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分野別所蔵データ例(2015年):食品

一般・農産加工品

2237539 カット野菜
【購買行動】 購買先
【意識・評価】 利用理由
【利用状況】 利用有無、利用頻度、今後の利用増減意向、カット野菜を利用するようになる前と比べ、野菜自体を摂る量は増えたか
2237914 人口・家計・エンゲル係数(府県別、近畿・中国・四国地方)
【その他規模】 人口(府県別、総数・性別)、人口・世帯数(府県別、1992〜2012年)、人口ピラミッド(府県別、性別・年齢階級別)
【予測(量)】 将来人口(府県別、2005年基準年、2015〜2035年・5年毎予測)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 一人当たり所得(府県別、2009年度)、1世帯あたり年間支出金額(府県別、費目別、2012年)、物価格差(府県別、2012年)
【総合備考】 1世帯当たり平均人員(府県別)、エンゲル係数(府県別)、家計調査でみる全国消費No1の食品(府県別)
2237915 飲食業・惣菜・給食(府県別、近畿・中国・四国地方)
【その他規模】 民営飲食店事業所数(府県別、業種別)、施設数(府県別、飲食店営業・惣菜販売業・惣菜製造業・給食施設別、2005〜2011年度・隔年)
【業界・市場動向】
2237916 小売業(府県別、近畿・中国・四国地方)
【市場規模】 年間販売金額・商店数・売場面積(府県別、業態別、2007年、p7〜22)
【企業ランキング】 営業収益(スーパー・生協、全国・近畿・中国・四国別、p40〜42)、売上高(百貨店、全国のみ、p40)、全店売上高(コンビニ、全国・地域別、p40)、スーパー店舗数(近畿・中国・四国の府県別、p41〜42)
【業界・市場動向】
【総合備考】 エリア別動向(p26〜31)、大阪地区百貨店動向(p32〜33)
2237917 食品飲料小売業・卸売業(府県別、近畿・中国・四国地方)
【市場規模】 年間商品販売金額(府県別、食料飲料卸売業・食品飲料小売業別、2012年)
【その他規模】 事業所数(府県別、食料飲料卸売業・食品飲料小売業別、2012年)
【業界・市場動向】
2237918 卸売業(近畿・中国・四国地方)
【企業ランキング】 売上高(総合卸(近畿・中国・四国)・地域卸別、酒類問屋・業務低温問屋・菓子問屋別)
【業界・市場動向】
2237919 食品(全国で活躍する有力企業、近畿・中国・四国地方発)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 アサムラサキ、あじかん、イシダ、石丸製麺、イトメン、上野忠、小谷穀粉、カタギ食品、カネス製麺、キャニオンスパイス、金ごま本舗、ケイエス冷凍食品、さぬきシセイ、讃州、塩野香料、ジャポニックス、菅哉物産、創味食品、大物、高尾製粉製麺、タケダハム、田中食品、築野食品工業、東洋ナッツ食品、徳島産業、長岡香料、中尾食品グループ、中島大祥堂、日本珈琲貿易、日本食研グループ、ハウス食品グループ、橋本食糧工業、日の本キング、兵庫県手延素麺協同組合、ファインフーズ、フジワラテクノアート、フルタ製菓、松谷化学工業、マリンフード、マルトモ、マロニー、リボン食品、六甲バター
【商品事例】
2239004 米(メコン地域、主にミャンマー)
【市場規模】 生産数量(国別、1960〜2012年)
【その他規模】 1人当たり年間消費数量(ミャンマー)
【業界・市場動向】
【貿易動向】 輸出数量(ミャンマー、2011〜2013年)
【計画】 輸出数量(ミャンマー、2017年目標)
2239005 食生活(中間層、ミャンマー)
【その他規模】 年間1人当たり米消費数量
【予測(性)】 生鮮野菜・果実消費拡大等
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 野菜・果物摂取呼びかけ(政府)
2239006 中間所得層(ミャンマー)
【その他規模】 1人当たり平均GDP(全体・ヤンゴン別)、所得層別人口・中間所得層人口比率(2010年実績・2030年予測、予測は年率成長率4%・8%別)、家計支出に占める食費割合(現状実績・2030年予測)、家計消費金額構成比(ベトナム・ミャンマー・カンボジア別、消費金額区分別、2014年5月)
【予測(量)】
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2239007 金融機関(ミャンマー)
【その他規模】 銀行普通預金残高(2005〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
2239008 流通業・食品小売業・外食産業(ミャンマー)
【市場規模】 小売金額(2013年)
【その他規模】 日本料理店数(ヤンゴン)、小売金額構成比(ミャンマー・ベトナム・インドネシア・タイ・シンガポール別、伝統的小売業・現代的小売業別、2013年)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 City Mart Group(主要顧客層、来店客外国人比率、16店舗1日あたり来店客数、総合デリバリーセンター)等
【価格・料金】
2239009 農業(ミャンマー)
【その他規模】 GDPに占める分野別割合(カンボジア・ラオス・ミャンマー・ベトナム・タイ、概数、1990・2012年)、分野別GDP(概数、1996〜2012年)、人口に占める農村人口比率(2012年)、都市人口・農村人口(概数、1970〜2013年)
【企業リスト】 種子関連企業
【流通経路】 農産物・食品流通
【その他流通関連】 マンダレーを中心としたミャンマーの物流ネットワーク、種子の流通
【業界・市場動向】
【総合備考】 気象条件で農産物の地域差(地域別米・とうもろこし・油料種子・豆類)、農業灌漑省の組織図
2239010 農産物卸売業(ミャンマー)
【流通経路】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【調査・アンケート】 (産地卸売市場調査)主要品目、肥料動向、梱包資材
2239011 農業機械(ミャンマー)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 トラクターレンタル企業(Friends Group、SONALIKA)
【価格・料金】 トラクターレンタル料、日本製中古トラクター価格例
【調査・アンケート】 (農家調査)欲しい農業機械、日本製農業機械の購買状況・購買意向・評価、外国産農業機械の購買状況
2239012 種苗・農業資材・肥料・農薬(ミャンマー)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 有機野菜・果樹農場(Taung Lay Lone Plantation)、肥料メーカー(Myanmar Awba Group)、販売店(Diamond Star)、育種企業(Super Gold Rice Seed Production Center)、ハウス栽培農場(M Farm&Shop)
【価格・料金】
【調査・アンケート】 (関連施設調査)農場情報、栽培農作物、種子売れ筋、等
2239013 農業(物流・インフラ・コールドチェーン、ミャンマー)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 PepsiCo、Diamond、Thazin Nwe Mango Farm
【価格・料金】
2239014 農産加工品等(ミャンマー)
【その他リスト】 農業/食品加工に関する情報源
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 Winner&Winner Winery、Pyin Oo Lwin Flower Farmers Association、Shan Maw Myae Damson、FAME Pharmaceutical Organic Farm
【価格・料金】
2239015 経済(ミャンマー)
【その他規模】 人口(性別、年齢別、2005年)、国営企業工場数(分野別、1990〜2009年度)、製造業企業数(分野・規模別、2012年7月)、製造業企業数構成比(分野別、2012年7月)、ミャンマーへの外国投資金額・件数(概数・累計もあり、1989〜2014年8月末)、ミャンマーへの外国投資国別件数・金額(概数、2012〜2013年度)、ヤンゴン日本人商工会議所加盟社数(分野別、1996〜2014年)、在留邦人数・日本人会加入者数・滞留日本人人口・日本人学校在籍者数・日本食レストラン数
【その他ランキング】 職階別給与水準(2013年)
【企業リスト】 主要財閥、投資認可案件(企業名・国籍・業種・詳細・投資金額、2012〜2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【計画】 ティラワエ工業団地
【総合備考】 基礎データ(人口・面積・宗教・GDP・民族構成等)、民間セクター沿革、主要工業団地(ヤンゴン、遠隔地)
2237224 天然色素(食品着色料)
【市場規模】 カラメル色素需要数量
【企業リスト】 色素別主要取扱企業一覧(色、色素名、企業名)
【業界・市場動向】 色素別市場動向
【企業・団体事例】 企業動向(光洋商会、三栄源エフ・エフ・アイ、サンブライト、タイショーテクノス、DICライフテック、日農化学工業、日農食品販売、日本葉緑素、長谷川香料、富士フレーバー、保土谷化学工業、三菱化学フーズ、八ヱガキ醗酵技研、理研ビタミン)
2237225 免疫賦活素材
【業界・市場動向】 素材別動向(西洋カラマツ抽出物、ニンニク、ヘミセルロース誘導体、黒酵母由来β−グルカン、酢酸菌発酵物、乳酸菌、担子菌菌糸体培養抽出物、霊芝・牛樟芝、シイタケ菌糸培養培地抽出物)
【企業・団体事例】 企業動向(ロンザジャパン、明治フードマテリア、オリジン生化学研究所、大和薬品、ADEKA、伊藤忠製糖、オリエンタル酵母工業、東洋発酵、コンビ、ムライズ、キティー、オリジン生化学研究所、アミノアップ化学、チハヤ、エヌ・エス・ケー)
【商品事例】 各社提案素材事例
2238622 鍋物調味料(中部地方)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(味の素、ミツカン、エスビー食品、日東醸造、ヤマキ、ヤマモリ、ダイショー、寿がきや食品、エバラ食品工業、カゴメ、イチビキ、キッコーマン食品、マルサンアイ、コーミ、愛知ハム販売)
【商品事例】 メーカー注力商品
2238623 鶏卵(世界)
【その他ランキング】 1人当たり消費数量(上位3か国、2013年)
【業界・市場動向】
2236193 スーパー(バイヤー戦略)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 インタビュー(エブリイ、平和堂)
【総合備考】 バイヤーに必要なこと(精肉編、鮮魚編、青果編)、売上予測制度を高める方法
2236194 スーパー(経営戦略)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 店舗事例
【総合備考】 陳列図
【経営動向】 売上高・営業総利益・販売管理費・営業利益・経常利益・当期利益(2013年2月期〜2014年2月期実績・2015年2月期予測)、主要経営指標、人件費・販売直接費・資本コスト・管理費・販売管理費・営業利益(2013年2月期〜2014年2月期実績・2015年2月期予測)、正社員数・パートタイマー数・パート比率・従業員数・新卒者採用数(2013年2月期〜2014年2月期実績・2015年2月期予測)
【生産・販売動向】 販売戦略
2233935 ホエイ(世界)
【市場規模】 売上金額(粉末・プロテイン合計、2013年実績・2017年予測)
【予測(量)】 年平均伸長率
【業界・市場動向】
2233936 乳糖・医薬用乳糖・パーミエイト(世界)
【市場規模】 金額(合計、2013年度実績・2017年度予測)
【予測(量)】 年平均伸長率
【業界・市場動向】
2233938 緑茶(認知機能改善効果、世界)
【その他規模】 認知症高齢者数(2012年)、高齢者に占める認知症患者の割合(65歳以上・85歳以上別)、認知症患者数(世界)
【予測(量)】 推定軽度認知症障害高齢者数
【業界・市場動向】
【技術動向】 緑茶の作用メカニズム、緑茶摂取と認知機能の関連、横断研究動向(日本・海外)、コホート研究動向(日本・海外)
2238617 プレミックス
【市場規模】 生産数量(加糖・無糖別、家庭用・業務用別、1997〜2013年実績・2014年予測)、家庭用プレミックス生産数量(加糖・無糖別、1988〜2013年度)、会社数・生産数量(加糖・無糖別、家庭用・業務用別、2012〜2014年、9月単月・1〜9月累計)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 家庭用メーカー動向(日清フーズ、日本製粉、昭和産業、永谷園、共立食品、森永製菓、日東富士製粉)、業務用メーカー動向(日清製粉グループ、日本製粉、昭和産業、日東富士製粉、千葉製粉)
【商品事例】 メーカー注力商品
【価格・料金】 輸入小麦の政府売渡価格(2014年4月期・10月期)
2238618 生鮮食品(ネット通販、中国)
【市場規模】 金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 通販サイト「淘宝」「天猫」農産物発送件数(2013年)、「淘宝」「天猫」合計の農産品販売業者出店数
2238619 製パン業(インドネシア)
【市場規模】 売上高(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 品目別構成比(2014年予測)
【業界・市場動向】
2237109 もち(鏡もち・包装もち)
【市場規模】 鏡もち金額、包装もち生産数量(種類別、1999〜2013年度・2014年4〜9月は月次別)
【商品ランキング】 売上金額(上位100商品別、2013年12月)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 各社商品動向(越後製菓、佐藤食品工業、たいまつ食品、前原製粉、桑野食品工業、マルシン食品)
【商品事例】
【包装動向】
2236318 食品小売業(世界)
【その他規模】 大型食品小売業の企業数(国別、合計、売上金額50位以上/以下別、売上金額規模別、2013年度)
【企業ランキング】 売上金額(上位100社、純利益データあり、2013年度)、純利益額・純利益率(各上位10社、2013年)、子会社売上金額(上位50社、親会社名・店舗数データあり、2013年)
【企業リスト】
【業界・市場動向】
2237195 中華調味料(ペーストタイプ、類似商品)
【商品・ブランドリスト】 類似点・相違点(発売日・容量・価格・商品特徴、香味ペースト、味龍ペースト、中華炒めペースト、中華みそ)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【包装動向】
2237196 冷凍食品
【その他規模】 店頭定番価格を100とした割引後の実勢売価率(市販冷食売上上位100品目の年度平均値、2004〜2014年度上期)
【予測(性)】
【業界・市場動向】 円安で収益圧迫
【企業・団体事例】 キーマンインタビュー(ニチレイフーズ、味の素冷凍食品、日本水産、テーブルマーク、マルハニチロ、ヤヨイサンフーズ)、主要メーカー動向(日清食品冷凍、ケイエス冷凍食品、キユーピー、昭和冷凍食品、ライフフーズ)、注目企業インタビュー(イートアンド、日本ハムデリニューズ)
【商品事例】
【価格・料金】
2238620 食品スーパー(経営戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 社長インタビュー、営業収益(2011〜2013年度)、店舗一覧(2014年8月)、地域貢献活動
2238621 ペットフード・ペット用品
【市場規模】 金額(ペット関連商品・総市場別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 中間流通インタビュー(ジャペル、三井食品)、中部地区メーカー動向(ユニ・チャームペットケアカンパニー、ネスレピュリナペットケア)、インタビュー(ドギーマンハヤシ)
2241081 おせち料理(認知度・喫食率)
【意識・評価】 おせち料理のいわれの認知度
【行動状況】 自宅でおせち料理を用意したか、自宅以外を含めておせち料理を食べたか、おせちメニューの喫食率(蒲鉾、お雑煮、黒豆、数の子、煮しめ、伊達巻、栗きんとん、昆布巻、なます、田作り)
2237744 清酒(主に新潟県)
【市場規模】 出荷数量(吟醸酒・純米吟醸酒・純米酒・本醸造酒・生酒/生貯蔵・全体別、新潟県・全国別、2010〜2013年・2014年1〜9月)、新潟県産出荷数量(県外・県内別、2010〜2013年・2014年1〜9月、2013年のみ都道府県別)、出荷数量(都道府県別、2014年1〜9月)
【その他規模】 出荷指数(2000年比、新潟県・全国別、2002〜2013年)、特定名称酒比率(全国・新潟県・兵庫県・京都府・埼玉県・秋田県別)
【その他ランキング】 出荷数量(上位10都道府県、2009〜2013年・2014年1〜9月)、出荷数量(吟醸酒・純米吟醸酒・純米酒・本醸造酒・全体別、各上位5都道府県、2013年)、1世帯当たり清酒支出金額・清酒比率(各上位20都道府県庁所在地、2013年)、出荷数量(吟醸酒・純米吟醸酒・純米酒・本醸造酒・特定名称酒・一般酒・合計・生酒別、各上位10都道府県、2014年1〜9月)、新潟県産清酒輸出数量(上位10か国、2005〜2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 新潟県内メーカー動向(朝日酒造、菊水酒造、八海酒造、麒麟山酒造、越後鶴亀、石本酒造、宮尾酒造、大洋酒造、市島酒造、下越酒造、白龍酒造、北雪酒造、尾畑酒造、吉乃川、白瀧酒造、緑川酒造、高の井酒造、青木酒造、新潟銘醸、諸橋酒造、柏露酒造、原酒造、津南醸造、越後桜酒造、雪椿酒造、越の華酒造、丸山酒造場、妙高酒造、頸城酒造、君の井酒造、千代の光酒造、新潟酒販)
【商品事例】 各社主力銘柄事例
【貿易動向】
2237745 発酵乳
【市場規模】 生産数量(乳業系・非乳業・合計別、2013年1月〜2014年9月、月次)
【その他規模】 販売前年比(ハード・ソフト・プレーン・ドリンク別、2014年4〜9月実績・2014年度予測)、1世帯当たり支出金額(2012年1月〜2014年8月、月次)
【予測(量)】
【企業リスト】 上位3社別販売前年比(2014年4〜9月実績・2014年度予測)、主要各社別販売金額(2009〜2012年度実績・2013年度予測)
【業界・市場動向】
2237746 インスタントコーヒー
【市場規模】 生産数量・輸入数量・総供給数量・輸出数量・国内向け消費数量・販売数量・生豆消費数量(2005〜2013年度実績・2014年度予測)、生産数量・輸入数量・輸出数量・国内向け消費数量(2013年1月〜2014年7月、月次)
【予測(量)】
【企業シェア】
【企業ランキング】 販売金額・シェア(上位5社、2011〜2013年)
【企業リスト】 主要企業別出荷数量(2010〜2013年)
【商品・ブランドリスト】 ブランド別販売数量(2010〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 販売動向(ネスレ日本、味の素ゼネラルフーヅ、UCC上島珈琲、キーコーヒー、キャピタル、片岡物産、和光堂)
【貿易動向】
2237747 介護食
【市場規模】 生産数量・生産金額(市販用・業務用別、乾燥・冷凍・常温別、区分別、2010〜2013年)
【その他規模】 商品登録数(区分別、乾燥・冷凍・常温・合計別、2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 新規参入事例(宮坂醸造、三井製糖)、主要メーカー動向(キユーピー、マルハニチロ、ヤヨイサンフーズ、日清オイリオグループ、明治、森永乳業、和光堂、味の素、デュポン、不二製油、フードケア、ヘルシーフード、大和製罐)
【商品事例】 各社主力商品事例
【用途動向】
2237748 フランチャイズチェーン
【市場規模】 チェーン数・店舗数・売上金額(業種別、全体・JFA会員別、2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日本フランチャイズチェーン協会
2237749 コンビニエンスストア(中間決算)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 業績(チェーン全店売上高・営業総収入・販売管理費・営業利益・経常利益・当期利益・食品売上高・店舗数・粗利益率・既存店売上高等・平均日販別、2015年2月期第2四半期実績・通期予測)
【生産・販売動向】
2237750 GMS・SM(中間決算)
【予測(量)】
【企業リスト】 35社別業績(営業収益・営業利益・経常利益・当期利益別、2014年8月中間期実績・通期予測)、主要32社別直営既存店伸長率(売上高・客数・客単価別、2013〜2014年)、35社別粗利益率・販売管理費・売上高販管費率(2013年8月・2014年8月)、主要34社別店舗数(22014年2・8月末)、主要28社別部門売上高(食料品・衣料品・住関連品・その他・合計別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(イオン、セブン&アイ・ホールディングス、ダイエー、ユニーグループホールディングス、ライフコーポレーション、イズミ、アークス、平和堂、マルエツ、オークワ、カスミ、マックスバリュ中部、天満屋ストア、東武ストア)
2237751 ツナ缶
【市場規模】 生産数量・生産金額(輸出向け・国内向け・合計別、1995・2000・2009〜2013年実績・2014年予測)、生産数量・生産金額(静岡県、輸出向け・国内向け・合計別、品目別、2011〜2013年・2014年1〜9月)
【その他規模】 上位10ブランド合計シェア(2007〜2013年度)
【予測(量)】
【ブランドシェア】 販売数量(上位6ブランド、2013年度)
【商品・ブランドリスト】 ブランド別販売数量(国産品・輸入品別、油漬・その他別、2000・2005・2010〜2013年度実績・2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】 魚価(バンコク、カツオ・キハダマグロ・ビンナガマグロ別、2010年1月〜2014年10月、月次)
【貿易動向】 輸出向け積載数量(静岡県、2011〜2013年・2014年1〜9月)、輸出数量(品目別、2000・2011〜2013年・2014年1〜9月)
【経営動向】 売上金額・営業利益・経常利益・純利益(はごろもフーズ、2014年3月期・9月中間期)、総売上数量・総出荷数量・営業利益・経常利益・当期純利益(いなば食品、2013年度実績・2014年度予測)
2237752 果実飲料
【市場規模】 生産数量(品目別、2008〜2013年実績・2014年予測)、出荷数量(主要メーカー別、2010〜2012年実績・2013年予測)
【その他規模】 JAS格付数量(品種別、容器別、2011〜2013年・2014年1〜9月)
【予測(量)】
【企業リスト】 主要メーカー別出荷数量(2011〜2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 出荷動向(コカ・コーラ、サントリー、アサヒ飲料、カルピス、えひめ飲料、雪印メグミルク、トロピカーナ、森永乳業)
【包装動向】 販売数量(主要メーカー別、瓶入り・缶入り・紙容器・PET入り別、2010〜2013年)
【貿易動向】 果汁輸入数量・輸入金額(品目別、2012〜2013年・2014年1〜9月)
2237753 生活協同組合
【市場規模】 商品部門別供給金額(地域生協、店舗・宅配・生協計別、2011〜2013年)
【その他規模】 生協数・組合員数・世帯加入率・総事業金額・供給高・経常剰余金・当期剰余金・組合員出資金・組合員借入金等(全国会員生協・地域生協別、2011〜2013年度)
【企業ランキング】 店舗供給金額(上位48生協)、宅配供給金額(上位50生協)
【業界・市場動向】
2237197 パスタ・パスタソース
【市場規模】 パスタ需要数量・供給数量((生産・輸入・輸出別、2008〜2014年9月、2014年は累計・月別、輸入品シェアデータあり)、パスタ用途別生産数量(8社合計、全体、家庭用・業務用別、スパゲッティ・ショート別、月別、2014年1〜10月)
【商品・ブランドリスト】 主要スーパーの売れ筋商品(パスタ・パスタソース別)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 主要スーパーの販売動向(原信ナルス、サミット、ライフコーポレーション、関西スーパーマーケット、オークワ、平和堂)、製品展開(日清フーズ、日本製粉、昭和産業、はごろもフーズ、コルノマカロニ、キユーピー、カゴメ、エスビー食品、日欧商事、ニューオークボ、モンテ物産、日仏貿易、明治屋、石光商事)
【価格・料金】
【用途動向】
【包装動向】
【貿易動向】
2239472 きな粉
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 「きな粉の日」(7月5日)
【企業・団体事例】 全国きな粉工業会、北海道ブランド各社の動向(小田壱、坂口製粉所、シュレン国分)、メーカー動向(みたけ食品工業、富士食糧、波里、川光商事、山本貢資商店、向井珍味堂、小川産業、日の本キング)
【商品事例】
2239473 ドーナツ(コンビニエンスストア)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】 専用パン工場で製造
【企業・団体事例】
【商品事例】 「セブンカフェドーナツ」
【価格・料金】
【経営動向】 コーヒー販売数量・売上高(2014年度予測)、ドーナツ売上数量・売上金額(2015〜2016年度予測)
【生産・販売動向】
2241061 食品容器(経営戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【包装動向】
【経営動向】 社長インタビュー
【生産・販売動向】 出荷数量(2013年)
2241062 健康食宅配サービス(ヘルスケア)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 病気を持つ人のための通販による健康食宅配サービス「ミールタイム」事例(ファンデリー)
【経営動向】 社長インタビュー、売上高
2240125 食品(通販サイト)
【商品ランキング】 アマゾンジャパン年間販売ランキング(全体・菓子・麺類・酒類別、2013年12月〜2014年11月中旬)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【生産・販売動向】
2240126 ハラール(世界)
【市場規模】 金額
【業界・市場動向】
2240127 イスラム人口(世界)
【その他規模】 イスラム人口(現在・2030年予測)、世界人口に占めるイスラム人口割合(現在)、地域別イスラム人口割合(現在)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2240128 チーズ
【市場規模】 ナチュラルチーズ生産数量(プロセスチーズ原料用・直接消費用別)・ナチュラルチーズ輸入数量(プロセスチーズ原料用・うち関税割当内・直接消費用別)・プロセスチーズ消費数量・プロセスチーズ生産数量・プロセスチーズ輸入数量・チーズ総消費数量、1990・1995・2000・2009〜2013年度)
【その他規模】 1世帯当たり購入数量(1981〜2013年)、1世帯当たり消費数量・消費金額(農林魚家世帯除く、2006〜2013年度・2014年1〜10月、2014年は月次あり)、プロセスチーズ・ナチュラルチーズ別・種類別構成比(市販用、2011〜2013年)
【商品・ブランドリスト】
【業界・市場動向】 2014年度上期動向(家庭用・業務用別)、関西市場動向
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 量販店4社のチーズ販売概況(関西スーパー、サミット、生活協同組合コープこうべ、平和堂)、チーズ輸入商社6社動向、チーズ主要メーカー12社動向
【価格・料金】
【貿易動向】 プロセスチーズ輸入数量・単価・前年比(国別、2013年・2014年1〜10月)、ナチュラルチーズ輸入数量・単価・前年比(国別・種類別、2014年1〜10月、2013年は国別数量・前年比のみ)
2240129 チーズ(輸出、世界主要国)
【その他規模】 日本のチーズ輸入数量におけるドイツ/オランダ/デンマーク/アメリカ/豪州/ニュージーランド合計割合(2013年)
【予測(性)】
【業界・市場動向】 チーズの主要輸出国・対応(豪州、ニュージーランド、、欧州、アメリカ)
2241063 ラーメン店(日系企業、タイ・バンコク)
【その他規模】 日本発ラーメン店数(バンコク、現在)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日本のラーメン店の出店・顧客争奪戦(博多一風堂、らあめんがんてつ、らーめん味彩、コマースグループ、らーめん亀王、のじ屋×ゆうし、筑豊らーめん山小屋、ばさらか)、製麺業者事例(カネジン食品)
【価格・料金】
2241064 乾物・海産物・豆類
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 伊勢惣、幸田商店
【商品事例】
2241065 二日酔い解消ドリンク(韓国)
【市場規模】 金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【企業シェア】 市場シェア(上位3商品)
【企業ランキング】
【業界・市場動向】
2241066 日本食レストラン(タイ)
【その他規模】 日本食レストラン数(タイ全体・バンコク・地方別、業種別、2014年6月)、日本食レストラン数増加率
【業界・市場動向】
2241067 小豆(道産豆類)
【市場規模】 国内消費数量・輸入の割合(小豆)
【その他規模】 道産豆類作付面積(大豆類・小豆・インゲン類(金時類・大手亡)・えん豆類・全体別、2014年)
【予測(量)】 豆類別反収・生産数量(小豆類・大豆・インゲン類・えん豆類・全体別、2013年産予測)
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2241068 加工海苔
【市場規模】 生産数量、輸入数量・需要数量
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2241069 寒天・花かつお・削り節
【その他規模】 需要に占める粉末の割合(寒天)、市場前年比(花かつお・削り節)
【業界・市場動向】
2241070 緑茶
【市場規模】 国内生産数量・輸入数量・輸出数量・国内消費数量・人口・1人当たり消費数量・家計調査購入数量・緑茶飲料生産数量(1965〜2013年、p12)、リーフ緑茶金額(p12)
【その他規模】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 広報活動事例(静岡茶業研究センター、野菜茶業研究所、日本CTC茶協会、日本茶業中央会、日本茶インストラクター協会、p13、静岡県、静岡県茶業会議所、p17)
【商品事例】 商品事例(伊藤園、大井川茶園、吉村、ハラダ製茶、丸七製茶、竹茗堂茶店、佐々木製茶、p16〜17)、関西地区企業動向(山城物産、丸久小山園、福寿園、共栄製茶、カメタニ、つぼ市製茶本舗、木長園、p18〜19)
【価格・料金】
2241071 こうや豆腐
【市場規模】 生産数量(原料大豆使用量から推計、2004・2013年)
【業界・市場動向】
2241072 道産バレイショ
【市場規模】 消費数量(生食用、2000・2011年)
【その他規模】 作付面積(全体・主要品種別、2014年産)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2241073 パン・パン粉・小麦粉・片栗粉(ハラール認証)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 パン粉業界国内初のハラール認証取得(雪和食品)
2241074 米(輸出)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 神明ホールディング、木徳神糧
【貿易動向】 国別輸出数量(2014年上期)、商業米輸出数量(2003〜2013年)
2241078 うま味(科学的裏付け)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【総合備考】 基本味「うま味」の世界的認知の歴史(1867〜2002年)、食べ物のおいしさと基本味
2241079 調製粉乳・ベビーフード
【市場規模】 育児用調製粉乳生産数量・輸出数量・国内向け生産数量・出生数・1人当たり使用量(2004〜2013年・2014年1〜9月)、育児用調製粉乳月次別生産数量(2011年1月〜2014年9月)、ベビーフード飲料生産数量・生産金額(タイプ別、品目別、2013年)
【その他規模】 婚姻数・出生数(2008〜2013年)、乳児栄養法の割合(母乳・人口・混合別、月齢別、1980・1990・2000・2010年)
【商品・ブランドリスト】 調製粉乳価格一覧(調製粉乳・ベビーフード)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【貿易動向】
【総合備考】 初婚年齢・第1子出生時平均年齢(2008〜2013年)
2241080 ベビーフード・飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(タイプ別、品目別、2013年)
【商品・ブランドリスト】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2241075 和食(一汁三菜・献立)
【意識・評価】 和食を日本の文化として大切にしたいか、おせち料理は日本の食文化として残したいか、和食と聞いて思い浮かぶ料理(寿司、刺身、おせち料理、天ぷら)、和食の特徴である一汁三菜の認知度、和食を日々の食事に積極的に取り入れたいか
2241076 夕食
【行動状況】 夕食にご飯と汁物がそろった食事をとっているか
2241077 おせち料理(お重詰セット)
【購買行動】 購買率(自宅用)、購買した段数
【利用状況】 和洋中ジャンル
2237219 食品生産加工技術
【業界・市場動向】
【技術動向】 加熱水蒸気を利用した加熱装置の利用、アミロース包摂複合体形成のための温度操作、凍結融解濃縮技術の開発、アルファ化米粉製造法(アルファ化穀物粉砕機での製造方法)、高圧処理装置による付加価値食品の開発
【商品開発事例・動向】 高圧処理装置開発動向(東洋高圧)、乳化溶解混合タンク「USmix」開発動向・乳化性能改良動向(イズミフードマシナリ)
【企業・団体事例】
【用途動向】
2237220 粉粒体技術(食品加工機械)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 製品展開事例(奈良機械製作所、伊藤製作所、日清エンジニアリング、フロイント産業、大川原化工機、富永物産、増野製作所、ユーグロップ、マイクロトラック・ベル、岡田精工)、低温粉砕受託事業展開(リキッドガス)
【商品事例】 各社粉粒体関連装置事例
2237221 分離・ろ過機械(食品加工機械)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 製品展開事例(ポリポア、クラレ、DIC、SPXフローテクノリジージャパン、ダイセン・メンブレン・システムズ、テクノアルファ、荒井鉄工所、日本錬水、オルガノ、ピュロライト、巴工業、日本ビュッヒ)
【商品事例】 各社主力商品事例
2237222 食品受託検査サービス(食品安全)
【その他規模】 モニタリング検査数・検査命令件数・違反件数(2004〜2013年度)
【企業リスト】 検査受託機関一覧(社名、検査項目)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(食品分析開発センターSUNATEC、日本エコテック、オリエンタル酵母工業、エコプロ・リサーチ、ヒル・ラボラトリーズ・ジャパン、材料科学技術振興財団、JFEテクノリサーチ、イカリ消毒・LC環境検査センター)
2237223 食品香料
【企業リスト】 企業別提案フレーバー一覧(区分、社名、特徴など)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(高砂香料工業、長谷川香料、小川香料、曽田香料、長岡香料、高田香料、塩野香料、三栄源エフ・エフ・アイ、横山香料、コーケン香料、稲畑香料、小林香料、富士フレーバー、ヴィルド、アイ・エフ・エフ日本)
2246894 食品(正月・年始)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246895 食品(受験生応援)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【価格・料金】
2246896 食品(節分)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246897 食品(バレンタインデー)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246898 食品(ひなまつり)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246899 食品(ホワイトデー)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246900 食品(子供の日)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【価格・料金】
2246901 食品(ハロウィーン)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246902 食品(ボジョレーヌーボー)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246903 食品(クリスマス)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246904 食品(春彼岸)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 主要催事関連商品リスト
【流通経路】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【包装動向】
2246905 食品(イースター)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【価格・料金】
2246906 食品(お花見)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業シェア】 販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
2246907 食品(母の日)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【包装動向】
2246908 食品(父の日)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【包装動向】
2246909 食品(半夏生、雑節)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【流通経路】
【業界・市場動向】
【総合備考】 催事の背景・概況
2246910 食品(夏の節分)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【総合備考】 催事の背景・概況
2246911 食品(七夕)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【包装動向】
2246912 食品(土用の丑)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【総合備考】 催事の背景・概況
2246913 食品(お盆・帰省)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【総合備考】 催事の背景・概況
2246914 食品(敬老の日)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【総合備考】 催事の背景・概況
2246915 食品(七五三)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【価格・料金】
2246916 食品(年末・大晦日)
【市場規模】 販売金額(全体・主要メニュー別、商品形態別、2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(主要メニュー別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 主要加工食品別販売金額・年間平均に対する当催事期間割合(品目別、2012〜2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 現状の課題・今後の方向性
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】
【流通経路】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 当催事期関連の販促活動
【総合備考】 催事の背景・概況
2246917 アルコール類(催事別)
【市場規模】 販売金額(全体・催事別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 催事別販売金額構成比(2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2246918 ケーキ・洋生菓子(催事別)
【市場規模】 販売金額(全体・催事別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 催事別販売金額構成比(2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2246919 チョコレート(催事別)
【市場規模】 販売金額(全体・催事別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 催事別販売金額構成比(2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2246920 クッキー・半生菓子(催事別)
【市場規模】 販売金額(全体・催事別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 催事別販売金額構成比(2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2246921 催事食品
【市場規模】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)、チャネル別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 催事別販売金額構成比(2014年予測)、催事別販売金額対前年比ランキング(2014年予測)、チャネル別販売金額構成比(2014年予測)
【流通経路】
【業界・市場動向】 催事別の主な動き
【総合備考】 調査対象催事
2246922 食品(購入金額指数、催事別)
【その他規模】 購入金額指数(2人以上世帯、催事別、全体・カテゴリー別・品目別、2012〜2013年、p40〜69)
【その他ランキング】 品目別購入金額指数(2人以上世帯、催事別、2012〜2013年、p70〜80)
【業界・市場動向】
【総合備考】 購入金額指数(1週間の年間平均購入実績を100とした場合の各催事期間における購入金額指数)
2246923 食品(購入金額指数、月別)
【その他規模】 購入金額(2人以上世帯、カテゴリー別、月平均・月別、2012〜2013年、p81)、購入金額指数(2人以上世帯、カテゴリー別・品目別、月別、2012〜2013年)
【業界・市場動向】
【総合備考】 購入金額指数(月平均を100とした場合の各月の購入金額指数)
2246924 催事・記念日
【その他リスト】 催事・記念日(販促メニュー、月別)、旬の食材(月別)、注目催事・メニュー(月別)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2246925 催事・記念日(MD動向、小売チェーン・食品メーカー)
【企業リスト】 催事別小売チェーン・主要食品メーカーのMD展開状況
【商品・ブランドリスト】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2246926 外食(催事別)
【その他規模】 外食支出金額指数(主要催事期別、全体・主要外食業態別、2012〜2013年)
【企業リスト】
【業界・市場動向】 主要催事期の外食支出の傾向・外食店の取り組み
【総合備考】 支出金額指数(1週間の年間平均支出金額を100とした場合の各催事期間における支出金額指数)
2246927 催事・記念日(販促動向、流通業)
【予測(性)】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 主な催事への取り組み・今後の方向性(ヨークベニマル、ヤオコー、東武ストア、関西スーパーマーケット、ダイエー、高島屋、松屋銀座、ローソン、ファミリーマート、スリーエフ)
2247734 食品ロス(世帯)
【行動状況】 世帯における食品ロス率、世帯における1日当たり食品ロス量
2247735 食品使用量(世帯)
【行動状況】 世帯における1日当たり食品使用量
2247736 食品ロス(食品分類別)
【行動状況】 世帯における食品ロス率、世帯における1日当たり食品ロス量
【特性】 食品区分(穀類、でんぷん、豆類、野菜類(うちいも類・緑黄色野菜)、きのこ類、果実類、肉類、卵類、牛乳及び乳製品、魚介類、生鮮海藻類、砂糖類、油脂類、調味料類、調理加工食品(ごはん・パン類・かん/びん詰め・冷凍品・レトルト・惣菜/加工品/その他)、菓子類、飲料類)
2247737 食品使用量(世帯)
【行動状況】 世帯における1日当たり食品使用量
【特性】 食品区分(穀類、でんぷん、豆類、野菜類(うちいも類・緑黄色野菜)、きのこ類、果実類、肉類、卵類、牛乳及び乳製品、魚介類、生鮮海藻類、砂糖類、油脂類、調味料類、調理加工食品(ごはん・パン類・かん/びん詰め・冷凍品・レトルト・惣菜/加工品/その他)、菓子類、飲料類)
2247738 料理・飲食した食品類(出現回数、朝・昼・夕・間食その他)
【行動状況】 1週間に調理・飲食した料理・食品の回数
【特性】 料理・食品区分(米が主体の料理(うち白米)、パン類、めん類(うちうどん・パスタ・ラーメン)、いもが主体の料理、豆及び豆腐が主体の料理・加工品、野菜類が主体の料理・加工品(うち野菜ゆで/あえもの・野菜の煮もの・野菜の炒めもの・野菜のサラダ)、きのこ類が主体の料理、果実類・加工品(うち果実類)、肉類が主体の料理・加工品(うち牛肉が主体の料理・豚肉が主体の料理・鶏肉が主体の料理)、卵類が主体の料理・加工品、牛乳及び乳製品が主体の料理・加工品(うち牛乳・ヨーグルト)、魚介類が主体の料理・加工品(うち魚介の焼きもの・魚介の煮もの)、海藻類が主体の料理・加工品、みそ汁・スープ類(うちみそ汁)、主体となる食材のない料理(うちおでん・カレー・天ぷら/揚げもの)、菓子類、お茶、コーヒー、その他飲料類、その他食品・加工品)
2247739 食材(調理・飲食での利用回数、朝・昼・夕・間食その他)
【行動状況】 1週間に調理・飲食した料理・食品の回数
【特性】 食品区分(穀類、でんぷん、豆類、野菜類(うちいも類・緑黄色野菜)、きのこ類、果実類、肉類、卵類、牛乳及び乳製品、魚介類、生鮮海藻類、砂糖類、油脂類、調味料類、調理加工食品(ごはん・パン類・かん/びん詰め・冷凍品・レトルト・惣菜/加工品/その他)、菓子類、飲料類)
2247740 食べ残し・廃棄の理由
【行動状況】 食べ残した理由(量が多かった、嫌いなものが含まれていた、味がよくなかった、食事をとらなかった人がいた、何らかの理由により食事量が少ない人がいた)、食べ残した食事を廃棄した理由(食べる見込みがない、保存が利かない、保存したが傷んでしまった)、食品を使用せずに廃棄した理由(消費期限・賞味期限が過ぎた、食品の鮮度が落ちた・腐敗したりカビが生えたりした、色やにおいなどで食品の安全性に不安を感じた、食品が中途半端に余った)
2247741 食品ロス・食べ残し(外食産業)
【業界・市場動向】
【調査・アンケート】 (外食産業調査)1食あたり食品使用量・食べ残し量・食べ残し率(食品区分別)、(食堂・レストラン調査)食べ残しのあったメニューの食数の割合(調理品目別)
2244072 ノロウイルス(食中毒)
【その他規模】 食中毒発生件数・患者数(1999〜2013年)、原因別件数・構成比(2007−2013年累計)、学校給食に提供された委託加工工場の食品によるノロウイルス食中毒患者数(2001〜2013年の主要年)、ノロウイルス食中毒発生件数・うち食品従事者からノロウイルスが検出された件数(2011年9月〜2014年8月、月別)
【業界・市場動向】
【技術動向】 ノロウイルスの環境における抵抗性、感染経路、食品従事者の対策
【企業・団体事例】
2244065 食事・栄養制限(アメリカ)
【購買行動】 食品や飲料を購買する際に最も注意を払うこと
【意識・評価】 食事・体重管理に関して最も重要とする成分
【行動状況】 特定の栄養成分を制限する人が家族の中にいる割合・制限している食材/成分
2244697 小売業(2014年総括)
【その他規模】 百貨店売上金額前月比(2014年10月)、スーパー売上金額前年比(2014年1〜10月)
【企業リスト】 資本提携動向
【その他リスト】 業績動向(スーパー・CVS・百貨店・問屋別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
2244698 酒類(2014年総括)
【市場規模】 数量(清酒・焼酎甲類・焼酎乙類・みりん・ビール・果実酒・甘味果実酒・ウイスキー・ブランデー・発泡酒・他醸造酒・スピリッツ・リキュール・他別、2014年)
【その他規模】 ビール類課税移出数量前年同期比(カテゴリー別、2014年1〜11月)、清酒課税移出数量前年比(全体、2014年1〜10月実績・2014年予測、カテゴリー別、主要産地別、2014年1〜10月)、ワイン課税移出数量前年比(全体、2014年予測、カテゴリー別、2014年1〜9月)、数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】 焼酎課税移出数量前年比(甲類・乙類別、カテゴリー別、主要産地別、2014年予測)
【予測(性)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【包装動向】
【貿易動向】 輸入通関数量前年同期比(ビール類(ビール・発泡酒別)、2014年1〜10月、ウイスキー・バーボンウイスキー別、2014年1〜10月)、相手国別輸入通関数量前年同期比(2014年1〜10月)
2244699 牛乳・乳製品(2014年総括)
【市場規模】 生産数量(生乳・飲用牛乳・バター・チーズ・無糖練乳・調整粉乳・全粉乳・脱脂粉乳・全脂練乳・脱脂練乳別、2014年)、チーズ総消費数量・前年度比(2013年度)
【その他規模】 生産数量前年同期比(累計、生乳、2014年4〜9月、牛乳・発酵乳(タイプ別)、2014年1〜10月)、生産数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
2244700 缶詰・瓶詰(2014年総括)
【市場規模】 丸缶数量(水産缶・果実缶・野菜缶・食肉/調理缶・菓子缶・ジャム缶・飲料缶別、2014年)、主要缶詰数量(サケ缶・カニ缶・イワシ缶・マグロ類缶・ミカン缶・モモ缶・スイートコーン缶・コンビーフ缶・カレー缶・ソース類缶・スープ類缶別、2014年)
【その他規模】 数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】 丸缶生産数量・前年比(水産(種類別)・果実(種類別)・野菜(全体・スイートコーン缶)・食肉(コンビーフ・焼き鳥別)/調理(ソース類・スープ類・カレー類別・菓子・ジャム・果実/野菜系飲料・飲料除外合計別、2014年予測)、大缶数量・前年比(2014年予測)、瓶詰生産数量(全体・ジャム類別、2014年予測)、生産数量(缶詰・瓶詰合計・飲料除外別、2014年予測)
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品事例】 人気商品
【包装動向】
2244701 清涼飲料(2014年総括)
【市場規模】 数量(炭酸飲料(分類別)・果実飲料(分類別)・コーヒー飲料・茶系飲料(分類別)・ミネラルウオーター(国産・輸入別)・豆乳・トマトジュース・野菜飲料・スポーツドリンク・乳性飲料(ストレート・希釈用別)・嗜好飲料(種類別)・他別、2014年)、緑茶生産数量・インスタントコーヒー生産数量(2014年)
【その他規模】 数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【商品事例】 好調商品例
【包装動向】
【貿易動向】 紅茶輸入数量(累計、2014年1〜10月)
2244702 油脂・調味料類(2014年総括)
【市場規模】 数量(植物油・加工油脂(マーガリン類・ショートニング別)・味噌・醤油・ソース・たれ類・食酢・マヨネーズ類(マヨネース類・ドレッシング類別)・カレー類(種類別)・うまみ調味料(種類別)・みりん風調味料・めんつゆ類・風味調味料・ポン酢類・トマト加工品別、2014年)、金額(主要香辛料・家庭用スープ(粉末/固形・その他)・即席みそ汁別、2014年)、醤油出荷数量(累計、2014年1〜10月)、マヨネーズ・ドレッシング類生産数量(累計、2014年1〜10月)、うまみ調味料総供給数量・前年比・生産数量(2014年)、味噌出荷数量・前年同期比(累計、2014年1〜10月)
【その他規模】 食酢金額前年比(2014年度)、マヨネーズ・ドレッシング類生産数量前年同期比(タイプ別、2014年1〜10月)、数量指数・金額指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】 シカゴ大豆価格
【貿易動向】 うまみ調味料輸出数量・前年比・輸入数量・前年比(2014年)
2244704 レトルト食品(2014年総括)
【市場規模】 生産数量(累計、2014年1〜6月)、金額(種類別、2014年)
【その他規模】 生産数量前年比(種類別、2014年1〜6月)、金額指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【商品事例】 「マッサマンカレー」
2244705 小麦粉・2次加工品(2014年総括)
【市場規模】 数量(小麦粉・即席ラーメン・マカロニ/スパゲティ・プレミックス・乾めん・生めん・パン類(種類別)別、2014年)、生めん生産数量(2014年1〜10月)、プレミックス生産数量・前年同期比(2014年1〜10月)、パスタ生産数量・前年同期比(2014年1〜10月)
【その他規模】 乾めん生産数量前年比(種類別、2014年1〜9月)、チルドめん金額前年比・数量前年比(2014年4〜11月、生めん生産数量・前年比(種類別、2014年1〜10月)、パン生産数量前年比(種類別、2014年1〜10月)、数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】 乾めん生産数量(2014年予測)、即席めん生産数量・前年比(2014年予測)
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 中心価格帯、値上げ幅(プレミックス)
2244706 糖類(2014年総括)
【市場規模】 異性化糖生産数量(2013年実績・2014年予測)、数量(精製糖・異性化糖・水飴・ブドウ糖類(結晶・精製別)別、2014年)
【その他規模】 砂糖生産数量前年比(2014年予測)、数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
2244707 菓子(2014年総括)
【市場規模】 数量(あめ菓子・チョコレート・チューイングガム・せんべい・ビスケット・米菓・和生菓子・洋生菓子・スナック菓子・油菓子・他別、2014年)
【その他規模】 数量指数(対2010年、品目別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】 金額・前年比(2014年予測)、金額前年比(品目別、2014年予測)
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
2244708 海苔(2014年総括)
【市場規模】 数量(2014年)
【その他規模】 数量指数(対2010年、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【総合備考】 業績動向(採点・内容・コメント、2014年)
2244709 健康食品(2014年総括)
【業界・市場動向】
【総合備考】 業績動向(採点・内容・コメント、2014年)
2244710
【市場規模】 生産数量・前年比(生めん類・乾めん類・即席めん類・マカロニ類・合計別、2006〜2013年・2014年1〜10月、年毎、2014年1〜10月、月毎)
【その他規模】 数量前年比(生めん類・乾めん類・即席めん類・マカロニ類・合計別、2006〜2013年・2014年1〜10月、年毎、2014年1〜10月、月毎)
【業界・市場動向】
2244711 生麺・チルドめん
【市場規模】 生産数量(うどん(生めん・ゆでめん別)・中華めん(生めん・ゆでめん・むしめん・皮類別)・日本そば(生めん・ゆでめん別)・合計別、2011〜2013年、年毎、2014年1〜10月、月毎)
【その他規模】 生産数量前年比(種類別、2011〜2013年、年毎、2014年1〜10月・2014年4〜10月)、種類別生産数量構成比(2014年1〜10月・2014年4〜10月)、そば粉使用数量(2011〜2013年、年毎、2014年1〜10月、月毎)、1世帯当たり支出金額・前年比・購買数量・前年比(生うどん/そば・中華めん別、2009〜2013年、年毎、2014年1〜10月、月毎)
【商品・ブランドリスト】 主要商品(企業名・商品名・めん量・小売価格・発売地域)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 販売動向(東洋水産、シマダヤ、日清食品チルド、菊水、名城食品、ジョイアス・フーズ、フードリエ、日本アクセス)
【価格・料金】 平均価格・前年比(生うどん/そば・中華めん別、2009〜2013年、年毎、2014年1〜10月、月毎)、小麦粉加工食品平均価格前年比(品目別、2014年1〜10月)
【生産・販売動向】 売上金額(2013年度実績)、売上金額前年比(2014年上期実績・2014年通期予測、シマダヤ除く)
2244712 凍豆腐
【市場規模】 生産数量・前年比(2007〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【技術動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 製法切替え(旭松食品)
【商品事例】 「新あさひ豆腐」(旭松食品)、新商品
【生産・販売動向】 生産数量・販売金額(2012〜2013年度実績・2014年予測)
2244713 冷凍食品
【市場規模】 生産数量・生産金額(水産物・農産物・畜産物・調理食品(フライ類・他別)・菓子類・合計別、2010〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 自主検査数量(品目カテゴリー別、2011〜2014年、各1〜10月)
【予測(量)】
【企業リスト】 新商品販売数(市販用・業務用別、2013年秋冬・2014年春季・2014年秋冬)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 値上げ動向(味の素冷凍食品、テーブルマーク、ニチレイフーズ、日本水産、極洋、日清フーズ、マルハニチロ、日東ベスト、ヤヨイサンフーズ)、新工場稼働(ニチレイフーズ、味の素冷凍食品)、フランス冷凍食品専門店「ピカール」展開(イオン)、販売動向(ニチレイ、味の素冷凍食品、日本水産、極洋、キユーピー、日東ベスト、ヤヨイサンフーズ、日清フーズ、明治、日本製粉、三菱食品、日本アクセス)
【商品事例】 新商品
【価格・料金】 冷凍ほうれん草輸入単価(相手国別)
【貿易動向】 冷凍野菜輸入数量・輸入金額(品目別、2012〜2013年・2014年1〜10月)、冷凍ほうれん草油輸入数量・輸入金額(相手国別、1990・1995・2000・2009〜2013年・2014年1〜10月)、冷凍ほうれん草輸入数量中国占有率・輸入金額中国占有率(1990・1995・2000・2009〜2013年・2014年1〜10月)、冷凍枝豆輸入数量・輸入金額(全体、台湾産・中国産別、2000・2007〜2013年)
2244714 食品スーパー(決算)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 営業収益・営業利益・経常利益・純利益(2015年3月期9月中間期実績・2015年3月期通期予測)、売上総利益(2015年3月期9月中間期)、売上総利益率・売上販管費比率・売上金額営業利益率(2013年上期・2014年上期)
【生産・販売動向】 店舗数(全体、2014年上期実績・下期予測、新店・閉店別、2014年上期実績)、既存店売上金額伸長率・客数伸長率・客単価伸長率(バロー、ヤオコー、サミット、アクシアルリテイリング、いなげや、関西スーパーマーケット、ヤマナカ、アルビス、2013〜2014年、アルビスは売上金額伸長率のみ)
2244715 乳業(生乳・牛乳・乳製品)
【市場規模】 生乳生産数量・前年比(全体、2011〜2013年・2014年1〜10月、2014年は月毎あり、地域別、2014年1〜10月、月毎)、生乳処理数量・前年比(牛乳向け・乳製品向け・他向け別、2011〜2013年・2014年1〜10月、2014年は月毎あり)、飲用牛乳等生産数量(全体、飲用牛乳(牛乳・加工乳別)・乳飲料・発酵乳・乳酸菌飲料別、2011〜2013年・2014年1〜10月、2014年は月毎あり)、発酵乳生産数量・前年比(乳処理業・他企業別、2013年1月〜2014年10月、月毎)、乳酸菌飲料生産数量・前年比(乳処理業・他企業別、2013年1月〜2014年10月、月毎)
【その他規模】 飲用牛乳等生産数量前年比(全体、飲用牛乳(牛乳・加工乳別)・乳飲料別、2011〜2013年・2014年1〜10月、2014年は月毎あり)、1世帯当たり牛乳購買数量・前年比(2012〜2013年・2014年1〜10月、月毎)、牛乳支出金額・購買数量・価格(2011〜2013年・2014年1〜10月、月毎)
【予測(量)】 生産数量・前年比(牛乳等・牛乳・加工乳・成分調整牛乳・乳飲料・発酵乳別、2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 設備投資動向(明治、雪印メグミルク、よつ葉乳業、宝幸)
【価格・料金】
【用途動向】
【包装動向】
【法規・制度】 乳房炎防止基準、給食での牛乳試験的停止(新潟県三条市)
【総合備考】 日豪EPA乳製品合意内容概要
2244716 チーズ
【市場規模】 総消費数量・国産ナチュラルチーズ生産数量(プロセスチーズ原料用・直接消費用別)・輸入ナチュラルチーズ数量(プロセスチーズ原料用・うち関税割り当て内・直接消費用)・直接消費用ナチュラルチーズ消費数量・プロセスチーズ消費数量・生産数量・輸入数量(2010〜2013年度・2014年度上期・2013年度上期)、ナチュラルチーズ生産数量・前年比・プロセスチーズ生産数量・前年比(2011年1月〜2014年10月、月毎)
【その他規模】 1世帯当たり支出金額・前年比・購買数量・前年比(2014年1〜10月、月毎)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー販売動向(雪印メグミルク、明治、森永乳業、六甲バター、ベルチーズ、宝幸、小岩井乳業、チェスコ、コンテチーズ生産者協会)
【価格・料金】 世帯購買平均価格・前年比(2014年1〜10月、月毎)、豪州産輸入原料チーズ価格(2014年下期・2015年上期)
【用途動向】
【貿易動向】 ナチュラルチーズ輸入数量(相手国別、関税割当分・その他(種類別)別、2014年1〜10月)
【法規・制度】 日豪EPA締結・合意概要
2244703 食肉加工品・冷凍食品・水産練り製品(2014年総括)
【市場規模】 数量(食肉加工品(種類別)・国産肉(肉種類別)・輸入肉(肉種類別)・冷凍食品(種類別)・水産練り製品(種類別)、2014年)
【その他規模】 数量指数(対2010年、分類別、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】 冷凍野菜生産数量(2014年)
【予測(性)】
【その他リスト】 業績動向(分類別、採点・内容・コメント、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 価格改定(日本水産)
【貿易動向】 冷凍野菜輸入数量(累計、2014年1〜10月)、冷凍野菜輸入数量・前年比(累計、種類別、2014年1〜10月)
2244717 家庭用スープ
【市場規模】 販売金額(品目別、2009〜2013年実績・2014年予測)、乾燥スープ生産数量・JAS受検数量(コンソメ・ポタージュ別、2007〜2013年度)、レトルト洋風スープ生産数量(容量入数別、2012〜2013年)、缶詰スープ生産数量(容量入数別、2012〜2013年)
【その他規模】 1世帯当たり乾燥スープ購買金額(2011年1月〜2014年10月、月毎)
【予測(量)】
【企業リスト】 形態別販売金額(2011〜2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 新商品
【包装動向】
【貿易動向】 輸入数量・輸入金額(野菜スープ・その他スープ別、2008〜2013年)、相手国別輸入数量・輸入金額(野菜スープ・その他スープ別、2008〜2013年)
2244718 トマト
【市場規模】 生産数量・前年比(全体・加工原料用別、2006〜2013年)、加工用トマト原料供給数量・前年比(主要県別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 作付け面積・単位面積当たり収量(2006〜2013年)、加工比率(2006〜2013年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 原料工場価格(2006〜2013年)
【用途動向】
【計画】 加工原料用生産数量・前年比・作付け面積・単位面積当たり収量(2014年計画)
2244719 トマト(加工用、世界)
【市場規模】 生産数量(国・地域別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 生産数量前年比(国・地域別、2014年予測)
【業界・市場動向】
2244720 トマト加工品
【市場規模】 使用数量(品目別、2009〜2013年実績・2014年予測)、生産数量・前年比(品目別、2009〜2013年実績・2014年予測)、ケチャップ需要数量(地域別、家庭用・業務/加工用・合計別、2013年)
【その他規模】 容器別JAS格付数量(品目別、2009〜2013年)、ケチャップ需要数量前年比(家庭用、地域別、2013年)、ケチャップ需要数量構成比(地域別、2013年)
【予測(量)】
【予測(性)】 価格動向
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 動向(カゴメ、キッコーマン、キッコーマン飲料、キッコーマン食品、ナガノトマト)
【商品事例】 新商品
【価格・料金】 相手国別輸入単価(品目別、2013年・2014年1〜10月)
【用途動向】
【包装動向】
2244760 乾麺
【市場規模】 生産数量・前年比(太物(うどん・ひらめん別)・細物(ひやむぎ・そうめん別)・手延べそうめん類(うどん・ひやむぎ・そうめん別)・干中華・日本そば別、2011〜2013年・2014年1〜10月、年毎、2014年は月毎あり)、機械めん・手延べそうめん生産数量・前年比(2009〜2013年・2014年1〜10月)
【その他規模】 そば粉使用数量(2011〜2013年・2014年1〜10月、年毎、2014年は月毎あり)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 上位メーカー販売動向(兵庫県手延素麺協同組合、はくばく、星野物産、おびなた、茂野製麺、小川製麺所、ヤマダイ、滝沢食品、松代そば善屋)、播州エリアメーカー動向(高尾製粉製麺、カネス製麺、東亜食品工業)、宮城・白石温麺メーカー動向(はたけなか製麺、白石興産、きちみ製麺)、製粉系メーカー動向(日清フーズ、日清製粉)、有力卸売業動向(日本アクセス、下田商事)
【商品事例】 注目商品、新商品
【生産・販売動向】 機械めん販売数量・前年比(2010〜2013年度実績・2014年度予測)、機械めん売上金額(はくばく、星野製麺、おびなた、石丸製麺、茂野製麺、2005〜2013年実績・2014年予測)
2243775 食品卸売業(業績・経営戦略)
【市場規模】 売上金額・経常利益(大手7社合計、2009〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 トップインタビュー(国分、日本アクセス、三井食品、伊藤忠食品、加藤産業、日本酒類販売、トーホー)、中・長期計画(三菱食品、日本アクセス、国分、加藤産業、伊藤忠食品、三井食品、旭食品)、M&A(国分)
【生産・販売動向】 売上金額・伸び率・営業利益・伸び率・経常利益・伸び率・当期純利益・伸び率・経常利益率(三菱食品、日本アクセス、三井食品、伊藤忠食品、旭食品、2014年3月期、国分、2013年12月期、加藤産業、2013年9月期)
2243776 食品小売業(EC、アメリカ)
【市場規模】 売上金額(全体・EC別、2000〜2012年)
【その他規模】 EC売上金額占有率(2000〜2012年)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2243777 小売業(アメリカ)
【市場規模】 売上金額(2012年)
【業界・市場動向】
2243778 食品(業態別、アメリカ)
【市場規模】 業態別売上金額(全体・EC別、製造業・ホールセラー・メーカー直卸・小売業別、2012年)
【その他規模】 業態別EC率(製造業・ホールセラー・メーカー直卸・小売業別、2012年)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2243779 電子商取引(小売業、アメリカ)
【市場規模】 売上金額(2012年)
【その他規模】 小売業に対する売上金額占有率(2012年)、売上金額構成比(分野別、2012年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 買物代行サービス(インスタカート)、オンラインサービスに対抗する価格値引き(ウォルマート)
【価格・料金】 プライムメンバー年会費価格(アマゾン)、買物代行手数料(インスタカート)
【経営動向】 アマゾンフレッシュ(生鮮食品)サービス開始・サービス内容
【流通・物流動向】 フルフィルメントセンター(管理・発送拠点)箇所数(世界、地域別)
2243780 BtoC(日本・米国・中国)
【予測(量)】 市場金額(日本・米国・中国間の合計、2020年予測)
【業界・市場動向】
2243781 コンビニエンスストア
【予測(量)】 売上金額・店舗数(2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 社長インタビュー(サークルKサンクス、ミニストップ)、資本業務提携契約(ローソン、ポプラ)、SMサニーマートと合弁会社設立(ローソン)、出店計画数(ファミリーマート、ミニストップ、ポプラ)、子会社化動向(サークルKサンクス)、加盟店契約上限年齢引き上げ・アルバイト応募コールセンター設置(ローソン)、加盟者平均年齢・新規加盟者平均年齢(ローソン)、新業態展開動向(ファミリーマート、サークルKサンクス、ミニストップ、スリーエフ、ローソン)
【生産・販売動向】 売上金額・シェア(セブン−イレブン・ジャパン、2014年度予測)、店舗数・新規開店店舗数・純増店舗数(セブン−イレブン・ジャパン、2014年度予測)
2243782 ドラッグストア
【予測(性)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 プロジェクト展開内容(日本チェーンドラッグストア協会)、業務統合状況(ウエルシア、イオン)
【法規・制度】 健康食品表示ガイドライン発表(2015年1月予定)
【経営動向】 社長インタビュー
【生産・販売動向】
2243783 介護食品(スマイルケア食)
【その他規模】 主要ブランド小売価格構成比(100円未満・100円台・200円台・300円台別)、主要ブランド平均購買頻度・平均客単価・1回客単価・平均売価・1回買上点数・1回のみ人数比率
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 グルメ向き商品販売(明治)
【商品事例】 主要ブランド「メイバランス」(明治)、「やさしい献立」(キユーピー)、「食事は楽し」(和光堂)、「やわらか食」(マルハニチロ)
【価格・料金】
【法規・制度】 ネーミング「スマイルケア食」発表(農林水産省)
2243774 食品・酒類(経営戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 トップインタビュー
【生産・販売動向】 売上金額・伸び率・営業利益・伸び率・経常利益・伸び率・当期純利益・伸び率・経常利益率
2243784 スーパー・生協(経営戦略)
【企業リスト】 再編動向
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 オムニチャネル戦略(セブン&アイ)、統合動向・業態展開(イオン)、ネットスーパー拡大(西友)
【経営動向】 トップインタビュー
2243785 食材卸売業(業務用)
【企業リスト】 有力企業動向(社名・代表者・売上金額(2014年度)・主要販売先・営業エリア)
【流通経路】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】
【生産・販売動向】 売上金額・前年比(高瀬物産、久世、2014年3月期、東亜商事、2014年9月期、ヤグチ、2014年5月期)、売上金額構成比(部門別、ヤグチ、2014年5月期)
【流通・物流動向】 物流対策(久世)
2243786 中食・惣菜
【市場規模】 金額・増減率(2004〜2013年)
【その他規模】 消費者1人当たり年間支出金額(調理食品・主食的調理食品・他調理食品別、2001〜2013年)
【予測(性)】 ビジネスチャンスの拡大
【業界・市場動向】
2243787 食品(世帯支出)
【その他規模】 世帯食品消費構成比(全世帯・単身世帯別、生鮮食品・加工食品・外食別、1990〜2035年実績・予測、5年毎)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2243788 コンビニコーヒー
【市場規模】 販売数量(2013年)
【その他規模】 コーヒー飲料購買頻度(単身世帯・2人世帯別、2012〜2013年)、コーヒー飲料家計支出金額(2人世帯、2012〜2013年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2243789 インバウンド
【市場規模】 訪日外国人旅行者旅行消費金額(2013年・2014年1〜9月実績・2014年予測)、訪日外国人旅行者による内需拡大金額(2014年)
【その他規模】 訪日外国人旅行者数(全体、2013年・2014年1〜10月実績・2014年予測、台湾/韓国/中国合計、2014年1〜10月)、訪日外国人旅行者数占有率(台湾/韓国/中国合計、2014年1〜10月)、訪日外国人旅行者数前年比(国・地域別、2014年1〜10月)、1人当たり支出金額(国・地域別、2014年7〜9月)
【予測(量)】 経済効果金額(訪日外国人数2000万人達成時、予測)
【その他ランキング】 国・地域別訪日外国人旅行者数前年比(上位5位、2014年1〜10月)、国・地域別1人当たり支出金額(上位3位、2014年7〜9月)、国別旅行消費金額構成比(上位5位、2014年7〜9月)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 人気商品(ドン・キホーテ)
【計画】 訪日外国人旅行者目標人数(2020年)
【経営動向】 買物外国人客数(ドン・キホーテ)、免税店許可取得店舗数(2014年度予測)、免税サービス部署独立・法人化(ドン・キホーテ)
2243803 食品小売業(九州地方)
【企業リスト】 企業一覧(企業名/店舗名・代表者名・本部所在地・店舗数・売場面積・従業員数(正社員・パート別)・総売上金額・部門別売上金額構成比・主要納入業者(ドライグローサリー・日配/チルド別))
【業界・市場動向】
2246096 食品(成長のキーワード)
【業界・市場動向】
【総合備考】 食品カテゴリー天気予報で晴れ・快晴カテゴリーにおけるキーワード共通点
2246097 スイーツ系豆腐
【業界・市場動向】
【商品事例】 豆腐そのものをスイーツ化・豆腐という名前で訴求したデザート事例(一正蒲鉾「あずきとうふ」、紀文食品「温めてとろける 焼いも風とうふ」、相模屋食品「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ<パンプキン風味>」、三和豆水庵「とろける杏仁ジョニー」)
2246098 ネット通販・モバイル通販(韓国)
【市場規模】 金額(ネット通販・モバイル通販別、2012〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2246099 Eコマース・オンラインショッピング(タイ)
【予測(量)】 Eコマース市場伸長率(2014〜2015年予測)、金額(小売業界のオンライン取引、2015年予測)
【業界・市場動向】
2247304 シーズニングスパイス
【市場規模】 シーズニングスパイス金額(年間)
【その他規模】 家庭用スパイス金額前年比(カテゴリー別、2014年)
【商品・ブランドリスト】 主要商品ラインアップ
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 シーズニングスパイス展開・家庭用新商品投入(エスビー食品、ハウス食品)
【価格・料金】 原料価格(マレーシア産ペパー・インドネシア産ナツメグ・イラン産クミンシード・インド産ターメリック・グアテマラ産カルダモン別、2006年〜2014年)
【生産・販売動向】 家庭用金額前年比(カテゴリー別、2014年度上期)
2243179 紅茶(値上げ)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 三井農林
【価格・料金】 業界のコスト環境
【経営動向】 国産最大手「日東紅茶」を展開、16年ぶりとなる家庭用製品の価格改定を発表(2015年2月下旬から茶葉製品を順次値上げ)
2243180 加工わさび
【その他規模】 わさび生産数量(水わさび(根茎・葉柄別)・畑わさび(根茎・葉柄別)、2012年)、水わさび生産数量全体に占める長野県産割合(2012年)
【予測(性)】
【ブランドシェア】 家庭用シェア(売上金額ベース、2013年11月〜2014年10月、KSP−POSデータ)
【その他ランキング】 水わさび生産数量(長野県・静岡県別、2012年)、畑わさび生産数量(岩手県・静岡県、2012年)
【企業リスト】 メーカー・産地動向(首都圏、中部地区、長野地区、静岡地区)
【業界・市場動向】 業務用(2015年から価格改定)、家庭用(徳用・最高級品が伸長)、原料事情
【価格・料金】
【用途動向】
2243341 ドーナツ(コンビニエンスストア・製パン・ベーカリー)
【予測(性)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 「個」売り開始(山崎製パン、デイリーヤマザキ)、商品リニューアル(木村屋総本店)、ニューヨークのペイストリーショップ1号店開店(ドミニク・アンセル・ベーカリー)
【商品事例】 「セブンカフェドーナツ」(セブンーイレブン・ジャパン)、「ドーワッツ」シリーズ(山崎製パン)、クロワッサンと融合「クロナッツ」(ドミニク・アンセル・ベーカリー)
【生産・販売動向】 「セブンカフェドーナツ」売上金額(2015〜2016年度予測)
2243342 醤油
【市場規模】 出荷数量(2001〜2013年・2014年1〜9月)
【その他規模】 出荷数量構成比(大手5社・全醸協・他別、2001〜2013年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 ヤマサ醤油、ヒガシマル醤油、正田醤油、ヤマモリ、ヒゲタ醤油、日本丸天醤油、大醤
【商品事例】 主力商品、注目商品
【包装動向】 密封容器、キャラクター「ふなっしー」コラボ容器
【生産・販売動向】 「いつでも新鮮」売上金額(キッコーマン食品、2014年度予測)、醤油売上金額・前年比(キッコーマン食品、2014年上期)
2243621 ヒット商品(2014年度「食品ヒット大賞」・「新技術・食品開発賞」)
【商品ランキング】 優秀ヒット賞(一般加工食品部門・酒類部門・チルド食品/フローズン食品部門・菓子/パン部門)、ロングセラー賞、新技術・食品開発賞
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【商品事例】
2243622 インスタント麺
【市場規模】 総生産数量・総生産金額(袋麺・カップ麺別、2014年4〜10月累計)
【その他規模】 受検数量(ドライ袋麺・即席カップめん別、JAS格付検査分別・種類別、2013年11月〜2014年11月、月次別)
【予測(量)】 総需要数量(袋麺・カップ麺・合計、2014年度予測)
【商品ランキング】 POSランキング(上位50位、カップ麺・袋麺別、2014年11月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(日清食品、サンヨー食品、東洋水産、明星食品、エースコック、ヤマダイ)、大手卸動向(国分、日本アクセス)
【商品事例】
2243623 パン
【市場規模】 生産数量(食パン・菓子パン・学校給食パン・他別、2014年4〜10月累計)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 製粉大手の価格改定動向(日清製粉、日東富士製粉、日本製粉、昭和産業)、メーカー動向(山崎製パン、敷島製パン、神戸屋、フジパン、伊藤製パン、木村屋總本店、岡野食品HD、オイシス)
【商品事例】
【価格・料金】 輸入小麦政府売り渡し価格(5銘柄平均、2014年4月期・10月期)
2243624 ワイン(スティルワイン)
【その他ランキング】 スティルワイン輸入数量(上位10カ国、2009〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(メルシャン、アサヒビール、サッポロビール、日本酒類販売、キッコーマン)
【商品事例】
【貿易動向】
2244913 甘味料(新規開発)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 新規指定アドバンテームの特性と利用(味の素)、機能性オリゴ糖1−ケストースの機能とオリゴ糖類食品「ベビーオリゴ」(物産フードサイエンス)、次世代型ステビアEPCeviaTMシリーズ(研光通商)
【用途動向】
2244914 水分測定技術
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 ケツト科学研究所、パーカーコーポレーション、アイネクス、CEM Japan、カワサキ機工、京都電子工業、メトロームジャパン、三菱化学アナリテック、ハンナインスツルメンツ・ジャパン、コーンズテクノロジー、オガ電子
【商品事例】
【用途動向】
2244916 天然調味料(畜肉・水産・酵母エキス)
【市場規模】 畜肉エキス需要数量(原体型・ビーフエキス・ポークエキス・チキンエキス別、現在)、水産エキス生産数量・生産金額(原体、現在)、水産エキス原体生産数量(種類別)、酵母エキス生産数量(全体・液体ペースト型・粉末型・配合型別、2013年度)
【予測(量)】 市場規模金額(畜肉エキス、予測)
【企業リスト】 国内酵母エキスメーカー生産状況一覧
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 畜肉エキス(富士食品工業、DSP五協フード&ケミカル、大日本明治製糖、MCフードスペシャリティーズ)、水産エキス(マルハチ村松、味の素、富士食品工業、MCフードスペシャリティーズ、イズミ食品、マルハニチロ、マルトモ、佐藤食品工業)、農産エキス(明王物産、サンブライト)、酵母エキス(興人ライフサイエンス、アサヒフードアンドヘルスケア、富士食品工業、味の素、MCフードスペシャリティーズ、ディー・エス・エムジャパン、DKSHジャパン)、EAP・EVP(大日本明治製糖、仙味エキス)、HVP・HAP(味の素、素、MCフードスペシャリティーズ、DKSHジャパン、セティ)
2244917 減塩食品
【市場規模】 金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2244918 オリゴ糖
【市場規模】 数量・金額(年表記なし)、品目別需要数量・平均価格(品目別、2013年)
【商品・ブランドリスト】 製品一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 フラクトオリゴ糖(明治フードマテリア、日本オリゴ)、ガラクトオリゴ糖(ヤクルト薬品工業、日新カップ)、乳糖果糖オリゴ糖(塩水港製糖)、ラクチュロース(森永乳業)、ラフィノース(アグロケミ)、イソマルトオリゴ糖(昭和産業)、ニゲロオリゴ糖・ゲンチオオリゴ糖(日本食品化工)
2244963 機能性甘味料(糖アルコール・高甘味度甘味料・機能性糖質)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 エリスリトール(三菱化学フーズ、カーギル社、サンブライト、丸善薬品産業)、イソマルト・還元パラチノース(三井製糖、横浜油脂工業、アグロケミ)、マルチトール(ロケットジャパン)、アスパルテーム・アドバンテーム(味の素)、アセスルファムK(MCフードスペシャリティーズ、研光通商、アグロケミ、丸善薬品産業、ハイケム)、スクラロース(三栄源エフ・エフ・アイ、ツルヤ化成工業、ハイケム)、ネオテーム・ミラスィー(DSP五協フード&ケミカル)、ステビア(研光通商、ツルヤ化成工業、カーギル社)、ソーチマン(三栄源エフ・エフ・アイ)、羅漢果(横浜油脂工業)、希少糖・プシコース・アローズ等(松谷化学工業)、パラチノース・イソマルチュロース(三井製糖)、トレハロース(林原)、アガベシロップ(イデアプロモーション)
【商品事例】
【用途動向】
2244964 サプリメント(錠剤化のための添加剤)
【市場規模】 サプリメント金額
【業界・市場動向】
【技術動向】 製剤化のための添加剤の性質
【企業・団体事例】 結合剤(フロイント産業、日本曹達、伏見製薬所)、賦形剤(FMC、伏見製薬所、フロイント産業)、コーティング素材(信越化学工業、フロイント産業、岐阜セラツク製造所、小林香料)、滑沢剤(フロイント産業、セティ、三菱化学フーズ)
【商品事例】
2244965 ハラル(世界・日本)
【市場規模】 金額(全体・食品/ノンアルコール飲料別、2012年実績・2018年予測)
【その他規模】 イスラム教徒人口(世界、2010年実績・2030年予測、日本、年表記なし予測)、訪日観光客数・うちムスリム客数(2013年)
【予測(量)】 経済成長率(世界平均・イスラム諸国会議機構加盟国平均別、2013・2018年比予測)
【業界・市場動向】
2244915 食品乾燥技術
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 スプレードライヤー(アイエスジャパン)、熱風乾燥機(カワサキ機工、ホソカワミクロン)、冷風(低温)乾燥機(クールドライマシナリー)、伝熱(間接加熱)乾燥機(大川原製作所、大和三光製作所)、遠赤外線乾燥機(ヴィアノーベ)、振動乾燥機(中央加工機)、流動乾燥機(日本乾燥機)、省エネ型造粒・乾燥機(パウレック)、マイクロ波乾燥機(西光エンジニアリング、ミクロ電子)、電気型乾燥機(大紀産業)
【商品事例】
【用途動向】
2242365 訪日外国人
【その他規模】 訪日客数(2010〜2013年実績・2014年予測)、エリア別訪日客数・構成比(2012〜2013年実績・2014年予測)、宿泊地別訪日客数(都道府県別、2013年)
【予測(量)】
【その他ランキング】 国別訪日客数(上位6位、2012〜2013年実績・2014年予測)
【その他リスト】 出費項目別購入比率・購入単価(2012〜2013年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 購入単価・購入比率(国別、飲食・パッケージツアー・菓子類別、2013年)
【総合備考】 日本旅行における需要と方向性(エリア別)
2242366 ムスリム観光客
【その他規模】 訪日客数(東南アジア主要国、国別、2012〜2013年、2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 食品加工メーカーのハラル関連事例(ギャバン、ちば醤油、キューピー、かとう製菓)
【価格・料金】
【経営動向】 企業概要、ムスリム観光客受け入れ環境の整備
【生産・販売動向】 ハラル対応メニュー例
2242364 粉末調味料
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 ドレッシング販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)、スパイス類販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【企業シェア】 販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 商品一覧(ターゲット、内容量、開発背景、重要ポイント、食シーン)
【その他流通関連】 チャネル別販売金額(2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 企業概要、商品概要、商品開発経緯、商品コンセプト、販売動向、チャネル別販売動向、販売促進活動、今後の方針
【生産・販売動向】 販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
2244068 高甘味度甘味料利用食品/飲料(世界)
【市場規模】 金額(2013年実績・2017年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2244069 セリアック病(アメリカ)
【その他規模】 患者数・潜在的患者数・診断を受けずにグルテンフリー食を摂取している人数
【業界・市場動向】
2244070 ギリシャヨーグルト(世界)
【市場規模】 販売金額(2012年実績・2017年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2244071 食中毒
【その他規模】 食中毒発生件数・患者数(2013年)、ノロウイルスによる食中毒件数・患者数・全体に占める割合(2013年)、カンピロバクターによる食中毒件数(全体・2人以上・1人のみ別、2013年)
【業界・市場動向】
2244066 低ナトリウム化食品(世界)
【その他規模】 低ナトリウム化率(朝食用穀類・調味料/ハーブ加工品・野菜・シリアルバー・調味用ソース/ジュースドリンク別)
【業界・市場動向】
2244067 ステビア(世界)
【市場規模】 金額(2013年実績・2017年予測)
【その他規模】 新製品に占めるステビアが使用された商品の割合(2009・2013年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2253152 飲料・食品(日本ブランド、アジア・オセアニア)
【商品・ブランドリスト】 海外で販売される日本ブランド商品一覧(商品名、メーカー名、カテゴリー、現地小売価格、発売年、備考)
【価格・料金】
2253153 飲料・食品(日本ブランド、北米・中南米)
【商品・ブランドリスト】 海外で販売される日本ブランド商品一覧(商品名、メーカー名、カテゴリー、現地小売価格、発売年、備考)
【価格・料金】
2253154 飲料・食品(日本ブランド、欧州・アフリカ)
【商品・ブランドリスト】 海外で販売される日本ブランド商品一覧(商品名、メーカー名、カテゴリー、現地小売価格、発売年、備考)
【価格・料金】
2254232 食品(使い切り・小分けタイプ)
【意識・評価】 食材・食品に対する考え方(食材は無駄なく使いたい、残った食事や食材は冷凍して保存する、食べ切れる分量だけ用意する、等)
【利用状況】 使い切り・小分けタイプの食品の利用程度
2255241 エスニック食
【業界・市場動向】
【総合備考】 主なエスニック食トレンド
2255363 冷凍果実・冷凍ジュース(アメリカ)
【市場規模】
【その他規模】
【予測(量)】
【予測(性)】
【企業シェア】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【貿易動向】
2252391 経済予測(酒類・食品産業の展望)
【その他規模】 主要経済指標(項目別、2014年1〜11月・月次別)、企業収益(連結ベース、製造業(素材・加工)・非製造業別、2013年実績・2014〜2015年予測)、生産指数・出荷指数・在庫指数(酒類・食品工業、業種別、2013年第4四半期〜2014年第3四半期・2014年1〜10月)、勤労者世帯収入・支出(2人以上世帯、2011〜2013年・2014年1〜11月)
【予測(量)】 経済予測(調査機関別、項目別、2014〜2015年度)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【貿易動向】
【総合備考】 主要経済指標項目(名目GDP、実質GDP、民間最終消費支出(名目・実質)、民間住宅投資(名目・実質)、民間設備投資(名目・実質)、民間在庫品増加寄与度(名目・実質)、政府最終消費支出(実質)、公的固定資本形成(実質)、財貨・サービスの純輸出実質寄与度、財貨・サービスの輸出(名目・実質)、財貨・サービスの輸入(名目・実質)、内需寄与度(名目・実質)、民需寄与度(名目・実質)、公需寄与度(名目・実質)、外需寄与度(名目・実質))、経済予測項目(鉱工業生産指数増減率、国内企業物価指数変化率、消費者物価指数変化率、GDPデフレーター、完全失業率、経常収支、貿易・サービス収支、貿易収支、サービス収支、輸出金額、輸入金額、為替レート、原油価格、コール、世界実質成長率、米国実質成長率)、企業収益項目(売上高、営業利益、経常利益、税引利益)
2252417 自販機(主に飲料・食品向け)
【市場規模】 出荷数量(菓子/食品・飲料・計別、2013〜2014年各1〜10月、飲料・菓子/食品・たばこ・切符・日用品雑貨・自動サービス機別、2010〜2013年)
【その他規模】 普及台数・年次売上高(飲料・食品向け、機種別、2009〜2013年)、1台あたり売上高(飲料自販機、2004〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日本コカ・コーラ、サントリー食品インターナショナルグループ、アサヒ飲料、ダイドードリンコ、キリンビバレッジ、伊藤園、JR東日本ウォータービジネス
2252416 広島清酒(酒類、広島県)
【市場規模】 課税移出数量(広島清酒、2004〜2013年実績・2014年予測)、消費数量(広島県内、酒類別、2012〜2013年度)、出荷数量(造り別、2011〜2013年)
【その他規模】 販売先別割合(主要産地都道府県別)
【予測(量)】
【企業ランキング】 造り別清酒課税移出数量(主要産地都道府県別、2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 賀茂鶴酒造、白牡丹、三宅本店、中国醸造
【価格・料金】 小売価格(清酒2リットルパック、2006〜2014年)
2252415 醤油
【市場規模】 出荷数量・工場数(2008〜2013年実績・2014〜2015年予測)、生産出荷数量(全体・大手5社・全醤工連別、2014年月次別)、出荷数量(全体・大手5社・全醤工連・大手10社・中小別、2009〜2013年実績・2014年予測)、用途別販売数量(2009〜2014年)、産地別出荷数量(2012年度)、種類別出荷数量(2009〜2012年実績・2013年予測)、容器別出荷数量(2008〜2012年実績・2013年予測)
【その他規模】 1世帯あたり支出金額・購入数量・単価(2009〜2013年・2014年1〜11月)、地域別1世帯当たり購入数量(2011〜2013年)、種類別JAS受検数量(2009〜2013年)、しょうゆ原料使用量(脱脂大豆・大豆・小麦・麹麦・食塩・アミノ酸・アルコール別、2009〜2012年実績・2013年予測)
【予測(量)】
【企業ランキング】 出荷数量(大手5社別・全醤工連などの大手企業16社、2011〜2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 主な家庭用しょうゆ新製品・リニューアル一覧(2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 キッコーマン、ヤマサ醤油、ヒゲタ醤油、ヒガシマル醤油、盛田、正田醤油、イチビキ、ワダカン、フンドーキン醤油、ヤマモリ、伊勢醤油本舗、富士甚醤油、マルシチ、長工醤油味噌協同組合、テンヨ武田、日本丸天醤油、福山醸造、キノエネ醤油、サンジルシ
【包装動向】
2252414 ビール(世界)
【市場規模】 消費数量(地域別、2013年)
【その他ランキング】 総消費数量(上位25カ別、2012〜2013年)、1人当たり消費数量(上位35カ別、2012〜2013年)
【業界・市場動向】
2252413 風味調味料
【市場規模】 数量・金額(2007〜2013年度実績・2014年度予測)、地区別需要数量(煮干し・鰹節/削り節・昆布・味噌・風味調味料別、2013年)
【その他規模】 1世帯当たり消費数量・金額(煮干し・鰹節/削り節・昆布・味噌・風味調味料別、2009〜2013年、2014年1〜10月、風味調味料のみ2012年以降からの掲載)、地区別1世帯当たり消費金額(煮干し・鰹節/削り節・昆布・味噌・風味調味料別、2013年)
【予測(量)】
【企業ランキング】 だし入りみそ販売数量(上位3社別・上位3社計・他・合計、2011〜2013年)、風味調味料販売金額(上位6銘柄別、用途別、2012〜2013年度実績・2014年度予測)、風味調味料生産数量(上位6銘柄別、2011〜2013年度実績・2014年度予測)、白だし類販売金額(上位6銘柄別、用途別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】 液体だしの素類販売金額(銘柄別、2012〜2013年度実績・2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(味の素、シマヤ、マルトモ、MCフードスペシャリティーズ、理研ビタミン、ヤマキ)、白だし類メーカー動向(ヤマキ、七福醸造、テンヨ武田、ミツカン、ヒガシマル醤油、宝酒造)
2252412 水産加工品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252411 農産加工品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252410 健康食品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252409 冷凍食品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252408 砂糖・糖化製品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252407 菓子類
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252406 小麦粉・二次製品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252405 レトルト食品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252404 水産練製品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252403 食肉加工品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252402 調味料
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252401 油脂
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252400 嗜好飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252399 清涼飲料(炭酸・果実・茶系以外)
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252398 茶系飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252397 果実飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252396 炭酸飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2251121 酒類(スーパー)
【その他規模】 酒類消費支出額(世帯主年齢別・所得階層別、2013年)
【企業リスト】 アンケート協力企業一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 プレミアムソーセージと酒類のクロス展開
【調査・アンケート】 (SMチェーン調査)1店当たり酒類売上高・粗利益率・1店当たり粗利益額・食品に占める売上高構成比・商品回転率・前年比伸長率、SKU、種類別売上高構成比、強化カテゴリー・注目商品、PB保有率、PB売上高構成比、クロス展開したい酒類
2251120 接客人材育成(スーパー)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ヤマナカ、田子重、ヤマザワ、イオン九州
2251119 スーパー(売り場づくり)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 磁石売場(客が各売り場に自然と立ち寄るように特別に店内に配置された陳列や商品プレゼンテーション)のつくり方
【企業・団体事例】 ヤオコー、エイヴイ
2249400 牛乳(業界天気図)
【その他規模】 1世帯あたり消費金額(2011〜2013年)
【予測(量)】 需給数量・前年比(2014年度予測)
【業界・市場動向】
【包装動向】
2249399 RTDアルコール飲料(業界天気図)
【市場規模】 数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 キリンビール
【商品事例】
2249398 ビール類(業界天気図)
【市場規模】 数量(ビール・発泡酒・新ジャンルビール別、2011〜2013年)
【その他規模】 プレミアムビールギフト前年比・ビールギフト内でのプレミアムビールギフト構成比(2014年)
【業界・市場動向】
2249397 ワイン(業界天気図)
【市場規模】 課税移出数量(国産・輸入別、2011〜2013年)
【その他規模】 課税移出数量前年同月比(国産・輸入計、2014年実績・2015年予測) 
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249396 甲類焼酎(業界天気図)
【市場規模】 課税移出数量(2011〜2013年・2014年1〜10月)
【その他規模】 課税移出数量前年同月比(2014年1〜10月) 
【業界・市場動向】
2249395 本格焼酎(業界天気図)
【市場規模】 課税移出数量(2011〜2013年・2013年11月〜2014年10月)
【その他規模】 課税移出数量前年同月比(2013年・2013年11月〜2014年10月) 
【業界・市場動向】
2256060 米菓
【市場規模】 生産数量・前年比(2014年、p1・10)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 各社動向(亀田製菓、三幸製菓、岩塚製菓、阿部幸製菓、栗山製菓、ぼんち、越後製菓、p10〜11)
【商品事例】
【経営動向】 業績(企業により掲載項目・時期に相違あり、p10〜11)
2256059 フロン排出抑制法
【業界・市場動向】
【法規・制度】
2256058 紅茶・紅茶飲料
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 三井農林、ユニリーバ・ジャパン、トワイニング・ジャパン、名糖産業、森永乳業
【商品事例】
【価格・料金】
【包装動向】
2256057 ビール(ブランド戦略)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 誕生125周年「エビス」の飲用シーン拡大への商品・広告戦略(サッポロビール)
【商品事例】
2256056 米穀粉(穀粉・製菓原材料)
【市場規模】 生産数量(品種別、2009〜2013年・2014年1〜11月・月次別)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日の本穀粉、山眞産業、廣八堂、桑野食品工業、齋藤製粉、飯島食品工業
【商品事例】
2253994 免税品(春節商戦)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 日本土産コーナー設置・福袋準備(西武池袋本店)、免税カウンター増設・外国語接客要員増員(三越銀座店)、商品予約サイト開設・空港配送サービス実施・カード決済サービス開始(ドン・キホーテ)
2254263 ビール(ベトナム)
【市場規模】 生産数量(2014年)
【その他規模】 生産数量前年比(2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 サイゴンビアアルコール飲料総公社(サベコ)
2254262 清涼飲料(事業撤退)
【市場規模】 金額(2014年)
【業界・市場動向】 中堅メーカーに厳しい環境(上位5社の寡占化、小売業のPB台頭、自動販売機の設置台数が飽和状態)
【企業・団体事例】 JT(自販機以外の飲料製品製造販売事業から撤退、2015年9月予測)
2256055 和風・中華スープ
【商品ランキング】 金額シェア(上位50商品、2014年)
【業界・市場動向】
2254260 清涼飲料(マーケティング戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 アサヒ飲料
【経営動向】 マーケティング戦略
【生産・販売動向】 販売数量・前年比(2015年予測)
2256054 すしの素
【商品ランキング】 販売ランキング(上位50商品、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 永谷園、桃屋、Mizkan、タマノイ酢
【商品事例】
【価格・料金】
2256053 介護食
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 高齢者低栄養に対応したケアフード新製品の投入
【包装動向】
【生産・販売動向】 売上高(ケアフード事業、2014年度予測)、アイテム数、導入店舗数(現在実績・新製品投入後目標)
2256426 スーパー(神奈川県橋本・相模原地域)
【商品・ブランドリスト】 主力商品一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 部門別販売戦略(青果、精肉、鮮魚、総菜、日配、酒、グロサリー)
【企業・団体事例】 「ロピア ミウィ橋本店」、「オーケー橋本店」、「ヤオコー相模原下九沢店」
【価格・料金】
【総合備考】 橋本駅周辺の店舗配置図
2256425 小売業・スーパー
【その他規模】 年商50億円以上の企業数・1社当たり店数・売り場1坪当たり年間売上高・従業員1人当たり売り場面積・1店当たり売り場面積・1店当たり人口(業態別、2013年)、人口(年代別、2002・2012年実績・2025・2035年予測)、家計支出額(世帯主世代別、2013年)
【予測(量)】
【企業ランキング】 上場流通企業食品部門売上高(上位10社)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 今後のスーパーの経営戦略(小商圏対応のMD政策、品揃え、円安・物価高下での商品調達、人手不足対策、業績格差、コンビニ・DgSの動向、表示制度)
2251165 植物ステロール
【業界・市場動向】
【技術動向】 植物ステロールと植物スタノール、植物ステロールのLDLコレステロール低下作用、植物ステロールのコレステロール吸収抑制作用・吸収阻害機構、植物ステロール・植物スタノールの難吸収性、アロエ中の植物ステロールのメタボリックシンドローム改善作用、アロエステロールの吸収率、アロエステロールの皮膚作用改善機構(美容作用)
2251164 フラボノイド類(ホルモン様作用)
【その他リスト】 代表的なフラボノイドと関連化合物のエストロゲン様活性の比較
【業界・市場動向】
【技術動向】 フラボノイド類との相互作用を示す体内の受容体、ステロイドホルモンの作用メカニズム、フラボノイド類のホルモン様作用と抗ホルモン作用、イソフラボンのエストロゲン様作用と抗エストロゲン作用(イソフラボンとERの相互作用、大豆イソフラボンの機能と疾病の予防・緩和(骨粗鬆症、更年期障害、癌)、安全性)、アピゲニンのプロゲステロン様作用と抗プロゲステロン作用(アピゲニンとPRの相互作用、機能と疾病の予防・緩和(乳がん)、安全性))
2256433 ハラル食品(世界)
【市場規模】 金額(食品+ノンアルコール飲料、2012年実績・2018年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ハラル認証取得事例(こいしや食品、雪和食品、ロック製菓、中洞牧場、キユーピー)
2256432 大豆素材
【その他リスト】 大豆中の主な機能性成分と期待される機能
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 わだまんサイエンスデュポン・ニュートリション&ヘルス事業部、不二精油、ニチモウバイオテックス、フジッコ、J−オイルミルズ、常磐植物科学研究所、エー・ディー・エム・ジャパン、エーザイフード・ケミカル、アリスタヘルスアンドニュートリションサイエンス
2256431 食塩
【市場規模】 需要数量(用途別、2009〜2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(日本海水、ジャパンソルト、伯方塩業、菱塩、青い海、海の精)
【商品事例】
【用途動向】
2256430 食物繊維素材
【その他規模】 日本人の摂取量目標量(2015年)・現状値(2012年)
【企業リスト】 素材別取扱い企業一覧(素材名・サプライヤー・商品名・溶解性・熱量・繊維含有率・末端価格)
【商品・ブランドリスト】 メーカー別健康志向パン一覧
【業界・市場動向】
【技術動向】 素材別動向
【企業・団体事例】
【商品事例】
【価格・料金】
【経営動向】 難消化性デキストリンを配合したトクホ品目数(合計・作用別)、需要数量(国内・海外別、2014年)
2256429 抗酸化能測定
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 日立アロカメディカル、ウイスマー、バイオラジカル研究所
【商品事例】
2256428 ATPふき取り検査法
【企業リスト】 検査キット取扱い企業一覧
【業界・市場動向】
【技術動向】
2256427 簡易・迅速微生物検査法
【企業リスト】 主なメーカーと製品一覧(培養法の簡易化キット、コロニーカウンター、自動生菌数測定機器・キット、食中毒菌検出キット・資材)
【商品・ブランドリスト】
【業界・市場動向】
【技術動向】 簡易迅速微生物検査法導入のメリットと課題
【商品開発事例・動向】
【企業・団体事例】 研究開発・活用動向(農健機構 食品総合研究所、マルハニチロ、アース環境サービス)
2252210 食品市場(消費増税による影響)
【市場規模】 量販店の食料品売上高(2013〜2014年各1〜5月)、百貨店販売金額(2013〜2014年各1〜5月)、外食支出金額(2013〜2014年各2〜4月)
【その他規模】 対前年同月比支出額ポイント差(支出項目別、2014年3〜4月)、対前年同月比消費支出(2013年4月〜2014年5月)、対前年同月比消費支出額増減率(食料品品目別、2014年3〜5月)、対前年同月比販売額ポイント差(影響の大きかったt商品別、2014年3〜4月)、支出額対前年同月比ポイント差(影響の小さかった商品、2014年3〜4月)、対前年同月比パン生産量増減率(2014年1〜4月)、販売額対前年同月比ポイント差(量販店・CVS・百貨店、全体・商品別、2014年1〜5月)、消費支出季節調整済み実質指数(月次別、1989・1997年)
【企業リスト】 前年同月比売上高(外食企業別、2014年1〜5月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 企業概要、増税前後の売上動向、増税前実施のセール情報
【生産・販売動向】 前年同月比前年比(2014年3〜5月)
2252209 エナジードリンク(女性向け)
【市場規模】 販売金額(全体・女性向け別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 チャネル別販売金額・構成比(女性向け、2014年予測)
【企業シェア】 販売金額シェア(女性向け、メーカー別、2012〜2014年)
【商品・ブランドリスト】 女性向け該当商品一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 企業概要、商品概要、商品開発の背景、商品コンセプト、販売動向、チャネル別販売動向、販売促進活動、今後の方針
【生産・販売動向】 販売金額・シェア(女性向け、2012〜2014年)、チャネル別販売金額・構成比(女性向け、2012〜2014年)
2252395 缶瓶詰
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252394 牛乳・乳製品
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252393 酒類
【市場規模】 生産数量・生産金額(業種別、品目別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2252392 酒類・食品
【市場規模】 生産金額(1985〜2005年度実績5年毎・2009〜2013年度実績・2014〜2015年度予測、業種別、2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 生産金額シェア(業種別、2014年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249337 ビーフン(米を原料にした麺・業界天気図)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 市場シェア(ケンミン食品)
【貿易動向】 米を原料にした麺の総輸入数量(2011〜2013年)
2249336 家庭用塩(業界天気図)
【市場規模】 消費金額(全体、2010〜2012年、食品工業向け、2013年度)
【業界・市場動向】
【用途動向】
2249335 ココア(業界天気図)
【市場規模】 金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 森永製菓、明治
【商品事例】
2248810 オリーブ油(価格適正化・値上げ)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 日清オイリオ「BOSCO」値上げ動向
2248809 小売業(東・南アジア)
【企業ランキング】 グローサリー売上高(主要8か国別、上位5企業別、店舗数・平均売場面積データあり)
2254301 購買意識(消費増税後)
【購買行動】
【意識・評価】 税抜き価格・税込価格の表示を意識しているか
【行動状況】 食費を節約しているか
2254300 食事・食品
【意識・評価】 あてはまるもの(家族揃って食事する場合なるべく手作り料理にしたい、料理メニューを考えるのは面倒、昨年と比べ食品購買時に産地表示が気になる、食品購買時に放射性物質の残留のことを考える、東北農家を応援するために機会があれば意識して購入したい、特別な日には家族揃って外食したい、食事を準備する煩わしさから解放されたい場合は惣菜購入より外食がいい、自宅用として惣菜・弁当を利用することで食卓が華やかになる/利用することに罪悪感を感じる、品揃えが同程度の店舗が隣接する場合に社会貢献活動に積極的な方を選ぶ)
2254292 小売業(出店予定、近畿・中国・四国地方)
【企業リスト】 出店予定一覧(2015年度実績・予測、自治体名・大規模小売店店舗名・所在地・小売業者/核店舗名・新設日・店舗面積の合計)
【業界・市場動向】
2254231 品質保持剤(脱酸素剤・アルコール蒸散剤)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(三菱ガス化学「エージレス」、パウダーテック「ワンダーキープ」、博洋「サンソレス」、大江化学工業「タモツ」、フロイント産業「アンチモールド」、上野製薬「オキシーターETパック」、ニッソーファイン「セキュール」、大和紙工「フレッシュドット」、鳥繁産業「エバーフレッシュアルベール」、フレテック「フレテック」、アイリス・ファインプロダクツ「サンソカット」、日本化薬フードテクノ「モデュランオイテック」)
【商品事例】
【法規・制度】 「ピロカテコール」が毒物および劇物指定で「劇物」に指定(2014年)
2254230 食品香料
【その他リスト】 国際汎用香料指定日一覧(2014年12月末)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日本香料工業会、国際食品香料工業協会(IOFI)
【法規・制度】
2254229 食品添加物
【その他規模】 GMP登録企業数(2014年12月末)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 コーデックス委員会食品添加物会(CCFA)
【法規・制度】 食添GMP認定の流れ、「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン)」の改定、食品添加物に関する一般規格(GSFA)
2254228 米・精米関連機器
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 サタケ、東洋ライス
【商品事例】
2254227 食品検査機器
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 アンリツ産機システム、イシダ
【商品事例】
2254176 包装容器(リサイクル)
【その他規模】 累計削減量(素材別、2006〜2013年度)、削減率(素材別、2013年度実績・2015年度予測)、店頭回収量(2012年度)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【包装動向】
【法規・制度】 拡大責任者生産(EPR)の強化の検討
2254175 食品安全規格
【その他規模】 食品製造業におけるHACCP導入率(2013年10月)
【予測(性)】 日本版FSSC22000の設立の動き
【流通経路】 外食・中食業の工程における取組みのステップと取組み要素
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 農林水産省(食品トレーサビリティー「実践的なマニュアル」の「外食・中食業編案」の公表)
【法規・制度】 食品安全マネジメント規格
2254291 食品問屋(北海道)
【企業ランキング】 売上金額(上位40社)
【企業リスト】 主要食品問屋一覧(売上金額・前年比・経常利益・決算期・本社所在地・取扱商品構成比・販売先構成比・主要取引先社名)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2254290 量販店・スーパー(北海道)
【予測(性)】
【企業ランキング】 売上金額(上位28社)
【企業リスト】 量販店・スーパー一覧(売上金額・前年比・決算期・道内総店舗数・道内売上げ上位店・部門別売上構成比・主要納入問屋社名・代表者・所在地、p16)、出店・リニューアル・閉店(2014〜2015年実績予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2254289 居酒屋・焼鳥チェーン(北海道)
【企業リスト】 居酒屋・焼鳥チェーン(店舗数、出資関係等)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2254288 外食業(北海道)
【企業リスト】 外食業界勢力マップ(店舗数・出資関係等)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
2254287 乳業(経営戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 雪印メグミルク
【経営動向】 社長インタビュー(今後の成長軌道を描く戦略)
2254286 バレンタイン商戦(メーカー動向)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(明治、ロッテ、メリーチョコレートカンパニー、芥川製菓)
2254285 健康志向食品(コンビニエンスストア)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ローソン
【商品事例】 健康菓子シリーズ
【経営動向】 イノベーションラボ(メーカーと共同で商品開発する取り組み、おいしくて健康な食品開発を追求)、健康志向食品売上金額(2017年度予測)
2254284 生乳
【市場規模】 生産数量(全体・北海道・都府県別、牛乳等向け・乳製品向け別、2014年度実績・2015年度予測、2014年度は四半期別・上期/下期別あり)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
2250412 農業・6次産業化(東北地方)
【市場規模】 農業産出金額(全体・部門別、2012年)
【その他規模】 総合化事業計画認定件数・研究開発/成果利用事業計画認定件数(単年・累計、2013年度末)、事業計画件数(県別、2013年度)、法人化している集落営農数・集落営農に占める割合(2014年2月)、新規就農者数(新規学卒者・Uターン就農者・新規参入者・雇用就農者別、2012年)、新規就農者に占めるUターン就農者・雇用就農者の割合(2012年度)、農業従事者の平均年齢(2012年)
【その他リスト】 六次産業化・地産地消法に基づく事業計画の認定計画一覧(県別)
【業界・市場動向】
【総合備考】 農業関係の主要指標(項目により年差あり)
2250411 アサイー(事業戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 主要商品動向
【経営動向】 売上金額(2014年度予測)、アサイー輸入国数・アイテム数、社長インタビュー(食品・飲料事業、アサイー、新商品動向、工場のISO22000認証取得、等)
【生産・販売動向】
2249502 パスタ
【市場規模】 生産数量(8社合計、全体・用途別・種類別、2014年)
【その他規模】 生産数量前年比(2014年)、原料使用量(2014年)
【業界・市場動向】
【用途動向】
2248869 牛乳・乳製品
【市場規模】 生産数量・前年比(牛乳・加工乳・成分調整牛乳・乳飲料・はっ酵乳・合計別、2014年4月〜8月実績・2014年9月〜2015年3月予測、月毎、2014年度実績・予測、半期毎/四半期毎/通期)、生乳生産数量(全体、北海道・道府県合計別、2014年4月〜8月実績・2014年9月〜2015年3月予測、月毎、2014年度実績・予測、半期毎/四半期毎/通期)
【その他規模】 酪農戸数(2014年)、生乳乳製品向け処理量減少率(全体、チーズ向け・クリーム等向け別、2014年4〜11月)、生産数量前年比(バター・脱脂粉乳別、2014年4〜11月)、在庫数量・前年比(バター・脱脂粉乳別、2014年11月)
【予測(量)】
【予測(性)】 今後の課題
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 バター増産動向(雪印メグミルク、よつ葉乳業、明治、森永乳業)
【商品事例】 キャップ付きテトラポット容器採用商品
【価格・料金】 改定価格幅(種類別)
【包装動向】
【貿易動向】 バター追加輸入数量(2014年8〜9月)
2248868 ファストフード(ベトナム)
【予測(量)】 金額(2015年予測)
【予測(性)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 都市部に拡大(スターバックス・コーヒー、マクドナルド、ケンタッキーフライドチキン、ロッテリア、バスキン・ロビンソン)
2248867 ココナツオイル
【業界・市場動向】
【技術動向】 主成分、製法
【企業・団体事例】 アビオス
【商品事例】 「Coconati エキストラバージン ココナッツオイル」・「ココナッツバター」(アビオス)
【価格・料金】
2249939 恵方巻き(コンビニエンスストア)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 各社恵方巻き商戦(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、サークルKサンクス、スリーエフ)
【商品事例】
【価格・料金】
2249938 農産加工品(甲信エリア、長野県・山梨県)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 瓶・缶詰・レトルト(丸善食品工業、小松食品、信濃産業)、こうや豆腐(みすずコーポレーション、登喜和冷凍食品)、加工わさび(マル井)、ジャム・リンゴ加工(デイリーフーズ、寿高原食品、信越食品工業)、加工ごま(豊年屋)、信州味噌(竹屋、上高地味噌、マルマン、マルモ青木味噌醤油醸造場)、信州そば(おびなた、滝沢食品)、山梨地区(はくばく、テンヨ武田)
【商品事例】
2249444 コーヒー飲料(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【包装動向】
2249443 茶系飲料(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 伊藤園
【商品事例】
2249431 外食(業界天気図)
【市場規模】 金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249430 惣菜(業界天気図)
【市場規模】 金額(全体、2011〜2012年実績・2013年予測、袋物惣菜、年表記なし)
【その他規模】 市場全体に占める袋物惣菜の割合、全売上に占める惣菜の割合(スーパー、平均・優良店舗別)、惣菜が占める日配品比率(コンビニ)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249429 無洗米(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(BG無洗米、2010〜2012年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 売上高・経常利益(東洋ライス、2014年3月期)
【商品事例】 生産数量(東洋ライス「金芽米」、2013年)
2249428 米(業界天気図)
【その他規模】 1人あたり年間消費数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【商品事例】
【価格・料金】 主要銘柄別価格(2013〜2014年産)
2249427 パン(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 KSP−POS前年同期比(食パン、販売金額ベース・販売数量ベース・店頭平均価格別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 セブン&アイグループ
【商品事例】 販売数量・販売金額(セブンカフェドーナツ、2015年度予測)
2249426 トクホ(業界天気図)
【市場規模】 金額(2009・2011・2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ローソン
【商品事例】
2249425 アイスクリーム類(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2249424 冷凍デザート(菓子類、業界天気図)
【市場規模】 国内生産数量・国内生産金額(菓子類、2011〜2013年)
【その他規模】 全体に占める家庭用の生産数量比率
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ヤヨイサンフーズ、味の素冷凍食品
【商品事例】
2249423 冷凍米飯(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額(2011〜2013年)
【その他規模】 冷凍おにぎり市場拡大率
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ニチレイフーズ、日本水産、味の素冷凍食品
【商品事例】
2249422 冷凍麺(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(全体、2012〜2013年実績・2014年予測、業務用・市販用別、2013年度)
【その他規模】 生産数量前年比(カテゴリー別、2013年度)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249421 業務用冷食(業界天気図)
【市場規模】 国内生産金額・国内生産数量(業務用、出荷ベース、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249420 調理冷食(業界天気図)
【市場規模】 国内生産金額・国内生産数量(家庭用、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249419 冷凍野菜(業界天気図)
【その他規模】 輸入前年同期比(全体(金額・数量ベース)・主要国別(数量ベースのみ)別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
【貿易動向】 輸入金額・輸入数量(2011〜2013年)
2249418 パウチ惣菜(業界天気図)
【市場規模】 金額(チルド帯・常温商品別、2012年実績)
【その他規模】 市場成長率(2012年基準年・2013〜2014年予測)、袋物惣菜のうちCVS業態の占める割合 
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249417 煮豆(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012年実績・2013〜2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249416 生麺(業界天気図)
【市場規模】 生産金額(市販用、2012〜2013年実績・2014年予測)、生産数量(原料小麦粉使用量ベース、2014年1〜10月)
【その他規模】 生産数量前年同期比(原料小麦粉使用量ベース、カテゴリー別、2014年1〜10月)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249415 梅干し(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 漬物生産全体に占める梅干しの割合
【業界・市場動向】
2249414 キムチ(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 漬物生産全体に占めるキムチの割合
【業界・市場動向】
2249413 漬物(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 漬物生産全体に占める浅漬けの割合
【業界・市場動向】
2249412 水産練り製品(業界天気図)
【市場規模】 金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249411 納豆(業界天気図)
【市場規模】 金額(2004・2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2249410 豆腐・豆腐加工品(業界天気図)
【市場規模】 金額(豆腐・豆腐加工品、ここ数年)
【その他規模】 年間支出金額(豆腐、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 相模屋食料、朝日食品工業、太子食品工業
【商品事例】
2249409 野菜・果実飲料(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249408 乳酸菌飲料(業界天気図)
【その他規模】 1世帯当たり消費数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 カゴメ、森永乳業、日清ヨーク
【価格・料金】
2249407 豆乳(業界天気図)
【市場規模】 国内生産数量(全体、2011〜2013年、全体・調整豆乳別、2014年1〜9月)
【その他規模】 総生産数量前年同期比(全体・調整豆乳・豆乳・豆乳飲料別、2014年1〜9月)、国民1人当たり年間飲料消費量(2012年平均・5年後予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 豆乳部門売上前年比(キッコーマン、2015年3月期予測、マルサンアイ、2015年9月期予測)
【価格・料金】
2249406 スイーツ(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2249405 チルドデザート(業界天気図)
【市場規模】 金額(2009・2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
2249404 マーガリン(業界天気図)
【その他規模】 1世帯当たり消費金額(2011〜2013年)、金額ベース前年比(2014年度上期)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 雪印メグミルク、明治
【商品事例】
2249403 バター(業界天気図)
【その他規模】 1世帯当たり消費金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【貿易動向】 追加輸入数量(2014年12月末)
2249402 チーズ(業界天気図)
【市場規模】 金額(家庭用、2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
2249401 ヨーグルト(業界天気図)
【市場規模】 金額(2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
2254299 惣菜・弁当(自宅用)
【購買行動】 購買先
【利用状況】 利用有無、弁当種類、惣菜種類
2254298 外食(主に家族揃っての夕食)
【購買行動】 家族で夕食時に外食する際の1人1回当たり利用金額
【意識・評価】 1年前と比較した回数変化
【利用状況】 家族で夕食時に外食する際に最も利用する店舗形態
【行動状況】 夕食時の家族揃っての外食、1カ月当たり平均回数
2254297 PB食品
【購買行動】
【意識・評価】 購買時の選択基準
【利用状況】 利用有無、最も利用する商品
2254296 食品(購買状況)
【購買行動】 1回当たり平均購買金額、週平均購買回数
【意識・評価】 購買先の選択理由、購買時の選択基準
【利用状況】 利用購買先の過去1年間での利用頻度の変化
2254295 夕食メニュー(情報源)
【利用状況】 参考にする情報源
2254294 家庭で家族が揃う食事(夕食)
【意識・評価】 メニューを考えるときに気を遣うこと
【利用状況】 簡単調味料の利用頻度、調理済み食品の利用頻度
【行動状況】 週平均回数
【特性】
2254293 食費
【購買行動】 1カ月の平均食費(外食を除く)
【意識・評価】 1年前と比べて1カ月当たりの食費が変化したか
【特性】 調査年比較あり(1カ月の平均食費(2012〜2014年)、1年前と比べた1カ月当たりの食費の変化(2013〜2014年))
2249394 清酒(業界天気図)
【市場規模】 課税移出数量(2012〜2014年各1〜9月)
【その他規模】 売上前年同月比(2014年3・4月単月・1〜9月累計) 
【業界・市場動向】
2249393 ウイスキー(業界天気図)
【市場規模】 課税数量(国産・輸入別、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 サントリー酒類、アサヒビール
【貿易動向】
2249392 米菓(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【その他規模】 KSP−POS前年同期比(販売金額ベース・販売数量ベース・店頭平均価格別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 亀田製菓、ぼんち、岩塚製菓
【商品事例】
2249391 飴菓子(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【その他規模】 KSP−POS前年同期比(金額ベース・数量ベース別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
2249390 ビスケット(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2249389 チューインガム(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【その他規模】 KSP−POS前年同期比(金額ベース・数量ベース・店頭平均価格別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
2249388 チョコレート(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249387 スナック菓子(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 売上高伸長率(カルビー、2014年4〜9月、湖池屋、2014年7〜9月)
【商品事例】 高級ポップコーン「ギャレトポップコーン」(ジャパンフリトレー)
2249386 プレミックス(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(業務用・家庭用別、2012〜2013年実績・2014年予測) 
【その他規模】 生産数量前年同期比(種類別・用途別、2014年1〜10月)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
2249385 シリアル(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・出荷金額(全体、2011〜2013年)
【その他規模】 KSP−POS前年同期比(グラノーラ、金額ベース・数量ベース・店頭平均価格別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 カルビー、日本ケロッグ
2249384 ジャム(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 食パン生産数量前年同期比(2013年・2014年1〜9月)
【業界・市場動向】
2249383 米穀粉(穀粉・製菓原材料、業界天気図)
【市場規模】 米穀粉総生産数量(全体、2011〜2013年、上新粉・もち粉・寒梅粉・らくがん粉/みじん粉・だんご粉・菓子種・新規米粉別、2014年1〜10月)
【その他規模】 生産数量前年比(上新粉・もち粉・寒梅粉・らくがん粉/みじん粉・だんご粉・菓子種・新規米粉別、2014年1〜10月)
【業界・市場動向】
2249382 食肉加工品(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 生産数量前年比(2013年・2014年1〜9月)
【業界・市場動向】
2249381 缶詰(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249380 緑茶・荒茶(業界天気図)
【市場規模】 荒茶生産数量(荒茶、2011〜2013年、荒茶一番茶、2013年・近年平均)
【その他規模】 生産数量シェア(荒茶、静岡県・鹿児島県別、2013年)
【その他ランキング】 生産数量(荒茶上位5府県別、荒茶一番茶上位3県別、2013年)
【業界・市場動向】
2249379 麦茶(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年度)
【その他規模】 原料麦使用数量・製品加工数量(麦茶用大はだか麦、2014年4〜10月累計)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格変動率(外麦、2009〜2011年産)
2249378 家庭用紅茶(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249377 コーヒー生豆(家庭用コーヒー、業界天気図)
【業界・市場動向】
【貿易動向】 輸入数量(コーヒー生豆、2011〜2013年)
2249376 清涼飲料(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249375 ミネラルウオーター(業界天気図)
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249374 お茶漬け(業界天気図)
【市場規模】 金額(メーカー出荷額ベース、2012〜2013年度実績・2014年度予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 市場シェア(永谷園)
【商品事例】
2249373 ふりかけ(業界天気図)
【市場規模】 金額(メーカー出荷額ベース、2012〜2013年度実績・2014年度予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 丸味屋食品工業、永谷園
【商品事例】
2249372 包装米飯(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 生産数量前年比(2011〜2013年・2014年1〜10月累計)
【業界・市場動向】
2249371 包装もち(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【その他規模】 生産数量前年比(2011〜2013年・2014年9月単月・1〜10月累計)
【業界・市場動向】
2249370 小麦粉(製粉、業界天気図)
【市場規模】 生産数量(小麦粉、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249369 パン粉(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(全体、2011〜2013年、種類別、2013年)
【業界・市場動向】
2249368 バレイショでんぷん(片栗粉、業界天気図)
【市場規模】 生産数量(バレイショでんぷん、2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
2249367 きな粉(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【用途動向】
2249366 米粉(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(米粉原料用米、2011〜2013年)
【その他規模】 米粉製粉量(2013年度)
【業界・市場動向】
2249365 寒天(業界天気図)
【市場規模】 生産数量・輸入数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2249364 加工ごま(業界天気図)
【市場規模】 金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 新穀価格(黒ごま、2013〜2014年各10月)
2249363 加工海苔(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013海苔年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 大森屋、白子
2249362 花かつお・削り節(業界天気図)
【市場規模】 金額(混合削り節・花かつお・かつおパック別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249361 パスタソース(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 日清フーズ、キユーピー
【商品事例】
2249360 パスタ(業界天気図)
【市場規模】 国内供給数量(国内生産(うち輸出)・輸入別、2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2249359 乾麺(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(全体・機械麺・手延べそうめん類別、2012〜2013年・2014年1〜10月は全体のみ実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 まるか食品、サンヨー食品
【商品事例】
2249358 即席麺(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(カップ麺・袋麺別、2012〜2013年・2014年1〜10月実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 まるか食品、サンヨー食品
【商品事例】
2249357 即席味噌汁(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 永谷園、ハナマルキ、マルコメ
【商品事例】
2249356 レトルト食品(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2012〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 レトルト食品全体に占めるカレーの割合(2014年1〜6月)、市場伸長率(カレー・つゆ・たれ、2014年1〜6月)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249355 シチュー(業界天気図)
【市場規模】 出荷金額(家庭用、カップシチュー除く、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ハウス食品
【商品事例】
2249354 カレー(インスタントカレー、業界天気図)
【市場規模】 出荷金額(家庭用即席カレー、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 ハウス食品、エスビー食品
【商品事例】
2249353 スパイス(業界天気図)
【市場規模】 通関数量(20種総計、2011〜2013年、シーズニングスパイス、2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249352 だしの素(業界天気図)
【市場規模】 出荷金額(2012〜2013年度実績・2014年度予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249351 焼肉のたれ(業界天気図)
【市場規模】 金額(市販用のみ、2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 市場シェア(エバラ食品工業)
2249350 つゆ(業界天気図)
【市場規模】 出荷金額(2012〜2013年度実績・2014年度予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ヤマキ、Mizkan
【商品事例】
2249349 ドレッシング(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249348 ウスターソース(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ブルドックソース、オタフクソース、コーミ
2249347 マヨネーズ(業界天気図)
【市場規模】 金額(家庭用、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249346 ごま油(業界天気図)
【市場規模】 金額(家庭用、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249345 食用油(業界天気図)
【市場規模】 金額(家庭用、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2249344 食酢(業界天気図)
【市場規模】 生産数量(2010〜2012年)、米酢生産数量(10年余り前)
【その他規模】 生産数量減少率(米酢・その他醸造酢、10年余り前・現在比)
【業界・市場動向】
2249343 醤油(業界天気図)
【市場規模】 出荷数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 キッコーマン食品、ヤマサ醤油
【商品事例】 売上金額(キッコーマン食品「いつでも新鮮」、2015年3月期予測)、売上金額・市場シェア(キッコーマン食品「いつでも新鮮」・ヤマサ醤油「鮮度の一滴」計)
2249342 味噌(業界天気図)
【市場規模】 出荷数量(2011〜2013年・2014年1〜9月)
【業界・市場動向】
2249341 昆布茶(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
2249340 加工わさび(業界天気図)
【市場規模】 生産金額(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249339 本みりん(業界天気図)
【市場規模】 課税移出数量(一種、2011〜2013年)
【業界・市場動向】
2249338 わかめスープ(業界天気図)
【市場規模】 金額(2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 理研ビタミン
【商品事例】
2259091 米菓
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259092 豆菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259093 ミックス菓子(米菓・豆菓子・小魚など混合)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】 注目・新製品状況
【用途動向】
2259094 ナッツ類(テーブルナッツ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 有塩・無塩別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259095 かりんとう
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259096 甘納豆
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
【総合備考】 定義・対象範囲
2259097 ゼリー菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259098 スナック梅
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259099 レトルト素材菓子(むき栗など)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259100 ドライフルーツ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、原料別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259101 素材菓子(茎わかめ・果実果皮など)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259102 ビスケット・クッキー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、フレーバー別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259103 クラッカー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259104 プレッツェル
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、レギュラーサイズ・ファミリーサイズ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259105 ウエハース菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259106 マシュマロ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259107 菓子パイ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259108 半生ケーキ(チョコパイなど)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259109 チョコレート
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259110 チョコレート菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259111 ガム
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、機能別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259112 機能ガム(シュガーレス・トクホ等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、機能別販売金額(トクホ・その他別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259113 キャンディ類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259114 ハードキャンディ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259115 のど飴
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259116 ソフトキャンディ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【価格・料金】
2259117 チューイングキャンディ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259118 グミキャンディ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259119 キャラメル
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259120 口中清涼菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、フレーバー別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259121 口中清涼菓子(ミント系錠菓)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259122 玩具・雑貨菓子
【市場規模】 販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259123 ポテトチップス
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 フレーバー別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259124 ファブリケートポテト(成型ポテトチップス)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259125 ポテトシューストリング(ポテトスティック)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、容量別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259126 小麦系スナック(えびせん・フライ麺風タイプ等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、容量別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259127 コーン系スナック
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259128 ポップコーン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259129 ライス系スナック
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【価格・料金】
2259130 スナック菓子(その他、野菜系・豆系・さつまいも系)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259131 カップ入りスナック菓子(紙カップ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259132 粉末クッキングスープ(鍋で加熱)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
【総合備考】 定義・対象範囲
2259133 インスタントスープ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259134 インスタントスープ(カップ入り)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259135 インスタントスープ(フリーズドライスープ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259136 インスタントスープ(わかめスープ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259137 レトルトスープ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、タイプ別販売金額(濃縮・ストレート、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259138 レトルトスープ(中華スープ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
【総合備考】 定義・対象範囲
2259139 缶詰スープ(鍋などで加熱)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259140 缶入りスープ(RTDタイプ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259141 チルドスープ(紙パック入り等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259142 冷凍スープ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別・温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
【総合備考】 定義・対象範囲
2259143 即席みそ汁
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、徳用タイプ・その他別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259144 育児用調整粉乳
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、容量別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259145 ベビーフード
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)、メニュー別販売金額(主食・おかず/スープ・だし/ソース・その他、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259146 ベビーフード菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別・用途別・チャネル別・パッケージ別販売金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】
2259707 冷凍ハンバーグ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(チキンベース・ポークベース・ビーフベース・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259708 冷凍肉だんご・ミートボール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(チキンベース・ポークベース他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259709 冷凍グラタン類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(グラタン・ドリア・ラザニア別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259710 冷凍ギョーザ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(レギュラー・エビ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259711 卵焼き類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(厚焼き・オムレツ・錦糸卵・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
2259712 冷凍水ギョーザ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2012〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2012〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259713 冷凍シューマイ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(肉・エビ・その他別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259714 冷凍春巻
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259715 冷凍天ぷら
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(えび天・かき揚げ・いか天・その他別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259716 冷凍お好み焼き
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(お好み焼き・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259717 冷凍たこ焼き
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(釣鐘型・丸型別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259718 冷凍スナック(スイーツ系)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(和風タイプ・洋風タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259719 自然解凍冷凍食品
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259720 冷凍和惣菜
【市場規模】 販売数量・販売金額(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(アソート・単品別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259721 冷凍コロッケ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(クリームタイプ・ポテトタイプ/他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259722 冷凍カツ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(畜産系・水産系別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259723 冷凍カツ(畜産系)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(トンカツ・メンチカツ・串カツ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259724 冷凍カツ(水産系)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(えびカツ・その他別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259725 冷凍水産フライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(えびフライ・いかフライ・かきフライ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259726 冷凍えびフライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259727 冷凍いかフライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259728 冷凍かきフライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
【包装動向】 パッケージ販売金額(2013年実績・2014年予測)
【総合備考】 定義・対象範囲
2259729 冷凍白身魚・その他水産フライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(白身魚フライ・その他別、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259730 冷凍あじフライ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
2259731 冷凍からあげ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
2259732 チルドハンバーグ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(ボイル/電子レンジ調理タイプ・焼成調理タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259733 チルドミートボール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(ポークベース・チキンベース/他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測) 
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259734 チルドグラタン類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(エビグラタン・コーングラタン・ドリア・その他別、2013年実績・2014年予測) 
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259735 チルドギョーザ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(肉ギョーザ・野菜ギョーザ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、焼きギョーザ/揚げギョーザ・水ギョーザ/スープギョーザ/他、2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259736 チルドシューマイ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(肉シューマイ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259737 チルド茶わんむし
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・ドラッグストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259738 ワンタン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(肉ワンタン・その他別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
2259739 卵豆腐類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
【包装動向】 パッケージ販売金額(2013年実績・2014年予測)
2259740 うなぎの蒲焼/白焼
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(蒲焼・白焼別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
【包装動向】 パッケージ販売金額(2013年実績・2014年予測)
2259741 アメリカンドッグ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
2259742 清酒
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(吟醸酒・純米酒・本醸造酒・一般酒別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259743 生酒
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(容量別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259744 合成酒
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
【包装動向】 パッケージ別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
2259745 焼酎甲類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(アルコール度数別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259746 焼酎乙類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(アルコール度数別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、原料分類別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・百貨店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259747 甲乙混和焼酎
【市場規模】 販売数量・販売金額(2007〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(麦混和・芋混和・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2007〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259748 韓国焼酎
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(アルコール度数別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
2259749 低アルコール飲料
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(チューハイ・カクテルドリンク・水割り洋酒/ハイボール・その他別、2010〜2013年実績・2014〜2015年予測、アルコール度数分類別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259750 チューハイ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(レモン・グレープフルーツ・その他別、2010〜2013年実績・2014〜2015年予測、アルコール度数分類別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259751 カクテルドリンク
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259752 水割り洋酒・ハイボール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259753 ノンアルコールドリンク
【市場規模】 販売数量・販売金額(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(カクテルドリンク/チューハイ・梅酒・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259754 ウイスキー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(国産・輸入別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般類販店・酒類ディスカウントストア・百貨店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259755 ブランデー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(国産・輸入別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259756 ビール類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(国産ビール・国産発泡酒・国産新ジャンルビール風味アルコール飲料・輸入ビール類別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259757 国産ビール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(非熱処理・熱処理別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259758 プレミアムビール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259759 国産発泡酒
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259760 国産新ジャンルビール風味アルコール飲料
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(リキュール類・その他の醸造酒別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259761 輸入ビール類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(メキシコ産・ベルギー産・アイルランド産・その他別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259762 機能型ビール類(カロリー・糖質ゼロ等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259763 地ビール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・通販・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259764 ノンアルコールビール
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(アルコール度数別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259765 スピリッツ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(ウオッカ・ジン・ラム・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259766 国産ワイン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(赤・白・ロゼ・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・百貨店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259767 輸入ワイン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(フランス産・イタリア産・チリ産・その他別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・百貨店・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259768 酸化防止剤無添加ワイン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2009〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259769 スパークリングワイン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・一般酒販店・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259770 梅酒
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(実入り・実なし別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259771 リキュール類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(輸入・国産別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、規格分類別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2006〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・酒類ディスカウントストア・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2259772 マッコリ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2008〜2013年実績・2014〜2019年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2008〜2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【用途動向】 用途別販売金額・構成比(市販用・業務用別、2013年実績・2014年予測)
【包装動向】 パッケージ別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
2259773 RTS飲料
【市場規模】 販売数量・販売金額(2013年実績・2014〜2019年予測)、種類別販売金額・構成比(焼酎ベース・その他別、2013年実績・2014年予測)、温度帯別販売金額・構成比(2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 伸長率(2013年実績・2014〜2019年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】 市販用チャネル別販売金額・構成比(量販店・CVS・その他別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2262952 ヒット商品(2014年度「食品ヒット大賞」・「新技術・食品開発賞」)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 食品ヒット大賞受賞商品(該当なし)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【商品事例】 優秀ヒット賞受賞商品(アサヒ食事と一緒に十六茶W、TossSala、サントリー南アルプスの天然水&朝摘オレンジ、ごろっとグラノーラ、カップヌードルトムヤムクンヌードル、オーマイラザニエッテ、からだすこやか茶W、まぜてマジック、GREENSHOWER、ちょいかけボトルシリーズ、竹鶴ピュアモルト、キリンチューハイビターズ、澄みわたる梅酒、ゴールド肉まん・あんまん、本格焼きおにぎり、マ・マー大盛りスパゲティ、明治白のひととき、ネオソフトコクのあるバター風味、明治ザ・チョコレート、マッシュボン・ラズベリー、ロイヤルブレット・コロロ)、ロングセラー賞受賞商品(赤缶カレー粉、ベビースターラーメン、ゆかり、雪見だいふく、チーズ鱈、カラムーチョ)、新技術・食品開発賞受賞商品(解凍やわらかたまご、プレミアム米粉・焼き菓子専用米粉・米粉パン用専用粉、発酵ジャム、雪ミルク)
【総合備考】 食品ヒット大賞のあゆみ(1982〜2013年度、p74〜162)、新技術・食品開発賞のあゆみ(1987〜2013年度、p164〜173)
2260033 飲食業
【その他規模】 売上金額前年比・店舗数前年比・客数前年比・客単価前年比(全店・ファストフード店・ファミリーレストラン・パブ/居酒屋・ディナーレストラン・喫茶店・その他別、2013〜2014年)
【業界・市場動向】
2260032 コーヒー
【市場規模】 生産数量・輸入数量・輸出数量・合計(レギュラーコーヒー・インスタントコーヒー別、2007〜2014年実績・2015年予測)、レギュラーコーヒー数量・金額(用途別、2011〜2014年実績・2015年予測)、家庭用レギュラーコーヒー生産出荷数量・出荷金額(容器別、2006〜2014年実績・2015年予測)
【その他規模】 生豆港湾在庫量(2012〜2014年、月次)、1世帯当たりコーヒー支出金額・購入数量・平均価格(2012〜2014年、2014年のみ月毎)
【予測(量)】
【企業リスト】 主要企業別生産数量(2010〜2014年)、コーヒーショップチェーン店舗数(2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(UCC上島珈琲、キーコーヒー、ユニカフェ、味の素ゼネラルフーヅ、ユニオンコーヒーロースターズ、石光商事)
【価格・料金】
【用途動向】
【包装動向】
【貿易動向】 生豆輸入数量(2007〜2014年実績・2015年予測、2012〜2014年のみ月次)
2260031 ビール類
【商品ランキング】 銘柄別販売数量(上位16銘柄、2014年)、シリーズ別販売数量(上位9シリーズ、2014年)
【商品・ブランドリスト】 主な新製品・リニューアル品一覧(2015年上半期)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【生産・販売動向】 出荷数量(ビール・発泡酒・新ジャンル・計別、2014年実績・2015年予測)、基幹ブランド別販売数量(2015年予測)
2260030 青物缶詰(サバ・イワシ・サンマ缶)
【市場規模】 生産数量・生産金額(サバ・イワシ・サンマ別、1980〜2005・2011〜2013年実績・2014年予測、2005年まで5年毎)
【その他規模】 青物魚水揚げ量・魚価(マイワシ・サバ・サンマ別、1980〜2005・2011〜2014年、2005年まで5年毎)
【予測(量)】
【商品・ブランドリスト】 サバ缶ブランド別販売数量(水煮・味噌煮・その他・合計別、2012〜2013年実績・2014年予測)、イワシ缶ブランド別販売数量(味付・味噌煮・その他・合計別、2012〜2013年実績・2014年予測)、サンマ缶鯖缶ブランド別販売数量(蒲焼・味付・その他・合計別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 販売動向(マルハニチロ、日本水産、極洋、宝幸、田原缶詰、はごろもフーズ、SSKセールス)
【価格・料金】
【貿易動向】 イワシ缶詰輸入数量・輸入金額(1980〜2005・2011〜2014年、2005年まで5年毎)、輸出数量・輸出金額(サバ・イワシ・サンマ缶詰別、1980〜2005・2011〜2014年、2005年まで5年毎)
2260029 清酒
【市場規模】 出荷数量(2005〜2014年)、造り別出荷数量(2012〜2014年)、課税移出数量(局別・都道府県別、カテゴリー別、2014年)、メーカー階層別出荷数量(2012〜2014年)
【その他規模】 出荷数量前年比(主要6県別、2009〜2014年)
【企業シェア】
【企業ランキング】 出荷数量(上位85社、2013〜2014年)、シェア(上位30社、2012〜2014年)
【商品ランキング】 特定名称清酒出荷数量(上位50銘柄、2012〜2014年)、吟醸酒・純米吟醸酒出荷数量(上位40銘柄、2013〜2014年)、純米酒出荷数量(上位40銘柄、2012〜2014年)、生酒・生貯蔵酒出荷数量(上位40銘柄、2012〜2014年)
【その他ランキング】 国別清酒輸出数量(上位20か国、2013〜2014年、輸出金額データあり)
【商品・ブランドリスト】 銘柄別全出荷に占める1.8リットル瓶の割合(2012〜2014年)、銘柄別出荷数量(2リットル・3リットル別、2014年)
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2264780 オゾン関連装置
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 企業動向(アイ電子工業、セン特殊光源、ハマネツ、荏原実業)
2264779 異物混入(対策製品)
【その他規模】 異物混入に関する苦情件数(全体・危害情報別、2009〜2014年度累計) 
【企業リスト】 異物検査受託試験機関一覧
【業界・市場動向】
【技術動向】 防虫対策技術(トルネックス、ウレテックジャパン、三興電機、大成イーアンドエル)
【企業・団体事例】
【商品事例】 各社製品事例(セイシン企業、トック・エンジニアリング、東レエンジニアリング、エクシールコーポレーション、ワコウ、ナチハマ)
2264778 健康食品製造機械・加工機械
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】 機械種類別企業動向(総合エンジニアリング・連続生産設備・粉砕機・造粒/乾燥装置・乾燥装置・スプレードライヤ・打錠機・コーター・印字/ラべリング装置・各種検査装置・搬送装置)
2264777 健康食品(受託製造業・加工業)
【企業リスト】 健康食品受託加工・製造企業一覧(企業名、主要受注品目、特色・企業PR)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【調査・アンケート】 (健康食品受託加工・製造企業調査)業績予測、設備投資の内容(2014年実績・2015年予測)、品質・安全管理システム導入状況、商品カテゴリー別受注状況、人気受注素材、等
2264776 健康食品素材
【その他リスト】 主要健康素材(推定需要量、平均価格、1日あたりの有効量、機能、等)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 素材別企業動向
【商品事例】
【価格・料金】
【用途動向】
2264775 健康食品(機能性表示制度)
【市場規模】 金額(1987〜2014年)
【その他リスト】 機能性表示が期待される素材一覧(素材名、規格成分、1日当たりの推奨量、期待される機能、表示例)
【流通経路】 チャネル別金額(2013〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 フジッコ、ビーエイチエヌ、アミノアップ化学、インデナジャパン、ユニテックフーズ、ロンザジャパン、常磐植物化学研究所、等
【法規・制度】 機能性食品表示制度(機能性表示の枠組み、届出ガイドライン概要)
2264397 いりぬか・ぬか床
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 伊勢惣、三色香辛料、国城産業、みたけ食品工業、まるほ食品、西日本食品工業、チヨダ
【商品事例】 各社商品事例
2264396 スナック菓子(商品戦略)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 2015年春季商品事例(ドーナツビスケット、たべっ子、焼きグラノーラスティック、等)
【価格・料金】
【生産・販売動向】
2264355 ビール類(北海道)
【市場規模】 販売数量・前年比(全体、ビール・発泡酒・新ジャンル別、2014年)
【その他規模】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 サッポロビール、アサヒビール、キリンビール、サントリ−酒類
【商品事例】 主力商品
2264331 アイスクリーム
【市場規模】 販売金額(全体、2012〜2013年度、主要14社合計、2012〜2014年度)、販売数量(2013年度)
【その他規模】 1世帯当たり消費金額・前年比(2008〜2013年度・2014年4月〜2015年1月、月毎)、形態別販売金額構成比・販売数量構成比(2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 卸売業動向(日本アクセス)、センタンアイスクリーム
【包装動向】
【経営動向】 売上金額・前年比(2012〜2014年度)
【生産・販売動向】
2264264 納豆
【市場規模】 金額(2004〜2014年)
【その他規模】 原料大豆使用量・1世帯当たり納豆消費金額(2004〜2014年)
【企業リスト】 主要メーカー最新動向
【商品・ブランドリスト】 「第20回全国納豆鑑評会」入賞商品
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 茨城県水戸市(第14回水戸納豆早食い世界大会)
2264092 機能性食品(清涼飲料・グラノーラ)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 サントリー食品インターナショナル(米国ケロッグとのライセンス契約締結、栄養機能食品「ケロッグ 飲む朝食 フルーツグラノーラ」の1都10県CVSでの限定販売)
【商品事例】
2263610 水産練り製品
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 “かまぼこ900年”(平安時代(1115年)の『類聚雑要抄』に描かれたの宮中料理図にかまぼこが初めて登場)を記念したイベント
【企業・団体事例】 紀文食品、伏見蒲鉾、一正蒲鉾、堀川
【商品事例】
【価格・料金】 北米すり身価格平均値上げ率(2013〜2014年)
2261585 シリアル・グラノーラ
【市場規模】 生産数量・生産金額(種類別、2013〜2014年実績)、金額(2012年度・2014年実績・2015・2018年予測)
【その他規模】 生産数量前年比・生産金額前年比(2014年)、朝食におけるグラノーラ喫食率、家庭への浸透率(シリアル・パン別)、ユーザーの移行率
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ライスアイランド、カルビー、日清シスコ、日本食品製造、日本ケロッグ
【商品事例】
2260088 インターネット(世界・日本)
【その他規模】 インターネットユーザー数・前年比・対人口ユーザー率(世界・日本別、2014年)、普及率(ノルウェー、2014年)
【その他ランキング】 国別普及率(首位、2014年)
【業界・市場動向】
2260084 小売業(イギリス)
【企業シェア】 マーケットシェア(2013年)
【企業ランキング】 マーケットシェア上位3位(2013年)
【業界・市場動向】
2260083 BtoC(電子商取引、世界)
【市場規模】 売上金額(世界、2013年実績・2015年予測、地域・主要国別、2013年)
【その他規模】 小売業における売上構成比(英国・フランス・ドイツ・ロシア別、2013年)、ECサイト数・月間アクセス回数(フランス)、クレジット決済率・返品率(ドイツ、2013年)、成長率(ロシア)
【予測(量)】
【企業ランキング】 売上金額(ドイツ上位3社、2013年)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 アマゾン・ドット・コム
【経営動向】 新FC開設・新C&CP開設・即日/翌日配送対象者数(米国、ウォルマート)、FC運営数(世界・米国別、アマゾン・ドット・コム)、生鮮食品取り扱い開始(アマゾン・ドット・コム)
【投資動向】 投資金額・前年比(FC・テクノロジーコンテンツ・マーケティング別、アマゾン・ドット・コム)
2259656 ペット関連市場(韓国)
【市場規模】 金額(2010・2014年)
【その他規模】 ペット関連店舗数年平均増加率(2011〜2014年)、動物病院の売上高年平均増加率(2011〜2014年)
【業界・市場動向】
2259360 中華調味料(ペーストタイプ)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 「ウェイパァー」の製造終了と家庭用向け「創味シャンタンDX」の製造販売開始(創味食品)
【商品事例】 中華ペースト調味料「創味シャンタンDX」
2261587 収入・食費(大学生)
【購買行動】 収入、アルバイト代、支出代、食費
2261586 グラノーラ
【購買行動】 購買経験がない割合
【意識・評価】 非認知率
2258388 DHA・EPA
【業界・市場動向】
【技術動向】 オメガ3多価高度不飽和脂肪酸動員酵素としてのsPLA2の機能事例、EPAの摂取によるドライアイ改善効果
【総合備考】 エピジェネティクス定義、食品や栄養とエピジェネティクスとの相関
2262027 乾燥技術(食材)
【その他規模】 乾燥技術の特許出願件数(全体・品目別、2000−2013年)
【業界・市場動向】
【技術動向】 乾燥技術、乾燥食材の美味しさと栄養価(乾物キノコの機能特性、乾麺の貯蔵中の品質)、乾物食材の調理特性(日本料理、中国料理、韓国料理)、乾燥技術の特許出願(天日干し乾燥(ソーラードライ)、大豆おからの常圧過熱水蒸気乾燥技術、花き栽培の省エネルギー技術)、乾燥食材の特性
2258010 異物混入対策
【業界・市場動向】
【技術動向】 食品工場における異物混入対策、飛翔昆虫混入対策
2258399 食品表示(アレルギー物質表示)
【その他規模】 食品自主回収原因別割合(2007〜2013年度)、食品自主回収不適切表示内容別割合(2013年度)
【商品・ブランドリスト】 アレルギー表示対象品目一覧
【業界・市場動向】 アレルギー物質を含む食品の表示経緯(1999〜2013年)
【法規・制度】 アレルギー表示制度概要
2258398 食品機能性表示制度(北海道)
【市場規模】 「ヘルシーDo」認定商品売上金額(一般食品型・サプリメント型別、2013年度)
【その他規模】 「ヘルシーDo」認定企業数・品目数(2013年8月・2014年2月・2014年9月)
【商品・ブランドリスト】 「ヘルシーDo」認定商品一覧
【業界・市場動向】
【法規・制度】 「北海道食品機能性表示制度(ヘルシーDo)」概要(認定商品に必要な表示、申請に必要な書類)
2258397 抹茶
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 葵製茶、松鶴園、木長園、茗広茶業、大石茶園
【用途動向】 加工食品での利用拡大
2258396 粉末茶
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 アフタヌーンティー、佐藤食品工業、茗広茶業
【用途動向】
2258395 緑茶抽出物
【商品・ブランドリスト】 商品一覧(サプライヤー、商品名、総ポリフェノール含量、特徴)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 太陽化学、三菱化学フーズ、日本葉緑素、アスク薬品
【商品事例】 各社主力商品事例
【価格・料金】
2258394 緑茶飲料
【市場規模】 生産数量(2003〜2013年)
【業界・市場動向】
【技術動向】 機能性成分
【企業・団体事例】 日本コカ・コーラ、伊藤園、サントリー、ダイドードリンコ、エルビー
【商品事例】 各社2014年発売製品事例
2258393 フリーズドライ食品
【市場規模】 FDスープ金額(2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【商品・ブランドリスト】 最近のFD商品例(メーカー、商品名、内容)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 受託企業動向(天野実業、アサヒフードアンドヘルスケア、GLART、アスザックフーズ、日本ジフィー食品、コスモス薬品)
2258392 食品加工用酵素
【市場規模】 金額
【商品・ブランドリスト】 日本で安全性審査の手続きを経たGMO酵素(対象品目、名称、性質、申請者・開発者、官報掲載日)
【業界・市場動向】
【技術動向】 新規酵素指定、酵素による歩留まり向上・品質改良技術、酵素を用いた機能精神素材開発、酵素による高齢者食品の開発
【企業・団体事例】 ノボザイムズジャパン、三菱化学フーズ、DSMジャパン、天野エンザイム、タイショーテクノス、ナガセケムテックス、エイチビィアイ、新日本化学工業、味の素、科研製薬、ヤクルト薬品工業
【用途動向】 製菓・製パン用酵素、調味料分野
2258391 スポーツニュートリション
【商品・ブランドリスト】 最近の主要製品一覧(メーカー、商品名、形態、主な有効成分、主なターゲット)
【業界・市場動向】
【技術動向】 素材別動向(乳たん白、乳ペプチド、卵白ペプチド、コラーゲンペプチド、イミダゾールジペプチド、アミノ酸関連、L−カルニチン、HMB、クレアチン、他)
【企業・団体事例】 乳たん白(フォンテラジャパン、日成共益、タツア・ジャパン)、乳ペプチド(日成共益、タツア・ジャパン、雪印メグミルク)、卵白ペプチド(キユーピー)、コラーゲンペプチド(ビーエイチエヌ)、イミダゾールジペプチド(池田糖化工業、東海物産)、アミノ酸関連(味の素ヘルシーサプライ、協和発酵バイオ、プロテインケミカル、太陽化学)、L−カルニチン(ロンザ・ジャパン、ILS)、HMB(ヘルシーナビ、兼松ケミカル、小林香料、協和発酵バイオ)、オリーブ葉(ニュートリション・アクト)、ロディオラ・ロゼア(ティーエストレーディング)、クルクミン(セラバリューズ)、クレアチン(クレアピュア事務局)、D−リボース・BTDS(タイショーテクノス)、鉄(ILS、太陽化学、一丸ファルコス)、カプシエイド(味の素ヘルシーサプライ)、もろみ粉末・黒酢・PS(ビーエイチエヌ)、チアシード(ヘルシーナビ)、冬虫夏草(明治フードマテリア)
2258390 食品受託試験
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要機関事例(TTC、ケイ・エス・オー、総合医科学研究所、CPCC、TESホールディングス、クオールRD、エイキット・生命医科学検査センター、新薬リサーチセンター、クリニカル・サポート・コーポレーション、オリエンタル酵母工業・日本バイオリサーチセンター、ケーエー・シー)
【法規・制度】 新食品表示制度(新制度で求めらるエビデンス)
2258389 ITシステム(食品・飲料)
【企業ランキング】 主な提供企業一覧(タイプ、提供企業、ソリューション名、主な特徴等)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(eBASE、京翔、東京システムハウス、ダッソー・システムズ・バイオビア、菱化システム、LabWare Japan、日立ハイテクソリューションズ、インフォアジャパン、NEC、富士通、富士通マーケティング、ローゼック、ハンモック)
2264767 缶詰
【市場規模】 販売数量・販売金額(野菜水煮・果実別、2005〜2012年実績・2013〜2018年予測)
【その他規模】 用途別販売数量・販売数量構成比(酒類・食料/調味料・飲料・薬品/ドリンク・他別、2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
2264766 ガラスびん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2018年予測)
【その他規模】 用途別販売数量・販売数量構成比(酒類・食料/調味料・飲料・薬品/ドリンク・他別、2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
2264765 スチール缶
【市場規模】 販売数量・販売金額(2011〜2013年実績・2014〜2018年予測)
【その他規模】 種類別販売数量・販売数量構成比(18リットル缶・食缶・一般缶別、2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
2264764 食品容器
【市場規模】 販売金額(用途別、容器種類別、2010〜2013年)
【商品・ブランドリスト】 新発売・リニューアル商品一覧(種類別、企業別)
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【用途動向】
【包装動向】
2264763 電子レンジ対応食品
【市場規模】 販売金額(品目別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【企業シェア】 販売金額(品目別、2012年実績、2013〜2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 カテゴリー別主要ブランド一覧、企業別商品一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 カテゴリー別販売動向(イオン)
【企業・団体事例】 企業事例(大塚食品、キッコーマン食品、明治、永谷園、江崎グリコ、等)
【価格・料金】
【経営動向】 商品概要、商品開発の背景、今後の課題・方向性、等
【生産・販売動向】 販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
2260777 食品小売業・卸売業(北米)
【企業ランキング】 売上高(上位20社)
【業界・市場動向】
2260776 オーガニックスーパー(経営戦略、アメリカ)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 主な販売商品
【経営動向】 売上高・最終利益高・既存店成長率・店舗数(2005〜2014年)、カテゴリー別売り上げ構成比
【組織戦略・組織図】 組織運営
2260775 スーパー(GW商戦)
【その他規模】 品目別支出金額(2014年4月26日〜5月11日、日別)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 部門別販売促進戦略(青果、鮮魚、精肉、総菜、日配ドライ、酒、雑貨)
2260778 チラシ
【利用状況】
【行動状況】 直近半年間の折り込みチラシの閲覧状況、内容をよく読むチラシ・それをきっかけに利用した店
2262028 機能性食品
【業界・市場動向】
【技術動向】 食の機能性と機能性表示制度、機能性おやつの開発
2259359 食品卸売業(業務用)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【経営動向】 社長インタビュー、業績(企業により掲載項目・決算時期相違あり)
2259358 即席麺
【市場規模】 生産数量(カップ麺・袋麺別、JAS・非JAS別、ドライ・生タイプ別、2014年度)
【その他規模】 種類別生産比率(JAS受検数量ベース、カップ麺・袋麺別、2014年)、1世帯あたり支出金額・購買数量・平均価格(カップ麺・即席麺別、四半期別、2014年)
【商品ランキング】 金額シェア(カップ麺・袋麺別、2014年)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 大手卸動向(国分、日本アクセス) 
【商品事例】 各社商品動向(日清食品、東洋水産、サンヨー食品、エースコック、明星食品、ヤマダイ、ハウス食品、イトメン、マルタイ、テーブルマーク、徳島製粉、サンポー食品、五木食品)
【価格・料金】 平均価格(カップ麺・袋麺別、販売数量上位10品目、2014年1月・2015年1月)
【調査・アンケート】 (主要スーパー調査)販売実績・定番価格・特売価格・売れ筋商品上位5品目(カップ麺・袋麺別)
【経営動向】 業績(企業により掲載項目・決算時期相違あり)
2259357 冷菓(新製品)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 新商品事例
【価格・料金】
【経営動向】 新価格帯売場作りに向けた取り組み
【生産・販売動向】 自販機「セブンティーン」拠点数(2015年予測)
2259356 コーヒークリーム(家庭用)
【ブランドシェア】 金額(ICPタイプ、ブランド別、2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(森永乳業、ネスレ日本、AGF、メロディアン、めいらくグループ)
【商品事例】 「クリープ」(森永乳業)、「ブライド」(ネスレ日本)、「マリーム」(AGF)
2259355 コーヒー生豆
【市場規模】 輸入数量・輸入金額・港湾在庫数量・港湾出荷数量・消費数量(2013〜2014年)、消費金額(2014年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(CIF・NYC別、2013〜2014年)
【貿易動向】
2259354 コーヒー生豆(ブラジル・世界)
【市場規模】 生産数量・輸出数量・消費数量・在庫数量(ブラジル、2010〜2014年)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 生豆価格(ニューヨーク相場、2014年1月〜2015年1月・月毎)
【貿易動向】
2259353 コーヒー
【業界・市場動向】 カテゴリー別市場動向
【企業・団体事例】 企業動向(キーコーヒー、味の素ゼネラルフーヅ、UCC上島珈琲、ネスレ日本、片岡物産、石光商事、日本珈琲貿易、めいらくグループ)
【商品事例】 各社商品事例
2259352 シリアル
【市場規模】 生産数量・生産金額(種類別、2013〜2014年)
【業界・市場動向】
2259351 スナック菓子
【市場規模】 生産数量・生産金額(種類別、2013〜2014年)
【業界・市場動向】
2257763 マヨネーズ・ドレッシング類
【市場規模】 生産数量・前年比(マヨネーズ・マヨネーズ類・液状ドレッシング・ノンオイルドレッシング・合計別、2006〜2014年)、金額(家庭用、2014年)、マヨネーズ金額(家庭用・業務用/加工用別、2014年)、ドレッシング金額(家庭用、2014年)
【その他規模】
【予測(性)】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 90周年施策(キユーピー)、主要企業動向(ケンコーマヨネーズ、味の素、日清オイリオグループ、エスエスケイフーズ、理研ビタミン、ピエトロ、マルボシフーズ、フンドーキン醤油、富士甚醤油、フンドーダイ五葉、チョーコー醤油、ヤマエ食品工業)
【価格・料金】
【用途動向】
2257762 インスタント麺(韓国)
【市場規模】 金額・前年比(2014年)
【その他規模】
【企業シェア】 シェア(2014年)
【企業ランキング】 シェア(上位3位、2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 オットゥギ、農心
2257761 チョコレート(インド)
【市場規模】 販売金額・前年比(2014年)
【その他規模】 1人当たり年間消費数量
【予測(量)】 販売金額年平均成長率(2015〜2019年予測)
【ブランドシェア】 市場シェア(2014年)
【商品・ブランドリスト】 市場シェア(上位5ブランド、2014年)
【業界・市場動向】
2257764 みりん類・料理酒
【市場規模】 みりん1種課税移出数量(2004〜2012生産年度・2013〜2014年)
【予測(性)】 今後動向
【ブランドシェア】
【商品ランキング】 種類別家庭用売れ筋商品(金額ベース、各上位20位、本みりん・料理酒・発酵みりん・みりん風調味料別、2014年)
【商品・ブランドリスト】 種類別家庭用売れ筋商品(容量・平均単価・シェア)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(キッコーマン食品、宝酒造、MCFS、九重味醂、福泉産業、角谷文治郎商店)
【価格・料金】
【用途動向】
【包装動向】 容量
2257963 スーパー(主に首都圏)
【その他規模】 既存店前年比(全国・関東地方別、2014年4〜11月)
【予測(性)】 品目別今後の見通し(精肉、青果)
【企業リスト】 2014年度2〜3月期売上高上位20社別売上高・営業利益(連結・単体別、2014年度上期)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(マルエツ、カスミ、マックスバリュ関東3社間で共同株式移転方式の共同持ち株会社の設立)
【経営動向】 社長インタビュー、既存店売上高・客単価・客数前年同月比(マルエツ・ヤオコー、2014年3〜11月)、既存店売上高前期比(ライフ・西友、2014年度第1四半期〜第3四半期)
2257650 農産物(プライベートブランド)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 イオン、イトーヨーカ堂、ダイエー
【商品事例】 販売事例・販売動向(イオン「トップバリュグリーンアイ」、イトーヨーカドー「顔が見える食品。」、ダイエー「おいしく食べたい!」)
2257649 コンビニスイーツ
【市場規模】 販売金額(2008〜2012年実績・2013〜2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】 PB商品市場動向
2257648 パウチ惣菜
【市場規模】 販売金額(2009〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 セブン−イレブン・ジャパン(PBブランド「セブンプレミアム」商品販売、販売構成比(2013年))
2257647 重詰おせち
【市場規模】 販売金額(2011〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】 PBおせちの需要拡大
2257646 PB食品
【市場規模】 販売金額(カテゴリー別、2009〜2013年実績・2017年予測)、販売金額(ビール類・パン・野菜系飲料別、2009〜2013年実績・2017年予測)、販売金額(チャネル別、2011〜2013年)
【その他規模】 市販品に占めるPB食品割合(ビール類・パン・野菜系飲料別、2011〜2013年)
【予測(量)】
【ブランドシェア】
【商品・ブランドリスト】 有力PBブランド別販売金額・シェア(2011〜2013年)、カテゴリー別PB商品比較(PBブランド名・商品名・内容量・店頭売価・製造企業)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【総合備考】 ブランドポジション分布図
2257645 焼肉テーブルオーダーバイキング
【市場規模】 売上金額(焼肉料理全体・テーブルオーダーバイキング別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業リスト】 参入企業一覧(導入店舗名、企業名、参入時期、導入店舗数)、販売金額・構成比(2012〜2013年実績・2014年予測)、チェーン店別取組一覧(オーダー形式、ドリンクバー実施有無)
【業界・市場動向】 焼肉料理市場との比較
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【経営動向】 企業概要、テーブルオーダーバイキング対象メニュー・価格、売上金額(2012〜2013年実績・2014年予測)、客層・利用時間帯、他店との差別化策、課題・今後の方向性
【生産・販売動向】
2260040 味噌
【市場規模】 生産数量・出荷数量(2009〜2013年実績・2014年予測)、生産数量(2013〜2014年、月次)、出荷数量(全国・長野別、2013〜2014年、月次)、出荷数量・生産数量(主要都道府県別、2012〜2014年)
【その他規模】 1世帯当たり支出金額・購入数量(2011〜2014年、2014年のみ月次別あり)、1世帯当たり購入数量(都市規模別、地域別、都市圏別、2012〜2014年)
【予測(量)】
【その他ランキング】 国別輸出数量(上位10か国、2012〜2014年)
【企業リスト】 販売数量(全体・小袋・カップ別、だし入り味噌・無添加味噌・有機味噌別、2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 販売動向(マルコメ、ハナマルキ、ひかり味噌、マルサンアイ、宮坂醸造、フンドーキン醤油、イチビキ、岩田醸造、福山醸造、竹屋、広島ますやみそ、山印醸造、山高味噌、かねこ味噌、日本海味噌、マルマン、仙台味噌醤油、マルモ青木味噌、信州味噌、松亀味噌)
【価格・料金】 小売物価(主要都市別、2014年、月次)
【包装動向】 容器別出荷構成比(2008〜2013年実績・2014年予測)
【貿易動向】 大豆輸入数量・単価(中国産・アメリカ産・カナダ産別、2009〜2014年)
2260039 段ボール
【市場規模】 生産数量・消費数量・出荷数量・出荷金額・在庫数量(2010〜2013年・2014年1〜11月)、生産数量(両面・複両面・片面・合計別、2010〜2013年・2014年1〜11月)
【その他規模】 需要部門別製箱投入量(2010〜2013年・2014年1〜11月、2012〜2013年のみ地域別)、食料用段ボール製箱投入量(2010〜2013年・2014年1〜11月)
【予測(量)】
【企業リスト】 主要メーカー別生産数量(2012〜2013年度実績・2014年度予測)、段ボール原紙生産数量(2011〜2013年)
【業界・市場動向】
【用途動向】
【包装動向】
2260038 ウスターソース類
【市場規模】 生産数量(種類別、2008〜2012年度実績・2013年度予測)、需要数量(家庭用・業務用他・合計別、2004〜2012年度実績・2013年度予測)、地域別需要数量・供給数量(2013年度)
【その他規模】 JAS格付数量(種類別、2011〜2013年度、2014年・月次、2013〜2014年・半期毎・4〜12月)、1世帯当たり年間支出金額・数量・単価(2009〜2014年、2012〜2014年・上半期、2013〜2014年・月次)、容器別JAS格付数量(種類別、2010〜2013年)
【予測(量)】
【企業リスト】 主要9社別生産数量(2011〜2013年度)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【包装動向】
【経営動向】 売上金額(ソース類・その他部門・合計別、2011〜2013年度、企業により相違あり)
2260037 パスタソース
【市場規模】 販売金額(タイプ別、2011〜2014年)
【予測(量)】
【企業リスト】 販売金額(タイプ別、2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(キユーピー、ヱスビー食品、日本製粉、エム・シーシー食品、カゴメ、ピエトロ)
【包装動向】
2260036 即席めん
【市場規模】 生産数量・生産金額(袋麺・カップ麺・合計別、2006〜2014年実績・2015年予測)
【その他規模】 JAS受検数量(袋麺・カップ麺・合計別、2013〜2014年度、月次)、種類別JAS受検数量(袋麺・カップ麺別、2014年、月次)、品目別JAS受検数量(袋麺・カップ麺別、2005〜2014年)、1世帯当たり支出金額・購入数量・平均価格(袋麺・カップ麺別、2012〜2014年、2014年のみ月次別)
【予測(量)】
【商品・ブランドリスト】 大手小売業PB商品一覧(企業名、ブランド名、商品名、袋・カップ、本体価格、税込み価格)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 販売動向(日清食品、東洋水産、サンヨー食品、エースコック、明星食品、ヤマダイ、テーブルマーク、マルタイ、徳島製粉、ハウス食品、寿がきや食品、イトメン)
【価格・料金】
【経営動向】 売上金額・営業利益・営業利益率(日清食品ホールディングス、東洋水産、連結・国内即席めん事業別、2015年3月期第3四半期)、売上金額(エースコック、連結・国内・海外事業別、2014年12月期)
2260035 倒産
【その他規模】 倒産件数・負債額(2005〜2014年、2011年以降月次別)、業種別倒産件数・負債額(2010〜2014年)、倒産件数(原因別、資本金規模別、形態別、2010〜2014年)、都道府県別倒産件数・負債総額(2014年)、食品企業倒産件数・負債額(2011〜2014年、月次)、飲食料品製造業・卸売業・小売業倒産件数・負債額(2012〜2014年、2014年のみ月次別)、倒産件数・負債額(飲食業・スーパー・酒類販売業別、2012〜2014年・2014年上半期・2014年7〜12月・月次)
【業界・市場動向】
2260034 清涼飲料
【市場規模】 生産数量・生産金額(品種別、2012〜2013年実績・2014年予測)、販売数量(カテゴリー別、2013年実績・2014〜2015年予測)、コーラ飲料出荷数量(ブランド別、2012〜2013年実績・2014年予測)、ミネラルウオーター国内生産数量・輸入通関量(2012〜2014年)
【その他規模】 出荷数量前年比(単月・累計別、2011〜2014年、月毎)、炭酸飲料JAS格付け数量(品種別、容器別、2013〜2014年)、果実飲料JAS格付け数量(品種別、容器別、2012〜2014年)
【予測(量)】
【企業ランキング】 出荷数量(上位10社、2012〜2013年実績・2014年予測)
【企業リスト】 主要メーカー別販売数量(果実飲料・緑茶ドリンク・ウーロン茶ドリンク別、2012〜2013年実績・2014年予測)、ミネラルウオーター主要メーカー別販売数量(2012〜2014年)
【商品・ブランドリスト】 コーヒー飲料主要ブランド別販売数量(缶・全容器別、2012〜2014年)、主要銘柄別販売数量(スポーツドリンク・濃厚乳性飲料・ストレート乳性飲料別、2012〜2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー販売動向(コカ・コーラグループ、アサヒ飲料、伊藤園、キリンビバレッジ、大塚グループ、ダイドードリンコ、ポッカサッポロ)
【包装動向】
【貿易動向】
2269259 外食(頻度)
【利用状況】 外食をする頻度
2269260 カット野菜
【購買行動】 購買先、1品あたり購買価格
【意識・評価】 イメージ(味について、価格について)、利用・調理する理由、今後の利用意向
【利用状況】 購買する商品タイプ・直近1年間の購買頻度・利用頻度(簡便野菜、ポテトサラダ、野菜カップサラダ、鍋物セット)
2269261 野菜(高騰・代替品)
【購買行動】 生鮮食品の価格が高い時に代替えとして購買する野菜商品(カット野菜、冷凍野菜、特に代替商品は買わない、惣菜、漬物、他)
【利用状況】
2271235 小麦(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、品目別需要数量(1960〜2014年)
【その他規模】 用途別消費数量(2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 国際価格(名目・実質別、2004〜2024年実績・予測)、価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【用途動向】
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271236 とうもろこし(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、需要数量(1960〜2014年)、地域別需要数量(1999〜2001・2011〜2013年平均)
【その他規模】 主要国別生産数量シェア(2011〜2013年平均)、主要生産国別中期的な生産数量の増減要因(生産数量・収穫面積・単収別、1970〜2010年・平均)、ブラジル・アルゼンチン別生産数量・輸出数量・単収等(2000〜2013年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 国際価格(名目・実質別、2004〜2024年実績・予測)、価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【用途動向】 用途別需要数量(1999〜2001・2011〜2013年平均)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、大豆貿易フロー図(2000・2012年)
2271237 米(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、需要数量(1960〜2014年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 国際価格(名目・実質別、2004〜2024年実績・予測)、価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271238 穀物(大麦・ライ麦等、世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、消費数量・生産数量(大豆含む、1960〜2010年)、需要数量(1960〜2014年)
【その他規模】 1人当たり消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、1人当たり年間肉類消費数量(1999〜2001・2011〜2013年平均値、2024年予測)、生産数量・収穫面積・単収(1999〜2001・2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 国際価格(名目・実質別、2004〜2024年実績・予測)、価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【用途動向】 用途別消費数量(世界、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、1999〜2001・2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271239 大豆(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、消費数量・生産数量(穀物含む、1960〜2010年)、需要数量(1960〜2014年)、需要数量・GDP(1人当たり、世界各地域別、1999〜2001・2011〜2013年平均)
【その他規模】 主要国別生産数量シェア(2011〜2013年平均)、主要生産国別中期的な生産数量の増減要因(生産数量・収穫面積・単収別、1970〜2010年・平均)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 国際価格(名目・実質別、2004〜2024年実績・予測)、価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、大豆貿易フロー図(2000・2012年)
2271240 植物油(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【その他規模】 1人当たり消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271241 牛肉(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、インド生産数量・消費数量・輸出数量(1995〜2014年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)、主要国別輸出数量割合(2013年)、インド牛肉輸出先割合(2013年)
2271242 豚肉(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271243 鶏肉(世界)
【市場規模】 生産数量・消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
【貿易動向】 純輸出入数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
2271244 肉類(世界)
【その他規模】 1人当たり消費数量(地域別・主要国別、2011〜2013年平均値、2024年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
2271245 乳製品(バター・脱脂粉乳・チーズ、世界)
【その他規模】 インド生乳消費数量(総数・1人当たり年間別、1966〜2014年)、主要国地域別生乳消費数量割合(2013年)、牛飼養頭数(インド、乳牛・乳水牛別、1997・2003・2007年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【価格・料金】 価格(2011〜2013年平均、2024年予測、予測のみ実質・名目別)
2271246 食料需給(世界、主に中国・ロシア)
【その他規模】 人口(中国、2011−2013基準年、2024年予測、2024年予測のみベースライン・高位シナリオ・低位シナリオ別)、主要品目別生産数量・総消費数量・純輸入数量(中国、2011−2013基準年、2024年予測、2024年予測のみベースライン・高位シナリオ・低位シナリオ別)、ロシア品目別生産数量・輸入数量・消費者物価指数(家禽肉・豚肉別、2013〜2014年)
【予測(量)】
【その他流通関連】 世界食料需要モデルの概念図
【業界・市場動向】
【貿易動向】 とうもろこし・豚肉別主要国別純輸出数量(ベースライン・高位シナリオ・低位シナリオ別、2024年予測)、輸入禁止対象食品の輸入状況(ロシア、2013〜2014年)
【法規・制度】 食品輸入禁止措置(ロシア)
【総合備考】 世界食料需給モデルによる試算の前提条件(世界人口・GDP見通し等)、他機関による予測結果との主な相違点、他機関における世界食料需給見通しの概要
2271733 ネットスーパー
【市場規模】 金額(2012〜2013年実績・2014〜2016年予測)
【予測(量)】
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 ネットスーパーサービス一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
【経営動向】 企業概要(所在地、資本金、年商、資本系列会社、実店舗数)、サービス概要(サービス名、実施店舗数、配達対象エリア、会員数、取扱品目数、客単価、注文方法、入会金・年会費、配達料金、支払方法)、今後の方向性、等
【生産・販売動向】 販売金額(2012〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売促進活動動向
2269701 つゆ(九州地区)
【その他規模】 1世帯当たり(2人以上世帯)支出金額・購買数量(九州地区・市別、醤油・つゆ/たれ比較、2010〜2014年)
【商品ランキング】 つゆ製品(一部の調味料含む)単品売上金額(2014年、KSP−POSデータ、売上数量・金額シェア・平均単価データあり)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 つゆ有力企業別商品一覧
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2271731 アルコール飲料(パウチ容器入り)
【市場規模】 金額(2013年実績・2014〜2015年予測)、容量別金額(900ml以上・500ml・300ml以下別、2014年予測)
【その他規模】 種類別販売金額構成比(清酒・焼酎・梅酒別、2014年予測)
【予測(量)】
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 パウチ容器採用商品一覧
【流通経路】 チャネル別金額(量販店・CVS・他別、2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】
【価格・料金】
2265766 スーパー(ストアコンディションランキング)
【企業ランキング】 店頭コンディション・欠品・フロアーあいさつ・レジ応対・総合ランキング(上位100店舗、一部項目別データあり)
2267759 ペットフード
【市場規模】 流通数量(国内生産品・輸入品別、犬用・猫用別、2010〜2013年度)、出荷金額・流通数量(犬用・猫用別、タイプ別、2013年度)
【予測(量)】
【企業ランキング】 販売金額(2012〜2013年、2014年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(ユニ・チャーム、マースジャパン、ネスレピュリナペットケア・ペットライン、日清ペットフード、いなばペットフード、アイシア、はごろもフーズ)
【貿易動向】 輸入数量(全体・犬用・猫用別、相手国別、2012〜2013年度)
2267758 アイスクリーム類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2004〜2013年実績・2014年予測)、容器別販売数量・販売金額(2012〜2013年度)
【その他規模】 種類別販売構成比(2004〜2013年)、1世帯あたりの支出金額(2012〜2014年・月毎)
【予測(量)】
【企業ランキング】 販売金額(2011〜2013年度実績、2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(ロッテアイス、江崎グリコ、森永乳業、明治、ハーゲンダッツ、赤城乳業、森永製菓)
【包装動向】
【貿易動向】 輸入通関数量・輸入通関金額(種類別、2015〜2014年)
2267757 百貨店(歳暮商戦)
【商品ランキング】 主要百貨店別食料品ギフト売上(品目別、セット商品別、上位10位、2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(三越日本橋本店、伊勢丹新宿本店、高島屋日本橋店、松屋銀座店、京王百貨店、西武池袋本店、東武百貨店池袋店、東急百貨店、大丸松坂屋、阪急うめだ本店、阪神梅田本店、近鉄あべのハルカス本店、京阪)
【価格・料金】
2267756 ガム
【市場規模】 生産数量(全体・品目別、2009〜2014年)
【企業シェア】 販売構成比(2010〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(ロッテ商事、モンデリーズ・ジャパン、明治、江崎グリコ)
【価格・料金】 輸入単価・輸出単価(2009〜2014年)
【貿易動向】 輸入数量・輸入金額・輸出数量・輸出金額(2009〜2014年)、相手国別輸出数量・輸出金額(2014年)
2267755 マーガリン・ショートニング・精製ラード(業務用)
【市場規模】 生産数量(種類別、2010〜2014年)、マーガリン類生産数量(マーガリン・ファットスプレッド別、2014年・月毎)、JAS格付数量(種類別、2014年)
【その他規模】 原料使用量(種類別、2013年)
【予測(量)】
【企業ランキング】 販売金額(2010〜2013年実績、2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 企業別商品一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(不二製油、カネカ、日清オイリオグループ、ADEKA、月島食品工業、ミヨシ油脂、日油、Jオイルミルズ)
【価格・料金】 大豆・菜種・パーム油国際価格(2012〜2014年・月毎)
2267754 茶系飲料
【市場規模】 生産数量(種類別、2011〜2014年)
【業界・市場動向】
2267753 緑茶
【市場規模】 生産数量(2005〜2014年)、出荷数量(用途別、2010〜2013年実績・2014年予測)
【その他規模】 消費数量(2005〜2014年)、荒茶生産数量(全国・地域別、2014年)
【予測(量)】
【企業・団体事例】 企業動向(伊藤園、国太楼、三井物産)
【用途動向】
【貿易動向】 輸入数量・輸出数量(全体・2005〜2014年、相手国別・2012〜2014年)
2267752 ツナ加工品(タイ)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 魚価(バンコク、カツオ・キハダマグロ・ビンナガマグロ別、2013年・月毎)
【貿易動向】 輸出数量(相手国別、2009〜2014年)
2267751 ツナ缶
【市場規模】 生産数量・生産金額(内需・輸出別、2000・2005〜2013年実績・2014〜2015年予測)、品種別生産数量(油漬・水煮・味付・他別、1995・2000・2005・2011〜2014年)、生産数量(静岡県、2000・2005・2011〜2014年)
【その他規模】 鮪類水揚数量・魚価(焼津市場、種類別、2000・2005・2010〜2014年)、国内供給数量(合計・国内生産・輸入別、1995・2000〜2014年)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 企業動向(はごろもフーズ、マルハニチロ、極洋)
【価格・料金】
【包装動向】
【貿易動向】 通関輸出数量・輸出金額(2010〜2014年)、輸入数量・輸入金額・輸入単価(鮪類加工品・鮪類ロイン別、相手国別、2013〜2014年)
2267750 食酢
【市場規模】 生産数量(食酢メーカー・酢酸換算別、2007〜2013年実績)、生産数量・輸入数量・輸出数量・総供給数量・一人当たり年間消費数量(2007〜2013年実績・2014年予測)、JAS格付数量(種類別、2007〜2013年、容器別・2011〜2013年)、食酢製造業規模別出荷金額・事業所数(2011〜2012年)
【その他規模】 1世帯あたり購入数量・支出金額・平均価格(2005〜2014年)、用途別需要数量(2005〜2013年度)、地域別需要数量(2013年度)
【企業ランキング】 生産数量(企業別、2011〜2013年度)
【企業・団体事例】 企業動向(ミツカン、キユーピー酒造、タマノイ酢、マルカン酢、ミツカングループ、堀内醸造、オタフク醸造)
【価格・料金】 輸入単価・輸出単価(相手国別、2013〜2014年)
【用途動向】
【包装動向】
【貿易動向】 輸入数量・輸入金額・輸出数量・輸出金額(相手国別、2013〜2014年)
2267749 生めん・乾めん
【市場規模】 生産数量(生めん・乾めん別、2011〜2014年、2014年のみ月毎あり)
【その他規模】 1世帯当たり消費数量(生めん・乾めん別、2011〜2014年、2014年のみ月毎あり)
【業界・市場動向】
2267748 醤油加工品
【市場規模】 生産数量(しょうゆ加工品・めんつゆ等・たれ類別、2014年・月毎)
【業界・市場動向】
2267747 めんつゆ類
【市場規模】 販売金額(2006〜2014年実績・2015年予測)、販売数量(全体・希釈タイプ別、2006〜2014年実績・2015年予測)
【その他規模】 つゆ・たれ類消費金額(2010〜2014年・月毎)
【予測(量)】
【企業リスト】 生産数量・生産金額(企業別、2012〜2014年実績、2015年予測)、缶入り販売数量(企業別、2008〜2012年実績、2013〜2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 家庭用新商品一覧(企業別、2015年春季)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(ミツカン、ヤマキ、ヤマサ、にんべん、キッコーマン、ヤマモリ、イチビキ、ヒガシマル、シマヤ、ヒゲタ醤油、テンヨ武田、日本丸天醤油、盛田、寿がきや、フンドーキン醤油、富士甚醤油、創味食品、永坂更科)
【価格・料金】
【包装動向】
2267746 ビール類
【その他規模】 出荷数量(品目別、地域別、容器別、タイプ別、2013〜2014年)
【企業シェア】 出荷数量構成比(品目別、容器別、2013〜2014年)、タイプ別シェア(ビール・発泡酒別、2013〜2014年)、地区別販売シェア(品目別、2013〜2014年)
【業界・市場動向】
【包装動向】
2267745 PETボトル用樹脂
【市場規模】 生産数量(用途別、2009〜2013年)
【業界・市場動向】
【用途動向】
2267744 PETボトル飲料
【市場規模】 生産数量(小型・大型別、2008〜2014年実績、2015年予測)、種類別生産数量(小型・大型別、2013〜2014年)
【予測(量)】
【企業リスト】 メーカー別出荷数量(全体・小型(500ml・500ml未満)別、2011〜2014年実績、2015年予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業動向(コカ・コーラ、サントリー食品、伊藤園、キリン、アサヒ飲料、大塚グループ、ポッカサッポロ、ダイドー)
【包装動向】
2267743 輸入酒
【その他規模】 課税移出数量(品目別、2014年)
【予測(性)】
【商品ランキング】 主要銘柄別輸入数量(品目別、2013・2014年)
【商品・ブランドリスト】 実勢価格表(有力酒類専門チェーン店、品名別、2015年3月)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 企業事例(サントリースピリッツ、アサヒビール、キリンビール、サッポロビール、ペルノ・リカール・ジャパン、MHDモエヘネシーディアジオ、日本酒類販売、明治屋、リードオフジャパン、宝酒造、モルソン・クワーズ・ジャパン、池光エンタープライズ、日本ビール、三井食品、小西酒造)
【価格・料金】 平均輸入単価(品目別、国別、2013〜2014年)
【貿易動向】 輸入数量・輸入金額(品目別、2014年)、輸入通関数量(品目別、2009〜2014年)、相手国別輸入数量(蒸留酒・ウオッカ・合成清酒/白酒・リキュール・ビール・発泡酒/新ジャンル別、2013〜2014年)
2269516 冷凍ラーメン(水不要)
【広告・販促動向】
【商品開発事例・動向】
【企業・団体事例】 キンレイ
【価格・料金】
【経営動向】 販売数量(2015年度予測)
【生産・販売動向】 「お水がいらないラーメン」シリーズ4品の発売(2015年2月)
【流通・物流動向】
2269515 RTD
【市場規模】 数量(2011〜2014年実績・2015年予測)
【予測(量)】
【企業リスト】 RTD有力メーカー動向
【商品・ブランドリスト】 主要ブランド別数量(2013年実績・2014年予測)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2266947 つゆの素
【市場規模】 金額(2010〜2014年度)
【企業シェア】 つゆメーカーシェア
【商品ランキング】 全国2477品中の上位(2014年3月〜2015年2月、平均価格・金額シェア・販売店率データあり)
【企業リスト】 主要メーカー動向
【業界・市場動向】
【価格・料金】
【包装動向】
2266946 菓子
【市場規模】 生産数量・生産金額・小売金額(全体・カテゴリー別、2014年)
【業界・市場動向】
【貿易動向】
2266937 熟成肉(ドライエージング)
【その他リスト】 第5回赤肉サミット(食べ比べ用熟成牛データ)
【業界・市場動向】 ファミリーレストランのランチにも熟成肉メニューが登場
【広告・販促動向】
【総合備考】 ドライエージングの熟成の類型、「ミートフードEXPO・薬肉ビジネスフェア2015」
2266936 野菜飲料・果実飲料
【市場規模】 生産数量・販売金額(野菜飲料・果実飲料別、2014年)
【企業リスト】 主要メーカー動向
【業界・市場動向】 長野地区動向
【広告・販促動向】
【商品事例】
【包装動向】
2265596 食品卸売業(関西地方)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 R−net(地域食品流通ネット)、大トウ、丸正高木商店、大乾、カミタ
【経営動向】 社名・住所・前期売上金額・今期売上金額目標・商品別構成比・売上金額構成比・得意先業態比率
【生産・販売動向】
2265595 ハラール市場(マレーシア・世界・日本)
【市場規模】 年間金額(世界、全体・食品別)
【その他規模】 イスラム教徒人数(世界・アジア別)、マレーシアからの訪日観光客数(2014年)、進出日本企業数(マレーシア)
【業界・市場動向】 ハラルマヨネーズ製造(キユーピー)、飲料製造者連合立ち上げ(熊本県)、セミナー開催(鹿児島県)、税優遇措置受容(ADEKA)、ハラル商品貿易参入(三菱商事)、ハラールチキンパウダー製造検討(アリアケジャパン)、制度認証機関(マレーシアイスラム開発局、日本ムスリム協会、日本ハラール協会)
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 ハラール産業開発公社(マレーシア)
【貿易動向】 貿易金額(日本・マレーシア間、2014年)
【法規・制度】 ハラール工業団地内で運営するハラール主要事業者への優遇税制(マレーシア)、マレーシアからの家禽輸入解禁・ハラールチキン/ハラールダック年間輸入可能数量(日本)
【計画】 ハラール産業推進(マレーシア)
2267321 食品(野球チーム関連商品)
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】 広島東洋カープの人気上昇を受けてメーカー各社からカープ関連商品が発売
【企業・団体事例】 田中食品「カープふりかけ」、東洋水産「マルちゃん赤いきつねうどんカープ応援カップ」、日本製粉「オーマイカープスパゲッティ」
【商品事例】
2267320 味噌
【市場規模】 出荷数量(2005〜2014年)、上位5道県累計の出荷数量(2014年)
【その他規模】 100世帯当たり購入頻度(2005〜2014年)、1世帯当たり年間支出金額・購入数量・平均価格(2005〜2014年)、購入世帯数(2005〜2014年)
【その他ランキング】 出荷数量(上位5道県、2014年)
【企業リスト】 アンケート回答スーパー一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 地区別メーカー動向(北海道地区、関東地区、長野地区、関西地区、四国地区)
【商品事例】
【貿易動向】 輸出数量(2005〜2014年)、輸出金額(2014年)、輸出数量・構成比(相手国別、2014年)
【調査・アンケート】 (有力スーパーのバイヤー調査)売上上位10商品
2267319 チョコレート(企業買収、ブラジル)
【その他ランキング】 市場規模(上位3ヵ国)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 不二製油(業務用チョコレートブラジル最大手のハラルド社を子会社化)
【経営動向】 売上高・純利益(2013年12月期)
2267643 中国茶
【市場規模】 生産数量・消費数量(2011年)、生産金額(2011年)
【その他ランキング】 世界における生産金額国別ランキング(首位、2011年)
【業界・市場動向】
【技術動向】 主要含有成分
【用途動向】 料理例
【総合備考】 分類
2267612 茶・緑茶
【市場規模】 荒茶生産数量(全体・静岡県・鹿児島県・その他別、2010年度)
【業界・市場動向】
【用途動向】 料理例
【総合備考】 分類
2267611 茶(世界)
【市場規模】 生産数量(全体・緑茶/中国茶別)
【その他規模】 生産数量に占める紅茶構成比
【その他ランキング】 国別生産数量(上位4カ国)
【業界・市場動向】
【技術動向】 機能性
2267610 発酵産業(世界)
【市場規模】 売上金額(世界)
【その他規模】 売上金額構成比(食品・医薬品別)
【業界・市場動向】
2267609 納豆
【市場規模】 生産数量(2011年)
【その他規模】 生産者数
【業界・市場動向】
【技術動向】 糸引き納豆有効成分
【企業・団体事例】 納豆学会
2267608 発酵食品・発酵技術
【その他規模】 「発酵」に関する特許出願件数(全体、技術別、素材別、2002〜2013年)、腸管における全細菌数
【商品・ブランドリスト】 各地の水産発酵食品
【業界・市場動向】
【技術動向】 発酵食品機能性(血圧降下作用、胃がんリスク低減、抗酸化機能、等)、含有成分、出願技術内容
【総合備考】 発酵の定義
2267607 スーパーフード(世界・日本)
【予測(量)】 ヒット商品ランキング(首位、2015年予測)
【企業リスト】 日本での展開例(商業施設、百貨店、外食チェーン、ナチュラル&オーガニックショップ、ホテル)
【商品・ブランドリスト】 プライマリースーパーフード例、ジャパニーズスーパーフード例
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 日本スーパーフード協会、サンフード、伊勢丹新宿店
【商品事例】 ブランドプロデュース事例「健康大陸」(ラティーヌ)
【包装動向】
【法規・制度】 機能性表示制度創設
【総合備考】 スーパーフード歴史(アメリカ、2000年頃〜現在、日本、2009年〜現在)、スーパーフードキーワード(アメリカ)、定義
2267606 米飯・米
【その他リスト】 お米・米飯測定内容・方法
【業界・市場動向】
【技術動向】 分類・品質管理・検査方法(食味分析機、白度計、千粒重検査、水浸割粒確認)
【広告・販促動向】
【企業・団体事例】 品質管理例(福井県越前たけふ農協、広島県食協、アイホ―炊飯総合研究所)
【商品事例】 主力検査機
【総合備考】 米の種類の分類、品質管理の現状
2267775 睡眠サポート・ストレスケア素材
【商品・ブランドリスト】 主な主な睡眠サポート・ストレスケア食品一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 太陽化学、三菱ガス化学、サンブライト、セティ、兼松ケミカル、龍榮総研、エーザイフード・ケミカル
【商品事例】
2267779 高甘味度甘味料
【企業リスト】 品目別サプライヤー一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 味の素、MCフードスペシャリティーズ、カーギルジャパン、ツルヤ化成工業、東洋精糖、三栄源エフ・エフ・アイ、DSP五協フード&ケミカル
【価格・料金】 平均価格(品目別、2014年)
2267778 糖アルコール
【市場規模】 糖アルコール需要数量(品目別、2014年)
【企業リスト】 品目別サプライヤー一覧
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 三菱化学フーズ、カーギル
【価格・料金】 平均価格(品目別、2014年)
2267777 シュガーレス・低カロリー食品
【市場規模】 金額(2014年)
【業界・市場動向】
【法規・制度】 カロリー・シュガーレスについての表現基準値(無/ノン/レス・低減/控えめ/カット別)
2267776 乳酸菌・オリゴ糖
【企業リスト】 国内で販売している乳酸菌原料一覧(企業別)
【商品・ブランドリスト】 乳酸菌関連製品一覧
【業界・市場動向】
【商品開発事例・動向】 各社研究事例(カゴメ、キリン、ビーンスターク・スノー、森永乳業、ヤクルト本社、雪印メグミルク)
【企業・団体事例】 明治フードマテリア、クリスチャンハンセン、セティ、CJジャパン、デュポンニュートリションン&ヘルス、森永乳業、永和ホールディングス、丸善製薬、大象ジャパン、三菱化学フーズ、メイプロインダストリーズ、コンビ、ニチニチ製薬、キティー、一乳酸、タマ生化学、亀田製菓、アムスホワイト、東亜薬品工業、サンエイ糖化、ヤクルト薬品工業、日新製糖、塩水港精糖、GLART
【商品事例】
2267772 温度管理システム(食品向け)
【企業リスト】
【商品・ブランドリスト】 製品一覧(温度データロガー、ハンディタイプ直読式温度計)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 各社製品事例(ティアンドデイ、パシコ貿易、西華産業、エラブジャパン、エル・エム・エス、サーモポート、ハンナインスツルメンツ・ジャパン、アステック、フルーク・キャリブレーション)
2267774 調味料・調味食品(製造装置)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 各社製品事例(荒井鉄工所、三菱レイヨンアクア・ソリュージョンズ、巴工業、SPXフローテクノロジージャパン、イズミフードマシナリ、伊藤忠マシンテクノス、サムソン、アイエスジャパン、コーンズテクノロジー)
【包装動向】
2267773 無菌化包装食品・飲料(製造装置)
【業界・市場動向】
【技術動向】
【企業・団体事例】
【商品事例】 各社製品事例(イズミフードマシナリー、岩井機械工業、SPXフローテクノロジージャパン、西華産業、パワーポイント・インターナショナル、DKSHジャパン、コーンズテクノロジー)
【包装動向】
2267771 食品評価技術・測定装置
【業界・市場動向】
【技術動向】 食品評価技術(官能評価、成分分析、センサ分析)、におい評価技術(におい識別装置、DART−MS法)
【商品開発事例・動向】 食品評価技術を利用した商品開発事例(マルトモ、バイオジェット)、味・テクスチャー測定装置開発動向(アルファ・モス・ジャパン、インテリジェントセンサーテクノロジー、山電、サン化学、英弘精機)
【企業・団体事例】
【商品事例】
2271732 清酒
【市場規模】 金額・数量(2005〜2012年実績・2013〜2015・2018年予測)、容器別金額(ガラス瓶・紙パック・ガラス容器・他別、2012年実績・2013年予測)
【予測(量)】
【業界・市場動向】
【包装動向】
2274601 チルドプリン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274602 チルドゼリー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274603 手作り風デザート
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274604 シュー(シュークリーム・エクレア等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274605 手作り風和菓子
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274606 ヨーグルト
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274607 プレーンヨーグルト
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274608 ハードヨーグルト
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(プレーン・色物別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、レギュラー・プロバイオティクス別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274609 ソフトヨーグルト
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274610 脂肪0%ヨーグルト
【市場規模】 販売数量・販売金額(2007〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2007〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274611 ヨーグルト風デザート
【市場規模】 販売数量・販売金額(2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274612 アジアンデザート(杏仁豆腐等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274613 フルーツソース
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274614 アイスクリーム類
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274615 高級アイスクリーム
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274616 マルチパックアイスクリーム(複数個入り)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274617 ノベルティアイスクリーム(カップ・スティックタイプ等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(価格帯別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274618 冷凍ケーキ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274619 冷凍プリン・ゼリー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274620 シェイク・ソフトクリームミックス
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274621 一口タイプゼリー
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274622 ドライゼリー(カップ入り)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(フレーバー別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、商品コンセプト別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274623 デザートベース(レトルト)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下金額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274624 デザートベース(粉末等)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274625 和風デザート
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274626 しるこ・ぜんざい(カップ・スタンディングパウチ・袋)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274627 冷凍米飯類(成型タイプ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274628 冷凍米飯類(バラタイプ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274629 無菌包装米飯・レトルトライス
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274630 セット食品(カレー・リゾット等、一食完結型食品)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(米飯・麺別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、メニュージャンル別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274631 おかゆ・雑炊・リゾット
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274632 おかゆ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274633 包装餅
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、スリット有無別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274634 発芽玄米
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274635 雑穀(炊飯用)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274636 無洗米
【市場規模】 販売数量(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 販売数量伸長率(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売数量・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売数量・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売数量(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274637 カップめん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274638 生タイプカップめん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274639 ノンフライカップめん・袋めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274640 袋めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(めん種類別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、入数別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274641 チルドそば・うどん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(めん種類別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、具付き有無別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274642 チルド中華めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274643 チルドパスタ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274644 冷凍そば
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【価格・料金】
2274645 冷凍うどん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274646 冷凍中華めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274647 冷凍パスタ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274648 乾めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(めん種類別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、製法別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274649 国産パスタ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、結束有無別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274650 輸入パスタ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、産地別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274651 ビーフン・米粉めん
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274652 パン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274653 食パン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274654 菓子パン・惣菜パン
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274655 中華まんじゅう
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【価格・料金】
2274656 冷凍ピザ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(タイプ別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、入数別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274657 チルドピザ・スナック
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274658 チルドピザ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
【用途動向】
2274659 シリアルフーズ
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(コールドシリアル・ホットシリアル別、2011〜2013年実績・2014〜2015年予測、グラノーラ・その他別、2013年実績・2014年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274660 プレミックスパウダー(無糖)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274661 お好み焼きミックス
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(種類別・温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274662 プレミックスパウダー(加糖)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274663 栄養バランス食(ソリッドタイプ)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2006〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、種類別販売金額・構成比(2011〜2013年実績・2014〜2015年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】 広告宣伝投下額(2014年予測)
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2274664 ホットケーキ・パンケーキ(冷凍・冷蔵)
【市場規模】 販売数量・販売金額(2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)
【その他規模】 伸長率(販売数量・販売金額別、2008〜2013年実績、2014〜2016・2019年予測)、販売金額・構成比(温度帯別・用途別・市販用チャネル別・パッケージ別、2013年実績・2014年予測)
【予測(量)】
【予測(性)】 市場展望
【企業シェア】 販売金額(2013年実績・2014〜2015年予測)
【ブランドシェア】 販売金額(2013年実績・2014年予測)
【商品・ブランドリスト】 注目・新製品リスト
【その他流通関連】
【業界・市場動向】
【広告・販促動向】
2275039 清酒
【市場規模】 出荷数量(輸出・国内課税数量・計、2005〜2014年)
【企業ランキング】 海外生産数量・輸出数量・合計数量(上位10メーカー別、2014年)、輸出数量(上位60社別、2014年)
【その他ランキング】 輸出数量(上位30仕向国別、2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(白鶴酒造、月桂冠、辰馬本家酒造、大関、菊正宗酒造、黄桜、宝酒造、小西酒造、日本盛、菊水酒造、朝日酒造、加藤吉平商店、旭酒造、白瀧酒造、盛田、オエノングループ、大村屋酒造場、賀茂鶴酒造、他24社)、輸出業者動向(岡永、国分)
【価格・料金】 1リットル当たり金額(世界平均・主要国別、2010〜2014年)
【貿易動向】 輸出数量・輸出金額(仕向国別、税関支署別、2013〜2014年)
【法規・制度】 東日本大震災以降に導入された日本産酒類に対する輸入規制措置
2275038 パン(プレミックス)
【市場規模】 パン生産数量(食パン・菓子パン・他パン・学校給食パン・計、2011〜2013年通年・2014年1月〜2015年1月月次別)、プレミックス生産数量(食パン・菓子パン・他・合計別、2011〜2013年通年・2014年1月〜2015年1月月次別)、
【その他規模】 冷凍生地使用数量(食パン・菓子パン・他・合計別、2011〜2013年通年・2014年1月〜2015年1月月次別)、粉二次製品1世帯あたり消費支出金額(食パン・他パン・生うどん/そば・即席めん別、2014年・2015年1〜2月)
【企業シェア】
【企業ランキング】 販売数量・シェア(2012〜2014年)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(山崎製パン、敷島製パン、フジパン、神戸屋、木村屋總本店、第一屋製パン)
2275037 発酵乳
【市場規模】 生産数量(乳業系・非乳業系・合計別、2007〜2014年、2012〜2014年月次別データあり)、生産金額(合計のみ、2007〜2014年)、金額(プレーン・ソフト・ドリンク・ハード・計別、2010〜2014年)
【その他規模】 1世帯あたり支出金額(全体、2012〜2014年月次別、地域別、2014年月次別)
【企業リスト】 販売金額(2013年度実績・2014年度予測)
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 メーカー動向(明治、森永乳業、雪印メグミルク、ヤクルト本社、オハヨー乳業、グリコ乳業、ダノンジャパン、日本ルナ、協同乳業、小岩井乳業、日清ヨーク、安曇野食品工房)
2275036 麺類
【市場規模】 生産数量(生めん・乾めん・即席めん・マカロニ類・計別、2007〜2013年度・2014年通年・2014年4月〜2015年2月実績・2015年度予測)、生めん類生産数量(種類別、2011〜2013年度、2014年1月〜2015年2月月次別)
【その他規模】 1世帯あたり支出金額・購入数量・平均価格(生うどん/そば・中華めん別、2011〜2013年度、2014年1月〜2015年2月月次別)、1世帯あたり外食支出金額(日本そば/うどん・中華そば・他麺類・一般外食費合計別、2011〜2013年度、2014年1月〜2015年2月・月次)
【予測(量)】
【企業シェア】 売上高(上位10社別、2011〜2014年度)
【企業ランキング】 売上高(上位5社別、2007〜2014年度)
【企業リスト】 有力めんメーカー一覧(社名、決算期、本社所在地、年商)
【商品・ブランドリスト】 春夏チルドめん類新製品・主力品一覧、実勢価格表(主要商品別)
【業界・市場動向】
【価格・料金】 小麦粉加工食品平均価格前年比(品目別、2014年3月〜2015年2月月次別)
2275035 麦茶・はと麦茶(家庭用)
【市場規模】 金額(麦茶・はと麦茶・計別、2009〜2014年)
【その他規模】 原料用大麦/はだか麦使用数量・製品加工数量(2014年4月〜2015年3月、月別)、麦茶用玄麦販売数量(国内産・外国産別、2012〜2014年)
【企業シェア】 販売金額(2012〜2013年実績・2014年予測)
【企業ランキング】
【業界・市場動向】
【企業・団体事例】 主要メーカー動向(伊藤園、常陸屋本舗、はくばく、石垣食品、明治)
【貿易動向】 コーヒー代用物輸入数量(2012〜2013年通年・2014年1月〜2015年3月月次別)
2275034 菓子
【市場規模】 生産数量・生産金額(2006〜2014年度)、生産数量・生産金額・小売金額(品目別、2012〜2014年)、チョコレート製品生産数量(種類別、2014年)、ビスケット・米菓別生産数量(各種類別、2010〜2013年)
【その他規模】 家計消費支出金額(品目別、2012〜2014年)
【業界・市場動向】
2275033 清涼飲料
【市場規模】 生産数量・販売金額(品目別、2013〜2014年)、容器別生産数量(品目別、2014年)
【その他規模】 1人当たり消費数量・生産数量シェア(分類別、2014年)
【業界・市場動向】
【包装動向】
2275032 マヨネーズ・ドレッシング
【市場規模】 供給数量(マヨネーズ・ドレッシング別、国内生産・輸入・計別、2008〜2013年度実績・2014年度予測)、需要数量