2005年における中国全土の耕作地面積は10,427ヘクタールで、2004年と比べ267万ヘクタール増加した。
　食糧品の生産量は48,401万トンで、2004年と比べ1,454万トンの増加であり、前年比3.1%増であった。

2001年〜2005年　中国の食糧生産量

年度	食糧生産量(万t)	対前年比
2001年	45,246	97.9％
2002年	45,706	101.0％
2003年	43,070	94.2％
2004年	46,947	109.0％
2005年	46,401	103.1％

出所：中国国家統計局