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◆1274447	野菜（購入基準）
【購買行動】	鮮度、旬のもの、産地、契約栽培・有機・減化学肥料・減農薬、形・サイズ・量、価格、店舗

◆1273764	トウモロコシ（世界・アメリカ）
【予測（定量）】	アメリカの総需要量・バイオエタノール向け需要量・輸出量概要（２０１６穀物年度まで）
【予測（定性）】	需給・価格動向見通し
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	シカゴ商品取引所の先物価格動向
【用途動向】	エタノール向け需要に関する動向

◆1273138	穀物（価格上昇がもたらす影響、世界・日本）
【商品・ブランドリスト】	値上がり商品一覧（主要商品・外食産業・主要値上げ品目・今後値上がりの見込まれる品目、日本）
【業界・市場動向】	価格高騰の背景、食品メーカーおよび小売業の対応、遺伝子組み換え技術の可能性、国別動向
【技術動向】	−
【企業・団体事例】	ユーグレア（藻類の食料利用）、ハイポニカ（水気耕栽培）
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1273098	ぶどう（北海道）
【市場規模】	栽培面積・結果樹面積・１０ａ当たり収量・収穫量・出荷量（’９８〜２００６年）

◆1272984	エタノール向けトウモロコシ（世界）
【予測（定量）】	需要量（２００７〜２００８・２０１０年）

◆1272966	トレーサビリティー（業種別）
【業界・市場動向】	トレーサビリティ技術確立に向けた業種別の取り組み（青果物・日配品・出版物、各分野のシステム概要・業務の流れ・今後の課題等）
【技術動向】	−
【企業・団体事例】	−

◆1272280	カット野菜（食品産業の流通）
【その他の規模】	−
【調査・アンケート】	（食品の製造業・小売業・飲食業調査）仕入量（業種別、国産・輸入別、２００６年）
【総合備考】	業種（食品製造業・食品小売業・外食産業の種類別）

◆1272279	生鮮果実（食品産業の流通）
【その他の規模】	−
【流通経路】	−
【調査・アンケート】	（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業調査）仕入先別の仕入量（業種・品目別、国産・輸入別、２００６年）
【総合備考】	仕入先（生産者及び集出荷団体・卸売業・仲卸業・商社他・食品製造業・食品小売業・自社栽培）、業種（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業の種類別）、品目（国産（みかん、りんご、ぶどう、梨、桃、柿、梅、いちご、すいか、メロン）、輸入（パイナップル、バナナ、グレープフルーツ、オレンジ））

◆1272278	輸入一次加工原料野菜（食品産業の流通）
【その他の規模】	−
【流通経路】	−
【調査・アンケート】	（食品製造業・外食産業調査）仕入先別の仕入量（業種・品目別、２００６年）
【総合備考】	仕入先（自社直接輸入・卸売業・仲卸業・商社・食品製造業・食品小売業）、業種（食品製造業・外食産業の種類別）、品目（人参、ほうれん草、ねぎ、きゅうり、なす、トマト、じゃが芋、里芋、ブロッコリー、生姜）

◆1272277	生鮮野菜（食品産業の流通）
【その他の規模】	−
【流通経路】	−
【調査・アンケート】	（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業調査）仕入先別の仕入量（業種・品目別、国産・輸入別、２００６年）
【総合備考】	仕入先（生産者及び集出荷団体・卸売業・仲卸業・商社他・食品製造業・食品小売業・自社栽培）、業種（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業の種類別）、品目（国産（大根、白菜、ほうれん草、レタス、きゅうり、なす、トマト、じゃが芋等）、輸入（人参、キャベツ、ピーマン、里芋、玉ねぎ、ごぼう、ブロッコリー、南瓜、生姜等））

◆1272276	青果物（食品産業の流通）
【その他の規模】	−
【流通経路】	−
【調査・アンケート】	（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業調査）仕入先別の仕入量（業種別、国産・輸入別、２００３・２００６年）
【総合備考】	業種（食品製造業・食品卸売業・食品小売業・外食産業の種類別）、仕入先（生産者及び集出荷団体・卸売業・仲卸業・商社他・食品製造業・食品小売業・自社栽培）

◆1271927	豆腐・納豆・醤油
【その他の規模】	消費指数（’９８〜２００６年の隔年）にみる相関関係
【商品事例】	ロングセラー商品、ヒット商品、注目商品、健康・機能性商品、専門紙記者による編集部イチオシ商品
【価格・料金】	−

◆1271864	小麦（種類）
【総合備考】	種別特徴

◆1271754	おから（再利用技術、超臨界水・亜臨界水利用）
【技術動向】	研究・実験動向（おからの無触媒可能溶化処理法における分解挙動検討、化石燃料代替スラリー化燃料製造のための亜臨界水炭化処理等）

◆1271753	赤キャベツ残渣（減容化・資源化・エネルギー化、亜臨界水利用）
【技術動向】	−

◆1271051	穀物（世界）
【市場規模】	生産量・消費量・期末在庫量（’７３〜２００７年度実績・２００８年度予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−

◆1271004	農産物（アメリカ）
【予測（定量）】	輸出額・輸入額（２００７〜２００８年度）
【貿易動向】	−

◆1270901	加工用トマト（世界、国・地域別）
【市場規模】	生産量（国・地域別あり、２００３〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−

◆1270900	トマト加工品（国内産加工原料トマトの動向、品目別）
【市場規模】	加工原料トマト供給量（国内供給量・輸入別、国内供給量のみ県別あり、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）、トマト加工品品目別生産量（トマトジュース・トマトピューレ・トマトペースト・トマトケチャップ・トマトミックスジュース・合計別、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業リスト】	大手３社原料集荷量・主要製品生産数量（ケチャップ・ジュース・合計別、２００５〜２００６年実績・２００７年見込み）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	大手３社と海外との提携内容（カゴメ、日本デルモンテ、ナガノトマト、提携先・国名・提携内容）
【貿易動向】	主要国別輸入量（品目別、２００６〜２００７年）

◆1270838	トウモロコシ（バイオマス燃料向け需要拡大の影響、アメリカ）
【市場規模】	トウモロコシ輸出量・バイオエタノール需要量（’８０〜２００７年）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【計画】	政府「先進エネルギー構想」における原油輸入削減計画

◆1269794	好きな果物
【意識・評価】	−
【特性】	−

◆1269436	デンプン（主に構造・水素用途）
【技術動向】	概要、構造
【用途動向】	発酵水素生産の原料基質用途

◆1269237	メントール（世界）
【市場規模】	需要量（合成・天然別）

◆1269231	穀物（世界・国別、小麦・とうもろこし・大豆）
【市場規模】	世界の大豆生産量・在庫量（２００６〜２００７年）、国別の大豆生産量（ブラジル・アルゼンチン・アメリカ、２００６〜２００７年）
【その他の規模】	世界のトウモロコシ在庫量（２０００〜２００１年実績・２００７〜２００８年予測）
【予測（定量）】	インドの小麦輸入量（２００６〜２００７年）、世界のトウモロコシ生産量・消費量及びアメリカの生産量（２００７〜２００８年）、世界の大豆生産量・消費量及び在庫量（２００７〜２００８年）、中国の大豆輸入量（２００７〜２００８年）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	−

◆1269230	麦茶
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	原料不足と高騰による価格転嫁への動き
【価格・料金】	輸入原料用大麦の売渡価格（値上げ額・割合）
【貿易動向】	−

◆1269229	大麦（オーストラリア）
【予測（定量）】	大麦生産量（２００７年）
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	−

◆1268830	トウモロコシ（バイオメタノール生産向け、アメリカ）
【予測（定量）】	使用量（２００７−２００８年）

◆1268683	大豆（需給見通し、世界）
【予測（定量）】	生産量（世界全体・北半球（米国・中国・インド）・南半球（アルゼンチン・ブラジル）別、２００７〜２００８年度）
【業界・市場動向】	−

◆1268527	農水産物（輸出動向）
【その他の規模】	農水産物の輸出額・輸入額（２００６年）
【業界・市場動向】	海外滞在日本人に向けた日本産農水産物の需要動向と輸出拡大に向けた官民の取り組み
【企業・団体事例】	−

◆1268516	野菜（中国産野菜の取扱動向）
【業界・市場動向】	安全性への不安による中国産野菜の輸入縮小動向、需給及び国内価格への影響と輸入業者・流通業者等の対応
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1268479	ハナビラタケ
【市場規模】	生産量
【技術動向】	機能性の研究動向
【企業・団体事例】	商品展開動向
【商品事例】	−
【総合備考】	学術報告

◆1268477	カシス（ニュージーランド）
【市場規模】	収穫量（２００７年）

◆1268476	カシス
【市場規模】	金額、年間輸入量
【商品・ブランドリスト】	２００７年に発売されたカシス配合の主な商品（商品名・食品形態・発売元）
【業界・市場動向】	需要動向
【企業・団体事例】	原料サプライヤー及びメーカーの動向
【商品事例】	−
【総合備考】	カシスの概要

◆1268000	納豆（喫食経験・喫食意向・食べたい理由）
【意識・評価】	ブランド別の喫食経験・喫食意向（おかめ納豆超小粒、おかめ納豆旨味、金のつぶほね元気、金のつぶにおわなっとう、おろしだれ納豆、おかめ納豆おかめ仕立て、納豆いち完熟超小粒、プチ納豆、金のつぶ梅風味黒須たれ、なっとういち超小粒）、最も食べたい納豆選択理由（味が好き、食べなれている、手頃な値段、健康に良い、量が丁度いい、等）

◆1267981	野菜／果物・精肉・鮮魚（購入時、チェックポイント）
【購買行動】	非購入、輸入物か国産か、国内産地はどこか養殖か天然か、生産者は誰か、栽培方法・養殖方法、出荷日、見た目の鮮度、パッケージデザイン、パッケージ記載情報、価格、ほか
【意識・評価】	−

◆1267837	調味料（１１種類別の消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）
【総合備考】	１１種類（食塩、醤油、味噌、砂糖、酢、ソース、ケチャップ、マヨネーズ・ドレッシング、ジャム、カレールウ、ふりかけ）

◆1267834	果物（１２種類別の消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係（りんご・みかん・梨・ぶどう・柿・桃・西瓜・メロン・苺のみ）
【総合備考】	１２種類（りんご、みかん、グレープフルーツ、梨、ぶどう、柿、桃、西瓜、メロン、苺、バナナ、果物缶詰）

◆1267832	農産加工品（４種類別の消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）
【総合備考】	４種類（豆腐、油揚げ・がんもどき、納豆、こんにゃく）

◆1267831	野菜・きのこ（２２種類別の消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係（ほうれん草・白菜・葱・里芋・人参・蓮根・トマト・筍のみ）
【総合備考】	２２種類（キャベツ、ほうれん草、白菜、葱、レタス、もやし、馬鈴薯、里芋、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、蓮根、筍、さや豆、南瓜、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、生しいたけ、干しいたけ）

◆1267825	米・食パン・餅（消費支出金額、４７都道府県別ランキング）
【その他のランキング】	消費支出金額ランキング（２０００〜２００４年）、生産量ランキング・可処分所得ランキングと消費支出ランキングの関係（米のみ）

◆1267675	農産物・畜産物（知的財産権保護・活用）
【業界・市場動向】	育成者件侵害事例（２０００年以降）、国の取り組み状況、農業における特許・地域ブランドの保護課題

◆1267673	農業（安全・安心への取り組み）
【業界・市場動向】	農業における管理技術の重要性、メリットを機軸とした農業の安心対策

◆1267671	農産物貿易
【貿易動向】	主要農産物自由化推移、国際交渉の動向

◆1267571	製穀粉・製穀粉加工品
【業界・市場動向】	品目別生産・輸出入・販売動向（生産指数、輸入数量指数、輸出数量指数、小売額指数、小売価格指数）
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1267570	農産加工品
【業界・市場動向】	品目別生産・輸出入・販売動向（生産指数、輸入数量指数、輸出数量指数、小売額指数、小売価格指数）
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1267427	食生活（野菜の摂取）
【意識・評価】	足りているか
【行動状況】	野菜料理を食べる頻度
【特性】	足りないと思ったときの摂取方法（野菜ジュース・野菜料理・サプリメントで取る等）、足りない時に食べる料理

◆1267426	野菜
【購買行動】	購入頻度、最も良く買う種類、購入先、購入時重視項目
【意識・評価】	青果店・コンビニ・スーパー・生協等販売店別売られている野菜のイメージ（新鮮・安い・安心等）
【利用状況】	−
【特性】	−

◆1267237	納豆（健康訴求商品・安心安全訴求商品）
【市場規模】	金額（健康訴求・安心安全訴求商品・レギュラー商品別、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（全体・健康訴求及び安心安全訴求商品別、２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	参入企業（商品政策・販売政策）
【商品・ブランドリスト】	主要商品（メーカー別、名称・容量・価格・商品特性）
【業界・市場動向】	商品化の方向性
【価格・料金】	−

◆1267214	ココアの飲用（時間・場面・理由）
【意識・評価】	理由（のどが渇いた、お腹が空いた、汗をかいた、ストレス感じた、眠気覚まし、気分をリフレッシュ、店頭・自販機で見つけた、疲れた、熱かった、寒かった、よく眠りたい等）
【利用状況】	場面（食事中、食後、おやつ、甘いものと、煙草と、自宅で飲酒時、帰宅時、家族団らん時、友人とのおしゃべり時、一人のとき、職場・学校に着いた時、仕事中・勉強中、休み時間・休憩中、風呂上りに、スポーツ中、スポーツ後、レジャー・旅行時、テレビを見ながら、運転中・ドライブ中、くつろいでいる時等）
【特性】	時間（朝起きてから朝食前、朝食時・直後、朝食後から昼食前、昼食時・直後、昼食後からおやつ、夕方、夕食時・直後、夕食後から寝る前、就寝中に起きたとき）

◆1266980	??
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向・商品戦略
【商品事例】	−

◆1266975	穀物（品目別、世界）
【市場規模】	小麦の生産量（’７０年代の実績・２００８年度予測）
【予測（定量）】	期末在庫率（２００８年度）
【業界・市場動向】	需給ひっ迫の実態
【価格・料金】	シカゴ市場での取引価格推移（大豆・小麦・とうもろこし別、’８６〜２００７年）

◆1266851	食品（アメリカ）
【その他の規模】	品目別の期末在庫率（小麦・とうもろこし、’６０〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	農産物の輸出額（２００７年度）
【業界・市場動向】	世界的な穀物需給の逼迫により食品の値上げが広がる動き
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1266498	ＧＡＰ（農業生産工程管理手法、世界）
【その他のリスト】	ＥｕｒｅｐＧＡＰ（新ＧＬＯＢＡＬ　ＧＡＰ）と同等性が確認された世界のＧＡＰスキーム（国名・ＧＡＰすきーむ名・部門）
【業界・市場動向】	普及状況、地域別取り組み動向
【企業・団体事例】	−
【総合備考】	活用手法

◆1265895	健康志向食品（農産加工品）
【市場規模】	品目別販売額・構成比（ジャム類・納豆・豆腐・冷凍野菜、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−

◆1265875	プル−ンエキス
【市場規模】	訴求機能別販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	主要商品一覧（商品名・企業名・形態・容量・税抜価格）
【流通関連情報】	販売チャネル別販売額・構成比（訪問販売・通信販売・薬局／薬店・百貨店・健康／自然食品店・その他、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1265874	ブルーベリーエキス
【市場規模】	訴求機能別販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	主要商品一覧（商品名・企業名・形態・容量・税抜価格）
【流通関連情報】	販売チャネル別販売額・構成比（訪問販売・通信販売・薬局／薬店・百貨店・健康／自然食品店・その他、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1265869	ニンニク（健康食品）
【市場規模】	訴求機能別販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	主要商品一覧（商品名・企業名・形態・容量・税抜価格）
【流通関連情報】	販売チャネル別販売額・構成比（訪問販売・通信販売・薬局／薬店・百貨店・健康／自然食品店・その他、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1265857	シイタケ（健康食品）
【市場規模】	訴求機能別販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	主要商品一覧（商品名・企業名・形態・容量・税抜価格）
【流通関連情報】	販売チャネル別販売額・構成比（訪問販売・通信販売・薬局／薬店・百貨店・健康／自然食品店・その他、２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−

◆1265629	地域経済指標（中国、主要省市別、２００４〜２００６年）
【市場規模】	農業生産量（穀物・綿花・油化作物・果実・食肉・水産物別）、工業生産量（布地・冷蔵庫・化学肥料・自動車・携帯電話・パソコン・原炭・発電量・粗鋼・鋼材・セメント別）、輸送量（貨物・旅客別）、耐久消費財の保有（都市（パソコン・携帯電話・自家用車・ピアノ別）、農村（バイク・電話機別））
【その他の規模】	人口（全体・就業者別）、ＧＤＰ（第１〜３次産業別）、固定資産投資額、社会消費財小売総額、直接投資契約（件数・契約額・実際利用額）・外資系企業数、外国観光客数、消費者物価上昇率、賃金、所得・エンゲル係数（都市・農村別）
【貿易動向】	貿易（輸出額・輸入額別）
【総合備考】	主要都市（北京市、天津市、遼寧省、上海市、江蘇省、浙江省、福建省、山東省、広東省、重慶市、四川省）

◆1265592	食糧（中国）
【市場規模】	生産量（全体（’７８〜２００６年の主要年）、省レベル別（２００６年））、生産量の種類別構成比（２００６年）
【その他のランキング】	省レベルランキング（地区別、２００６年）
【貿易動向】	輸入量・輸出量（’７８〜２００６年の主要年）
【総合備考】	省レベル（北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、山東、広東、海南、山西、安徽、江西、河南、河北、湖北、湖南、遼寧、吉林、黒龍江、内蒙古、広西、重慶、四川、貴州、雲南、チベット、陜西、甘粛、青海、寧夏、新疆）

◆1265328	マイタケ（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265321	プルーン
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265320	ブルーベリー（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265309	発芽玄米
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265307	にんにく（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265285	シソ（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265284	椎茸（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265283	ざくろ（健康食品）
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265281	ゴーヤー
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−

◆1265268	グアバ
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1265237	明日葉
【市場規模】	市場規模額（２００２〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００６年度）
【企業ランキング】	販売額（２００５〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【企業リスト】	−
【商品・ブランドリスト】	製品一覧（発売元・商品名・価格・内容量・サイズ・適正量）
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	企業別直販比率・販路別構成比
【価格・料金】	−
【総合備考】	製品特性

◆1264874	小麦（世界、生産と需要及び価格変動）
【業界・市場動向】	生産国の収穫量減少による価格高騰
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【法規・制度】	価格変動制導入（日本）

◆1264873	ショウガ（輸入）
【その他の規模】	年間消費量（ケース換算）、販売減少率
【予測（定量）】	輸入量（タイ・中国別、ケース換算、２００７年）
【業界・市場動向】	消費現場での中国産からタイ産への切り替え
【価格・料金】	タイ・中国産別、値上げ幅
【貿易動向】	−

◆1264868	片栗粉・でん粉
【市場規模】	国内産でんぷん需給量（甘でん・馬でん別、供給・販売・次年度繰越量、２００４〜２００５年実績・２００６年予測）、片栗粉生産量及び市場金額
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	品質重視の製品生産
【価格・料金】	価格値上げの動き

◆1264865	トマト酒
【その他の規模】	前年比販売伸張率（２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【流通関連情報】	−
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	青果市場との連携販売、チェーン居酒屋・ファミレスでのメニュー化
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	「トマーテ」「トマトマ」「ラ・トマト」

◆1264683	雑穀（品目別）
【市場規模】	金額（全体・発芽玄米別）
【業界・市場動向】	健康素材としての普及状況、大手食品メーカーの参入が相次ぐ動き
【広告・販促動向】	業界団体による消費者啓発活動の取り組み
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向
【商品事例】	−
【総合備考】	健康機能に関する研究の事例

◆1264682	大豆由来健康食品素材
【その他のリスト】	大豆に含有される主な機能性成分（成分名・期待される主な作用）
【業界・市場動向】	各種素材の需要概況（大豆イソフラボン・大豆たん白・大豆全粒粉・黒大豆由来成分）
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向
【商品事例】	−
【総合備考】	大豆イソフラボンの機能性研究の実施動向

◆1264653	りんご（ロシア）
【その他の規模】	輸入量（２００５年）
【貿易動向】	−

◆1264645	じゃが芋
【市場規模】	消費量
【その他の規模】	輸入量
【貿易動向】	−

◆1264457	野菜パウダー（乾燥・粉末状野菜、加工食品・健康食品への用途拡大動向）
【業界・市場動向】	消費者の野菜摂取不足・生活習慣病対策を背景とした需要拡大動向、企業事例
【企業・団体事例】	主要企業（スプラウト、セイシン企業、ベジ＆フルあきた、日本薬品開発、エル・エスコーポレーション、東洋酵素化学、ディーエイチシー、ダイショー）
【商品事例】	−
【用途動向】	−

◆1264285	食品（カテゴリー別、その４）
【市場規模】	家庭用シチューの出荷額、市販用焼肉のたれ・わかめスープ・ウスター系ソース・豆腐・加工ごま・片栗粉・納豆の金額、乾燥メンマ・はちみつの輸入量、本みりんの酒税課税高、低アルコール飲料の数量、ワインの課税数量・通関数量、パン粉・水産練製品・米澱粉の生産量（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（シチュー・焼肉のたれ・わかめスープ・メンマ・ウスターソース・はちみつ・みりん・低アルコール飲料・ワイン・パン粉・水産練製品・豆腐・加工ごま・片栗粉・穀粉及び製菓原材料・納豆）

◆1264284	食品（カテゴリー別、その３）
【市場規模】	清酒・本格焼酎の課税移出量、無洗米・荒茶・食品加工品・缶詰及び瓶詰・漬物・包装もち・加工米飯の生産量、茶系飲料・加工わさびの生産額、コーヒーの輸入量、食用植物油の生産量・在庫量、スパイスの通関量、家庭用即席カレーの出荷額（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（清酒・本格焼酎・無洗米・緑茶・食肉加工品・茶系飲料・家庭用コーヒー・缶詰・漬物・包装もち・食用植物油・加工米飯・スパイス・加工わさび・カレー）
【貿易動向】	−

◆1264283	食品（カテゴリー別、その２）
【市場規模】	チョコレートの生産量・生産額・小売額、豆乳類の生産量、コーヒー飲料・果実飲料・炭酸飲料の販売額、トマト加工品調味料・野菜飲料の金額、ミネラルウオーターの生産額、紅茶の輸入量（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（チョコレート・豆乳・コーヒー飲料・トマト加工品・ミネラルウオーター・果実飲料・紅茶・炭酸飲料・野菜系飲料）
【貿易動向】	−

◆1264282	食品（カテゴリー別、その１）
【市場規模】	味噌の出荷量、即席みそ汁の出荷額、塩の需給量、寒天の生産量・輸入量、キャンディ・ガム・米菓・スナック菓子・ビスケットの生産量・生産額・小売額、玩具菓子・ココア・素材菓子・シリアルの金額、パン・ジャムの生産量（すべて２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別の２００７年上期動向と下期展望（味噌・即席味噌汁・塩・寒天・米・ビーフン・キャンディ・ガム・玩具菓子・ココア・パン・素材菓子（栗・梅等の自然素材を生かした菓子）・ジャム・シリアル・米菓・スナック菓子・ビスケット）

◆1264141	パイン缶（沖縄品・輸入品別）
【市場規模】	需給量（沖縄品の生産量・出荷量・輸入品の割当量・輸入量・冷凍品の生産量・総供給量、’９５・２０００・２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【商品・ブランドシェア】	輸入品・沖縄品別の販売数量（２００２〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	原料動向、需要動向

◆1264139	レギュラーコーヒー（容器・タイプ別）
【市場規模】	容器・タイプ別生産出荷量・出荷額（缶入り・袋入り・炒豆・簡易タイプ・合計、’９８〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業ランキング】	家庭用レギュラーコーヒーのタイプ別生産販売額（缶詰・袋詰・炒豆・簡易他・合計、２００５〜２００６年実績・２００７年計画、２００７年は合計数値のみ）
【商品・ブランドランキング】	簡易ドリップコーヒーの販売量（２００３〜２００６年実績・２００７年予測）
【業界・市場動向】	需要動向、価格動向、カテゴリー別動向（炒り豆・簡易ドリップコーヒー）
【企業・団体事例】	−

◆1264070	米（購入時、重視事項）
【購買行動】	産地品種、食味、価格、安全性、栽培方法、販売店、精米年月日

◆1264066	野菜（購入先ランキング・カット野菜等の購入増減変化・１日当りの摂取量）
【購買行動】	購買先（スーパー、小売店、生協、直売所、百貨店、コンビニエンスストア、通販宅配、自給等）
【意識・評価】	−
【利用状況】	−

◆1264065	野菜・果物（選択基準・鮮度基準）
【意識・評価】	選択基準（鮮度、外部から見た色・つや、階級、味、産地・銘柄、出盛り期、ほか）、鮮度基準（形、色つや、硬さ・軟らかさ、重さ、みずみずしさ、特にきにしない）

◆1264045	大豆食品（関心度・購入頻度変化率）
【購買行動】	−
【意識・評価】	−

◆1263693	ナス・トマト・きゅうりの購入（家計支出に見る季節パターン）
【購買行動】	購入数量（’８５・２００５年の１〜１２月）
【特性】	−

◆1263692	いちごの購入（家計支出に見る季節パターン）
【購買行動】	購入数量（’８５・２００５年の１〜１２月）
【特性】	−

◆1263664	豆腐・油揚げ及びがんもどき・こんにゃく（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	１世帯当り年間購入数量ランキング（ベスト５市）
【特性】	−

◆1263663	もやし（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	１世帯当り年間購入数量ランキング（ベスト５市）
【特性】	−

◆1263660	納豆（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	年間支出額、日別支出額（２００６年１２月１日〜２００７年１月３０日、テレビ番組捏造事件前後の変化）
【特性】	−

◆1263658	米・食パン・麺類（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	１世帯当り年間購入数量ランキング（米・食パン・生うどん及びそば・乾うどん及びそば・中華麺別、ベスト５市）
【特性】	−

◆1263656	すいか・メロン（家計支出に見る食の地域性・季節パターン）
【購買行動】	購入数量指数、購入数量（’８５・２００５年の１〜１２月）
【特性】	−

◆1263655	バナナ・グレープフルーツ・桃・ぶどう（家計支出に見る食の地域性）
【購買行動】	購入数量指数（バナナ・グレープフルーツ）、１世帯当り年間購入数量ランキング（桃・ぶどう別、ベスト５市）
【特性】	−

◆1262436	だったんそば（中国）
【市場規模】	生産量
【その他の規模】	栽培面積・１ｈａあたりの収量（２００３年）
【業界・市場動向】	生産事情
【総合備考】	主要１０産地別に見た各種栄養成分含有量の違いの比較（ルチン・蛋白質・澱粉・脂質）

◆1260553	りんご（青森県）
【市場規模】	出荷量推移
【貿易動向】	輸出量（’９６〜２００５年産）

◆1260424	果物・野菜（中国）
【市場規模】	生産量（果物は主要品目別、２００２〜２００６年）
【総合備考】	主要品目別生産量の世界に占める割合（２００５年）

◆1260422	茶葉（中国）
【市場規模】	生産量（２００２〜２００６年）

◆1260421	搾糖作物（中国）
【市場規模】	生産量（総計・サトウキビ・テンサイ別、２００２〜２００６年）
【総合備考】	サトウキビ生産量の世界に占める割合（２００５年）

◆1260419	搾油作物（中国）
【市場規模】	生産量（総計・落花生・ナタネ・ゴマ別、２００２〜２００６年）
【総合備考】	生産量の世界に占める割合（落花生・ナタネ別、２００５年）

◆1260418	食糧（米・小麦・トウモロコシ・豆類・芋類を含む、中国）
【市場規模】	生産量（食糧全体＝’４９〜２００７年上半期、米・小麦・トウモロコシ・豆類・芋類別＝’４９〜２００６年）
【その他の規模】	１人当たり消費量（’８１〜２００６年）
【貿易動向】	主要品目別輸出量・輸入量推移
【計画】	生産量目標値
【総合備考】	食糧自給率（’８０〜２００６年）、大豆生産量の世界に占める割合（２００５年）

◆1260050	食品種類別の消費カロリー（世界、３５ヶ国別）
【その他の規模】	１人１日当りの消費カロリー（２００１−２００３年間）
【総合備考】	種類（米、小麦、砂糖、とうもろこし、大豆油、じゃが芋、キャッサバ、豚肉、鶏肉、牛肉、牛乳、卵、バター、チーズ）

◆1260013	農産物・食肉（世界）
【予測（定量）】	−
【その他のランキング】	穀物・小麦・米・大麦・とうもろこし・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・柑橘類の輸出量（主要国別、２００４年）、精米の生産量・消費量・輸出量・輸入量（主要国別、２００４〜２００５年実績・２００６年予測）
【貿易動向】	−

◆1260011	農産物（世界、種類別）
【その他のランキング】	生産量（主要国別、２００４・２００５年）、輸出量・輸入量（主要国別、２００３・２００４年）
【貿易動向】	−
【総合備考】	種類（米、小麦、大麦、とうもろこし、馬鈴薯、大豆、トマト、玉ねぎ、りんご、オレンジ、ぶどう、コーヒー豆、カカオ豆、茶、たばこ葉等）

◆1259812	食品産業（秋商戦の取り組み、北海道）
【企業リスト】	匿名大手スーパー５社の商品カテゴリー別の売上高伸長率見通し（３１カテゴリー別、２００７年９月）
【業界・市場動向】	秋商戦の概況、大手スーパー各社の夏商戦の販売動向・秋商戦に向けた取り組み、缶詰用スイートコーンの生産動向
【企業・団体事例】	各社の秋商戦戦略インタビュー（北海道キリンビバレッジ、明治乳業北海道支社）

◆1259811	トマト加工品（品目別）
【市場規模】	品目別の金額（ケチャップ・ホールトマト・トマトソース・トマトピューレ・トマトジュース、２００２〜２００６年）、加工用トマトの生産量（’８０年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	需要動向、国内の原料生産事情・原料価格動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1259806	穀物（世界）
【その他の規模】	アメリカのとうもろこし作付け面積（２００７年）
【業界・市場動向】	バイオエタノールの生産急増を背景とした食料用途での需給ひっ迫の実態

◆1259411	農水産物・製造業（輸出品動向、分野別）
【その他の規模】	主要輸出品の輸出総額に占める構成比（生糸・茶・米・水産物・絹織物・綿糸・綿産物・鉄鋼・船舶・自動車・電子、１８６８〜２００６年）
【貿易動向】	−

◆1259202	大豆たん白（タイプ別）
【市場規模】	出荷量・タイプ別生産量（繊維及び粒状・粉末状・合計、２００１〜２００６年通年・２００７年１−７月）
【業界・市場動向】	原材料の高騰による影響、需要の現状（ユーザー動向・健康食品向けの需要停滞・全脂大豆粉の利用拡大）
【企業・団体事例】	−

◆1259074	納豆ダイエット効果情報（入手経路・「捏造」認知時期）
【利用状況】	リアルな友人・知人ネットワーク、専門家ネットワーク・ファシリテーター、旧メディアネットワーク、メーカー発信ヴァーチャルネットワーク、個人発信ヴァーチャルネットワーク、ほか
【特性】	情報別（「納豆にダイエット効果がある」という番組が捏造であることを知った、「納豆がお店で品薄・品切れになっている」ことを知った、「ダイエット効果がある」ということを聞いた、「納豆メーカーがお詫び広告を出している」ことを知った、「納豆に若返り効果がある」とういことを聞いた、「納豆に美肌効果がある」ということを聞いた）

◆1258760	野菜（購入頻度・摂取は十分か・購入種類・購入時の重視事項・摂取意向時のメニュー）
【購買行動】	種類（キャベツ、たまねぎ、トマト、レタス、きゅうり、にんじん、ジャガイモ、もやし、ねぎ、ほうれん草）、購買先（スーパー、青果店、生協、農産物直売所、百貨店、農協、宅配サービス、コンビニエンスストア、インターネット通販、ほか）
【意識・評価】	重視事項（鮮度、価格、色・つや、旬のもの、生産地・生産国、大きさ、内容量、かたさ・やわらかさ、遺伝子組換えでない、無農薬、有機栽培、栄養価、生産者、パッケージ、ほか）
【特性】	メニュー（サラダ、野菜炒め、スープ、鍋、温野菜、煮物、味噌汁、ポトフ、カレー、八宝菜、おひたし、ジュース、豚汁、ミネストローネ、キャベツサラダ・千切り）

◆1258604	シークワーサー果汁（飲用時間・飲用機会・飲用理由）
【意識・評価】	飲用理由
【利用状況】	健康のための飲用状況、飲用時間、飲用機会

◆1257918	嗜好飲料（コンビニにおける販売動向）
【商品・ブランドリスト】	都内オフィス立地コンビニに導入されている主な商品（商品カテゴリー・メーカー・商品名・買価）、コンビニ２社のセルフサービスコーヒーのメニュー（コンビニ名・サービス名・取扱商品・価格）
【業界・市場動向】	コンビニにおける売れ筋動向、コンビニにおけるセルフサービス式コーヒーの販売動向
【企業・団体事例】	各社の新商品戦略（ＵＣＣ上島珈琲、キーコーヒー、味の素ゼネラルフーヅ）
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1257440	米韓ＦＴＡ（産業分野別にみる効果の検証）
【予測（定量）】	韓国主要製造業分野における年平均貿易収支増加額（自動車・繊維・電気および電子、対世界・対米国別）、韓国主要農畜産品の生産減少額（牛肉・豚肉・鶏肉・ミカン・リンゴ・なし・ブドウ別、ＦＴＡ発効５年目・１０年目・１５年目別）
【企業リスト】	米韓ＦＴＡに支持を表明している主な業界団体・企業、米韓ＦＴＡの競技機構（取り扱い対象・機構名）
【その他のリスト】	韓国の非自由化品目と物品貿易自由化（品目分類・品目数・米国からの２００６年輸入額）、韓国の非自由化品目に適用される関税割当（品目分類・割当内税率・割当量）
【業界・市場動向】	韓国側からみたプラス効果およびマイナス効果、米国側の反応
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	韓国貿易協会専門家へのインタビュー

◆1257292	雑穀関連商品
【市場規模】	雑穀関連商品すべてを合わせた推定金額
【企業・団体事例】	はくばく、ヱスビー食品
【商品事例】	大手２社の商品展開動向

◆1257178	野菜（好きか）
【意識・評価】	−

◆1256589	地産地消（農産物地産地消等実態調査）
【調査・アンケート】	（産地直売所・農産加工場・小中学校給食調理場調査）地場農産物取扱い状況、地場農産物の取扱量の動向と今後の増減意向、地場農産物取扱いに当たっての取組・課題

◆1256254	米（白米以外興味ある種類・白米以外の喫食意向・白米に混ぜたい穀物）
【意識・評価】	興味ある種類（玄米、五穀米、発芽玄米、十六穀米、十穀米、発芽米、麦、古代米、もち米、胡麻、豆、アワ、キビ、ヒエ、ソバ、キヌア、アマランサス）、混ぜたい穀物（玄米、五穀米、発芽玄米、十六穀米、十穀米）

◆1256076	緑茶・紅茶・ウーロン茶（残留農薬）
【商品・ブランドリスト】	−
【商品事例】	商品テスト（検出した農薬）
【法規・制度】	茶の残留農薬基準

◆1256062	ミニ野菜
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	白菜・きゅうり・ごぼう・トマト・かぼちゃなどで新品種の開発や栽培が活発化する動き
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1255856	米関連産業（生協・スーパー・卸売業・加工品など）
【業界・市場動向】	流通合理化による低価格商品の販売好調
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1262371	ココア
【市場規模】	金額（’９４・２００３・２００５〜２００６年）
【業界・市場動向】	主要２企業の２００７年秋冬向け商品開発・販促活動展開動向
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1254741	納豆（業界の現状）
【市場規模】	業界の市場額（’９８〜２００６年）
【その他の規模】	原料用納豆大豆の使用量・前年比率（２００２〜２００６年、２００３〜２００６年は国別あり）、一世帯当たり年間平均消費金額（全国、’７０・’８０・’９０・’９８〜２０００年）

◆1254221	??
【市場規模】	都道府県別の消費額（２００６年）、販売額（２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【その他の規模】	原料大豆の使用量（米国産・カナダ産・中国産・国産別、２００３〜２００６年）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００４〜２００６年実績・２００７年予測）
【商品・ブランドリスト】	主要商品（メーカー・パッケージタイプ・商品名・容量・価格）、第１２回全国納豆鑑評会入賞製品（賞名・製品名・メーカー）
【業界・市場動向】	テレビ番組での「健康効果捏造問題」による影響動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの販売動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	販売価格が上昇する傾向

◆1254213	食品産業（カテゴリー別）
【予測（定量）】	品目別数量（缶詰（１８種類別）・清涼飲料（４２種類別）・食用油・調味料（１５種類別）・冷凍食品（５種類別）・水産練製品（６種類別）、２００７年）、品目別金額（香辛料・洋風スープ・麺つゆ・レトルト食品（１３種類別）、２００７年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	カテゴリー別２００７年上期の概況・下期の展望（全体・酒類・牛乳乳製品・缶瓶詰・清涼飲料・油脂・調味料９品目・トマト加工品・即席カレー・食肉類・冷凍食品・水産練製品・レトルト食品・小麦粉・麺類・パン・プレミックス・パスタ・糖類・菓子・海苔・惣菜・食品小売）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1252189	めん類製造業・豆腐／油揚製造業（経営指標）
【その他の規模】	経営指標（売上高別・資本金別、収益性・効率性・安全性・生産性・欠損企業数・収益構造、２０００〜２００４年度）、企業数・１社平均売上高（業種別、２０００〜２００４年度）
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	収益構造の概要、優良企業モデル（大手・中小企業別）

◆1251711	加工ごま
【市場規模】	金額
【業界・市場動向】	世界的な需給逼迫を背景に原料価格が高騰する動き、製品値上げの進捗状況、原産国での生産事情・相場動向、長野地区メーカーの原料高騰への対応動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの販売動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1249408	中国冷凍野菜事業
【生産・販売】	中国パートナー企業との連携による事業強化へ向けての取り組み、農場運営の基本戦略

◆1249407	ごま（需給見通し）
【業界・市場動向】	原料事情悪化の背景
【価格・料金】	−

◆1249402	搾油用ミックスごま
【業界・市場動向】	価格改定実施をめぐる検証
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	原料価格（２００５年７月〜２００７年７月）

◆1249378	ボイセンベリー・アロニア（新ベリー素材）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【総合備考】	アントアシアニンの機能性、アスベスト中皮腫発生に対する予防効果

◆1248494	天然ビタミンＣ（含有果実・関連商品）
【企業リスト】	原料動向・最終商品動向
【業界・市場動向】	−
【商品事例】	−
【用途動向】	−

◆1248382	食品関連業（分野別、長野および山梨県）
【業界・市場動向】	各分野での原料価格高騰による影響動向・メーカー各社の対応（農産加工品・味噌・こうや豆腐・信州そば）、各分野の競争激化・コスト環境悪化の実態（食品小売・食品卸）
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【調査・アンケート】	（現地主要企業調査）直近決算の前期比増減率（売上・利益別）、２００７年４月以降の販売額増減状況、今期決算の前期比増減率見通し（売上・利益別）、各項目の増減状況（仕入れ価格・販売価格・売上に占めるコスト）、コスト上昇への対応策

◆1248361	菜種（カナダ）
【予測（定量）】	項目別数量（供給量（期初在庫量・生産量・輸入量）・需要量（搾油量・輸出量・種子向け・夾雑物）・期末在庫量、２００７〜２００８年度）、ＢＤＦ向けの需要量（２０１５年）
【貿易動向】	−
【計画】	２０１５年に向けた政府の生産拡大計画の概要

◆1248030	きな粉
【予測（定量）】	生産量・減量大豆使用量（２００６年度）
【業界・市場動向】	生産量増加の要因
【企業・団体事例】	−

◆1247993	農林水産物（輸出動向）
【その他のリスト】	輸出額が増加している農林水産物の例（品目・２００６年輸出額・前年比・概要）
【業界・市場動向】	輸出への取り組みが拡大している背景
【企業・団体事例】	青森県、鳥取県、佐賀県、岩手県、長崎県、島根県
【商品事例】	−
【貿易動向】	−

◆1247614	ハーブ（利用意向方法・利用頻度・効果実感状況・利用意向・利用目的）
【意識・評価】	−
【利用状況】	目的（リラックス、香りが好き）、方法（ハーブティー飲用）

◆1247381	米（価格）
【意識・評価】	−

◆1247380	トマト（価格）
【意識・評価】	−

◆1247377	野菜（産地）
【意識・評価】	買いたいと思う野菜の産地（近郊、国産、輸入）

◆1247375	有機農産物・減農薬栽培農産物
【意識・評価】	認知状況

◆1247041	クランベリー（美容サプリメント用）
【市場規模】	市場規模額（２００３〜２００５年度実績・２００６年度予測）
【予測（定量）】	−
【総合備考】	ポジショニング（図）

◆1246366	穀物相場（２００７年度下期予測、世界）
【予測（定量）】	大豆・トウモロコシ別価格（２００７年８月〜２００８年３月）

◆1244327	くるみ・納豆（コラボ展開動向）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	くめ・クオリティ（カリフォルニアくるみ協会とのコラボによる新料理提案）
【総合備考】	主な効能

◆1244170	ジャム
【市場規模】	国内供給量（国産・輸出・輸入別、’９５・２０００〜２００６年実績・２００７年予測）、販売量（大手４社、２００４〜２００６年度実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1242972	大豆作（水田輪作体系化の生産向上技術）
【商品・ブランドリスト】	大豆の品種一覧（名称、育成地、登録年、用途、奨励品種採用県、特徴）
【技術動向】	水田転換畑での栽培技術（発芽時の湿害、土壌型に応じた耕転法、土壌肥沃度、雑草防除、病害虫、コンバイン収獲等）

◆1242971	大豆作経営
【その他の規模】	作付面積（’６０〜２００４年の主要平均年間）、収益性（’８０〜２００３年）、販売目的で作付けした戸数（２０００年度）、平均単収（’５５〜２００４年の主要平均年間）
【調査・アンケート】	（大規模大豆作経営・受託組織調査）作付体系、地域、構成戸数、耕地面積、労働力人数、団地化・ブロックローテーションの有無、３事例のみ大豆収支の実態データあり（項目別の入金及び支払年月日・年産・金額、収入・支出の項目別経年推移）
【総合備考】	課題（単収の低位不安定性）、収益構造の検討、収益性の実態、品目横断的経営安定対策下での対応

◆1242970	大豆（機能性）
【その他のリスト】	アミノ酸スコア（ｐ３５）、機能性成分・効果（ｐ３７）、大豆イソフラボンアグリコン含有量（加工方法別、ｐ４４）、１００ｇ中のたんぱく質・脂質・炭水化物含有量（ｐ６３）
【総合備考】	高脂血症・制がん作用・骨密度・排便作用等への効果（ｐ３７〜４５・５８〜６０）、大豆脂肪の特性・効果（ｐ４５〜４８・５９〜６０）、味噌のがん死亡率・胃疾患率への効果（ｐ５３〜５４）、納豆の健康効果（ｐ５５〜５６）

◆1242969	大豆（世界）
【市場規模】	生産量・輸入量・国内需要・搾油量・輸出量（主要国別、’９３〜２００５年の主要年間）
【貿易動向】	−
【総合備考】	ブラジル・アルゼンチンの台頭の背景

◆1242968	大豆
【市場規模】	生産量（’３４〜’５９年の主要年間・’８０〜２００５年実績・２０１５年予測、ｐ１６・８１）、需要量（用途別、２００４年度、ｐ６７）、消費仕向量（’６０〜２００５年、ｐ１７・６９）、大豆仕向量（加工方法別、’８６〜２００５年、ｐ７０）、落札数量（２００２年産１１月〜２００３年産７月、ｐ１０３）
【その他の規模】	国民１日１人当りの摂取熱量・たんぱく質（’６０〜２００４年の主要年、ｐ１７）、加工品の世帯支出に占める割合（’９２・’９５〜２００５年の隔年、ｐ１８）、自給率（’３４〜２００５年の主要年、ｐ１６・６６）
【業界・市場動向】	基本統計にみる大豆の需給動向（ｐ１５〜２１・６５〜７３）
【企業・団体事例】	山形県新庄市（大豆畑トラスト、ｐ７３〜７５）、新潟県阿賀野市笹神地区（大豆加工体験施設、ｐ７５〜７６）
【価格・料金】	価格（２０００〜２００３年産、ｐ１０２）、品種銘柄別の価格指数（２００２年産１１月〜２００３年産７月、ｐ１０５）、生産費用（個別経営・受託組織別、２００３年、ｐ２３）、非ＧＭ大豆の対日輸出価格（２００６年９月、ｐ２４）、価格高騰に対する卸売業者・生産者の対応（ｐ１０５〜１０８）
【貿易動向】	輸入量（’３４〜２００４年の主要年、ｐ１６・７２）
【総合備考】	課題（ｐ２１〜２５）、用途・消費形態（ｐ６３〜６４）、需給量の変遷（１８９４・’３０・２００４年、ｐ６５）、需要構造・供給構造の変化（’６０〜２００５年、ｐ６８・７１）

◆1242531	野菜・果実の購入（選択基準）
【購買行動】	−
【意識・評価】	鮮度、色つや、大きさ・重さ、味、産地・銘柄、出回り時期（旬）、価格

◆1242355	バイオテクノロジーおよびポストゲノム市場（日本・アメリカ）
【市場規模】	各分野の金額（バイオテクノロジー・ポストゲノム（機器およびＩＴ・医薬品・農畜水産および食品・化学品別）、日本・アメリカ別、２０００年実績・２０１０・２０２０年予測）
【予測（定量）】	−

◆1242257	特別栽培農産物
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	特別栽培米の商品化事例（きむら食品）
【商品事例】	−
【法規・制度】	農水省ガイドラインによる定義

◆1241996	メタボリックシンドローム対策用ハーブ類（アーユルヴェーダに基づく素材）
【業界・市場動向】	素材・製品動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1241851	マンゴー（アメリカ・インド）
【市場規模】	生産量・輸出量（インド）、輸入量（アメリカ）
【業界・市場動向】	−

◆1240929	農畜水産物（輸送モード・輸送における二酸化炭素排出）
【その他の規模】	輸送量・二酸化炭素排出量（自動車・内航海運別）、自動車の輸送量分担率

◆1240925	青果物（低温障害）
【その他のリスト】	低温耐性がある青果物・ない青果物
【技術動向】	低温耐性青果物の温度条件と品質低下の関係
【総合備考】	品目別低温障害発生温度・症状

◆1240924	カキ（脱渋技術）
【技術動向】	−

◆1240923	エチレン（青果物における生成・作用）
【技術動向】	作用機構、エチレンの生成阻害・抑制技術動向
【総合備考】	果実の成熟・老化等への作用概要、エチレン生成量による青果物の分類

◆1240920	野菜・果実（適正保存条件）
【技術動向】	−
【総合備考】	品質保持に好適な温度・湿度・二酸化炭素濃度・酸素濃度（野菜類・果実品目別）、青果物のガス濃度障害限界値

◆1240919	野菜・果実（仕入時の品質評価基準）
【調査・アンケート】	（東京都中央卸売市場仲卸業者アンケート）品目別仕入時の品質評価基準

◆1240917	青果物流通技術（施設・機器・資材を含む）
【流通関連情報】	定温輸送システム概要・歴史
【技術動向】	項目別実態・研究概要（適正保存・品質保持、予冷施設・集出荷施設、青果物調製・選別、追熟・予措方法、貯蔵、輸送関連技術・機器・容器、食品衛生等）
【パッケージ動向】	包装の機能、包装技術・材料実態、輸送容器実態
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	青果物生理の基礎（野菜の呼吸、成分変化、貯蔵による目減り等）、青果物品目別エチレンに対する感受性、トレーサビリティーの考え方

◆1240906	青果物（栄養・機能性）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	青果物の品質構成要素、抗酸化作用、種別成分、栄養特性、機能性成分別概要・含有状況

◆1240905	果実（輸入自由化）
【貿易動向】	年度別自由化品目リスト

◆1240904	青果物（輸入）
【市場規模】	主要統計にみる輸入量とその対消費量シェア推移
【価格・料金】	輸入品価格動向
【貿易動向】	’８０年代中期以降の輸入増加動向、年度別輸入自由化状況

◆1240903	青果物（主に需給・流通）
【市場規模】	主要統計にみる推移
【流通関連情報】	流通構造変化動向、特定卸売市場への市場流通集中動向
【業界・市場動向】	主要統計にみる消費・供給・流通量動向、流通量に占める加工品比率上昇動向
【価格・料金】	主要統計にみる価格の低位収斂化状況
【貿易動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1240870	サトウキビ（生産・収穫、世界）
【市場規模】	国別生産量・収穫面積（２００４年）
【その他の規模】	従来種と高バイオマス量サトウキビの収量・組成比較

◆1240666	バイオエタノール原料としてのトウモロコシ（アメリカ）
【市場規模】	バイオエタノール生産量（２００６年）
【その他の規模】	再生可能燃料生産量（２００７・２０１２・２０１７年目標）、トウモロコシ作付け面積（２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	−
【法規・制度】	新エネルギー法

◆1240528	梅応用健康食品
【業界・市場動向】	需要概況、原料サプライヤーによる高付加価値素材の提案動向
【企業・団体事例】	主要メーカーの製品・動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	機能性の概要

◆1240493	遺伝子組み換え農産物（品種別、世界・日本）
【その他の規模】	世界の作付け面積（大豆・とうもろこし・綿・菜種・その他・全体別、’９６〜２００６年）、作付け面積の国別シェア（２００６年）
【技術動向】	主な生産手法の解説
【企業・団体事例】	参入各社の動向（モンサント、ＢＡＳＦ、日本製紙、サントリー）
【法規・制度】	日本での関連法規の整備動向・「カルタヘナ法」の運用動向

◆1240469	食料（品目別、中国）
【その他の規模】	大豆の輸入量（２００５年度）、品目別の輸入額（油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品、２０００〜２００５年）
【その他のランキング】	各品目で輸入額が多い相手国トップ５（油脂・魚介・穀物・果実およびナッツ・食肉・野菜・酪農品）
【貿易動向】	−

◆1240468	食糧危機
【その他の規模】	貿易統計にみる主要農畜産物の輸入額・輸入額の相手国別構成比（全体・小麦・大豆・とうもろこし・コウリャン・牛肉・豚肉・鶏肉・生鮮野菜、２００５年）
【業界・市場動向】	食糧危機の実態（概況と背景の分析・バイオ燃料ブームによるとうもろこしの需給ひっ迫の影響・中国の需要拡大による影響）
【貿易動向】	−
【法規・制度】	農水省が策定した不測時の食料安全保障マニュアルの概要
【総合備考】	主要国との「フードマイレージ（食品輸入量と輸入相手国との距離を乗じた指数）」比較、農政改革の現状と課題

◆1240311	ブナシメジ・エリンギ・マイタケ（他のきのこ類、生産体制強化・販促活動展開による消費拡大分析）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【総合備考】	企業的生産システム導入による増産体制の確立・マスメディアや店頭における広告宣伝・セールスプロモーション活動展開による市場拡大動向、企業事例

◆1240292	農産物輸出（地方自治体輸出担当者に対するアンケート）
【貿易動向】	−
【調査・アンケート】	（都道府県担当者調査）主な輸出実績、今後の輸出に対する考え、今後の有望輸出品目、今後の有望輸出先国、その理由、輸出振興のための県内組織、加盟している外部組織、今後の輸出状況予想（全国・各都道府県別）、輸出を増やすための条件

◆1240148	加工ごま（家庭用・業務用）
【予測（定量）】	市場規模金額（全体・家庭用）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1239247	雑穀
【市場規模】	穀類品目別生産量（米・麦・大麦・裸麦・雑穀（とうもろこし・こうりゃん・えん麦・らい麦・粟／ひえ／きび・そば）、’６０〜’９０年５年毎推移）、雑穀の生産量・輸入量・輸出量（’６０〜２００４年５年毎推移）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	岩手県、雑穀専門店「つぶつぶカフェ」
【貿易動向】	−

◆1238877	豆腐
【市場規模】	販売額（２００３〜２００５年実績・２００６〜２００８年予測）
【その他の規模】	製造許可施設数
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	（２００５年）
【企業リスト】	参入企業一覧、関連機関
【流通関連情報】	販売チャネル別構成比
【業界・市場動向】	市場の動向、市場構造
【総合備考】	市場の沿革

◆1238572	そばの実（中国）
【市場規模】	栽培面積・生産量（２００３年）
【その他の規模】	−
【総合備考】	主な産地（地図）、産地による栄養成分の違いの分析

◆1238571	雑穀（中国）
【市場規模】	生産量
【その他の規模】	栽培面積（２００３年）

◆1238455	穀粉（主に米穀粉）
【市場規模】	米穀粉生産量（種類別あり、２００６年）
【業界・市場動向】	メーカー・卸売業者の動向、特に新潟地区における高付加価値商品開発の取り組み
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1238454	乾物（バレイショでんぷん・干瓢・乾椎茸）
【市場規模】	バレイショでん分生産数量（２００４〜２００５年度実績・２００６年度予測）・干瓢収穫量（国産のみ、２００６年）
【業界・市場動向】	生産動向

◆1238427	バイオ燃料関連研究拠点（分野別、世界）
【その他のランキング】	研究拠点累積論文生産数別（分野別、エタノール・バイオディーゼル・エネルギー資源作物別、’８０年以降）

◆1238396	油糧種子（種別）
【その他の規模】	種別輸入量（大豆・雑原料（なたね・綿実・サフラワー・ひまわり・マスタード・胡麻・落花生・コプラ・パーム核・シアナット・あまに・ひまし・大麻・けし・その他・合計別）・合計別、２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1238276	納豆（商品動向）
【市場規模】	金額
【業界・市場動向】	輸入大豆価格高騰による影響
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1237280	無洗米
【市場規模】	ＢＧ無洗米の生産量（’９１〜２００６年度）
【企業リスト】	ＢＧ無洗米生産企業（社名・工場名・都道府県）、大手スーパー１０社での販売実績（社名・販売量・米売上高に占める無洗米の比率・取り扱い店舗数・取り扱いアイテム数・普通精米との価格差・製法・売れ筋トップ３商品）
【業界・市場動向】	ＢＧ無洗米の販売概況・生産および卸売事業者の動向、大手スーパーでの販売動向
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−
【調査・アンケート】	（大阪外食産業協会会員企業調査）無洗米を中心とする高付加価値米の使用有無、使用している高付加価値米の種類、使用している無洗米の製法、無洗米を採用した理由、今後の無洗米の採用量増減見通し、高付加価値米の今後の利用意向

◆1237107	要冷品（品目別）
【市場規模】	品目別の出荷額（冷凍（調理食品・水産食品・水産物・アイスクリーム・冷凍野菜類・氷）・チルド（弁当類・処理牛乳・惣菜・洋生菓子・和生菓子・水産練製品・乳製品・調理パン類・チーズ・クリーム・マーガリン・バター）・野菜・果実・花卉、２０００・２００３年）

◆1236945	駄菓子（種類・販路別）
【市場規模】	種類・販路別販売額（２００６年のみ種類別・販路別あり、ガム・キャンディー及びグミ類・ラムネ類・ジュース類・ヨーグル及びプリン類・餅菓子・チョコ及びチョコ菓子・珍味及び魚肉乾燥製品及び農産加工品・スナック菓子・パン及びカステラ及びドーナツ・せんべい及びあられ及びおかき・合計別、２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【商品・ブランドリスト】	主要商品（種類別、メーカー・パッケージ・価格）
【流通関連情報】	−
【業界・市場動向】	販売動向、プロモーション活動展開動向、主要企業事例
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	チロルチョコ、丸山製菓、いずみ製菓、オリオン、有楽製菓、サンヨー製菓
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【パッケージ動向】	−

◆1236779	果実・野菜（品目別、アメリカ）
【市場規模】	１人当たり消費量（アスパラガス・豆類・にんじん・コーン・グリーンピース・マッシュルーム・モモ・パイナップル・ほうれん草・トマト別、生鮮品・冷凍品・缶詰品別、２００６年）

◆1236326	野菜缶詰（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236325	果実缶詰（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236324	ジャム（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236271	植物性蛋白食品（そぼろ・コンビーフ、食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236270	植物性蛋白（大豆蛋白・小麦蛋白、食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236269	がんもどき（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236268	油あげ（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236267	木綿豆腐（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1236252	春雨（食品添加物表示）
【法規・制度】	通常原料、表示対象食品添加物、表示免除食品添加物、表示例、製法概要

◆1235291	大豆（ブラジル・アルゼンチン）
【市場規模】	生産量（ブラジル・アルゼンチン別、’９１〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−

◆1235290	砂糖きび・バイオエタノール（ブラジル）
【市場規模】	砂糖きびの用途別生産量（砂糖・エタノール、２００１〜２００６年）、バイオエタノール生産量（２００１〜２００６年）

◆1235289	穀物・バイオエタノール（品目別、アメリカ）
【市場規模】	大豆生産量（２００７年度）、用途別とうもろこしの生産量（飼料および輸出など・エタノール、２００１〜２００６年）、エタノール生産量（２００１〜２００６年）、とうもろこしの作付面積・供給量・需要量・輸出量・在庫量（２００５〜２００８年度実績・予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	バイオエタノール生産能力・生産に必要なとうもろこしの量（２００８年）
【貿易動向】	−

◆1235288	小麦（インド）
【予測（定量）】	輸入量（２００７年度）
【貿易動向】	−

◆1235287	大豆（中国）
【その他の規模】	輸入量（２００６年）
【貿易動向】	−

◆1235286	穀物（エタノール需要拡大による影響動向、品目別、世界）
【市場規模】	穀物生産量・消費量（’６６〜２００６年度）、小麦生産量（’７０年代・２００６年度実績・２００７〜２００８年度予測）、とうもろこし生産量・消費量（２００１・２００７年度実績・２００８年度予測、２００１年度は生産量のみ）、大豆生産量（２００７年度）
【その他の規模】	とうもろこし輸出量、遺伝子組み換え農産物の栽培面積（’９６〜２００６年実績・２０１５年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	エタノール需要の拡大による市況への影響動向
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1235238	ひまし・ひまし油（世界・国別）
【市場規模】	ひまし種子生産量（世界・インド・ブラジル・中国・その他、２００４〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	世界のひまし油生産量（２００７年度）、国別のひまし油輸入量（中国・インド、２００７年度）
【価格・料金】	国際取引価格の動向
【貿易動向】	−

◆1235236	ごま（世界・国別）
【市場規模】	国別の生産量（スーダン・ナイジェリア・エジプト・エチオピア）
【その他の規模】	中国の輸入量（２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	国際市場で中国の調達競争力が高まる動き
【価格・料金】	国際取引価格
【貿易動向】	−

◆1235235	綿実（オーストラリア・アメリカ）
【市場規模】	オーストラリアの生産量（２００６〜２００７年度実績・２００８年度予測）、アメリカの生産量・輸入量・輸出量・需要量（２００５〜２００７年度実績・２００８年度予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	搾油原料としての日本への輸出動向・輸出価格動向

◆1235052	コンビニエンスストア（ネバネバ食品販売動向（納豆・山芋・オクラなどをふんだんに使った商品））
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	ローソン、セブンイレブン、サークルＫサンクス
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	夏場にネバネバ食材を摂ることの有効性

◆1232556	食品地域ブランド（小売業バイヤーによる評価、項目別）
【商品・ブランドランキング】	品目別ブランド平均偏差値・仕入れ熱望度（平均偏差値のみ品目別あり、全体・調味料・酒類・佃煮及び漬物・茶・菓子・その他加工食品・水産物・果物・麺類・コメ・野菜及び豆・精肉別、構成項目別スコアあり）
【調査・アンケート】	（小売業バイヤー調査）特許庁が認可した地域ブランドに対する印象

◆1232065	野菜（摂取不足、実感有無）
【意識・評価】	−

◆1231707	工芸農作物の生産費（原料用かんしょ・原料用ばれいしょ・てんさい・大豆・さとうきび）
【その他の規模】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	調査農家の経営概要（労働力（世帯人員・農業従事者数）・土地（耕作地面積（田・畑・牧草地）・作付地実勢地代・投下資本）、農機具所有台数と収益性、１０ａ当たり生産費、主産物単位当たり生産費、投下労働時間、・１０ａ当たり主要費目の評価額、行政価格等

◆1231119	資源輸入（品目別、中国）
【その他の規模】	品目別の輸入量（大豆・パルプ・鉄鉱石・銅鉱石・原油、２０００・２００６年）
【貿易動向】	−

◆1230966	納豆（夏期向け販促活動）
【業界・市場動向】	２００７年夏期に向けた納豆クイーン表彰・納豆の日（７月１０日）に向けたイベントの計画
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	ヤマダフーズ、タカノフーズ、あづま食品、くめ・クオリティ・プロダクツ、ミツカングループ
【商品事例】	−

◆1230955	加工わさび（主に西洋わさびを使用した商品、家庭用・業務用）
【市場規模】	西洋わさび使用量
【商品・ブランドシェア】	金額（家庭用のみ、２００６年５月〜２００７年４月）
【業界・市場動向】	用途別・主要地域別の販売動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1230290	果実（国産品・輸入品）
【購買行動】	購入状況
【意識・評価】	輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、国産品の購入許容価格（輸入品の何割高までなら良いか）、非購入理由

◆1230288	かぼちゃ・玉ねぎ・ブロッコリー・しいたけ（国産品・輸入品）
【購買行動】	購入状況
【意識・評価】	輸入品購入理由、条件別国産品購入増加意向、国産品の購入許容価格（輸入品の何割高までなら良いか）、非購入理由

◆1229885	ドライフルーツ
【市場規模】	販売量・額（２００１〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（ドライフルーツ・チップ状ドライフルーツ・製菓材料向け別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	市販用販売額（２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1229879	ナッツ類（テーブルナッツ）
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（アーモンド・カシュー・ミックス・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1229810	無洗米
【市場規模】	製造量（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別製造量（乾式・加水式別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	製造量（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	製造量（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別製造量（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下金額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別製造量（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別製造量（２００６年予測）

◆1229809	発芽玄米
【市場規模】	販売量・金額（２０００〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売金額（ドライタイプ・ウェットタイプ別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売金額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売金額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売金額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下金額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売金額（市販用・業務／加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売金額（２００６年予測）

◆1229677	金芽米（継続摂取によるプラス効果・今後の摂取意向）
【意識・評価】	プラス効果（美肌効果、便秘・お通じ効果、体調良好、食生活の変化、体重減少、効果なし）

◆1229614	小麦・トウモロコシ・米（世界）
【市場規模】	生産量（’６１〜２００５年）

◆1229613	穀物（世界）
【市場規模】	生産量（全体・一人当たり別、’６１〜２００４年実績・２００５年予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	−

◆1229172	植物工場（遺伝子組み換え農産物生産）
【予測（定量）】	遺伝子組み換え作物市場規模額（２０１０年）
【予測（定性）】	２０１５年に日本をリードするビジネス動向・事業環境
【技術動向】	工場方式別概要、技術課題
【用途動向】	−

◆1228739	ヨーグルト関連製品（品目別）
【市場規模】	品目別の金額（ヨーグルト・フルーツヨーグルト・ヨーグルト向けフルーツソース）、ヨーグルト向けフルーツソースの数量

◆1227305	ＧＭＯ（日本・世界動向）
【総合備考】	日本ＧＭＯの主な動向、ＧＭＯを巡る世界主要国の動向

◆1227274	きのこ
【市場規模】	生産額・前年度比（２００５年）、生産額（種別）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）

◆1227273	大豆・菜種・綿（日本・世界動向）
【その他の規模】	遺伝子組み換えダイズ作付け面積（アメリカ、２００６年６月）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）
【企業・団体事例】	−

◆1227272	トウモロコシ・コムギ・オオムギ（世界、受給／研究／開発動向）
【その他の規模】	遺伝子組み換え作物作付面積（世界、２００５年）
【予測（定量）】	遺伝子組み換えトウモロコシ市場規模金額（２００６年）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1227259	大豆食品
【市場規模】	市場規模金額（豆腐・納豆別）、豆乳生産量（’９３・２００４〜２００５年）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	主な研究・開発動向（提携／組織名・対象／物質名・開発段階・概要）
【企業・団体事例】	不二製油（大豆ペプチド、２００６年３月四速
【商品事例】	−
【総合備考】	米国ダイエット市場（２００２年実績・２００５年予測）

◆1227132	主食
【意識・評価】	好きな主食・好きな理由
【特性】	朝食・昼食・夕食別主食の種類（米飯・パン等）

◆1227131	ハマっている食べ物
【意識・評価】	−
【特性】	チョコレート・パン・カレー等

◆1226750	亜麻仁（食品用）
【市場規模】	流通量、消費量、消費金額
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	日本製粉、エー・ディー・エム・ファーイースト、サミット製油、トヨタマ健康食品、ヒロエンタープライズ、エム・エイチ・ビー、ガデリウス、味工房、ＪＩＣ、東洋グルゲン、亜麻公社
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【総合備考】	日本アマニ（亜麻）協会代表理事インタビュー

◆1226749	亜麻仁（アメリカ）
【市場規模】	消費量（用途別比率、２００５年）
【その他の規模】	新商品開発種類（２００５年）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1226168	油糧種子（インド）
【予測（定量）】	生産量（２００７年）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	−

◆1226167	ナタネ（カナダ）
【予測（定量）】	需給見通し（作付面積・単収・生産量・輸出量・国内搾油量、２００７／２００８年産）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	−

◆1226166	大豆・バイオエタノール（アメリカ）
【予測（定量）】	生産量（大豆・バイオエタノール、２００７年）
【業界・市場動向】	−

◆1225570	金芽米（継続摂取によるプラス効果・今後の摂取意向）
【意識・評価】	プラス効果（美肌効果、便秘・お通じ効果、体調良好、食生活変化、体重減少、効果なし）
【利用状況】	−

◆1225569	発芽玄米・雑穀（喫食（経験・頻度・今後の増減）・購入時の注意点・イメージ・健康効果認知度）
【購買行動】	注意点（安全性、価格、商品の形態、メーカー、食味、商品名、非購入、ほか）
【意識・評価】	イメージ（体に良い、ダイエット効果、値段が高い、美味しい、炊飯に手間がかかる、美味しくない）
【利用状況】	−

◆1225513	ペットフード（品目別）
【市場規模】	販売額（ドッグフード（ドライ・ウェット・セミモイスト／半生・スナック別）・キャットフード（ドライ・ウェット・スナック別）・観賞魚用飼料・小動物・鳥用飼料別、２００４・２００５年度）、種類別出荷額（２００４・２００５年）、出荷総額（’９４〜２００５年）
【その他の規模】	１世帯当たり支出額（’９９〜２００５年）
【企業シェア】	種類別メーカーシェア（ペットフード全体・ドッグフード・キャットフード（２００３・２００４年度）、ドッグフード種類別・キャットフード種類別・勧奨魚用飼料・小動物・鳥用飼料２００５年度））
【企業ランキング】	売上高（２００３〜２００５年度）
【商品・ブランドリスト】	ドッグフード・キャットフード別価格帯別ブランド一覧
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	主要企業別販売促進活動
【商品開発事例・動向】	商品開発傾向
【企業・団体事例】	主要企業別概要・売上高・カテゴリー別構成比・ブランド
【貿易動向】	タイプ別輸入量（２００３〜２００５年）、国別輸入量・額（２００３〜２００５年）

◆1225510	果実（みかん・甘夏みかん・いよかん・はっさく・りんご・梨・柿・桃・ぶどう・いちご・メロン・すいか）
【その他の規模】	（月別・消費地域別・産地別）卸売数量・価格（２００５年）
【価格・料金】	−

◆1225509	野菜（大根・人参・白菜・キャベツ・ほうれん草・ねぎ・レタス・きゅうり・なす・トマト・ミニトマト・ピーマン・じゃが芋・里芋・玉ねぎ）
【その他の規模】	（月別・消費地域別・産地別）卸売数量・価格（２００５年）
【価格・料金】	−

◆1225426	きのこ（栽培きのこ経営）
【調査・アンケート】	（生しいたけ・乾燥しいたけ等栽培きのこ経営体調査）世帯員、固定資産保有状況、栽培きのこ資産、売掛未収入金及び買掛未払金、生産概況、粗収益、経営費、経営借入金
【総合備考】	栽培きのこ経営の概要

◆1225325	ポリ乳酸（トウモロコシからの製造）
【技術動向】	−

◆1225315	生分解性プラスチック（デンプン活用、世界）
【技術動向】	−
【用途動向】	−

◆1224827	ジャム類（種類・用途・糖度別）
【市場規模】	種類別・用途別生産量（ジャム（いちごジャム・マーマレード・りんごジャム・あんずジャム・ミックスジャム・ブルーベリージャム・その他のジャム類・フルーツソース及びフルーツプレパレーション・合計別、小売用・業務用別、糖度別あり、２００６年）
【業界・市場動向】	主要メーカーの動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1224817	高機能性米（発芽玄米・雑穀）
【市場規模】	発芽玄米・雑穀別金額（小売ベース、２００１〜２００６年）
【業界・市場動向】	主要メーカーによる商品開発・展開動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1224665	アサイ（ブラジル原産の健康食品原料）
【市場規模】	原料供給量・輸入量
【業界・市場動向】	市場動向、主な原料供給・製品製造販売企業事例
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1224660	オーガニック農産物（世界・ＥＵ・米国）
【市場規模】	世界・国別小売販売額（２００３年）

◆1223877	こんにゃく（好きか・購入時品名を意識するか）
【購買行動】	−
【意識・評価】	−

◆1223473	ホップ
【市場規模】	作付面積・１０アール当り収量・生産量・栽培農家数・生産額・１戸当り栽培面積（年別・道県別、’７０〜２００６年、ｐ１〜９）
【その他の規模】	１０アール当り及び１戸当り生産額（道県別、’７０〜２００６年、ｐ１２〜１５）、自給率（’７３〜２００６年、ｐ３５）、面積・生産量（世界主要国別、’９９〜２００５年、ｐ３６・３７）、ホップ生産費（２０００〜２００６年、ｐ４１）、ビールの醸造及び蔵出高（’６４〜２００６年、ｐ４８・４９）
【企業リスト】	会社別生産量・作付面積（’９０・’９５・’２０００〜２００６年、ｐ１０）
【流通関連情報】	ホップ流通及び組織（概要、ｐ４６・４７）
【価格・料金】	等級別国産価格及び輸入価格（’９３〜２００６年、ｐ３０・３１）
【貿易動向】	輸入数量・ｋｇ当り価格・金額（’７５〜２００６年、ｐ３２）、国別輸入数量・金額（２００１〜２００６年、ｐ３３・３４）、ビールの国別輸出・輸入量（２００２〜２００６年、ｐ５４・５５）
【総合備考】	ホップ共済の実施状況（引受・支払実績、ｐ３８〜４０）

◆1222966	飲料（広告費・販促費、主要品目別）
【予測（定量）】	市場規模金額（緑茶飲料・野菜ジュース・乳酸菌飲料・缶コーヒー・国産ミネラルウオーター別、２００６〜２００７年）、広告費・販促費（缶コーヒー・コーラ飲料・緑茶飲料・スポーツ飲料・乳酸菌飲料別、２００６年）
【広告・販促動向】	−
【商品事例】	−

◆1222871	ごま（国別）
【市場規模】	国別消費量（トルコ・中国・韓国）
【その他の規模】	中国の輸入量（２００６年）
【貿易動向】	−

◆1222870	加工ごま
【市場規模】	消費量
【業界・市場動向】	各地区の販売動向・主要メーカーの動向（長野地区・関西地区・中部地区）
【企業・団体事例】	主要メーカーおよび問屋の動向・戦略
【商品事例】	−
【価格・料金】	原料市況
【貿易動向】	−

◆1222860	乾物卸売業（加工ごまの取り扱い動向、近畿地方）
【業界・市場動向】	「金ごま」の差別化提案の取り組み動向
【企業・団体事例】	−

◆1222858	とうもろこし（アメリカ）
【予測（定量）】	生産量・消費量（２００７年度）

◆1222854	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その１０）
【市場規模】	乳業系ヨーグルトの生産量・非乳業系ヨーグルトの生産量・パスタの生産量・パスタの輸入量・パスタソースの金額（２００４〜２００６年）、マーガリンの生産量（全体・家庭用別、２００６年）、米穀粉の生産量・コーヒークリームの数量（ボトル・ポーション・ＩＣＰ別）（２００３〜２００５年度）、家庭用チルドデザートの金額
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（穀粉および製菓原材料・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ・家庭用マーガリン・牛乳・チルドデザート・家庭用コーヒークリーム・パスタ・パスタソース）

◆1222853	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その９）
【市場規模】	豆腐の金額・加工ごまの金額・いりぬかの生産額・製餡の市場伸長率・片栗粉の市場伸長率（２００４〜２００６年）、水産練製品の生産量（２００３〜２００５年）、麦茶の生産量（２００３〜２００５年度）
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（豆腐・水産練り製品・加工ごま・いりぬか・麦茶・製餡・片栗粉）

◆1222852	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その８）
【市場規模】	ミネラルウォーターの販売額（２００６年）、品目別金額（混合削り節・花かつお・かつおパック・納豆、２００４〜２００６年）、海苔の生産量（２００３〜２００５年度）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（豆乳・ミネラルウォーター・野菜系飲料・花かつおおよび削り節・醤油・加工のり・納豆）

◆1222851	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その７）
【市場規模】	荒茶の生産量・紅茶の輸入量・果実飲料の金額（２００４〜２００６年）
【その他の規模】	紅茶の輸入額（２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（ビーフン・米・緑茶・家庭用コーヒー・コーヒー飲料・紅茶・茶系飲料・清涼飲料・果実飲料）

◆1222850	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その６）
【市場規模】	シリアルの金額・はちみつの輸入量・乾燥メンマの輸入量・ウスター系ソースの金額・食肉加工品の生産量・無洗米の生産量（２００４〜２００６年）、はちみつの金額（全体・テーブルハネー別）
【その他の規模】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（パン・シリアル食品・はちみつ・メンマ・ウスターソース・本格焼酎・清酒・食肉加工品・無洗米）

◆1222849	食品関連業（カテゴリー別業界天気図、その５）
【市場規模】	金額（素材菓子・玩具菓子・ココア別、２００４〜２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【総合備考】	カテゴリー別概況・２００７年度上期の業界天気図（チョコレート・ビスケット・ガム・キャンディー・スナック菓子・素材菓子・米菓・玩具菓子・ココア）

◆1221689	農産物・米・水産物（東北地方）
【その他の規模】	−
【その他のランキング】	県別米収穫量の全国ランク（２００５年）、漁港別主要品目別水揚げ量の全国ランク（２００５年）、県別主要農産物品目別収穫量の全国ランク（２００５年）
【総合備考】	米の主要品種とその作付面積割合（県別）

◆1221073	麦（作付面積）
【その他の規模】	−
【商品・ブランドランキング】	−
【総合備考】	種類別（小麦、二条大麦、六条大麦、はだか麦）、種類別・品種別（ランキング）、種類別・品種別・都道府県別、地域別／都道府県別・種類別・品種別、用途別、小麦の作付規模別生産者数

◆1221072	農産物（生産量、世界）
【市場規模】	−
【総合備考】	種類別国別収穫面積、・収穫量（米（もみ）・小麦・大麦・かんしょ・大豆・らっかせい・茶・なたね・てんさい・さとうきび・葉たばこ）

◆1221071	米穀（入札取引価格・政府買入価格）
【価格・料金】	−
【総合備考】	入札取引価格（基準価格・指標価格）・政府買入価格、経年推移

◆1221068	農産物（行政価格）
【価格・料金】	−
【総合備考】	政府買入価格（米・小麦・大麦・裸麦）、原料基準価格（かんしょ・がれいしょ）、基準価格（大豆）、最低生産者価格（てんさい・さとうきび）、経年推移

◆1221067	農産物（台風による被害）
【その他の規模】	−
【総合備考】	全体・水陸稲別被害面積・被害見込金額、被害量（水陸稲のみ）、年次・台風別

◆1221066	工芸農作物（茶・てんさい・さとうきび・こんにゃくいも・い・葉たばこ）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	茶（栽培面積（農業地域別・都道府県別）、茶期別摘採面積／生葉収穫量／荒茶生産量・１０ａ当たり生葉収量・摘採面積率・製茶歩止まり・荒茶生産量（主産県別））、てんさい・さとうきび・こんにゃくいも・い・葉たばこ（作付（栽培）面積・１０ａ当たり収量・収穫量、経年推移）

◆1221064	かんしょ
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	農業地域別・都道府県別作付面積・１０ａ当たり収量・収穫量、経年推移

◆1221063	豆類・そば
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	豆類（乾燥子実）・そば（農業地域別・都道府県別、作付面積・１０ａ当たり収量・収穫量）、豆類（乾燥子実、小豆・いんげん）北海道地域別種類別収穫量、豆類（大豆・小豆・いんげん）の北海道地域別（支庁別）収穫量、豆類（大豆・小豆・いんげん・落花生）・そばの収穫量（経年推移）

◆1221062	麦類
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	収穫量（田畑別（農地別・都道府県別）、１０ａ当たり平年収量）、小麦（北海道地域別秋まき・春まき別収穫量）、４麦の主要品種別・産地品種別収穫量（小麦、二条大麦、六条大麦、裸麦）、被害面積・被害量（主産県、被害種類別）

◆1221061	米（水稲・陸稲）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【その他のリスト】	−
【総合備考】	水陸稲（時期別作柄・収穫量・作況指数・１０ａ当たり平年収量・被害面積／被害量）、水稲（収量構成要素・作柄表示地帯別作況指数・被害面積／被害量）、水稲玄米（ふるい目幅別重量分布・１０ａあたり収量）、水稲農家等使用の選別ふるい目幅分布、水稲耕種期日（最盛期）一覧、全国農業地域別・都道府県別・経年推移あり

◆1220989	クランベリー摂取による美肌効果（自己評価）
【特性】	クランベリー飲料摂取４週後の肌状態の変化（しっとり、すべすべ、油っぽさ、はり、つや、ニキビ・吹き出物、透明感、シミ・そばかす、赤み、シワ、小じわ、目の下のたるみ、口元のたるみ、化粧のり、化粧もち、肌の総合評価）、専門家診断との比較あり

◆1220987	トマト抽出物（アレルギー緩和効果）
【特性】	トマト抽出物を摂取後の自覚症状に及ぼす効果（くしゃみ・鼻水・鼻詰まり・目の痒み）

◆1220701	ジャム
【市場規模】	生産量（家庭用・業務用その他別、２００１〜２００５年）、国内供給量、金額
【業界・市場動向】	需要概況
【企業・団体事例】	主要メーカーの製品・販売戦略
【商品事例】	−

◆1220650	ビートパルプ（てん菜の絞りかす、アメリカ）
【その他の規模】	排出量

◆1220566	洋菓子・ジャム（香り付けに花びらを使った商品開発動向）
【業界・市場動向】	バラや桃の花びらを使った商品開発動向
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1220322	ジンギスカン料理（原料流通動向・専門店動向、北海道）
【企業リスト】	３大ビール園概要、人気店の概要（店名・運営企業名・所在地・電話・代表者・責任者・開業年月・店舗概況（席数・コンセプト・客層）・メニュー・年商規模・羊肉扱い量・種類・特徴・原産地・たれ・羊肉の納入業者・今後の計画）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1220159	野菜（嫌いなもの・食べられるようになったもの）
【意識・評価】	嫌いなもの（ピーマン、トマト、ナス、セロリ、にんじん、パセリ、ブロッコリー、グリーンピース、きゅうり）、食べられるようになったもの（ピーマン、トマト、にんじん、キャベツ、ナス、たまねぎ、しいたけ、きゅうり、ブロッコリー）
【利用状況】	−

◆1219887	ぶどう（品種別、ボルドーワイン原料）
【総合備考】	１００粒重・糖度・酸度（２０００〜２００６年）、平均収量・発酵温度のピーク・アルコール発酵を含むマセレーション期間（２００６年）

◆1219702	りんご・りんご加工品（産地別）
【市場規模】	青森りんごの生産量・用途別加工量（４用途別、２００１〜２００５年）、長野りんごの品種別生産量・用途別加工量（２００４〜２００６年）
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	各産地の生産・加工動向（青森・長野）
【企業・団体事例】	各地区主要加工メーカーの動向・製品（青森・山形・長野）
【商品事例】	−
【価格・料金】	青森りんごの用途別平均価格（果汁用・缶詰用、２００１〜２００５年、月ごと）

◆1219550	コメ（対中国輸出動向）
【貿易動向】	−
【総合備考】	中国における精米工場認可・販売開始の合意動向

◆1219545	野菜・農業（地域連携による大阪産野菜ブランド化の取り組み、大阪府）
【その他の規模】	農業年間経済効果試算金額（分野別、食料供給・ハイキング及び散策・土砂崩れ防止・洪水防止・水資源保護・生ごみリサイクル・夏の暑さ緩和・合計別）
【業界・市場動向】	ＪＡ・企業・行政の連携によるブランド認知度向上・地産地消の啓発活動展開動向
【企業・団体事例】	−

◆1219544	米国産クランベリー（普及動向）
【業界・市場動向】	２００７年度マーケティング活動計画の発表動向
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−

◆1219334	農産物（適正農業規範（ＧＡＰ）普及に向けての取り組み）
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	ＮＰＯ法人日本ＧＡＰ協会
【法規・制度】	ＪＧＡＰとＥＵＲＥＰ（ユーレップ）ＧＡＰの同等性認証をめぐる動向

◆1219327	冷凍食品（品目別）
【市場規模】	品目別数量・金額（水産物・農産物・畜産物・調理食品（フライ・フライ以外）・菓子類別、２００６年）
【業界・市場動向】	供給量拡大動向、販路別動向
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1218924	農産物（生産量、世界）
【市場規模】	−
【総合備考】	種類別国別収穫面積、収穫量（米（もみ）・小麦・大麦・かんしょ・大豆・らっかせい・茶・なたね・てんさい・さとうきび・葉たばこ）

◆1218923	米穀（入札取引価格・政府買入価格）
【価格・料金】	−
【総合備考】	入札取引価格（基準価格・指標価格）・政府買入価格、経年推移

◆1218920	農産物（行政価格）
【価格・料金】	−
【総合備考】	政府買入価格（米・小麦・大麦・裸麦）、原料基準価格（かんしょ・がれいしょ）、基準価格（大豆）、最低生産者価格（てんさい・さとうきび）、経年推移

◆1218919	農産物（台風による被害）
【その他の規模】	−
【総合備考】	全体・水陸稲別被害面積・被害見込金額、被害量（水陸稲のみ）、年次・台風別

◆1218918	工芸農作物（茶・てんさい・さとうきび・こんにゃくいも・い・葉たばこ）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	茶（栽培面積（全国農業地域別・都道府県別）、茶期別摘採面積／生葉収穫量／荒茶生産量・１０ａ当たり生葉収量・摘採面積率・製茶歩止まり・荒茶生産量（主産県別））、てんさい・さとうきび・こんにゃくいも・い・葉たばこ（作付（栽培）面積・１０ａ当たり収量・収穫量、経年推移）

◆1218916	かんしょ
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	全国農業地域別・都道府県別作付面積・１０ａ当たり収量・収穫量、経年推移

◆1218915	豆類・そば
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	豆類（乾燥子実）・そば（全国農業地域別・都道府県別、作付面積・１０ａ当たり収量・収穫量）、豆類（乾燥子実、小豆・いんげん）北海道地域別種類別収穫量、豆類（大豆・小豆・いんげん）の北海道地域別（支庁別）収穫量、豆類（大豆・小豆・いんげん・落花生）・そばの収穫量（経年推移）

◆1218914	麦類
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	作付面積・収穫量（全国農地別・都道府県別）・１０ａ当たり平年収量、小麦（北海道地域別秋まき・春まき別収穫量）、４麦の主要品種別・産地品種別収穫量（小麦、二条大麦、六条大麦、裸麦）、被害面積・被害量（主産県、被害種類別）

◆1218913	米（水稲・陸稲）
【市場規模】	−
【その他の規模】	−
【総合備考】	時期別作柄・収穫量・作付面積・作況指数・１０ａ当たり平年収量・被害面積／被害量・産地品種別収穫量、、水稲玄米（ふるい目幅別重量分布・１０ａあたり収量）、水稲農家等使用の選別ふるい目幅分布、水稲耕種期日（最盛期）一覧、（全国農業地域別・都道府県別・経年推移あり）

◆1218909	視覚改善作用関連食品（ブルーベリー・カシス）
【市場規模】	販売額（’９８〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）、種類別（明らか食品・ドリンク類）・成分別販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	今後の方向性
【企業シェア】	販売額（全体・種類・成分別、２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	−
【企業リスト】	企業別主要商品一覧（企業名・商品名・成分・形状・容量・価格）
【流通関連情報】	チャネル別販売額（全体・種類別、２００５年実績・２００６〜２００７年予測）、成分別販売額（通販・訪販・薬局／薬店・量販店・コンビニエンスストア・他、２００５年）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	−
【商品事例】	注目商品・新商品（商品名・分類・企業名・発売年月日・容量／価格・特徴）
【価格・料金】	−

◆1218702	農産物（都道府県別、２００４年）
【市場規模】	生産量（小麦・大麦・甘藷・馬鈴薯・大豆・大根・玉ねぎ・キャベツ・レタス・トマト・きゅうり・メロン・みかん・りんご・ぶどう・桃・葉たばこ・茶葉・牧草・菊・肉牛・乳牛・生乳・豚・ブロイラー・鶏卵・繭別、２００４年）
【総合備考】	全国データは’８０・’９０・２０００・２００４年あり

◆1218701	農業（都道府県別、２００４年）
【市場規模】	水稲収穫量、農業産出額（米・野菜・果実・畜産別）
【その他の規模】	農家戸数（耕地規模別、主業・準主業・副次的農家別）、農家人口・農業就業人口、農地面積（田・畑・樹園・牧草地別）、作付延面積（田・畑・水稲別）
【総合備考】	全国データは’８０・’９０・２０００・２００４年あり

◆1218700	農牧業（アメリカ、州別）
【市場規模】	農産額・畜産額（２００５年）、生産量（牛・豚別（２００６年）、小麦・とうもろこし・大豆・綿別（２００５年））
【その他の規模】	農家戸数・農地面積（２００５年）

◆1218699	農牧林業（ＣＩＳ、加盟国別）
【市場規模】	生産量（小麦・大麦・ライ麦・えん麦・馬鈴薯・甜菜・キャベツ・ぶどう・綿・ひまわり・りんご・牛・豚・羊・肉類・チーズ・原木別、２００５年）
【その他の規模】	農地面積（２００３年）

◆1218698	農牧林業（ＥＵ・ＥＦＴＡ、加盟国別）
【市場規模】	生産量（小麦・大麦・馬鈴薯・甜菜・ぶどう・牛・豚・チーズ・肉類・原木別、２００５年）
【その他の規模】	農地面積・経営戸数（２００３年）

◆1218697	農牧水産物（中国、市省区別）
【市場規模】	生産量（米・小麦・とうもろこし・豆類・綿・茶・さとうきび・牛・豚・水産物別、２００５年）

◆1218686	落花生・ひまわり・なたね・ごま（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218684	パーム油・コプラ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218683	砂糖・砂糖きび・てんさい（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【貿易動向】	輸出数量・輸入数量（砂糖、２００４年）

◆1218681	カカオ豆（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（２００４年）

◆1218680	コーヒー豆（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【その他の規模】	消費量（全体・１人当り別、２００４年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（２００４年）

◆1218679	茶（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【その他の規模】	消費量（全体・１人当り別、２００２〜２００４年の累計）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（２００４年）

◆1218678	トマト・キャベツ類（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218677	ナツメヤシ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218676	りんご・パイナップル・バナナ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（バナナ、２００４年）

◆1218675	ぶどう・ワイン（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218674	オリーブ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218673	柑橘類（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（オレンジ・グレープフルーツ・レモン及びライム別、２００５年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（オレンジ、２００４年）

◆1218672	馬鈴薯・甘藷・ヤム芋・タロ芋・キャッサバ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218671	大豆・小豆及びいんげん（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（大豆、２００４年）

◆1218670	あわ・もろこし（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218669	とうもろこし（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（２００４年）

◆1218668	ビール・ホップ（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（２００５年）

◆1218667	小麦・大麦・ライ麦・えん麦（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（小麦（’８９−’９１年・２００５年）、大麦・ライ麦・えん麦別（２００５年））、小麦粉の生産量（２００３年）
【その他の規模】	１ｈａ当りの収穫量（小麦、２００５年）、１人当りの消費量（小麦、２００４年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（小麦・大麦別、２００４年）

◆1218666	米（世界、主要国別）
【市場規模】	生産量（’８９−’９１年・２００５年）
【その他の規模】	１ｈａ当りの収穫量（２００５年）、１人当りの消費量（２００４年）
【貿易動向】	輸出量・輸入量（２００４年）

◆1218582	品目別価格（照明器具・毛布・櫛・スリッパ・男性用シャツ・赤レンガ・低級品シャツ・スーツ・白菜・蚊取り線香・鉄釘・全自動洗濯機・ハンカチ、中国・アフリカ）
【価格・料金】	中国国内・アフリカ主要国での販売価格

◆1217660	輸入野菜
【意識・評価】	−
【利用状況】	−

◆1217004	米（規制改革・市場動向）
【市場規模】	需要量（’９０〜２００５年度）
【その他の規模】	’９０年代以降の規制改革による利用者メリット額（消費者余剰、’９５〜２００５年度）
【業界・市場動向】	需要動向、規制改革による需要量増加率
【価格・料金】	消費者物価指数（’９０〜２００５年度）、規制改革による価格下落率
【法規・制度】	規制改革の流れ、食糧法動向
【総合備考】	規制改革による利用者メリット状況、同メリット推計方法

◆1216953	くるみ・クルミポリフェノール
【技術動向】	くるみ中のポリフェノールの構造、項目別実態・研究動向（クルミの成分、エラジタンニン含有状況、クルミポリフェノールの物性・生理機能等）
【商品事例】	クルミポリフェノール−Ｐ３０の製品規格
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（抗酸化活性、糖分解酵素阻害活性等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	くるみ概要

◆1216951	ザクロ・ザクロ果皮エキス・エラグ酸
【技術動向】	エラグ酸の構造、項目別実態・研究動向（ザクロの成分、ザクロ果皮エキスの成分「エラグ酸」の生理機能、安全性）
【商品事例】	ザクロ果皮エキス
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（メラニン色素沈着抑制等）、毒性試験結果
【総合備考】	ザクロ概要

◆1216950	ライチ由来低分子化オリゴポリフェノール
【技術動向】	項目別実態・研究動向（プロアントシアニジンをオリゴマーへ変換する技術、製品の物性・生理機能等）
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	アミノアップ化学
【商品事例】	Ｏｌｉｇｏｎｏｌ
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（抗酸化能、内分泌因子「アディポサイトカイン」に対する作用等）

◆1216948	カカオ・カカオポリフェノール
【業界・市場動向】	カカオ市場概要（世界）
【技術動向】	カカオに含まれるポリフェノール類の構造式、項目別実態・研究動向（カカオマスポリフェノールの製造方法・生理機能・安全性）
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（血液成分・血管に対する作用、動脈硬化に対する作用等）、毒性試験事例

◆1216946	リンゴ・リンゴポリフェノール
【技術動向】	リンゴに含まれるポリフェノールの構造式、項目別実態・研究動向（リンゴの成分、リンゴポリフェノールの製造方法・生理機能・安全性）
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（脂質代謝制御作用、メラニン生成抑制作用）
【総合備考】	概要

◆1216945	ホップ・ホップ苞由来ポリフェノール画分
【技術動向】	ホップ由来ポリフェノール画分の構造式、項目別実態・研究動向（ホップの成分、ホップ苞由来ポリフェノール画分の製造方法・物性・生理機能等）
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（歯垢形成抑制効果、消化管感染症に関する効果）、毒性試験結果
【総合備考】	概要

◆1216943	ぶどう・赤ワイン
【技術動向】	含まれるポリフェノールの構造式
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	ポリフェノール含有状況（特にプロアントシアニジン・レスベラトール）、ぶどう栽培歴史概要

◆1216942	ブドウ種子・ブドウ種子エキス
【技術動向】	ブドウ種子に含まれるプロアントシアニジンの構造、項目別実態・研究動向（ポリフェノール含有状況、生理機能等）
【商品事例】	ブドウ種子エキス
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（血管増強効果、体内の過酸化防止効果等）、安全性試験結果
【総合備考】	赤ワインとしての摂取状況

◆1216941	クランベリー
【業界・市場動向】	−
【技術動向】	クランベリーに含まれるプロアントシアニジンの構造例、項目別実態・研究動向（利用法、生理機能、安全性）
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（尿路感染症予防、ピロリ菌感染予防、美肌作用等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216939	ゴマ（主にリグナン成分）
【技術動向】	項目別実態・研究動向（リグナン含有状況、リグナン生合成、セサミン合成酵素遺伝子の同定、生理機能、安全性等）
【商品事例】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（ゴマ油摂取によるビタミンＥ保護作用、抗高血圧作用、コレステロール低下作用等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216938	オリーブ・オリーブ由来成分（特にヒドロキシチロソール）
【技術動向】	含有成分オレユーロペイン・ヒドロキシチロソールの構造、項目別実態・研究動向（生理活性、ヒドロキシチロソールの体内動態、ヒドロキシチロソール含有オリーブ葉抽出物製造方法等）
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理活性試験事例（細胞内グルタチオン産生促進作用、メラニン生成抑制作用）
【総合備考】	概要

◆1216937	フキ・フキエキス
【技術動向】	フキ地上部の含有成分・ポリフェノールの構造、項目別実態・研究動向（エキスの抽出方法・物性、生理機能、安全性等）
【商品事例】	フキエキス−Ｐの製品規格
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（脱顆粒抑制活性、抗アレルギー作用）
【総合備考】	概要

◆1216936	コーヒー生豆・コーヒー生豆エキス（クロロゲン酸）
【技術動向】	コーヒー生豆に含まれるポリフェノールの構造、項目別実態・研究動向（ポリフェノール含有状況、エキスの製造方法・物性、生理機能等）
【商品事例】	コーヒー生豆エキス−Ｐの製品規格（海外向け）
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能試験事例（体重増加・脂肪蓄積抑制作用等）

◆1216933	アセロラ
【技術動向】	項目別実態・研究動向（アントシアニン含有状況、産地別・熟度別ポリフェノール組成、アセロラポリフェノールエキスの生理作用・性質等）
【商品事例】	−
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能に関する試験事例（眼精疲労改善、末梢血流改善等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216932	カシス
【技術動向】	項目別実態・研究動向（アントシアニン含有状況、カシスポリフェノール製法、生理機能等）
【商品事例】	カシスポリフェノール製品
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能に関する試験事例（眼精疲労改善、末梢血流改善等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216931	ビルベリー
【技術動向】	項目別実態・研究動向（アントシアニン含有状況、ビルベリーエキス製造方法、生理作用等）
【商品事例】	ビルベリーエキス
【用途動向】	−
【調査・アンケート】	生理機能に関する試験事例（眼精疲労改善等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要、植物学的分類

◆1216929	柚子・ゆずポリフェノール
【技術動向】	項目別実態・研究動向（ゆずポリフェノールの製造方法・生理機能・物性等）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216928	柑橘類（分類・漢方薬用塗）
【用途動向】	−
【総合備考】	フラボノイドの配糖化様式による分類

◆1216927	ヘスペリジン（主に柑橘類果皮からの抽出）
【市場規模】	需要量・額（ｐ１１４）
【技術動向】	項目別実態・研究動向（抽出・精製方法、生理機能、安全性等）
【用途動向】	−
【総合備考】	概要

◆1216926	たまねぎ
【その他の規模】	タマネギ色素使用量概要
【業界・市場動向】	普及歴史概要
【技術動向】	項目別実態・研究動向（成分、生理機能、ケルセチン含有状況、タマネキポリフェノール製造・加工方法、安全性等）
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1216925	ソバ種実・ソバ葉
【技術動向】	項目別実態・研究動向（成分、生理機能、含有ルチンの物性、安全性等）
【商品事例】	ソバ葉ポリフェノール（ソバの葉エキス）
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1216924	トマト・トマト抽出物
【技術動向】	項目別実態・研究動向（成分、生理機能、ポリフェノール含有状況、安全性）
【商品事例】	−
【調査・アンケート】	トマト抽出物摂取効果試験事例（スギ花粉症、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎）
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	栽培・消費歴史概要、分類、ナリンゲニンカルコン含有トマト抽出物配合商品概要

◆1216923	シソ種子・シソ種子利用食品
【技術動向】	項目別実態・研究動向（成分、生理機能、ポリフェノール含有状況、安全性）、食品製造方法例
【商品事例】	機能性食品
【用途動向】	−
【詳細レコードあり】	−
【総合備考】	概要

◆1216544	エタノール産業（ブラジル）
【市場規模】	砂糖きびの生産量・作付け面積・生産性（２００２〜２００６年）、エタノール生産量・フレックス車生産台数・含水エタノール消費量・エタノール輸出量（２００２〜２００６年）
【その他の規模】	−
【企業リスト】	砂糖きびの新品種開発業者および機関（名称・品種数・研究開発投資額・資金源）
【技術動向】	砂糖きびの品種改良研究が活発化する動き
【企業・団体事例】	−
【貿易動向】	−

◆1216407	トウモロコシ（在庫動向、米国）
【その他の規模】	在庫量・在庫率（穀物年度、２００２〜２００６年実績・２００６−２００７年予測）

◆1216052	ノニ（モリンダ・シトリフォリア）
【市場規模】	金額、原料流通量
【業界・市場動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1216050	ダイエット食品（商品動向（主として雑穀商材））
【商品・ブランドリスト】	「健康博覧会２００７」に出品された主なダイエット食品（商品名・会社名・容量・価格・特徴）
【業界・市場動向】	売れ筋商材の傾向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1215066	食品ヒット大賞（優秀ヒット賞受賞商品、チルド食品・フローズン食品部門）
【その他の規模】	売上額（ラブレ、〜２００６年１２月）
【技術動向】	−
【広告・販促動向】	−
【商品開発事例・動向】	開発コンセプト
【企業・団体事例】	男前豆腐店（工場・流通体制）
【商品事例】	男前豆腐店「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」、カゴメ「植物性乳酸菌ラブレ」、日本ミルクコミュニティ「ナチュレ恵ｍｅｇｕｍｉ」
【パッケージ動向】	パッケージデザイン、ネーミング、容器サイズ
【総合備考】	商品特徴、受賞要因

◆1214691	大豆・とうもろこし（アメリカ）
【その他の規模】	作付け面積（大豆・とうもろこし別、’９７〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【業界・市場動向】	−
【価格・料金】	一時縮小していた大豆ととうもろこしの価格差が通常水準に戻りつつある傾向

◆1214589	日向夏
【市場規模】	生産量
【業界・市場動向】	−
【技術動向】	宮崎県農家における品種改良の取り組み
【企業・団体事例】	−

◆1214584	宮崎産農産物（「安全・安心」関連の取り組み）
【業界・市場動向】	県農業試験場による各分野の取り組み（残留農薬検査・「みやざきブランド」の認証）
【企業・団体事例】	−
【法規・制度】	−

◆1214431	江戸東京野菜（江戸及び東京地域生まれの野菜、地域ブランド化動向）
【商品・ブランドリスト】	主な種類（名称・特徴）
【業界・市場動向】	江戸時代から現在にかけて開発栽培されている商材のブランド化・販売強化動向
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1214299	フレーバードティー（フルーツや花などの香りを付けたお茶）
【業界・市場動向】	商品特徴、商品・導入店舗事例
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1214278	ココア（種類別）
【市場規模】	種類別数量・金額（インスタント・ピュア・ベンディング向け・合計別、’９７〜２００６年）
【企業シェア】	金額（家庭用のみ、２００３〜２００５年実績・２００６年予測）
【業界・市場動向】	２００６年の市場動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1214270	茶類（分類・品目別）
【市場規模】	分類・品目別金額（茶葉・飲料・インスタントティー・合計別、緑茶・紅茶・ウーロン茶・麦茶・合計別、２０００〜２００６年）・品目別出荷数量・出荷金額（緑茶・烏龍茶・紅茶・合計別、用途別あり、２０００〜２００６年実績・２００７年予測）・供給量・需要量（緑茶のみ、２００５〜２００６年）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	２００６年の市場動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【貿易動向】	輸入量（品目別、主要輸入国別）

◆1212878	好きな主食
【意識・評価】	米・パン・うどん・そば・パスタ・ラーメン・シリアル等

◆1212430	いりぬか
【企業リスト】	日本いりぬか工業会会員企業（２００７年１月現在）
【業界・市場動向】	原材料高騰、主要メーカーの商品展開動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1212055	小麦粉・米と関連加工食品
【市場規模】	品目・形状別金額（小麦粉・小麦粉加工食品・米・弁当及び給食用ご飯・家庭で炊いたご飯）
【予測（定量）】	家庭で炊飯しなくなった場合の米関連産業の試算額

◆1211312	中玉トマト・高糖度トマト（商品開発）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	品種開発動向、開発経緯
【商品事例】	中玉サイズトマトの品種事例（ヘルシーミディセレクト、ヘルシーミディオレンジ、なつかしトマト）

◆1211249	冷凍がんも・豆腐類
【市場規模】	冷凍がんもの販売額（２００３〜２００５年実績・２００６年予測、２００５年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	がんも製品の金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1211215	冷凍ほうれん草
【市場規模】	販売金額（２００３〜２００５年実績・２００６年予測、２００５年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用別あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1211214	冷凍枝豆
【市場規模】	販売金額（２００３〜２００５年実績・２００６年予測、２００５年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用別あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1211213	冷凍フレンチポテト
【市場規模】	販売金額（２００３〜２００５年実績・２００６年予測、２００５年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1211212	冷凍ミックス野菜
【市場規模】	販売金額（２００３〜２００５年実績・２００６年予測、２００５年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用別あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−

◆1211211	冷凍野菜
【市場規模】	品目別金額（国産・輸入別、２００２〜２００５年実績・２００６年予測、２００５・２００６年の家庭用・業務用別あり）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	金額（２００４〜２００５年実績・２００６年予測、２００６年のみ家庭用・業務用別構成比あり）
【業界・市場動向】	−
【用途動向】	−
【貿易動向】	−
【詳細レコードあり】	−

◆1210373	ＤＤＧＳ（バイオエタノール生産時に発生する穀物蒸留粕、アメリカ）
【予測（定量）】	生産量（２００８年）

◆1210369	大豆（アルゼンチン）
【その他の規模】	輸出量（２００６年）、ブラジルからの輸入量（２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	搾油能力（２００７年）、生産量（２００７年度）

◆1210368	大豆（ブラジル）
【市場規模】	地区別の作付け面積・生産量（１７地区別、２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	日本への輸出量（２００７年）
【業界・市場動向】	２００７年度産品の生産概況、バイオ燃料設備への投資が相次ぐ動き
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	価格上昇の背景分析
【貿易動向】	日本向けの輸出動向

◆1210047	タマネギ・ブロッコリー・ショウガ・タラの芽（健康食品商材としての利用動向）
【業界・市場動向】	メタボリックシンドローム対応素材としての可能性
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1210031	市販用冷凍フルーツ（種類別・販路別）
【市場規模】	種類別販売額（ブルーベリー・マンゴー・ストロベリー・パイナップル・ラズベリー別、２００４〜２００５年実績・２００６年予測）
【予測（定量）】	販路別販売額（量販店・ＣＶＳ別、２００６年）
【企業シェア】	販売額シェア（２００４〜２００５年実績・２００６年予測）
【商品・ブランドリスト】	主要商品一覧（企業・商品名・容量・参考価格・パッケージおよび原産地など）
【その他のリスト】	主なフルーツ（果実名・原産地・注目含有成分・効能・伸長率）
【業界・市場動向】	現状の課題および今後の方向性
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−
【パッケージ動向】	−
【貿易動向】	−
【総合備考】	市場の流れ（’９６〜２００４年以降）

◆1209417	冷凍ポテト加工品
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（フレンチポテト・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209416	冷凍野菜
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（ポテト・豆類・コーン類・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209412	トマト缶詰
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209411	ピーナッツバター・クリーム
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（ピーナッツバター・ピーナッツクリーム別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209410	フルーツソース（市販用）
【市場規模】	販売量・額（’９９〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（ブルーベリー・ストロベリー・アロエ・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	市販用販売額（２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209409	ジャム類
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（いちごジャム・ブルーベリージャム・オレンジマーマレード・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209408	加工ごま
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（いりごま・すりごま・ねりごま・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務／加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209407	はるさめ
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（冷凍製法・非冷凍製法・緑豆・葛きり／チルド類別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209406	味付けメンマ
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（チルド・常温別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209405	山菜加工品
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209403	こんにゃく
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（板こんにゃく・しらたき／糸こんにゃく・他別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務／加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209402	豆腐加工品（焼き豆腐・生揚げ豆腐・油揚げ）
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（焼き豆腐・生揚げ豆腐・油揚げ別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209401	豆腐
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209400	凍豆腐
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（だし無し・だし付き別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用・加工用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1209399	??
【市場規模】	販売量・額（’９８〜２００５年実績、２００６〜２００７・２０１１年予測）、種類別販売額（小粒・大粒・ひきわり別、２００３〜２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	販売額（２００５年実績・２００６〜２００７年予測）
【商品・ブランドシェア】	販売額（２００６年予測）
【商品・ブランドランキング】	−
【流通関連情報】	市販用チャネル別販売額（量販店・ＣＶＳ・他別、２００６年予測）
【業界・市場動向】	−
【広告・販促動向】	広告宣伝／販売促進別投下額・売上比率（２００６年予測）
【商品事例】	注目商品・新製品
【用途動向】	用途別販売額（市販用・業務用別、２００５年実績・２００６年予測）
【パッケージ動向】	容器形態別販売額（２００６年予測）

◆1208698	農産物・畜産物・水産物（ダイオキシン含有）
【調査・アンケート】	実態調査結果概要（品目別ダイオキシン類濃度）
【総合備考】	食生活で取り込まれるダイオキシン類量推定

◆1208662	農作物栽培（遺伝子組み換え技術適用、アメリカ・アルゼンチン・カナダ・中国）
【その他の規模】	栽培面積（’９６〜２００２年）

◆1208056	発芽玄米
【市場規模】	関連商品を含めた金額
【業界・市場動向】	普及に向けた商品品質改善が進む動き
【商品開発事例・動向】	−

◆1207175	米（購入時こだわること・購入価格・好きな銘柄・白米以外食べている米穀類）
【購買行動】	こだわり（銘柄（品種）、価格、味、産地、無洗米であること、栽培方法、ほか）
【意識・評価】	好きな銘柄（コシヒカリ（魚沼産を除く）、あきたこまち、魚沼産コシヒカリ、ひとめぼれ、ササニシキ、きらら３９７、はえぬき、ミルキークイーン）
【利用状況】	米穀類（玄米、麦、発芽玄米、五穀米、古代米、雑穀、胚芽米、十穀米、あわ、十六穀米）

◆1206310	??
【商品・ブランドシェア】	ＰＯＳ販売額（メーカー名・商品名・販売額・販売量・平均売価・販売額シェア、２００６年１０月〜２００７年１月期）
【業界・市場動向】	テレビ番組での健康効果捏造事件の影響動向、各地域での販売概況（関西地区・九州地区）
【企業・団体事例】	主要メーカーの新商品販売動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1205904	発芽玄米（市場動向・企業動向）
【市場規模】	金額（２００１〜２００２年実績・２００６年予測）
【予測（定量）】	流通量
【業界・市場動向】	市場冷え込みの要因および復活へ向けての取り組み動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1204871	正月の過ごし方
【行動状況】	雑煮・餅・おせち料理の飲食有無、初詣・帰省・初日の出を見る等実施有無

◆1204791	穀物・花き・野菜・きのこ（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	出荷額（２００４年度）

◆1204779	発酵食品（バイオテクノロジー関連）
【市場規模】	種類別出荷額（チーズ・ヨーグルト・乳酸菌飲料・低乳糖牛乳・納豆・その他・合計、２００４年度）

◆1204367	ココア
【市場規模】	金額（小売ベース、２００６年）
【業界・市場動向】	高付加価値商品開発による販売拡大の取り組み、特に夏向け商品展開動向
【商品開発事例・動向】	−
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−

◆1204297	バイオマス資源（種類別、スリランカ）
【その他の規模】	種類別年間賦存量（ココナッツ農園残渣・市街地生ゴミ・住居敷地における薪・製糖工場及び精米工場残渣別）

◆1203016	農水産物
【貿易動向】	輸入相手国・輸入額（上位５位ランキング、２００３年）、主要輸入相手国・輸入金額・輸入数量・構成比・日本の自給率（主な食品別、２００３年）

◆1202813	飲食および中食産業（野菜仕入れの実態調査）
【その他の規模】	外食産業全体の野菜仕入れ額の推計値
【企業リスト】	有機野菜調達および産地との連携に取り組んでいる企業（時期・企業名・取り組みの内容）、野菜を使った差別化に取り組んでいる企業（時期・会社名・取り組みの内容）
【その他のリスト】	主な業態における野菜の仕入れ規格（業態名・野菜の種類・規格荷姿・使用メニューの例）
【流通関連情報】	−
【業界・市場動向】	’７０年代以降の差別化商材としての野菜活用の経緯
【企業・団体事例】	−
【調査・アンケート】	（大手チェーン４６社調査）仕入れている野菜・仕入れている野菜の品目数、仕入れ額の流通経路別内訳、食材仕入れ費に占める野菜の割合（回答は９業態別）
【総合備考】	差別化商材としての野菜活用の際に納入業者に求められる役割の分析

◆1202762	穀物（国際相場を巡る見通し、世界）
【予測（定性）】	−
【総合備考】	バイオ燃料用原料需要の拡大による国際相場の高騰と今後の見通し（主要国・地域別）

◆1202646	食品（カテゴリー別新製品分析）
【商品・ブランドシェア】	カテゴリー別新製品（月別あり、調理済食品・農産加工物・畜産加工品・水産加工品・菓子・スナック菓子・アルコール類・スープ類・デザート類・乳油製品・ステープル・調味料・調味食品・育児用食品・果実飲料・炭酸飲料・乳性飲料・嗜好飲料・健康飲料・その他飲料・嗜好品・飲料その他・その他・合計別、２００５年、ｐ５）
【その他のランキング】	新製品開発ポイント（ポイント数別）
【商品・ブランドリスト】	カテゴリー別新製品開発ポイント（項目別あり、発売月別、発売元・商品名・容量及び容器・価格、２００５年、ｐ１８〜１４９）
【総合備考】	新製品開発ポイント・市場投入時期の特徴・分析（２００５年）

◆1202549	豆腐（市場動向・包装動向）
【業界・市場動向】	欧米における消費拡大動向、各社のこだわり商品、生産機械および包材の開発動向
【企業・団体事例】	−
【商品事例】	−
【パッケージ動向】	−

◆1202445	穀粉・製菓原材料
【業界・市場動向】	需要動向、地域別動向（新潟地区・静岡地区・九州地区）
【企業・団体事例】	主要メーカーの戦略

◆1202339	発芽玄米
【市場規模】	金額

◆1202032	工芸農作物（明治〜平成）
【市場規模】	収穫量（種類別、１８８３〜２００５年の主要年）

◆1202031	果実・野菜（明治〜平成）
【市場規模】	収穫量（種類別、’０５〜２００５年の主要年）

◆1202030	稲・米・麦・豆・雑穀・芋類（明治〜平成）
【市場規模】	収穫量（稲・麦・豆・雑穀・芋の種類別（１８７８〜２００５年の主要年）、米（都道府県別、’３０〜２０００年の１０年毎・２００５年））
【その他の規模】	作付面積（稲・麦の種類別、１８７８〜２００５年の主要年）
【総合備考】	??

◆1200884	茶葉
【市場規模】	生産量

◆1200559	ＧＭＯ（遺伝子組み換え作物、世界・国別、その２）
【その他の規模】	国別栽培面積（ルーマニア・メキシコ・スペイン・コロンビア・フランス・イラン・ホンジュラス・チェコ・ポルトガル・ドイツ・スロバキア、２００６年）

◆1200558	ＧＭＯ（遺伝子組み換え作物、世界・国別、その１）
【その他の規模】	国別栽培面積・対前年比（米国・アルゼンチン・ブラジル・カナダ・インド・中国・パラグアイ・南アフリカ・ウルグアイ・フィリピン・豪州、２００６年）、世界全体の栽培面積（２００６年）、’９６年からの累計栽培面積、ＧＭＯを栽培する農業生産者数（２００５〜２００６年）
【予測（定量）】	ＧＭＯ生産者の経済的利益試算額（世界全体・開発途上国・先進国別）、栽培国数・生産者数・栽培面積（２０１５年）
【業界・市場動向】	栽培拡大動向

◆1200556	農産物（品目別、世界、国・地域別）
【市場規模】	品目別・国地域別生産量（綿花（米国・中国・インド・その他含む合計）・大豆（米国・ブラジル・アルゼンチン・中国・その他含む合計）・小麦及び小麦粉（米国・アルゼンチン・ＥＵ・中国・全世界）・粗粒穀物（米国・アルゼンチン・ＥＵ・中国・全世界）、２００６−２００７年９／１２期・８／１１期・２００５−２００６年９／１２期）

◆1200553	ヒマシ油・ヒマシ種子（世界・国別）
【市場規模】	ヒマシ油需給量（期首在庫量・生産量・輸入量・輸出量・消費量・期末在庫量（２００３／２００４〜２００６／２００７年）、国別ヒマシ種子生産量（インド・ブラジル・中国・その他・合計、２００３／２００４〜２００６／２００７年）
【その他の規模】	ロッテルダムにおけるヒマシ油の価格推移
【業界・市場動向】	世界の需給・価格動向、日本のヒマシ油需要動向
【価格・料金】	−

◆1200551	コプラ（フィリピン）
【市場規模】	生産量・消費量（２００５〜２００６年実績・２００７年予測）
【予測（定量）】	−

◆1200549	ヒマワリ油・ヒマワリ種子（世界・国別）
【市場規模】	アメリカのヒマワリ油生産量、世界のヒマワリ油生産量（２００６年）、ヒマワリ種子の国別生産量（ロシア・ウクライナ・アルゼンチン・中国・フランス・ハンガリー・インド・ルーマニア・ブルガリア・その他・合計、２００４／２００５〜２００６／２００７年）
【その他の規模】	ヒマワリ油の世界交易量（２００６年）
【業界・市場動向】	世界・日本の需給動向
【貿易動向】	−

◆1200547	ゴマ・ゴマ油（世界、国・地域別）
【市場規模】	ごまの国別生産量（インド・エチオピア・アフリカ全体・中国、２００６／２００７年度）、パラグアイにおけるごまの作付け面積・生産量（２００６年実績・２００７年予測）、トルコにおけるごまの年間生産量・輸出量・消費量、日本における家庭用ごま油の販売額・販売量（’９８〜２００６年）
【予測（定量）】	ボリビアにおけるごまの作付け面積・生産量（２００７年）
【業界・市場動向】	世界各地のごまの生産動向・価格動向、日本のごま油メーカーの原料調達戦略
【企業・団体事例】	−
【価格・料金】	−
【貿易動向】	−

◆1199403	輸入麦（売渡制度）
【その他の規模】	国際相場（シカゴ相場、’８９〜２００６年）、国内産麦の生産振興に要する経費と外国産業の売買差益（’９８〜２００５年）、製粉工場数・小麦粉生産量・１工場当たり生産量・稼働率（日本・韓国・アメリカ）
【予測（定性）】	今後の麦政策のあり方
【価格・料金】	２００７年４月（４〜９月期）の政府売渡価格
【貿易動向】	輸入数量（小麦粉調製品・小麦粉製品、２０００〜２００６年１〜９月）
【法規・制度】	売渡制度（基本的考え方）、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律の一部を改正する法律（概要）
【総合備考】	価格変動制の具体的仕組み、ＳＢＳ方式（売買同時契約方式）の導入

◆1198578	農産物加工業・包装産業（フランス）
【市場規模】	農産加工業の総売上高・就業者数・企業数、包装産業の推計総売上高・雇用者数

◆1198073	豆腐（パッケージの不満事項・食べる頻度・家庭で作る料理）
【意識・評価】	料理ランキング（マーボー豆腐、味噌汁、湯豆腐、冷奴、揚げ出し豆腐、白和え、豆腐ハンバーグ、豆腐チャンプルー、豆腐ステーキ、ゴーヤチャンプルー、入り豆腐、けんちん汁、豆腐サラダ）
【利用状況】	−
【特性】	不満事項（開けづらい、豆腐の形が崩れる、取り出しにくい、水がこぼれる、分かりづらい、量が多い、密封性が悪いものがある）

◆1197524	タイおよびケニア経済（農産品加工産業発展による貧困削減動向の分析）
【その他の規模】	タイの労働力人口・就業者数・雇用者数（２００３年、ｐ４８）、ケニアの労働力人口・就業者数・雇用者数（’９９年、ｐ４８）、ケニアの農産関連業のＧＤＰ（農林業・農作および園芸作物別、２０００〜２００４年、ｐ５４）、ケニアの農産関連業の事業所数・雇用者数（’７０〜２０００・２００３年、２０００年以前は１０年ごと、ｐ５５）
【総合備考】	各分野の分析・２国間の比較（経済および産業および雇用構造・農産加工業の発展経緯および貧困削減に及ぼした影響・農産加工産業における賃金水準および賃金決定要因・労働市場の柔軟性および製造業生産コスト）

◆1197465	黒豆茶
【市場規模】	原料となる黒大豆の産地別流通量（近畿中国地方産・北海道産・中国産・アメリカ産・合計、２００３〜２００５年、ｐ５）、金額（黒豆１００％茶ドリンク・黒豆ブレンド茶ドリンク・黒豆１００％茶リーフ別、２００４〜２００５年実績・２００６年予測、ｐ８〜９）
【予測（定量）】	−
【企業シェア】	品目別シェア（黒豆１００％茶ドリンク・黒豆ブレンド茶ドリンク、２００６年、ｐ１０）
【商品・ブランドリスト】	主な商品（黒豆１００％茶ドリンク・黒豆ブレンド茶ドリンク・黒豆１００％茶リーフ別、メーカー・商品名・原料・内容量・価格・発売日）
【流通関連情報】	チャネル別販売動向
【業界・市場動向】	黒豆茶ブーム発生の背景分析、黒大豆原料の流通動向、今後のブームの展望
【広告・販促動向】	−
【企業・団体事例】	主要メーカー１３社の商品概要・商品のターゲットおよびコンセプト・チャネル別販売動向・販促動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	黒大豆原料の取引価格動向

◆1197337	白米（低アレルゲン化技術研究動向）
【技術動向】	炊飯前に塩溶液に浸漬することによるアレルゲンとなる可溶性タンパク質の除去技術に関する研究動向

◆1196210	穀物（世界・国別）
【市場規模】	中国の大豆需要量・生産量・輸入量（’９６〜２００５年度実績・２００６年度予測）、中国の穀物生産量・需要量（’９６〜２００５年度実績・２００６年度予測）、世界の菜種生産量・燃料向け菜種の使用量
【その他の規模】	−
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	トウモロコシの燃料用途への注目が高まったことで食糧用途との間での争奪戦が過熱する動き、中国の経済成長による穀物需給への影響動向
【企業・団体事例】	バイオ燃料市場拡大を背景としたアメリカの穀物メジャーＡＤＭ社の事業拡大動向
【用途動向】	−

◆1196000	穀物メジャー（大豆搾油能力拡大動向、米国）
【業界・市場動向】	大豆油・大豆ミールの需要拡大を受けた設備増強動向
【企業・団体事例】	−

◆1195993	綿実（豪州・米国）
【市場規模】	国別需給量（期首在庫・生産量・搾油・輸出・飼料・種子・期末在庫、２００４−２００５・２００５−２００６・２００６−２００７年実績・予測）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	国別市場見通し

◆1195992	アマニ・アマニ油（カナダ・日本）
【市場規模】	アマニ需給量（カナダのみ、２００４−２００５・２００５−２００６年実績・２００６−２００７・２００７−２００８年予測）・アマニ油出荷量（日本のみ、２００２〜２００５年実績・２００６年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	国別の市場動向

◆1195991	ナタネ・ナタネ油（地域別、オーストラリア）
【市場規模】	ナタネ生産量（地域別あり、２００５−２００６年実績・２００６−２００７年予測）
【予測（定量）】	ナタネ油需給量（地域別あり、期初在庫・生産量・保有・輸入・国内移動・飼料・搾油・輸出・期末在庫別、２００６−２００７年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	２００６年の作柄による需給見通し
【貿易動向】	−

◆1195989	コーン油・コーンスターチ
【市場規模】	コーン油数量・コーンスターチ需要量（２００６年）
【予測（定量）】	コーン油生産量（２００６年）
【予測（定性）】	−
【業界・市場動向】	品目別需給動向

◆1195926	食品（スーパーにおける品目別販売動向、近畿地方）６
【企業シェア】	大手スーパーにおける売上シェア（納豆・調理冷食・ビール・ビール系飲料・焼酎・清酒・チューハイ・洋酒・ワイン・ヨーグルト別、２００６年度上半期）
【商品・ブランドランキング】	品目別売れ筋ベスト５

◆1195682	ニンニク（健康食品としての利用）
【市場規模】	にんにく由来の健康食品の推定金額
【企業・団体事例】	商品展開動向
【商品事例】	−
【総合備考】	にんにくに関する最新研究報告・含有成分・有効性

◆1194226	オーガニック食品・ロハス（関心度）
【意識・評価】	−

◆1193749	農業・農産物
【業界・市場動向】	主要統計にみる農業の現状・衰退原因
【貿易動向】	農産物・食料輸出増加背景
【調査・アンケート】	（関東農政局管内市町村・ＪＡアンケート）農産物・食料輸出促進状況、輸出対象品目、輸出品目の輸出上有利な点
【総合備考】	農業構造改革政策概要

◆1192624	農作物被害状況
【その他の規模】	野生鳥獣別の被害面積・被害量・被害金額（２０００〜２００４年度、作物・県別（２００４年度）

◆1191544	大豆（世界・ブラジル）
【予測（定量）】	国別生産量（２００４／２００５年）
【業界・市場動向】	ブラジルの生産拡大背景
【用途動向】	−
【総合備考】	生産による環境・社会問題発生状況と対策動向

◆1190953	健康食品（品目別、沖縄県）
【市場規模】	品目別出荷額・構成比（モロミ酢および黒酢関連商品・ウコン関連商品・ゴーヤー関連商品・モズクおよびフコイダン関連商品・シークヮーサー関連商品・アガリクス関連商品・ノニ関連商品・自然食塩関連商品・グアバ関連商品・クロレラおよびミネラル関連商品・アロエ関連商品・黒糖関連商品・海洋深層水関連商品・月桃関連商品別、２００５年）
【その他の規模】	−
【業界・市場動向】	−

◆1190946	輸出農産物（安全性確保に向けての取り組みと課題、中国）
【市場規模】	生産量（品目別、２００５年）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	−
【法規・制度】	農産物品質安全法概要

◆1190945	野菜（アメリカ）
【市場規模】	州別生産量・生産額・収穫面積（生鮮野菜・加工野菜別、２００５年）
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	対日輸出量（品目別、２０００〜２００５年）

◆1190944	野菜（台湾）
【市場規模】	生産量・播種面積（’９６〜２００５年）
【業界・市場動向】	対日輸出動向の分析と課題
【価格・料金】	−
【貿易動向】	輸出量・輸入量・輸出額・輸入額（輸出量は生鮮冷蔵野菜・冷凍野菜別、’９６〜２００５年）

◆1189575	機能性植物（アグリバイオ）
【企業リスト】	−
【その他のリスト】	開発テーマ一覧（農作物・花卉・工業原料生産・環境関連別、テーマ・内容・対象作物／植物・開発素材・Ｒ＆Ｄ主体企業および公的機関）
【技術動向】	−
【商品開発事例・動向】	−
【総合備考】	開発テーマ（優良品種育成・ウイルス感染耐性・新規品種・生産技術・環境浄化技術など）

◆1181534	野菜（食生活での摂取）
【意識・評価】	充足度、不足していると感じたときの行動（野菜サラダを食べる、野菜ジュースを飲む、野菜を炒めて食べる、野菜の煮物を食べる、野菜のお浸しを食べる、サプリメントを飲む、浅漬けなどの漬物を食べる、栄養ドリンクを飲む、ほか）
【利用状況】	−
【特性】	−

◆1180944	食品の安全性（関心項目）
【意識・評価】	食品添加物、残留農薬、ダイオキシン等環境ホルモン、Ｏ−１５７・サルモネラ菌等の細菌、残留抗生物質、遺伝子組み換え作物、ＢＳＥ、アレルギー物質、成長ホルモン等ホルモン剤、２００３〜２００４年調査比較あり

◆1180877	粗粒穀物（とうもろこし・コーリャン・大麦・えん麦・ライ麦・粟および雑穀合計、世界）
【市場規模】	生産量・上位５カ国別（アメリカ、中国、ＥＵ、ブラジル、インド）生産量（２００２〜２００７年）、消費量・上位５カ国別（アメリカ、中国、ＥＵ、ブラジル、メキシコ）消費量
【業界・市場動向】	−
【貿易動向】	輸出量・上位５カ国別（アメリカ、アルゼンチン、ウクライナ、オーストラリア、ＥＵ）輸出量（２００２〜２００７年）、輸入量・上位５カ国別輸入量（日本、メキシコ、韓国、サウジアラビア、エジプト）

◆1180661	エタノール（世界・国別）
【市場規模】	世界のバイオエタノール生産量・生産量の国別シェア（２００５年）、ブラジルのエタノール生産量（２００１〜２００５年）、ブラジルの用途別サトウキビ生産量（砂糖・エタノール別、２００１〜２００５年）
【その他の規模】	ブラジルのバイオエタノール輸出量（２００４年）
【業界・市場動向】	ブラジルにおけるエタノール車の普及動向、日系企業によるブラジルエタノールビジネスの取り組み（自動車メーカーによる現地市場へのエタノール車の投入・日本向けのバイオエタノール輸出事業）
【貿易動向】	−
【総合備考】	ブラジルのバイオエタノールの供給能力分析

◆1180069	農林漁業（都道府県別）
【その他の規模】	農家数（主業・準主業・副業）・農家人口・農業就業人口、耕地面積、農業産出額、作付面積・耕地利用率、食料自給率、収穫量（米、麦、豆類、園芸作物種類別、果物種類別、野菜種類別、地域特産野菜、花き種類別）、畜産農家数・飼養頭羽数、畜産物種類別生産量、林野面積・森林面積、特用林産物生産量、漁業就業者数、漁船数、漁獲量など

◆1179839	バイオビジネス（アグリ分野）
【市場規模】	市場規模額・対前年比（２００２〜２００４年実績・２００５〜２０１５年予測）、技術別（遺伝子組み換え・組織培養・細胞融合）・種類別（果物・野菜・花卉・穀類ほか）・品目別市場規模額（２００２〜２００４年実績・２００５年予測）
【その他の規模】	国内における遺伝子組み換え型食品数（２００５年１１月現在）
【予測（定量）】	−
【予測（定性）】	予測の変化要因（市場環境要因・製品／技術要因）
【業界・市場動向】	−
【商品開発事例・動向】	−
【総合備考】	対象製品・技術概要、主要商品一覧（分類・品目・概要・技術）、問題点

◆1179428	農業物価指数（農産物価格・農業生産資材価格調査）
【価格・料金】	農産物価格指数・農業生産資材価格指数（’５１〜２００５年）、農産物価品目別価格指数、農産物品目別販売価格、農業生産資材品目別購入価格

◆1178945	きな粉
【業界・市場動向】	各地区の販売動向（北海道地区・関西地区・九州地区）、原料産地における生産事情（兵庫県篠山市）
【企業・団体事例】	主要メーカーの動向
【商品事例】	−
【価格・料金】	−

◆1178944	マスタードシード（からしの原料、カナダ）
【市場規模】	収穫面積・生産量・収量（２００５年実績・２００６年予測）
【その他の規模】	日本への輸出量
【予測（定量）】	−
【貿易動向】	−

◆1178698	コーヒー（種類別、米国）
【市場規模】	種類別販売高（ひき豆コーヒー・インスタントコーヒー・豆コーヒー・即席飲料・合計別、２００５年）

◆1178353	小麦（流通制度の変更）
【市場規模】	生産量、業界別使用量と制度変更による影響額（即席麺業界・製パン業）
【業界・市場動向】	政府から製粉メーカーへ売り渡される輸入小麦の価格決定方法の変更に伴うメーカー・ユーザー企業への影響

◆1177459	穀物（世界）
【その他の規模】	収穫面積・生産量推移（’６１年＝１００）
【業界・市場動向】	需給逼迫要因

◆1177075	袋詰め野菜（アメリカ）
【市場規模】	金額

◆1177066	国産いちご
【市場規模】	出荷量

◆1177039	大豆（アメリカ）
【市場規模】	期初在庫量・生産量・圧搾量・輸出量・種子および飼料向け需要量（’９７〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【その他の規模】	州別の収穫面積・単収・生産量（２００５〜２００６年度）、大豆ミールの輸出量（２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【価格・料金】	大豆および大豆油の相場動向
【貿易動向】	−

◆1177038	小麦・大麦（オーストラリア）
【予測（定量）】	生産量（小麦・大麦別、２００７年度）

◆1177037	油糧種子および植物油（品目別、世界・国地域別）
【市場規模】	項目別（大豆の生産量（世界・米国・ブラジル・アルゼンチン）・需要量（世界・アメリカ）、世界の油糧種子の生産量・需要量（７大油糧種子・菜種・ひまわり別）、菜種生産量（カナダ・豪州・ＥＵ・仏・独・ポーランド）、世界の８大植物油生産量・消費量、２００３〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	カナダにおける２００７年度産菜種の作付・収穫状況、北米および欧州の菜種需給の見通し
【価格・料金】	菜種相場の見通し

◆1176757	食料品（消費動向、中国）
【市場規模】	主要穀物単収（米・小麦・トウモロコシ・大豆、’７０・２００５年、日本・アメリカとの比較あり）
【その他の規模】	１人当たり消費量（穀物（合計・米）・野菜・果物・肉類（合計・牛肉・羊肉・豚肉・鶏肉）・ミルク・植物油・魚介類別、’７０・２００３年、日本・インドとの比較あり）
【業界・市場動向】	−
【総合備考】	中国を起源とする食糧危機の現実性についての検証

◆1176129	野菜（意識してとるようにしている）
【意識・評価】	−

◆1175388	穀物（品目別、世界）
【市場規模】	品目別の生産量・消費量（小麦・とうもろこし・大豆、’６０〜２００５年度実績・２００６〜２００７年度予測）、アメリカにおけるとうもろこしの用途別需要量（飼料・エネルギー、’７８〜２００６年度実績・２００７年度予測）
【その他の規模】	品目別世界需要に占めるＢＲＩＣｓの割合（大豆・とうもろこし・小麦、’９５〜２００５年実績・２００６〜２０３０年予測）
【予測（定量）】	−
【業界・市場動向】	分野別概況（穀物価格高騰の背景・相場高騰による牛肉生産への影響動向・ＢＲＩＣｓの食糧需要急増による相場への影響動向・バイオエタノール需要の拡大によるとうもろこしの価格高騰）
【価格・料金】	品目別取引価格推移（とうもろこし・大豆・小麦、２００４年１１月〜２００６年１１月）
【貿易動向】	世界主要国および地域間の品目別貿易動向図（とうもろこし・大豆・小麦・牛肉、輸出量・輸入量、２０００・２００６年度）

◆1175021	もやし
【市場規模】	出荷量（２００４年）、金額
【業界・市場動向】	需給動向・包材の動向・普及拡大に向けた取り組み、主要メーカーの商品展開動向
【企業・団体事例】	富士食品工業、上原園、成田食品
【商品事例】	−
【総合備考】	種類と特性

◆1174941	麦・雑穀類
【市場規模】	中食・外食産業を含めた麦と雑穀の金額
【業界・市場動向】	需要拡大動向
【企業・団体事例】	主要３社の商品展開動向（はくばく、永谷園、富士食品工業）
【商品事例】	−

◆1174903	きのこ（研究開発動向）
【市場規模】	生産額（２００４年、ｐ６）
【技術動向】	分野別研究開発動向（分類と遺伝資源、標本の作り方、交配育種、生産システムにおける電気刺激の適用、きのこビジネスの現状、きのこ栽培における農薬の使用、きのこの生理活性・効能評価、バイオマス変換、ダイオキシン・ＰＣＢの分解、廃菌床の農業利用）
【企業・団体事例】	−
【総合備考】	種類・分類・系統樹

◆1174776	カット野菜（利用頻度・利用タイプ・利用理由・非利用理由・不安解消時の購入頻度）
【購買行動】	−
【意識・評価】	利用理由（残らず無駄がない、きる手間がない、時間がかからない、必要な種類が一度に揃う、割安、おいしい、衛生的、ほか）、非利用理由（割高、鮮度が悪い、衛生・安全面が不安、分量が足りない、おいしくない、自分で買い揃えたい、手間をかけない罪悪感がある、調理の楽しみがない、ほか）
【利用状況】	タイプ（サラダ用セット、炒め物用セット、鍋物用セット、煮物用セット、刺身のツマ、かぼちゃ・ジャガイモ、キャベツ・レタス、ねぎなど薬味、ほか）

◆1174691	大豆たん白
【総合備考】	大豆たん白の効用