子・ココア・パン・素材菓子(栗・梅等の自然素材を生かした菓子)・ジャム・シリアル・米菓・スナック菓子・ビスケット)
1264279 清涼飲料
【業界・市場動向】2007年上期の動向と主要メーカーの下期戦略
【企業・団体事例】担当者談話(コカ・コーラシステム、サントリー、伊藤園、アサヒ飲料、キリンビバレッジ、カルピス、カゴメ、大正製薬、ポッカコーポレーション、ダイドードリンコ)、他10社の動向
【商品事例】
【パッケージ動向】容器リサイクルの現状と推進策
1264139 レギュラーコーヒー(容器・タイプ別)
【市場規模】容器・タイプ別生産出荷量・出荷額(缶入り・袋入り・炒豆・簡易タイプ・合計、’98〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
【企業ランキング】家庭用レギュラーコーヒーのタイプ別生産販売額(缶詰・袋詰・炒豆・簡易他・合計、2005〜2006年実績・2007年計画、2007年は合計数値のみ)
【商品・ブランドランキング】簡易ドリップコーヒーの販売量(2003〜2006年実績・2007年予測)
【業界・市場動向】需要動向、価格動向、カテゴリー別動向(炒り豆・簡易ドリップコーヒー)
【企業・団体事例】
1263996 スポーツサポート食品(10年後予測)
【予測(定量)】市場規模金額(国内・海外別、2007〜2010・2017年)
【予測(定性)】商品・市場の将来像と成功要因
【企業シェア】出荷数量(2006年)
【流通関連情報】市場構造図
【業界・市場動向】最近のヒット商品と要因
1263990 ミネラルウォーター(10年後予測)
【予測(定量)】市場規模金額・数量(国内・海外別、2007〜2010・2017年)
【予測(定性)】商品・市場の将来像と成功要因
【企業シェア】出荷数量(2006年)
【流通経路】市場構造図(流通経路図)
【業界・市場動向】最近のヒット商品と要因
1263986 清涼飲料(10年後予測)
【予測(定量)】市場規模金額・数量(国内・海外別、2007〜2010・2017年)
【予測(定性)】商品・市場の将来像と成功要因
【企業シェア】出荷数量(2006年)
【流通経路】市場構造図(流通経路図)
【業界・市場動向】最近のヒット商品と要因
1263675 飲料(家計支出に見る世代性・季節パターン)
【購買行動】支出金額(ジュース・炭酸飲料・乳飲料・コーヒー及びココア・緑茶・乳酸菌飲料・茶飲料・ミネラルウオーター・紅茶・他の茶葉・他の飲料別)、購入数量(茶類・コーヒー及びココア・他別、2005年の1〜12月)
【特性】
1263666 ミネラルウオーター(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】年間支出金額
【特性】
1263657 チーズ・牛乳・マーガリン(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】購入数量指数(チーズ・牛乳)、1世帯当り年間購入数量ランキング(マーガリン、ベスト5市)
【特性】
1262714 飲料・酒類(業界構造・企業相関図)
【市場規模】売上高(2006年12月)、市場規模額(種類別(茶系・ミネラルウォーター除く)、2000〜2006年)、酒類消費量(種類別、’97〜2004年)
【その他の規模】
【企業ランキング】売上高(ビールメーカー大手4社、総合飲料メーカー大手上位5社)
【企業リスト】ビールメーカー4社別グループ主要企業一覧
【業界・市場動向】
【総合備考】業界概況
1262713 食料品(業界構造・企業相関図)
【市場規模】売上高(2007年3月期)
【その他の規模】純利益・従業員数(主要企業別、2007年3月期)
【企業ランキング】売上高(分野別、2007年3月期)
【企業リスト】スティール・パートナーズの主要な食料品業界投資先企業一覧
【業界・市場動向】
【価格・料金】CBOTの先物市場価格各月足(トウモロコシ・大豆)
【総合備考】業界概況、業界構造(企業相関図、各社概要)
1262153 缶コーヒー(商品動向)
【業界・市場動向】2007年秋冬商戦における主要ブランドの動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
【パッケージ動向】
1262152 緑茶飲料(2007年秋商品)
【市場規模】数量(’96〜2006年)
【業界・市場動向】市場の変遷、プレミア緑茶投入動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
1262143 コーヒー・紅茶飲料(交通広告の有効性検証)
【総合備考】コーヒーおよび紅茶購入者のメディア接触の傾向と購入頻度の関連性等についての分析
1261843 ノンアルコール飲料(企業動向)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】主要企業別売上高、動向
【総合備考】業界構造図
1261806 スポーツ飲料(パウダー)・スポーツ食品
【市場規模】売上金額(スポーツ飲料(パウダー)・スポーツ食品別、2003〜2004年実績・2005年予測)
【予測(定量)】
【商品・ブランドシェア】売上金額(スポーツ飲料(パウダー)・スポーツ食品別、2003〜2004年実績・2005年予測)
【企業ランキング】
【企業リスト】
1261523 コーヒー(世界主要国別 2)
【市場規模】世界主要国別消費量(2002〜2006年)
1261522 コーヒー(世界主要国別 1)
【市場規模】世界主要国別消費量(2002〜2006年)
1261521 ミネラルウオーター(アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ベルギー、スイス、スペイン)
【その他の規模】1人あたり消費量(アメリカ・ドイツ・フランス・イタリア・ベルギー’86〜2005年、イギリス’88〜2005年、スペイン’94〜2005年、カナダ・スイス’95〜2005年)
【業界・市場動向】
1261519 飲料(現状と高齢者市場)
【市場規模】金額(2001〜2007年)
【予測(定量)】高齢者市場規模金額(2000〜2010年実績・予測)
【業界・市場動向】現状、高齢者市場への対応状況・課題
1261479 ミネラルウオーター
【市場規模】
【その他の規模】1人あたり消費量(’86〜2006年)
【予測(定量)】家計支出における市場規模金額(2005〜2008年実績・予測)
【業界・市場動向】
1261478 乳飲料
【市場規模】
【予測(定量)】家計支出における市場規模金額(2005〜2008年実績・予測)
1261477 コーヒー飲料
【市場規模】
【予測(定量)】家計支出における市場規模金額(2000〜2008年実績・予測)
1261476 茶系飲料
【市場規模】
【予測(定量)】家計支出における市場規模金額(2000〜2008年実績・予測)
1260439 飲料(中国)
【市場規模】製造業に関する主要指標(企業数、付加価値額、営業収入、従業員数等、2005年)
【その他の規模】
1260431 畜産物(品目別、中国)
【市場規模】生産量(豚牛羊家禽肉合計=2007年上半期、豚肉・牛肉・羊肉・牛乳・卵別=2002〜2006年)
1260422 茶葉(中国)
【市場規模】生産量(2002〜2006年)
1260222 ミネラルウオーター(過去1年間、購入有無・購入頻度増減変化)
【意識・評価】購入頻度(増減変化、自由意見あり)
【特性】
1260050 食品種類別の消費カロリー(世界、35ヶ国別)
【その他の規模】1人1日当りの消費カロリー(2001−2003年間)
【総合備考】種類(米、小麦、砂糖、とうもろこし、大豆油、じゃが芋、キャッサバ、豚肉、鶏肉、牛肉、牛乳、卵、バター、チーズ)
1259993 工業生産量(酒・飲料・たばこ、世界)
【その他のランキング】ビール・ワイン・蒸留酒・ソフトドリンク・紙巻たばこの生産量(主要国別、2002・2003年)
1259921 健康食品(緑茶成分、カテキン)
【業界・市場動向】一般食品向け製品へのシフト
【企業・団体事例】
【価格・料金】原料価格