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2007年版
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一般
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農産・農産加工品
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畜産・畜産加工品
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水産・水産加工品
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調理済食品・他加工食品
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調味料
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小麦粉二次製品
・
菓子
・
酒類
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酒類以外の飲料
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油脂
・
飼料
・
健康食品・その他
■ 畜産・畜産加工品 ■
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◆
1273986
ハム・ソーセージ
【市場規模】
出荷量(ハム・ソーセージの合計、2006年度)
【企業シェア】
−
◆
1273961
ドリンクヨーグルト・ハードヨーグルト
【市場規模】
販売金額(2006年)
【企業シェア】
−
◆
1273960
ヨーグルト
【市場規模】
市場規模金額(2006年度)
【企業シェア】
−
◆
1273110
牛肉(カナダ)
【その他の規模】
総畜牛数
【予測(定量)】
牛肉生産量(2007年)
◆
1273109
牛肉(カナダビーフの輸入動向)
【その他の規模】
輸入量(総輸入量・うちカナダ産の輸入量、2000〜2006年通年・2007年1〜7月)
【業界・市場動向】
カナダビーフ輸出連合会による「カナダビーフ&ヴィールセミナー」開催動向、カナダの関連業界による対日輸出拡大に向けた取り組み
【貿易動向】
−
◆
1272547
牛肉(トレーサビリティ)
【意識・評価】
認知状況、導入によるBSE問題に対する信頼回復度評価
◆
1271926
肉・味付け(焼肉用)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
【商品事例】
ロングセラー商品・専門紙記者による編集部イチオシ商品(焼肉のたれ)
【価格・料金】
−
◆
1271921
ヨーグルト・プリン・ゼリー
【その他の規模】
消費指数(’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
【商品事例】
ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品
【価格・料金】
−
◆
1271919
コーヒー(入れるもの)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
◆
1271918
ワイン・チーズ・オリーブオイル
【その他の規模】
消費指数(’98〜2006年の隔年)にみる相関関係
◆
1271909
食肉加工品
【市場規模】
生産量(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測)
【商品事例】
ロングセラー商品、ヒット商品、健康・機能性食品
【価格・料金】
−
◆
1271902
牛乳・乳製品
【市場規模】
牛乳及び乳製品の生産金額(2004〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【その他の規模】
消費指数(種類別、’98〜2006年の隔年)にみる同一カテゴリー内の相関関係
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
天気図表記(天気・風向き・風力)に例えた市場動向(種類別、2004〜2008年実績・予測)
【商品事例】
ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品
【価格・料金】
−
◆
1271862
バター(主に製造方法)
【業界・市場動向】
歴史概要
【技術動向】
製造方法
【総合備考】
種類概要、コレステロール含有量
◆
1271854
チーズ
【業界・市場動向】
歴史概要
【技術動向】
製造方法
【総合備考】
種類、ナチュラルチーズの分類、種別栄養成分
◆
1271750
BSEに関する牛危険部位・肉骨粉(無害化・資源化技術、亜臨界水利用)
【技術動向】
−
【調査・アンケート】
動物実験(マウス)による異常プリオン不活性化実証試験概要
◆
1270902
インスタントクリーミングパウダー・ポーションクリーム
【市場規模】
インスタントクリーミングパウダー数量・ポーションクリーム金額(2002〜2006年度)
【企業シェア】
インスタントクリーミングパウダー販売数量・ポーションクリーム販売額(2002〜2006年度)
【業界・市場動向】
市場動向
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1270898
ハム類・生ハム・ソーセージ類
【市場規模】
ハム類・ソーセージ類別生産数量・生産金額・輸入量・輸入金額・市場合計金額(2000〜2006年度実績・2007年度予測)、生ハム数量(生産量・輸入量・合計別、’98〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(ハム類・ソーセージ類別、2002〜2006年度)
【業界・市場動向】
原料コスト高騰への対応動向
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
【貿易動向】
−
◆
1267981
野菜/果物・精肉・鮮魚(購入時、チェックポイント)
【購買行動】
非購入、輸入物か国産か、国内産地はどこか養殖か天然か、生産者は誰か、栽培方法・養殖方法、出荷日、見た目の鮮度、パッケージデザイン、パッケージ記載情報、価格、ほか
【意識・評価】
−
◆
1267830
牛乳・ヨーグルト・バター・チーズ(消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】
消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係牛乳のみ)
◆
1267829
牛肉・豚肉・鶏肉・ハム・ソーセージ・卵(消費支出金額、47都道府県別ランキング)
【その他のランキング】
消費支出金額ランキング(2000〜2004年)、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係(牛肉・豚肉・鶏肉・卵のみ)
◆
1267675
農産物・畜産物(知的財産権保護・活用)
【業界・市場動向】
育成者件侵害事例(2000年以降)、国の取り組み状況、農業における特許・地域ブランドの保護課題
◆
1267568
畜産加工品
【業界・市場動向】
品目別生産・輸出入・販売動向(生産指数、輸入数量指数、輸出数量指数、小売額指数、小売価格指数)
【価格・料金】
−
【貿易動向】
−
◆
1267242
健康訴求・安心安全訴求商品(ふりかけ・お茶漬け・食肉加工品・ソース・朝食シリアル・ビスケット類)
【商品・ブランドリスト】
主要商品(メーカー別、名称・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】
商品展開動向
【価格・料金】
−
◆
1267241
ヨーグルト(健康訴求商品)
【市場規模】
金額(プロバイオティクス・他別、タイプ別、2004〜2006年度実績・2007年度予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
金額(全体・プロバイオティクス別、2005〜2006年度実績・2007年度予測)
【企業リスト】
参入企業(商品政策・販売政策)
【商品・ブランドリスト】
主要商品(メーカー別、名称・形態・容量・価格・商品特性)
【業界・市場動向】
商品化の方向性
【価格・料金】
−
◆
1266297
牛肉産業(オーストラリア)
【市場規模】
肉牛頭数・と畜頭数・平均枝肉重量・生産量・枝肉重量と船積み重量別の輸出量(2003〜2006年実績・2007〜2011年予測)
【その他の規模】
オージービーフの対日輸出量(’92〜2006年実績・2007〜2008年予測)
【予測(定量)】
−
【貿易動向】
−
◆
1265906
健康志向飲料(簡易携帯飲料・ドリンクヨーグルト)
【市場規模】
品目別販売額・構成比(2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
◆
1265899
健康志向食品(デザート類)
【市場規模】
品目別販売額・構成比(アイスクリーム類・ゼリー・一口ゼリー・ヨーグルト、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
◆
1265898
健康志向食品(乳油製品)
【市場規模】
品目別販売額・構成比(バター・マーガリン・プロセスチーズ・育児用調製粉乳・脱脂粉乳、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
◆
1265897
健康志向食品(畜産加工品)
【市場規模】
品目別販売額・構成比(ソーセージ類・ハム類、2005〜2006年実績・2007年予測)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
◆
1265629
地域経済指標(中国、主要省市別、2004〜2006年)
【市場規模】
農業生産量(穀物・綿花・油化作物・果実・食肉・水産物別)、工業生産量(布地・冷蔵庫・化学肥料・自動車・携帯電話・パソコン・原炭・発電量・粗鋼・鋼材・セメント別)、輸送量(貨物・旅客別)、耐久消費財の保有(都市(パソコン・携帯電話・自家用車・ピアノ別)、農村(バイク・電話機別))
【その他の規模】
人口(全体・就業者別)、GDP(第1〜3次産業別)、固定資産投資額、社会消費財小売総額、直接投資契約(件数・契約額・実際利用額)・外資系企業数、外国観光客数、消費者物価上昇率、賃金、所得・エンゲル係数(都市・農村別)
【貿易動向】
貿易(輸出額・輸入額別)
【総合備考】
主要都市(北京市、天津市、遼寧省、上海市、江蘇省、浙江省、福建省、山東省、広東省、重慶市、四川省)
◆
1264288
食品(カテゴリー別、その7)
【市場規模】
ドレッシング類タイプ別(マヨネーズ・液状ドレッシング・その他)・食酢・発酵乳・マーガリン類・牛乳・バター・乳酸飲料の生産量、ビール・発泡酒・新ジャンル飲料の出荷量、甲類焼酎の課税移出数量、アイスクリームの出荷額、チーズの消費量、タイプ別コーヒークリーム(ボトル・ポーション・ICP)の数量(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(マヨネーズ及びドレッシング・ビール及び発泡酒・新ジャンルアルコール飲料・焼酎甲類・食酢・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ・マーガリン・牛乳・チルドデザート・家庭用コーヒークリーム・バター・乳酸菌飲料)
◆
1264284
食品(カテゴリー別、その3)
【市場規模】
清酒・本格焼酎の課税移出量、無洗米・荒茶・食品加工品・缶詰及び瓶詰・漬物・包装もち・加工米飯の生産量、茶系飲料・加工わさびの生産額、コーヒーの輸入量、食用植物油の生産量・在庫量、スパイスの通関量、家庭用即席カレーの出荷額(すべて2004〜2006年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別の2007年上期動向と下期展望(清酒・本格焼酎・無洗米・緑茶・食肉加工品・茶系飲料・家庭用コーヒー・缶詰・漬物・包装もち・食用植物油・加工米飯・スパイス・加工わさび・カレー)
【貿易動向】
−
◆
1264183
クリームチーズ
【企業シェア】
上位3位シェア
◆
1264040
野菜不足(解消方法)
【意識・評価】
サプリメント利用率
◆
1263672
切り花(家計支出に見る地域性・世代性)
【購買行動】
1世帯当り年間購入金額ランキング(ベスト5市)、消費支出に占める購入金額割合
【特性】
−
◆
1263657
チーズ・牛乳・マーガリン(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】
購入数量指数(チーズ・牛乳)、1世帯当り年間購入数量ランキング(マーガリン、ベスト5市)
【特性】
−
◆
1263650
食肉(家計支出に見る食の地域性)
【購買行動】
購入数量指数(牛肉・豚肉)、1世帯当り年間購入数量ランキング(鶏肉、ベスト5市)、年間支出額構成比(牛肉・豚肉・鶏肉・合挽き肉・他、’90〜2005年の5年毎)
【特性】
−
◆
1262921
有機JAS認証・特別栽培農産物・HACCP認証(各表示農産物、購入許容度・認知度・購入意向)
【購買行動】
−
【意識・評価】
−
◆
1261840
乳製品・精製糖(企業動向)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
主要企業別売上高、動向
【総合備考】
業界構造図
◆
1261837
食肉加工(企業動向)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
主要企業別売上高、動向
【総合備考】
業界構造図
◆
1260431
畜産物(品目別、中国)
【市場規模】
生産量(豚牛羊家禽肉合計=2007年上半期、豚肉・牛肉・羊肉・牛乳・卵別=2002〜2006年)
◆
1260050
食品種類別の消費カロリー(世界、35ヶ国別)
【その他の規模】
1人1日当りの消費カロリー(2001−2003年間)
【総合備考】
種類(米、小麦、砂糖、とうもろこし、大豆油、じゃが芋、キャッサバ、豚肉、鶏肉、牛肉、牛乳、卵、バター、チーズ)
◆
1260013
農産物・食肉(世界)
【予測(定量)】
−
【その他のランキング】
穀物・小麦・米・大麦・とうもろこし・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・柑橘類の輸出量(主要国別、2004年)、精米の生産量・消費量・輸出量・輸入量(主要国別、2004〜2005年実績・2006年予測)
【貿易動向】
−
◆
1260009
チーズ・バター・チョコ・酒の輸出・輸入(世界)
【その他のランキング】
チーズ及び凝乳・バター類・チョコレート及びココア含有品・アルコール飲料別の輸出額・輸入額(主要国別、2003・2004年)
【貿易動向】
−
◆
1259992
工業生産量(食品の種類別、世界)
【その他のランキング】
バター・チーズ・マーガリン・大豆油・小麦粉・缶詰魚介類・アイスクリーム・粗糖・塩の生産量(主要国別、2002・2003年)
◆
1259807
食糧政策(中国)
【その他の規模】
農地面積・食糧総合生産能力・農業生産額に占める畜産製品の比率・農業生産額に占める食品加工業の比率(2005年)
【計画】
第11次5カ年計画に見る各項目の目標値(農地面積・食糧総合生産能力・農業生産額に占める畜産製品の比率・農業生産額に占める食品加工業の比率、2010年)
◆
1259804
食肉加工品(品目別)
【商品・ブランドシェア】
品目別のPOS販売額(畜肉ハム・畜肉ソーセージ・ベーコン、メーカー・商品名・販売額・販売量・販売額シェア・平均売価、2007年4〜7月期)
【企業リスト】
有力5社の業績(社名・売上高・営業利益・経常利益・純利益・ハムソーセージ売上高、2007年度第1四半期)
【業界・市場動向】
2007年上半期の生産概況、価格改定の取り組み
【広告・販促動向】
大手各社による秋冬商戦向け販促キャンペーンの取り組み
【企業・団体事例】
大手3社の商品戦略
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1259075
納豆・納豆売場
【購買行動】
納豆購入経験有無
【利用状況】
納豆(喫食増減・「捏造」報道後の喫食行動変化)
【行動状況】
納豆売場(訪問経験、有無・理由(納豆ダイエットのために買おうと思った・納豆が話題になっていた))
◆
1258970
牛乳・乳製品
【市場規模】
生乳の用途別生産量(牛乳用・乳製品用・他別、2004〜2006年度上半期)、牛乳・乳製品別生産量(飲用牛乳・乳飲料・はっ酵乳・乳酸菌飲料・バター・チーズ・脱脂粉乳・アイスクリーム、2003〜2006年10月)
【予測(定性)】
−
【企業ランキング】
売上高トップ20社(売上高・経常利益・当期純利益、2005年度実績・一部2006年度予測あり)
【その他のリスト】
関連団体
【業界・市場動向】
2006年度上半期の動向・今後の展望、2006年の主な出来事
【法規・制度】
関連法規
◆
1258964
食肉加工業
【市場規模】
品目別生産量(ロースハム・ボンレスハム・プレスハム・ベーコン・ソーセージ・他別、2003〜2006年上半期・2006年1月〜9月)
【その他の規模】
肉類の1世帯当たりの平均支出(生鮮肉(牛肉・豚肉・鶏肉・合いびき肉・他)・加工肉(ハム・ソーセージ・ベーコン・他)、2004〜2006年9月)
【予測(定量)】
−
【予測(定性)】
−
【企業ランキング】
売上高トップ20社(売上高・経常利益・当期純利益、2005年度実績・2006年度予測)
【その他のリスト】
関連団体
【業界・市場動向】
2006年度上半期の動向・今後の展望、2006年の主な出来事
【法規・制度】
関連法規
◆
1258564
ドリンクヨーグルト(飲用時間・飲用機会・飲用理由)
【意識・評価】
飲用理由
【利用状況】
健康のための飲用状況、飲用時間、飲用機会
◆
1258372
畜産物(豚肉・牛肉・鶏肉、流通)
【その他の規模】
仕入量(業種別・仕入先別・品目別、国内産畜産物・輸入畜産物・輸入一次加工原料畜産物別、仕入形状別、2004年度)
【流通経路】
国産豚肉・国産牛肉別
【流通関連情報】
調査にみる仕入実態(流通経路別、業種別、品目別)
【調査・アンケート】
(食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業事業所抽出調査、業種別・品目別、2004年度)仕入量、仕入先業種、仕入先業種数
◆
1257596
チーズ(アメリカ)
【市場規模】
生産量
◆
1257543
ヨーグルト・乳酸菌飲料(2007年上期総括および下期展望)
【業界・市場動向】
トレンド分析、注目の新製品、量販店動向、メーカー動向
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1257440
米韓FTA(産業分野別にみる効果の検証)
【予測(定量)】
韓国主要製造業分野における年平均貿易収支増加額(自動車・繊維・電気および電子、対世界・対米国別)、韓国主要農畜産品の生産減少額(牛肉・豚肉・鶏肉・ミカン・リンゴ・なし・ブドウ別、FTA発効5年目・10年目・15年目別)
【企業リスト】
米韓FTAに支持を表明している主な業界団体・企業、米韓FTAの競技機構(取り扱い対象・機構名)
【その他のリスト】
韓国の非自由化品目と物品貿易自由化(品目分類・品目数・米国からの2006年輸入額)、韓国の非自由化品目に適用される関税割当(品目分類・割当内税率・割当量)
【業界・市場動向】
韓国側からみたプラス効果およびマイナス効果、米国側の反応
【企業・団体事例】
−
【貿易動向】
−
【総合備考】
韓国貿易協会専門家へのインタビュー
◆
1255929
乳酸菌・乳酸菌生産物質
【市場規模】
品目別の金額(ヨーグルト・乳酸菌飲料・乳酸菌生産物質)
【業界・市場動向】
販売動向・製品投入動向
【技術動向】
機能性研究の取り組み
【企業・団体事例】
原料メーカーおよび末端製品メーカー各社の動向
【商品事例】
−
◆
1262370
家庭用コーヒー用クリーム
【業界・市場動向】
高付加価値商品開発・展開動向、主要メーカーの動向
【企業・団体事例】
森永乳業、ネスレ日本、AGF、メロディアン、めいらくグループ
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1254227
乳製品(品目別、オーストラリア)
【予測(定量)】
輸出額(全体・脱脂粉乳・全脂粉乳・チーズ、2007年度)、チーズの輸出量(2007年度)
【貿易動向】
−
◆
1254223
家庭用食肉類(品目別、地域別)
【市場規模】
各品目の地域別需要量(牛肉・豚肉・鳥肉、全国11地区別、2006年)
◆
1254213
食品産業(カテゴリー別)
【予測(定量)】
品目別数量(缶詰(18種類別)・清涼飲料(42種類別)・食用油・調味料(15種類別)・冷凍食品(5種類別)・水産練製品(6種類別)、2007年)、品目別金額(香辛料・洋風スープ・麺つゆ・レトルト食品(13種類別)、2007年)
【予測(定性)】
−
【業界・市場動向】
カテゴリー別2007年上期の概況・下期の展望(全体・酒類・牛乳乳製品・缶瓶詰・清涼飲料・油脂・調味料9品目・トマト加工品・即席カレー・食肉類・冷凍食品・水産練製品・レトルト食品・小麦粉・麺類・パン・プレミックス・パスタ・糖類・菓子・海苔・惣菜・食品小売)
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1252540
発酵乳(健康・睡眠への効果)
【調査・アンケート】
発酵乳を飲料とした試験食品の摂取実験事例
◆
1252179
肉製品製造業・乳製品製造業・その他畜産食料品製造業(経営指標)
【その他の規模】
経営指標(売上高別・資本金別、収益性・効率性・安全性・生産性・欠損企業数・収益構造、2000〜2004年度)、企業数・1社平均売上高(業種別、2000〜2004年度)
【業界・市場動向】
−
【総合備考】
収益構造の概要、優良企業モデル(大手・中小企業別)
◆
1251393
食品製造業(業種別)
【市場規模】
業種別出荷額(酒類・清涼飲料・菓子類・小麦粉及び二次製品・牛乳乳製品・油脂及び調味料・食肉加工品及び水産練製品・嗜好飲料類・冷凍食品・健康食品・砂糖及び糖化製品・レトルト食品・缶瓶詰・その他農産及び水産加工品・合計別)・企業収支(上場大手7企業合計、売上高・営業利益、会計年度)、2005〜2006年実績・2007年予測
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
TOB件数増加と対応策展開動向
【企業・団体事例】
−
◆
1250707
乳製品・ヨーグルト(中国)
【その他の規模】
都市住民の乳製品消費量(牛乳・粉ミルク・ヨーグルト)
【流通関連情報】
−
【業界・市場動向】
海外企業の参入動向
【企業・団体事例】
−
◆
1250422
ミルク(哺乳動物の乳)
【業界・市場動向】
動物乳調製の現状
【技術動向】
成分、栄養バランス、動物種別乳組成
◆
1249405
生乳・乳製品
【業界・市場動向】
需給動向見通し、今後の課題
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
各社のヒット商品および期待商品
【価格・料金】
−
◆
1248375
食品(カテゴリー別値上げ動向)
【業界・市場動向】
各カテゴリーにおける原燃料価格高騰の製品転嫁の取り組み(食肉加工品・醤油・焼酎・チーズ・乾麺・削り節・煮豆)
【企業・団体事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1248375
食品(カテゴリー別値上げ動向)
【業界・市場動向】
各カテゴリーにおける原燃料価格高騰の製品転嫁の取り組み(食肉加工品・醤油・焼酎・チーズ・乾麺・削り節・煮豆)
【企業・団体事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1248366
チーズ
【市場規模】
消費量(2006年度)
【その他の規模】
家庭用チーズ販売量の商品タイプ別構成比(2005〜2006年)
【企業リスト】
スーパー5社の取扱状況(社名・売上高伸長率・販売量伸長率・売上高のプロセス/ナチュラル比率・売場スペースのプロセス/ナチュラル比率・売場スペース量・取扱メーカー数・売れ筋商品トップ5、各項目ともプロセス・ナチュラル別あり)
【業界・市場動向】
販売概況、関西地区における販売動向、スーパーでの販売動向
【企業・団体事例】
主要輸入商社・メーカーの動向
【商品事例】
−
【価格・料金】
原料用チーズの輸入価格が高騰する動き・製品価格への転嫁動向
【貿易動向】
各原産国の輸出事情(オーストラリア・ニュージーランド・デンマーク・ドイツ・アメリカ)
◆
1248289
食品安全(食肉関連業界・行政・スーパーにおける取り組み)
【企業・団体事例】
各社の安全対策の取り組み動向(石井食品、イオン、ヤオコー)
【法規・制度】
JAS法の食品安全に関する不備点の分析、各制度の解説・運用概況(食品衛生法・健康増進法・食品安全基本法・厚労省の輸入食品に対する監視指導体制・ポジティブリスト制度・食品安全行政の全般的な体系)
【総合備考】
全般的な食品リスク管理のあり方の考察・提言、牛の食肉処理場における安全対策の仕組みの解説・と畜から出荷までの作業フロー図、冷凍ハンバーグ製造工程における安全対策の仕組みの解説・製造工程フロー図、スーパーのバイヤーおよび店長が実施すべき対策の解説
◆
1244307
流通業(米国産牛肉販売動向)
【業界・市場動向】
安全性確保への取り組み
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
吉野家、西友、イトーヨーカ堂
【貿易動向】
−
◆
1243594
食肉(良く食べる種類・食べる量が増えた種類・魅力感じる点)
【意識・評価】
種類(豚、鶏、牛)、魅力感じる点(種類別、美味しい・価格が安い・カロリーが低い・体に良い栄養素が豊富・料理に使いやすい・スタミナがつく)
◆
1242633
ドリンクヨーグルト
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(プレーン・ストロベリー・ブルーベリー・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進投下額売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1242214
??
【市場規模】
金額
◆
1240929
農畜水産物(輸送モード・輸送における二酸化炭素排出)
【その他の規模】
輸送量・二酸化炭素排出量(自動車・内航海運別)、自動車の輸送量分担率
◆
1240469
食料(品目別、中国)
【その他の規模】
大豆の輸入量(2005年度)、品目別の輸入額(油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品、2000〜2005年)
【その他のランキング】
各品目で輸入額が多い相手国トップ5(油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品)
【貿易動向】
−
◆
1240196
育児用調整粉乳・ベビーフード
【市場規模】
月別生産量(育児用調製粉乳、2004〜2007年、2007年は1〜4月のみ)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
主要商品価格一覧(乳幼児用調粉・幼児用調製粉乳・ベビーフード別)
◆
1239002
育児用調製粉乳
【市場規模】
販売量・額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売額(レギュラー・フォローアップ別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売額(2006年予測)
◆
1238451
エキストラバージンオリーブオイル・フェタチーズ(対日輸出強化動向、ギリシャ)
【商品事例】
−
【貿易動向】
−
◆
1238385
チーズ(販売動向)
【市場規模】
消費量・生産量
【企業リスト】
主要メーカー販売量(2002〜2006年)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【貿易動向】
主要国別輸入量(形状別あり、2006年)
◆
1238378
ヨーグルト(タイプ別)
【市場規模】
タイプ別出荷額(フルーツ・ハード・プレーン・ドリンク別、2003〜2006年実績・2007年予測)
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
◆
1237913
PB食品(CVS・スーパー)
【市場規模】
市場規模額(飲料・チルドデザート別、2003〜2005年度実績・2006年度予測、総市場との比較あり)、CVS・スーパー別市場規模額(飲料・チルドデザート別、2005年度)
【その他の規模】
企業別アイテム数(ドライ飲料・チルド飲料・チルドデザート別)
【企業シェア】
CVS・スーパー別売上高(飲料・チルドデザート別、2003〜2005年度実績・2006年度予測)
【企業ランキング】
−
【企業リスト】
企業別PB一覧・PBに対する考え方・方向性
【商品・ブランドリスト】
種類別商品一覧(ドライ飲料・チルド飲料・チルドデザート)
【その他のリスト】
NBメーカーのCVS・スーパーのPB商品への取組み・共同開発商品
【流通関連情報】
−
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
企業別販促活動
【商品開発事例・動向】
CVS共同開発品の開発ポイント(プレミアム化、限定フレーバーの展開、新たなニーズの掘り起こし)
【企業・団体事例】
注目の取組み事例(低価格PB(セブンーイレブン、デイリーヤマザキ)、チェーン間の共同開発(ローソン・ファミリーマート・サークルKサンクス)、グループMDによるPB(セブン&アイ)、高付加価値PB(ダイエー))
【価格・料金】
企業別価格帯構成比
◆
1237107
要冷品(品目別)
【市場規模】
品目別の出荷額(冷凍(調理食品・水産食品・水産物・アイスクリーム・冷凍野菜類・氷)・チルド(弁当類・処理牛乳・惣菜・洋生菓子・和生菓子・水産練製品・乳製品・調理パン類・チーズ・クリーム・マーガリン・バター)・野菜・果実・花卉、2000・2003年)
◆
1236945
駄菓子(種類・販路別)
【市場規模】
種類・販路別販売額(2006年のみ種類別・販路別あり、ガム・キャンディー及びグミ類・ラムネ類・ジュース類・ヨーグル及びプリン類・餅菓子・チョコ及びチョコ菓子・珍味及び魚肉乾燥製品及び農産加工品・スナック菓子・パン及びカステラ及びドーナツ・せんべい及びあられ及びおかき・合計別、2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【商品・ブランドリスト】
主要商品(種類別、メーカー・パッケージ・価格)
【流通関連情報】
−
【業界・市場動向】
販売動向、プロモーション活動展開動向、主要企業事例
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
チロルチョコ、丸山製菓、いずみ製菓、オリオン、有楽製菓、サンヨー製菓
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
【パッケージ動向】
−
◆
1236635
精肉(用途に合わせた肉の利用・ブランド肉の購入・BSE発生後の購入変化)
【購買行動】
ブランド肉(購入、有無・頻度)
【意識・評価】
−
【利用状況】
−
◆
1236327
畜産缶詰(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236284
脱脂粉乳(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236283
ナチュラルチーズ(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236281
ヨーグルト(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236278
リオナソーセージ(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236277
ウインナーソーセージ(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236276
ロースハム(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236275
ベーコン(食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1236271
植物性蛋白食品(そぼろ・コンビーフ、食品添加物表示)
【法規・制度】
通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要
◆
1235714
牛乳・乳製品(業界再編動向)
【企業ランキング】
売上高ランキング(2000年度と2005年度の比較)
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
業界の勢力図・主な再編
【総合備考】
再編年表
◆
1234936
発酵乳・乳酸菌飲料
【業界・市場動向】
市場活性化の要因、今後の課題
【広告・販促動向】
−
【企業・団体事例】
−
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1234170
発酵乳(チルドデザート)
【市場規模】
生産量(乳業・非乳業メーカー・合計別、2002〜2006年度)、種類別売上高・構成比(プレーン・ハード・ソフト・ドリンク・合計別、2003〜2005年度実績・2006〜2007年度予測)、プロバイオティクス商品の種類別販売額(2005年度実績・2006〜2007年度予測)
【その他の規模】
1世帯あたりの1ヶ月の消費額(’96〜2005年度)
【予測(定量)】
−
【予測(定性)】
主要各社の今後の方向性
【企業シェア】
売上高(全体・プレーン・ハード・ソフト・ドリンク別、2003〜2005年度実績・2006〜2007年度予測)
【商品・ブランドシェア】
販売額(プレーン・ハード・ソフト・ドリンク別、2004〜2005年度実績・2006年度予測)
【企業リスト】
−
【商品・ブランドリスト】
主要新製品・コンセプト(プレーン・ハード・ソフト・ドリンク別)、主要プロバイオティクス商品一覧(企業名・商品名・容量・価格・タイプ・特性)
【業界・市場動向】
−
【商品開発事例・動向】
主要メーカー別商品政策・新商品展開(2006〜2007年)、商品化の方向性
【価格・料金】
−
◆
1232556
食品地域ブランド(小売業バイヤーによる評価、項目別)
【商品・ブランドランキング】
品目別ブランド平均偏差値・仕入れ熱望度(平均偏差値のみ品目別あり、全体・調味料・酒類・佃煮及び漬物・茶・菓子・その他加工食品・水産物・果物・麺類・コメ・野菜及び豆・精肉別、構成項目別スコアあり)
【調査・アンケート】
(小売業バイヤー調査)特許庁が認可した地域ブランドに対する印象
◆
1232068
牛乳・乳製品(苦手か)
【意識・評価】
−
◆
1232066
食肉
【意識・評価】
肉好きである
◆
1231641
肉料理の食卓出現率(豚肉・牛肉・鶏肉別)
【特性】
−
◆
1230293
ハム・ソーセージ(国産品・輸入品)
【購買行動】
購入状況
【意識・評価】
輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、非購入理由
◆
1230287
牛肉・豚肉・鶏肉(国産品・輸入品)
【購買行動】
購入状況
【意識・評価】
輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、国産品の購入許容価格(輸入品の何割高までなら良いか)、非購入理由
◆
1229801
インスタントクリーミーパウダー
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229800
ポーションクリーム
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229799
コーヒー用クリーム
【市場規模】
販売金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(生クリーム・インスタントクリーミーパウダー・ポーションクリーム・ボトルクリーム/他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229798
生クリーム
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(フレッシュクリーム・コンパウンドクリーム・ノンデイリークリーム別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用・加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229797
チーズスプレッド
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229796
チーズフォンデュ
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229795
チーズフード(チーズ重量15%以上)
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用・加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229794
カマンベールチーズ
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(国産・輸入別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務/加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229793
ナチュラルチーズ
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(ゴーダタイプ・クリームチーズ・カマンベールチーズ・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用・加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229792
プロセスチーズ
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(カルトン・スライス・ポーション・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用・加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229789
バター
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(レギュラー・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用・加工用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229780
シェイクミックス・ソフトクリームミックス
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(ソフトクリームミックス・シェイクミックス別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
業務用販売金額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229773
アジアンデザート
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(杏仁豆腐・ナタデココ・マンゴープリン・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229772
あんみつ・みつ豆
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売金額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229771
ソフトヨーグルト
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(アロエ・ストロベリー・ブルーベリー・他別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
市販用販売金額(2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229770
ハードヨーグルト
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)、種類別販売金額(プレーン・色もの別、2003〜2005年実績・2006〜2007年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229769
プレーンヨーグルト
【市場規模】
販売量・金額(’98〜2005年実績、2006〜2007・2011年予測)
【予測(定量)】
−
【企業シェア】
販売金額(2005年実績・2006〜2007年予測)
【商品・ブランドシェア】
販売金額(2006年予測)
【商品・ブランドランキング】
−
【流通関連情報】
市販用チャネル別販売金額(量販店・CVS・他別、2006年予測)
【業界・市場動向】
−
【広告・販促動向】
広告宣伝/販売促進別投下金額・売上比率(2006年予測)
【商品事例】
注目商品・新製品
【用途動向】
用途別販売金額(市販用・業務用別、2005年実績・2006年予測)
【パッケージ動向】
容器形態別販売金額(2006年予測)
◆
1229615
食肉(世界)
【市場規模】
生産量(全体・一人当たり別、’61〜2004年実績・2005年予測)、一人当たり消費量(’61〜2005年)、生産量・構成比(豚肉・家禽肉・牛肉・羊/ヤギ/ほか別、2005年)
【その他の規模】
−
【予測(定量)】
−
【業界・市場動向】
−
◆
1228739
ヨーグルト関連製品(品目別)
【市場規模】
品目別の金額(ヨーグルト・フルーツヨーグルト・ヨーグルト向けフルーツソース)、ヨーグルト向けフルーツソースの数量
◆
1228727
ヨーグルト・乳酸菌飲料
【市場規模】
ヨーグルトの主要メーカー販売額(2006年度)、生産量(ヨーグルト・乳酸菌飲料別、乳業メーカー・非乳業メーカー別、2002〜2006年度)、乳酸菌飲料の金額
【企業ランキング】
ヨーグルトの売上高(2006年度)
【企業リスト】
スーパー5社の販売状況(社名・ヨーグルト(製品タイプ別の販売伸長率・製品タイプ別の取扱メーカ数およびアイテム数・売れ筋トップ5商品)・乳酸菌飲料(販売伸長率・取扱メーカー数およびアイテム数・売れ筋トップ5商品)、2006年度)
【業界・市場動向】
分野別の販売動向・売れ筋商品動向(ヨーグルト(プレーン・ソフト・ハード・ドリンク別)・乳酸菌飲料)、関西地区における販売動向
【企業・団体事例】
大手スーパー5社における販売動向、有力メーカー各社の動向・製品展開
【商品事例】
−
【価格・料金】
−
◆
1228046
ブランド卵
【業界・市場動向】
−
【企業・団体事例】
イセ食品、日本農産工業、JA全農たまご、ヤオコー
【価格・料金】
1kg当たり相場(2006年1月〜2007年4月)
◆
1228002
ヨーグルト
【その他の規模】
点数PI(バーチェス・インシデンス)の月別推移(2006年10月〜2007年3月)、地域別点数PI(2006年度)
【商品・ブランドシェア】
POS売上シェアトップ20(2006年10月−2007年3月)
【業界・市場動向】
2006年度下半期の販売概況
【商品事例】
−
◆
1228001
チーズ