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2007年版
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一般
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農産・農産加工品
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畜産・畜産加工品
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水産・水産加工品
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調理済食品・他加工食品
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調味料
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小麦粉二次製品
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菓子
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酒類
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酒類以外の飲料
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油脂
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飼料
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健康食品・その他
■ 調理済食品・他加工食品 ■
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◆
1273989
加工米飯
【市場規模】
販売金額(2006年)
【企業シェア】
−
◆
1273988
即席みそ汁・レトルトカレー・即席カレー・即席シチュー
【市場規模】
販売金額(2006年)
【企業シェア】
−
◆
1273677
レトルト・レンジ食品・缶詰(コンビニエンスストア販売)
【その他のリスト】
レトルト・缶詰別売れ筋商品(メーカー・商品名)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
製造メーカーの主力商品(エスビー食品・ハウス食品・はごろもフーズ・キューピー)
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1273100
包装餅(種類別)
【市場規模】
種類別生産量(板持・殺菌餅・生餅・鏡餅・冷凍餅・合計、’96〜2006年度)
◆
1273099
鏡もち
【企業リスト】
日本鏡餅組合会員企業
【業界・市場動向】
2006年度需給動向、現時点の市場展望・今後の課題
【企業・団体事例】
主要9社の2007年年末戦略
【商品事例】
−
◆
1272816
米食(喫食頻度)
【利用状況】
−
◆
1271929
小腹が減ったときの食べ物
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
◆
1271928
パスタ料理(材料)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
【商品事例】
ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】
−
◆
1271925
おにぎり・茶系飲料・カップ麺(手軽な昼食)
【その他の規模】
消費指数(’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
◆
1271923
朝の一杯(栄養補給・忙しい朝にとるもの)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
◆
1271913
レトルト食品
【市場規模】
販売金額(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測)
【商品事例】
ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品、健康・機能性食品、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】
−
◆
1271904
米飯
【その他の規模】
消費指数(加工種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【商品事例】
ロングセラー商品、注目商品、健康・機能性食品、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】
−
◆
1271754
おから(再利用技術、超臨界水・亜臨界水利用)
【技術動向】
研究・実験動向(おからの無触媒可能溶化処理法における分解挙動検討、化石燃料代替スラリー化燃料製造のための亜臨界水炭化処理等)
◆
1270906
包装もち(種類別)
【市場規模】
種類別生産量(板もち・殺菌切もち・鏡もち・生もち・冷凍もち・合計別、2001〜2006年)
【企業シェア】
販売高(2003〜2006年度)
【企業リスト】
主力製品(規格・小売価格)
【商品・ブランドリスト】
−
【業界・市場動向】
年末年始商戦動向
【企業・団体事例】
企業事例(佐藤食品、越後製菓、きむら食品、たいまつ食品、日東あられ、マルシン)
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
【パッケージ動向】
−
◆
1270904
カレー(種類別)
【市場規模】
種類別生産量(即席カレー・カレー粉・レトルトカレー・缶詰カレー・その他容器カレー・合計別、2000〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
−
【パッケージ動向】
−
◆
1270262
米(毎日2食以上喫食率・食べて見たいこめの特徴)
【意識・評価】
特徴(ふっくら・甘み)
【利用状況】
−
◆
1269797
好きな寿司ネタ
【意識・評価】
−
【特性】
−
◆
1267839
弁当・惣菜(13種類別の消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】
消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係(鰻の蒲焼のみ)
【総合備考】
種類(弁当、すし、おにぎり・その他、調理パン、鰻の蒲焼、サラダ、コロッケ、カツレツ、天ぷら・フライ、シューマイ、ギョーザ、焼鳥、ハンバーグ)
◆
1267833
梅干・大根漬・白菜漬・昆布佃煮(消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】
消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係(梅干のみ)
◆
1267825
米・食パン・餅(消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】
消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係(米のみ)
◆
1267651
東北地方の特産食品(品目別)
【意識・評価】
認知度、購入時重視項目(ギフト用、家庭消費用、東北訪問時の購入別)、品目別評価、産地表示がなされた東北地方の加工食品で買ってみたいもの
【利用状況】
入手・購入経験(土産やギフトとしてもらったことのある品目、ギフト用に購入したことがある品目、家庭消費用に購入したことがある品目、東北訪問時に購入したことがある品目)
◆
1267577
調理食品
【業界・市場動向】
品目別生産・販売動向(生産指数、小売額指数、小売価格指数)
【価格・料金】
−
◆
1267566
惣菜
【市場規模】
惣菜製造業の販売額(1999〜2005年)、市場規模金額(品目・販売店業種別、2005年)、百貨店・スーパーにおける惣菜販売額(2006年月別)
【その他の規模】
1世帯当たりの調理食品支出金額(2005年月別)
【業界・市場動向】
−
◆
1267457
これだけは自分で作れたほうがよいと思う料理
【意識・評価】
−
【特性】
−
◆
1267456
子供の好きなお弁当のおかず
【意識・評価】
−
【特性】
−
◆
1267242
健康訴求・安心安全訴求商品(ふりかけ・お茶漬け・食肉加工品・ソース・朝食シリアル・ビスケット類)
【商品・ブランドリスト】
主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】
商品展開動向
【価格・料金】
−
◆
1267236
加工米飯(健康訴求商品・安心安全訴求商品)
【市場規模】
金額(健康訴求商品(特殊米飯・特保・他)・安心安全訴求商品・一般米飯別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
金額(健康訴求及び安心安全訴求商品、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】
参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】
主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】
商品化の方向性
【価格・料金】
−
◆
1266977
包装もち(種類別)
【市場規模】
種類別の生産量(板もち・殺菌もち・生もち・鏡もち・冷凍もち・合計、’96〜2006年度)、金額(2006年)
【企業リスト】
主要スーパー9社での販売動向(社名・売上トップ5商品・主な取り扱いメーカー・販売額・鏡もちの販売伸長率・売上高伸長率目標)
【業界・市場動向】
需要概況、有力スーパーにおける販売動向
【商品開発事例・動向】
市場活性化に向けた新機軸商品の投入動向
【企業・団体事例】
各社の販売動向・新製品投入動向
【商品事例】
−
【価格・料金】
価格引き締めの浸透状況、2007年度産もち米の銘柄別販売価格
◆
1266967
コンビニエンスストア
【商品開発事例・動向】
−
【企業・団体事例】
各チェーンの2007年度下期に向けた食品を中心とした商品戦略(セブン−イレブン、ファミリーマート、サークルKサンクス、スリーエフ、ミニストップ、ポプラ、デイリーヤマザキ、エーエム・ピーエム、ココストア、ニューデイズ、SHOP99)
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1266597
百貨店(2008年おせち商戦)
【企業リスト】
2008年おせち商戦における主要店の概要(店舗・期間・概要)
【業界・市場動向】
売れ筋傾向
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1266374
百貨店(おせち商戦)
【業界・市場動向】
主要百貨店バイヤーの商品開発に向けた取り組み(老舗飲食店との交渉戦略)
【企業・団体事例】
高島屋、伊勢丹、三越
◆
1265892
健康志向食品(調味食品)
【市場規模】
品目別販売額・構成比(ふりかけ・インスタント味噌汁・インスタントスープ・レトルト惣菜、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
◆
1264862
漬物
【市場規模】
市場金額・製造事業所数(’85〜2005年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
−
【商品・ブランドランキング】
地域別・売上商品別金額ランキング(北海道・東北・北陸・京浜・その他関東・東海・近畿・中四国・九州別、販売企業・売上額・販売価格・販売数、2006年7月〜2007年6月)、売上商品別金額ランキング(2005・2006年上期比較、2007・2006年上期比較)
【企業リスト】
流通システム開発センター参加企業および本部所在地(都道府県別)
【流通関連情報】
−
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
トップインタビュー(大手メーカー5社)
◆
1264287
食品(カテゴリー別、その6)
【市場規模】
パスタの生産量・輸入量、タイプ別即席麺(袋麺・カップ麺)・小麦粉・タイプ別生麺類(ゆで・冷凍)・タイプ別乾麺(機械麺・手延そうめん類)・プレミックスの生産量、パスタソース・中食食品(惣菜類)の金額(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(パスタ・即席麺類・製粉・パスタソース・生麺及び冷凍麺・乾麺・プレミックス・惣菜)
◆
1264285
食品(カテゴリー別、その4)
【市場規模】
家庭用シチューの出荷額、市販用焼肉のたれ・わかめスープ・ウスター系ソース・豆腐・加工ごま・片栗粉・納豆の金額、乾燥メンマ・はちみつの輸入量、本みりんの酒税課税高、低アルコール飲料の数量、ワインの課税数量・通関数量、パン粉・水産練製品・米澱粉の生産量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(シチュー・焼肉のたれ・わかめスープ・メンマ・ウスターソース・はちみつ・みりん・低アルコール飲料・ワイン・パン粉・水産練製品・豆腐・加工ごま・片栗粉・穀粉及び製菓原材料・納豆)
◆
1264284
食品(カテゴリー別、その3)
【市場規模】
清酒・本格焼酎の課税移出量、無洗米・荒茶・食品加工品・缶詰及び瓶詰・漬物・包装もち・加工米飯の生産量、茶系飲料・加工わさびの生産額、コーヒーの輸入量、食用植物油の生産量・在庫量、スパイスの通関量、家庭用即席カレーの出荷額(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(清酒・本格焼酎・無洗米・緑茶・食肉加工品・茶系飲料・家庭用コーヒー・缶詰・漬物・包装もち・食用植物油・加工米飯・スパイス・加工わさび・カレー)
【貿易動向】
−
◆
1264282
食品(カテゴリー別、その1)
【市場規模】
味噌の出荷量、即席みそ汁の出荷額、塩の需給量、寒天の生産量・輸入量、キャンディ・ガム・米菓・スナック菓子・ビスケットの生産量・生産額・小売額、玩具菓子・ココア・素材菓子・シリアルの金額、パン・ジャムの生産量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(味噌・即席味噌汁・塩・寒天・米・ビーフン・キャンディ・ガム・玩具菓子・ココア・パン・素材菓子(栗・梅等の自然素材を生かした菓子)・ジャム・シリアル・米菓・スナック菓子・ビスケット)
◆
1264149
即席みそ汁・吸い物(タイプ・用途別)
【市場規模】
タイプ・用途別販売金額(一般家庭用・カップ入り・業務用・合計・即席お吸い物、2001〜2006年実績・2007年予測)、一般家庭用の形態別販売額(粉末及び顆粒・調味生みそ汁・生1食パック・合計、2001〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業ランキング】
販売額(2003〜2006年実績・2007年予測)、用途・タイプ別販売額(一般家庭用・カップ入り・業務用、2003〜2006年実績・2007年予測)
【商品・ブランドリスト】
2007年新製品(社名・品名・荷姿・小売価格・種類・発売月日)
【業界・市場動向】
需要動向、新製品動向、メーカー動向
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
◆
1264069
ご飯(家庭、消費料増減変化・今後の消費回数増減変化)
【意識・評価】
今後の消費回数増減変化(変えるちもりはない、家庭で炊飯するご飯食を増やしたい、外食又は中食でのご飯食を増やしたい、等)
【利用状況】
−
◆
1263688
餅の購入(家計支出に見る季節パターン)
【購買行動】
購入数量(’85・2005年の1〜12月)
【特性】
−
◆
1263669
ギョーザ・シューマイ(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】
1世帯当り年間購入金額ランキング(ベスト5市)
【特性】
−
◆
1263659
白菜漬け・梅干(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】
1世帯当り年間購入数量ランキング(ベスト5市)、購入数量指数(’90〜2005年、だいこん漬・米との比較あり)
【特性】
−
◆
1263651
魚介類(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】
購入数量指数(鮭・鯛)、1世帯当り年間購入数量ランキング(鯛・まぐろ・鰹・鰤・たこ・いか・帆立貝・しじみ別、ベスト5市)、年間支出額指数(うなぎ蒲焼)
【特性】
−
◆
1259803
包装米飯類(種類別)
【市場規模】
種類別の金額(無菌包装米飯・セット米飯・おかゆ・レトルト米飯別、2006年)
【企業リスト】
大手スーパー10社の加工米飯の販売状況(社名・販売額・次年度販売額の伸長率目標・売上トップ5商品、2006年度)
【業界・市場動向】
需要概況、価格競争からの脱却が業界の課題となる動き、農水省統計にみる2006年の生産動向、スーパーにおける販売動向
【企業・団体事例】
メーカー各社の商品戦略
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1259424
コンビニおでん(販売のポイント・商品の試食評価)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
ファミリーマート(巣鴨四丁目店)
【商品事例】
大手4チェーンの商品比較(定番商品・変わりダネ商品別)
【価格・料金】
−
【総合備考】
秋冬のピーク時に売上げを伸ばすポイント(視野性を高める技術・商品力を高める技術・販売力を高める技術・収益性を高める技術)
◆
1258757
惣菜購入
【購買行動】
平均金額、一回あたり種類、添加物表示確認状況、購入時の選択基準(美味しさ、価格、消費期限、栄養バランス、メニュー、素材、ヘルシー、原産地、カロリー、盛り付け、ほか)
【意識・評価】
アレルギー表示確認頻度、ラベル表示・衛生面(信頼度)、今後の利用意向、意見
【利用状況】
−
【特性】
単価の目安、2004〜2006年調査比較あり(項目により調査年相違・有無あり)
◆
1258756
惣菜(市販品品目別、購入頻度ランキング・購入場所・食事時間帯別利用状況)
【購買行動】
市販品品目別(焼物(焼魚・うなぎの蒲焼・焼き鳥・卵焼き・ハンバーグ・グラタン)、煮物(煮豆・卯の花・野菜の煮物、ひじき煮物・おでん)、揚げ物(天ぷら(種類別)、鶏の唐揚、フライ、トンカツ、コロッケ、肉団子、春巻き)、蒸し物(ギョーザ・シューマイ・茶碗蒸し)、和え物(サラダ(ポテト・野菜別)・酢の物・野菜のゴマ和え)等)
【利用状況】
−
【特性】
購入場所(百貨店、スーパー、コンビニエンスストア、惣菜店、精肉店、持ち帰り弁当店、ほか)
◆
1258755
惣菜(業態別、販売動向)
【市場規模】
市場規模金額(業態別、2003〜2005年実績・2006年予測)調査対象企業結果による算出
【予測(定量)】
−
【調査・アンケート】
(惣菜専門店25社・百貨店20社・総合スーパー30社・食料品スーパー34社・CVS11社調査)市場規模金額・テナント・FC店売上比率・カテゴリーマーケット(業態別、2005年)、直営・テナント売売上構成比(2002〜2005年)、総売上高(業態別、2005年実績・2008年予測)、品揃えで意識する客層(時間帯別)、等
【総合備考】
調査内容続き(惣菜(商品形態の現状・今後、素材選択基準動向、売場施策、今後注力する商品群、今後の売場のあり方)、食育普及活動への取組、環境に関する取組
◆
1257919
中華まん(コンビニにおける販売動向)
【商品・ブランドリスト】
主要コンビニ4チェーンの中華まん新製品(チェーン名・商品名・発売日・価格・特長)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
主要コンビニチェーンの秋冬シーズンに向けた販売戦略
【商品事例】
新製品紹介(井村屋製菓)
【価格・料金】
−
【計画】
主要コンビニ4チェーンのエリア別発売スケジュール(社名・全国9地区別の発売開始時期)
◆
1257179
野菜料理(店頭で興味引かれたもののアピール方法)
【意識・評価】
旬の野菜をアピール、入っている食材、食材のこだわり、よくわかる写真、料理の効能、カロリー、食感・味が想像できる言葉、栄養成分、産地などの紹介、プロの技、料理秘話
◆
1257175
添付調味料・薬味類(利用種類・非利用種類・開封時道具利用頻度・余ったときはどうするか)
【意識・評価】
余った時(とっておいて結局利用せず廃棄、すぐに廃棄、他に利用)
【利用状況】
利用種類(納豆のタレ、納豆のからし、刺身のわさび・しょうが、焼ソバ麺のソース、インスタントラーメンスープ、うなぎ蒲焼のタレ、ヨーグルトの砂糖、ギョーザのタレ、うなぎ蒲焼の山椒、等)、非利用種類(ヨーグルトの砂糖、刺身のわさび・しょうが、納豆のからし、納豆のタレ、焼ソバ麺のソース、インスタント麺のスパイス、等)
【特性】
−
◆
1257174
惣菜(市販品、購入頻度・購買先・購入時の重視事項・購入機会・イメージ)
【購買行動】
購買先(スーパー、コンビニエンスストア、百貨店、専門店、弁当店、飲食店のテイクアウト)、重視事項(価格、味付け、量、消費期限、添加物、カロリー、ほか)、機会(時間がない、作るのが面倒、自分では作れないもの、おかずの品数を増やしたい、自分で作るより美味しい、ほか)
【意識・評価】
イメージ(手軽・便利、必要な分だけ買える、価格が高い、美味しい、栄養が偏る、ごみが出る、ほか)
◆
1256570
シリアル(給食・食指導での利用)
【意識・評価】
利用意向有無
◆
1256258
食糧自給率(認知内容)
【意識・評価】
カロリーベースの食糧自給率が年々減少していること、4割、農地・水田減少し続けている、農業の担い手が減少、ご飯食べることが自給率向上につながる、ご飯食べることが水田の価値を見直すきっかけになる、毎日の食卓は食に関する人々の知恵・活動に支えられている)
◆
1256255
主食(ごはん派かパン派か)
【意識・評価】
−
◆
1255856
米関連産業(生協・スーパー・卸売業・加工品など)
【業界・市場動向】
流通合理化による低価格商品の販売好調
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1255850
スープ及びスープの素(和風・中華風、品目別)
【市場規模】
品目別売上高(ラーメンスープ・和風だしの素・焼き肉のたれ・即席味噌汁・つゆの素・麻婆ソース・がらスープ・玉子スープ・おでんの素・お吸い物・ワカメスープ別、2006年度)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
◆
1254952
サラダ(購入頻度)
【購買行動】
2005〜2006年調査比較あり
◆
1254764
夏の暑い日に食べたい料理
【意識・評価】
そうめん・冷やし中華・カレー・うなぎ等
◆
1254213
食品産業(カテゴリー別)
【予測(定量)】
品目別数量(缶詰(18種類別)・清涼飲料(42種類別)・食用油・調味料(15種類別)・冷凍食品(5種類別)・水産練製品(6種類別)、2007年)、品目別金額(香辛料・洋風スープ・麺つゆ・レトルト食品(13種類別)、2007年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別2007年上期の概況・下期の展望(全体・酒類・牛乳乳製品・缶瓶詰・清涼飲料・油脂・調味料9品目・トマト加工品・即席カレー・食肉類・冷凍食品・水産練製品・レトルト食品・小麦粉・麺類・パン・プレミックス・パスタ・糖類・菓子・海苔・惣菜・食品小売)
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1253906
おでん
【予測(定量)】
市場規模金額(全体・コンビニおでん別、2006年)
【業界・市場動向】
−
◆
1253716
味噌汁(自分で作ったもの・栄養士が塩分調整したもの、飲み比べ)
【利用状況】
−
◆
1252190
冷凍調理食品製造業・そう菜製造業・他に分類されない食料品製造業(経営指標)
【その他の規模】
経営指標(売上高別・資本金別、収益性・効率性・安全性・生産性・欠損企業数・収益構造、2000〜2004年度)、企業数・1社平均売上高(業種別、2000〜2004年度)
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
収益構造の概要、優良企業モデル(大手・中小企業別)
◆
1252182
野菜漬物製造業(缶詰・瓶詰・つぼ詰除く、経営指標)
【その他の規模】
経営指標(売上高別・資本金別、収益性・効率性・安全性・生産性・欠損企業数・収益構造、2000〜2004年度)、企業数・1社平均売上高(業種別、2000〜2004年度)
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
収益構造の概要、優良企業モデル(大手・中小企業別)
◆
1251393
食品製造業(業種別)
【市場規模】
業種別出荷額(酒類・清涼飲料・菓子類・小麦粉及び二次製品・牛乳乳製品・油脂及び調味料・食肉加工品及び水産練製品・嗜好飲料類・冷凍食品・健康食品・砂糖及び糖化製品・レトルト食品・缶瓶詰・その他農産及び水産加工品・合計別)・企業収支(上場大手7企業合計、売上高・営業利益、会計年度)、2005〜2006年実績・2007年予測
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
TOB件数増加と対応策展開動向
【企業・団体事例】
−
◆
1249282
惣菜(利用頻度・昼食/夕食に買い足す頻度・利用理由・購入場所・不満/不安事項)
【購買行動】
購入場所選択理由(自宅・職場に近い、種類が豊富、味がまあまあ、美味しい、価格が適当、他の買い物のついで、価格が安い、営業時間が長い、量が適当、ヘルシーなメニューが多い)、購入場所(食品スーパー、百貨店、総合スーパー・SC、弁当チェーン店、コンビニ、惣菜専門店、食料品店・専門店)
【意識・評価】
不安・不満事項(揚げ物が多い、添加物・材料が不安、カロリーが高い、味付けが濃い、野菜が少ない、メニュー・味付けに飽きてくる、割高になる、作ってから時間が経っている、旬の食材を使ったものが少ない)
【利用状況】
理由(楽だから、料理する時間がない、おかずの品数が増える、自分では作らないメニュー、外食するより安い、老舗・名店の味を味わえる、自分で作るより経済的、自分で作るより美味しい、家族が好む、ほか)
◆
1248375
食品(カテゴリー別値上げ動向)
【業界・市場動向】
各カテゴリーにおける原燃料価格高騰の製品転嫁の取り組み(食肉加工品・醤油・焼酎・チーズ・乾麺・削り節・煮豆)
【企業・団体事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1248367
ピザ
【市場規模】
金額(2006年度)
◆
1248004
ご当地レトルトカレー(特産品を材料にしたり地方の名店の味を再現した商品)
【商品・ブランドリスト】
注目のご当地レトルトカレー10商品(地域・商品名・旨味・辛味・個性・容量・価格・特徴)、北海道初の主なレトルトカレー
【業界・市場動向】
ご当地ブームの背景および今後の方向性
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
【パッケージ動向】
−
◆
1245847
調理済み食品・インスタント食品(利用頻度・利用理由)
【利用状況】
理由(調理時間が短縮できる、家族が好き、家では作れない、美味しい、経済的、料理を作るのが面倒、ほか)
◆
1245831
食品の働き(種別、正当率)
【意識・評価】
種別(じゃがいも、ヨーグルト、かぼちゃ、えび、いちご、豆腐、バター、餅、みかん、きゅうり)、正当率(熱や力となる食品、血や肉となる食品、体の調子を整える食品、ほか)
【特性】
−
◆
1244537
コンビニエンスストア(「カウンターFF(おでんや揚げ物などの店内調理商品)」の販売動向)
【商品・ブランドリスト】
主要4チェーンの主なカウンターFF商品(チェーン名・商品名・価格・重量)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
店内フライヤー導入実験の取り組み(セブン−イレブン・ジャパン)、主要3チェーンのカウンターFF導入の歴史(年表形式、チェーン名・カウンターFFに関する出来事)
【商品事例】
専門家による主要4チェーンのフライヤー商品の評価
【価格・料金】
−
【総合備考】
カウンターFF導入の歴史、フライヤー商品の市場拡大の可能性に関する考察
◆
1244536
コンビニ弁当(地域発商品の開発動向)
【業界・市場動向】
全国共通だったメニュー開発が地域別開発や「地産地消」の導入へとシフトする動き
【商品開発事例・動向】
−
【企業・団体事例】
地域性を生かしたメニュー開発の取り組み(サークルKサンクス、セブン−イレブン・ジャパン、ファミリーマート)
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
【総合備考】
主要チェーンの各種弁当に見る地域ごとの商品開発の方向性の違いの分析(のり弁当・幕の内弁当・唐揚げ弁当・限定弁当)、商品開発手法の変遷(年表、コンビニ創業期〜現在)
◆
1244115
家事の外部サービス(項目別、利用/購入状況)
【購買行動】
−
【意識・評価】
項目別(ハウスクリーニングサービス、家政婦・家事代行サービス、食材・材料セット配達、市販の惣菜・弁当・テイクアウト食品、市販のレトルト食品・冷凍惣菜、デリバリー・出前、外食(家族で)、食器洗い機、洋服の補修・お直し、クリーニング、衣類乾燥機、ほか)
◆
1243808
惣菜産業(ビジネス展開の革新性)
【市場規模】
市場金額(2002〜2005年実績・2006〜2008年予測、業態別、2003〜2005年実績・2006年予測)
【予測(定量)】
−
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
中食産業の促進要因
◆
1243807
惣菜産業(社会的事業としての課題)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
ドクターズ・レストラン、柿安本店
【総合備考】
多様な事業形態・活動性、ヒット商品のトレンド、惣菜商品のコンセプト
◆
1242975
惣菜
【購買行動】
普段購入している品目(おにぎり・弁当・調理パン・刺身等)、購入頻度、購入先、購入時重視項目、購入のきっかけ
【意識・評価】
イメージ
◆
1242251
レトルト食品(品目別)
【市場規模】
品目別の生産量(カレー・シチュー・ハヤシ・ミートソース・麻婆豆腐の素・食肉野菜混合煮・釜飯の素・食肉調理品・水産類・スープ類・農産類・飯類・パスタソース・料理用調味ソース・つゆおよびたれ・その他・合計、2005〜2006年)
【企業シェア】
レトルトカレーのPOS販売シェア(2006年5〜2007年4月期)
【業界・市場動向】
業務用製品の生産概況、品目別の概況(カレー・シチューおよびハヤシ・麻婆ソース・パスタソース・釜飯の素・水産類・米飯・食肉調理品)
【企業・団体事例】
主要メーカーの動向
【商品事例】
−
◆
1241162
水産発酵食品
【技術動向】
−
【総合備考】
塩辛の製造法、魚醤油(しょっつる・ニョクマム)の製造工程、くさやの製造工程、なれずし・粕漬けなどの漬物(ふぐの粕漬けの製造工程・ふなずしの製造工程)
◆
1241161
水産物(調味加工品)
【総合備考】
佃煮の原料・製造法・種類、調味焙煎品の種類、みりん干しの製造法
◆
1240141
インスタントお吸い物
【市場規模】
金額
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1239753
味噌汁(利用するだし・味噌・具材)
【利用状況】
だし(だしの素・だし入り味噌・かつお節・煮干・昆布・他)、味噌(あわせ味噌・赤味噌・白味噌・等)、具材(豆腐・わかめ・大根・油揚げ・玉葱・長ネギ・えのき/しめじ・じゃが芋・なめこ・キャベツ、ランキング)
◆
1239261
漬物(選択基準・気にする表示・情報源・原料産地表示確認し購入有無・海外産原料/輸入製品購入有無・購入種類・要望/意見)
【購買行動】
選択基準(家族の好み、安全性、旬の野菜利用、体に良さそう、等)、種類(白菜・きゅうり・なすなど朝漬け、キムチ、梅干、たくあん、野沢菜漬、らっきょう、福神漬け、しば漬、しょうが、わさび漬、なら漬、にんにく漬、ほか)
【意識・評価】
気にする表示(賞味期限、添加物有無、カロリー・塩分等栄養成分、原料の原産地、アレルゲン物質の有無、ほか)
【特性】
情報源(商品パッケージ、気にしない、友人・知人、店で聞く、新聞・雑誌、テレビ番組、ホームページ、メーカーに直接聞く)、昨年の調査比較あり
◆
1239201
冷凍麺類(具つき)
【意識・評価】
利用理由
◆
1238993
チルドメニュー専用調理済食品(市販用)
【市場規模】
販売量・額(2002〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(中華・和風・洋食・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238987
レトルトハヤシ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238985
レトルトシチュー
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238983
缶詰カレー
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(具材入完成品・ソース商品別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238982
レトルトカレー
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(甘口・中辛・辛口別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238958
コンソメ・ブイヨン
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238457
漬物(種類別)
【市場規模】
金額(メーカー出荷ベース、’98年・現時点)・種類別生産量(塩漬物(梅干し及び梅漬・全体別)・酢漬類(らっきょう漬・しょうが漬・全体別)・一夜漬・ぬか漬類(たくあん漬)・醤油漬類(福神漬・野菜刻漬・キムチ・全体別)・粕漬類(なら漬・わさび漬・全体別)・みそ漬類・その他・合計別、’96〜2006年度)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
◆
1237289
カレー(タイプ別)
【市場規模】
タイプ別の生産量・生産額(カレー粉・カレールー・レトルト・缶詰・その他容器詰め・全体、’96〜2005年度)、家庭用インスタントカレーの金額(2006年度)
【企業シェア】
家庭用インスタントカレーの金額(2006年度)、レトルトカレーのPOS販売シェア(2006年5月〜2007年4月期)
【業界・市場動向】
各分野の概況(原料相場・即席カレー・レトルトカレー・純カレー・カレー缶詰)
【企業・団体事例】
家庭用および業務用メーカー各社の販売動向・販売戦略
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1237107
要冷品(品目別)
【市場規模】
品目別の出荷額(冷凍(調理食品・水産食品・水産物・アイスクリーム・冷凍野菜類・氷)・チルド(弁当類・処理牛乳・惣菜・洋生菓子・和生菓子・水産練製品・乳製品・調理パン類・チーズ・クリーム・マーガリン・バター)・野菜・果実・花卉、2000・2003年)
◆
1236331
冷凍食品(里芋・フライドポテト・いか沖漬・ハムエッグフライ・ラーメン・シューマイ・海老フライ、食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236330
佃煮(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236329
煮豆・煮物(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236328
レトルトカレー(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236327
畜産缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236326
野菜缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236325
果実缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236323
フルーツ蜜豆缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236322
魚介類缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236292
奈良漬(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236291
たくあん(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236290
しょうゆ漬(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236289
梅干(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236279
チルドハンバーグステーキ(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1234464
惣菜(副食品)
【市場規模】
品目別市場規模額(揚げ物・焼き物・中華総菜・サラダ類・煮物・その他別、2002〜2005年度)、種類別市場規模額(2003〜2005年度)
【流通関連情報】
チャネル別市場規模額(揚げ物・焼き物・中華総菜・サラダ類・煮物別、専門店・スーパー・百貨店・その他、2002〜2005年)
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
種類別(揚げ物(天ぷら・コロッケ・鶏の唐揚げ・豚カツ・他)、焼き物(焼き鳥・うなぎ蒲焼・焼き魚・ハンバーグ・他)、中華惣菜(餃子・焼売・肉まん・春巻き・肉団子・他)、サラダ類(ポテトサラダ・生野菜サラダ・胡麻和え・きんぴら・酢の物・他)、煮物(煮豆・おでん・野菜の煮物))
◆
1234463
惣菜(主食品)
【市場規模】
品目別市場規模額(弁当・寿司・調理パン・おにぎり・飯類・調理麺類、2002〜2005年度)、弁当の種類別市場規模額(幕の内・さけ・のり・唐揚げ・その他)・寿司の種類別市場規模額(にぎり・巻き・稲荷・ちらし・その他)
【流通関連情報】
チャネル別市場規模額(弁当・寿司・おにぎり・調理パン別、CVS・専門店・スーパー・百貨店・その他、2002〜2005年)
【業界・市場動向】
−
◆
1234462
惣菜
【市場規模】
市場規模金額(分野別(主食品・副食品、2001〜2005年度、p2)、品目別(弁当・寿司・調理パン・おにぎり・飯類・調理麺・揚げ物・焼き物・中華惣菜・サラダ類・煮物・その他、2002〜2005年、p3)、地域別(2002〜2005年、p12))
【その他の規模】
都道府県別企業数
【企業ランキング】
売上高(2003・2005年度)、地域別売上高(2005年度)
【企業リスト】
都道府県別工場・事業所一覧、個別企業686社の概要(企業概要・売上高・構成比・営業品目/企業特色・主要販売先・食材の仕入状況・店舗)
【その他のリスト】
食材主要仕入先企業一覧(地域別・種類別(生鮮三品・米穀・冷凍食品・加工食品・調味料類・その他))
【流通関連情報】
チャネル別市場規模額(CVS・専門店・スーパー・百貨店・その他、2002〜2005年度、p11)
【業界・市場動向】
−
【詳細レコードあり】
−
◆
1234451
外食産業(食材使用量・調理品提供料・食べ残し量・ご飯提供方法)
【調査・アンケート】
(主要11都市の事業所調査)食材(業態・食品分類・ご飯の提供方法別、使用量・食べ残し量・使用回数)、調理品(業態・料理ジャンル別、提供量・食べ残し量・出現率)、ご飯の提供方法・食べ残し量
【総合備考】
業態(食堂、日本料理店、西洋料理店、中華料理店等)、食品分類(穀類、でんぷん、豆、野菜、果実、肉、卵、牛乳・乳製品、魚介類、調味料、食品加工品、菓子、飲料等)、料理ジャンル(米、パン、麺、芋、野菜、肉(牛・豚・鶏)、卵、魚介(刺身・焼物等)、スープ、他(カレー・天ぷら))、ご飯提供方法(定量・おかわり無料・量選択)
◆
1233765
ホームパーティーをするときに持っていきたい料理
【意識・評価】
−
【特性】
−
◆
1233726
麺類(家計消費状況)
【その他の規模】
1世帯当たり年間支出金額(品目別、地域及び都市別、2006年計)
◆
1232556
食品地域ブランド(小売業バイヤーによる評価、項目別)
【商品・ブランドランキング】
品目別ブランド平均偏差値・仕入れ熱望度(平均偏差値のみ品目別あり、全体・調味料・酒類・佃煮及び漬物・茶・菓子・その他加工食品・水産物・果物・麺類・コメ・野菜及び豆・精肉別、構成項目別スコアあり)
【調査・アンケート】
(小売業バイヤー調査)特許庁が認可した地域ブランドに対する印象
◆
1231644
肉料理の食卓出現率(豚カツ・すき焼き・ビーフシチュー別)
【利用状況】
−
【特性】
−
◆
1231643
魚料理の食卓出現率(塩焼き・干物焼き・刺身・煮つけ別)
【利用状況】
−
【特性】
−
◆
1230953
惣菜(業態別)
【市場規模】
業態別金額(百貨店・総合スーパー・食料品スーパー・CVS・専門店及びその他・合計別、2003〜2005年実績・2006年予測)
【予測(定量)】
−
◆
1230951
なめ茸加工品及びえのき茸加工品
【市場規模】
販売金額・販売金額(主要企業合計、2006年)
【予測(定量)】
生産量・市場規模金額(なめ茸のみ、国産・輸入品及びアウトサイダー・合計別、2007年)
【企業シェア】
販売金額(2006〜2007年1〜4月)
【業界・市場動向】
主要企業の動向
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【貿易動向】
−
◆
1230292
冷凍野菜(国産品・輸入品)
【購買行動】
購入状況
【意識・評価】
輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、非購入理由
◆
1230291
漬物(国産品・輸入品)
【購買行動】
購入状況
【意識・評価】
輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、非購入理由
◆
1229955
即席みそ汁
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(生みそタイプ/練りこみタイプ・ドライタイプ別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229954
冷凍スープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229953
チルドスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(コーンクリーム・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229952
缶入りスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229951
缶詰スープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229950
中華スープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229949
レトルトスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(洋風・中華・和風他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229948
わかめスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229947
フリーズドライスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(たまご・もずく・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229946
カップ入りスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(スープ型・食スープ型・ヌードルスープ型別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229945
インスタントスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(ポタージュ系・たまご・春雨・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1229944
粉末クッキングスープ
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(コーン・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)